Fibra: beneficii pentru sănătate, pierderea în greutate, cu constipație, în care sunt conținute alimente. Mâncare, legume și fructe bogate în fibre dure și vegetale, pectine și nu conțin fibre: lista, tabel. Care este pericolul fibrei în dietă?

Fibre și produse cu conținutul său.

În acest material, vom vorbi despre fibre și beneficiile acestuia pentru organism. Și vom evidenția, de asemenea, produsele cu conținutul său maxim și minim.

Pentru ce este fibra, pentru ce este necesar, pentru ce este sănătos pentru sănătate?

Fibra este o polizaharidă care, atunci când se descompune complet, dă glucoză. Creează baza țesuturilor celulare, putem spune la fel ca celuloza. Corpul uman intră doar prin produse alimentare într -un grup de carbohidrați, care nu sunt digerați de sucul gastric. Fibrele alimentare pot fi împărțite în două tipuri: „nepoliticos” și „moale”.

La prima, puteți adăuga acele produse care includ celuloză. Iar „moale” aparțin pectinelor, rășinii, celulozei. Cu alte cuvinte, „moale” este o fibră solubilă.

În limbajul modern, adesea folosind termenul „fibre alimentare” este partea grosieră a plantei, care practic nu este absorbită de organism, în timp ce poartă interesul maxim de sine al sistemului alimentar. Datorită faptului că fibrele au o structură mai aspră, ele persistă în stomac, astfel, senzația de foame dispare și vine senzația de saturație imaginară. După cum arată practica, în acest caz, o persoană va avea nevoie de o cantitate mai mică de alimente și apoi este mai ușor să observi o dietă, iar acest lucru contribuie la o scădere radicală a greutății corporale, datorită purificării sale.

Fibra se confruntă fără cusur cu problema constipației, care sunt periculoase pentru intoxicația lor. De asemenea, unul dintre avantaje este capacitatea fibrei de a se absorbi din organism de la 8-50% din cancerigeni, acționează astfel ca prevenirea cancerului intestinal.

În ciuda faptului că, din cauza construcției lor nepoliticoase, întregul lanț alimentar este aproape neschimbat, dar efectuează o mulțime de lucrări utile pe drum. Această substanță are o importanță deosebită pentru corectarea greutății și a nutriției adecvate, controlează nivelul de zahăr din sânge și reduce cantitatea de colesterol. Fibra poate fi comparată condiționat cu acele materiale cu apă similară și săruri minerale, nu satura corpul cu energie, dar ajută munca activă a organelor și viața sa.

Care este norma fibrei pentru un adult și un copil pe zi?

Nutriționistii moderni consideră că rata zilnică a consumului de fibre este de aproximativ 30-50 g pentru un adult, iar pentru copiii 10 g+1 g pentru fiecare an de viață. Adică este normal ca un copil la 10 ani să consume fibre cel puțin 20 g pe zi.

• Pentru cei care doresc să -și ia rămas bun de la kilograme suplimentare, norma zilnică ar trebui să se apropie de 35 g. Dar nu ar trebui să încărcați imediat stomacul cu o doză completă de fibre, deoarece corpul unei persoane din oraș modern este obișnuit cu mai multă mâncare. Dacă treceți brusc la alimente adecvate cu utilizarea produselor care includ o fibră „aspră”, atunci puteți obține balonarea și tulburarea stomacului.
• În timpul tratamentului termic, structura fibrelor se extinde, astfel, într -o oarecare măsură, își pierde calitățile benefice de detoxifiere, de aceea se recomandă consumarea legumelor și fructelor în formă crudă. Dar dacă corpul tău vorbește negativ atunci când luați alimente crude, atunci calea optimă de ieșire din această situație va fi să aburiți vasul sau puțin, încercând să părăsiți legumele ușor subestimate.
• Pentru viitoarea mamă, fibra ar trebui să fie o parte semnificativă a dietei. Cel puțin acest lucru este util în ultimele luni de sarcină, deoarece fibra acționează ca un mijloc de prevenire a constipației. În ultimele luni, bebelușul apasă semnificativ întregul sistem alimentar, iar problema constipației este familiară pentru fiecare a treia femeie însărcinată.

• Norma pentru viitoarele mame este de 25%. Depășirea normelor poate provoca un sentiment de flatulență, scaune frecvente, dureri abdominale, care vor crea disconfort și este complet inutil pentru fetele din „poziție”.
• Cu toate acestea, pentru femeile însărcinate, fibra este utilă în condițiile în care în această perioadă femeile sunt adesea inadecvate pentru a crește nivelul de glucoză în sânge, o scădere a sensibilității la insulină, care în viitor poate duce la diabetul femeilor însărcinate. Această anomalie este în detrimentul vieții, atât viitorul copil, cât și mama. Fibra acționează ca un „regulator” natural al nivelului de glucoză din organism și de aceea este recomandat pentru femei.
• Este recomandabil să luați norma zilnică prin împărțirea în piese și consumată înainte de mesele de bază. Dar nu uitați că fibrele brute ar trebui să intre în corp treptat, să adauge zilnic 5 g de fibre la masă.

Beneficiile fibrelor și produselor care conțin fibre și pectine pentru pierderea în greutate

Având în vedere fibra din punct de vedere dietetic, puteți elimina multe avantaje, de exemplu, incapacitatea de a digera fibrele, oferă un avantaj semnificativ pentru persoanele cu exces de greutate. Cel puțin, în ciuda faptului că din fibre corpul nu primește un gram de energie, dar nu o picătură de calorii! Prin urmare, fibra este extrem de importantă în dieta nutriției adecvate și sănătoase, pentru a normaliza greutatea și a curăța corpul din interior.

• Majoritatea produselor de pierdere în greutate se bazează pe fibre, capacitatea sa de a potoli senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp și de a bate efectiv pofta de mâncare. Dar pastilele de înghițire nu este deloc necesară, în natură există multe produse care conțin atât fibre solubile, cât și nesolubile, brute.
• Fibra insolubilă este conținută în legume, fructe, leguminoase, morcovi, precum și în culturile de cereale. Aceștia efectuează activitatea „buretei”, căzând în corp, ca și cum „absorb” lichidul și îmbunătățesc defecarea intestinală, iau cu ei substanțe toxice și acizi rău intenționați.

• Principalele surse de fibre includ mere, fasole, orz, fructe de citrice, semințe de floarea soarelui, fructe de pădure, sfeclă. Acțiunea lor este mai mult ca jeleu și dă un sentiment fericit de sațietate. În principiu, alimentele bogate în fibre conține adesea o cantitate imensă de vitamine și minerale și puține grăsimi și calorii, ceea ce explică în sine beneficiile acestor produse pentru pierderea în greutate.
• O altă regulă pentru cei care doresc să slăbească este o cantitate suficientă de apă în organism, deoarece fibra din absența unui fluid își pierde unele dintre proprietățile sale și nu este excretată din corp în timp.

Beneficiile fibrelor și produselor care conțin fibre și pectine din constipație

Din păcate, constipația este una dintre cele mai frecvente probleme ale generației moderne, aceasta este justificată cu stilul de viață „ședință” și caracteristicile nutriției, care include mâncăruri rapide de gătit.

Pentru prevenirea și tratamentul constipației, fibra este pur și simplu necesară! Datorită, capacității sale de a absorbi, poate elimina substanțele și toxinele dăunătoare din corp. Fibra achiziționează o stare de masă asemănătoare cu jeleu, iar în această metodă pune și înmoaie fracțiile solide ale scaunului. În plus, fibra crește numărul de fecale, ceea ce ajută la accelerarea activității de locuințe și servicii comunale.

• Pentru a rezolva problema cu constipația, este necesar ca cerealele să includă cereale cu adăugarea de fructe, fructe de pădure, tărâțe, legume proaspete etc.
• Dar există unul „dar”, principalul lucru este să nu vă faceți rău cu o tehnică de timp cu o cantitate mare de fibre, acest lucru poate provoca crampe în abdomen, flatulență sau balonare, deci este necesar să introduceți fibre în dvs. Dieta în porții mici și treptat. Consumul de apă este, de asemenea, o afecțiune integrantă în dieta zilnică a unei diete sănătoase. Apa îmbunătățește activitatea sorbentului.
• Prevenirea constipației este necesară cu ajutorul fibrelor dietetice, de asemenea, în timpul sarcinii și la o vârstă fragedă. Nutriția corectă a copilului poate elimina dezvoltarea constipației în el.

Suriment de alimentare cu conținut ridicat de fibre brute: lista, tabel

Fibra celuloză - „dur” este responsabilă pentru volumul forfeței alimentare și absorbția apei din organism. Acesta servește ca un instrument preventiv din constipație, a cărei sursă principală este cerealele, sau mai degrabă, cojile solide de cereale și leguminoase.

Cel mai bun remediu pentru pierderea în greutate a fost întotdeauna Bran, nu conțin calorii, ci dau un sentiment de sațietate. De asemenea, merele, morcovii, varza de la Bruxelles, broccoli și chiar castraveții sunt considerați alte surse de celuloză.

Legume și fructe cu un conținut ridicat de fibre: lista, tabel

Toți cei care au grijă de sănătatea lui trebuie să -și curețe neapărat corpul cu ajutorul legumelor, fructelor, fructelor de pădure. Toate pentru că conțin o astfel de substanță precum fibra. Cu capacitatea sa de a absorbi toate substanțele sărace și ca un sorbent se îndepărtează din corp. Dacă nu monitorizați curățarea la timp a corpului, pot exista cele mai neplăcute consecințe. La urma urmei, multe boli încep exact cu tulburările metabolice și intoxicația.

Produse în care se observă cel mai înalt nivel de fibre:

• Varză albă, varză de Bruxelles, conopidă
• Brocoli
• Morcov
• Sfeclă
• Porumb
• Fasole verde
• Ceapă
• Roșiile
• Cartofi cu o coajă
• ardei gras
• varza chinezeasca
• Zmeură
• mure
• Căpșună
• Coacăze
• Portocale
• Caise
• Strugure
• Măr
• Pepene

Nutriționiștii întregii lumi oferă fibre unul dintre etapele de frunte în digestia umană. Nu este atât de simplu să obții o doză zilnică, dar datorită bransului și a unor aditivi, poți realiza ceea ce vrei. Aici apare o altă întrebare: fibra în sine este de origine vegetală și, prin urmare, se crede că obține o normă de stejar de substanță, cel mai bine este să mănânci fructe și legume crude. Trebuie să folosesc suplimente alimentare pentru a simți sațietatea și confortul, dacă tot ce ai nevoie este „la îndemână”?

Cele mai primitive fructe, s -ar părea la prima vedere, vor asigura activarea locuințelor și a serviciilor comunale, vor ajuta la scăparea de o serie de probleme și boli și, de asemenea, va împiedica acumularea de grăsimi cu efectele lor. Iată una dintre cele mai „principale” legume și fructe:

Practine mâncare alimentară ridicată: lista, tabel

Pectin este considerat un „ordonat” pentru corp și are tot dreptul să poarte acest titlu. Întrucât este foarte benefic pentru sănătate. Utilizați adesea un sporbent miracol în gătit, medicament și chiar pentru a crea produse cosmetice. Dar cantitatea de substanță trebuie să fie reînnoită pentru a elimina toate substanțele toxice la timp.

În aproape toate cazurile de boli, sursa problemelor este o încălcare a metabolismului. Efectul malnutriției se aplică nu numai pentru locuințe și servicii comunale afectate, dar agravează și starea pancreasului, sistemul cardiovascular. De asemenea, în primul rând, ficatul și rinichii suferă.

Pectina favorabil în rolul unui „curat” ajută la curățarea corpului de substanțe nocive, toxine, colesterol. Astfel, optimizează metabolismul din organism.

Sursele Surse cu un conținut ridicat de pectine sunt primul lucru care crește calitatea vieții pe dietă. Pereții locuințelor și serviciilor comunale sunt învăluiți și vă permit să controlați senzația de foame, acestea reduc, de asemenea, viteza de absorbție a carbohidraților! Norma zilnică a pectinei este de 18g.

Puteți obține acest „mineral” în astfel de produse:

• Mere și pastilă naturală, de asemenea, mere gem
• Toate tipurile de citrice, dar trebuie să fie consumate nu numai cu coaja, ci și cu o „piele” albă
• Dovleac chiar și sub formă de fierbere
• Morcov
• Varza, o salată de mere de morcovi proaspeți și varză este deosebit de utilă și este ideală în meniul celor care doresc să slăbească
• Pear și Aiva
• Sfeclă
• Majoritatea fructelor de pădure: cireș, prune, cireșe, mure, afine
• Atenția nu poate fi ignorată de struguri de tot felul

Care este pericolul fibrei în dietă?

Absența fibrelor în dietă este negativă, cel puțin fibrele servesc ca absorbante de substanțe adverse. În caz contrar, aceste substanțe se acumulează și conduc intoxicația corpului. Lipsa de fibre în organism se poate scufunda la bolile locuințelor și serviciilor comunale, boli ale rinichilor, crește riscul de hemoroizi, în plus, deficiența de fibre poate provoca bine diabet, constipație.

Cert este că luăm în principal alimente după tratamentul termic, în care fibra se umflă și își pierde proprietățile. Astfel, primirea elementelor de urmă este redusă la minimum. Dar ce se întâmplă cu lipsa de fibre în corp:

1. Intoxicație - înfundarea locuințelor și serviciilor comunale
2. Scăderea imunității
3. Creșterea riscului de boli de inimă
4. O tendință de obezitate, din cauza unui sentiment frecvent de foame
5. Nivelul de zahăr poate depăși norma

Cel mai unic în fibre este că va câștiga siliciu - acesta este cel mai important element de urmă care este capabil să atragă diverse viruși și substanțe toxice pernicioase.

Produse cu fibre care nu conțin: Listă, tabel

Cu siguranță, fibra este și va fi întotdeauna o parte integrantă dintr -o dietă sănătoasă. Există însă cazuri unice în care utilizarea fibrelor este minimizată, de exemplu, cu boli ca diverticulită și diaree cronică. Mai mult, există cazuri individuale de intoleranță la fibra în sine. Pentru a îmbunătăți bine, ar trebui să ascultați medicul și să observați o dietă care conține o utilizare minimă a fibrelor.

Pe măsură ce urmați dieta, merită să adăugați carne la dieta dvs., în special în carne, după tratament termic! De asemenea, merită să faceți cu legume și fructe, de exemplu, sprijinindu -vă pentru conservare. În orice caz, dieta vă permite să slăbiți și ajută la îmbunătățirea scaunului.

Iată câteva sfaturi pentru o dietă cu fibre scăzute:

1. În loc de un măr proaspăt, de exemplu, este mai bine să mănânci piure de mere sau gem, poți pur și simplu să curățești coaja, deoarece conține cea mai mare cantitate de material de construcție. Aceasta este tratată cu toate fructele.
2. În ceea ce privește legumele, ar trebui să se acorde preferință unor sânge fără sânge. Curățați cartofii de piele. Sucurile de legume pot fi, de asemenea, atribuite unui grup de băuturi cu un conținut minim de fibre.
3. Merită să excludeți cerealele integrale din nutriție, are un procent ridicat de fibre, este mai bine să înlocuiți pastele, orez alb, semolă, tăiat de orez, pâine albă.
4. De asemenea, în meniul său zilnic este necesar să adăugați produse de origine animală, pește. Deoarece nu există absolut nicio fibră în ele.
5. Sunt permise, de asemenea, produsele cu un număr de milu în consum minim.
6. Lapte

Care este diferența dintre tărâțe și fibre: comparație

Sharbi și fibre, datorită beneficiilor sale, fără îndoială, sunt în fruntea unei diete sănătoase de generații moderne. Comparați, desigur, aceste două substanțe, la fel ca compararea pectinei și a mărului. Lucrul este:

Sharbi este rămășițele după măcinarea făinii, adică o parte aspră a bobului. Branul este bogat în fibre, aproape 75%, dar pe lângă fibre, elementele macro și urme sunt incluse și în depozit, inclusiv vitaminele din grupa B, cu alte cuvinte, persoanele care cumpără BRAN nu greșesc pentru a extrage fibre. Dar tărâmul este înalt -calorie decât componentele lor în forma sa pură.

De exemplu, există 250 kcal în 100 g de tărâțe, iar în fibra în sine - maxim 35 kcal. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă funcția „buretei”, care este realizată direct de fibra în sine, tărâmul este realizat de proteine, AK, amidon și vitamine. Și asta este ceea ce le oferă Bransului să trateze incredibil și calități utile. Și, de asemenea, acesta este cel mai disponibil produs public care va oferi norma zilnică a fibrei dietetice.

Fibra, inițial, este o fibră dietetică, din care sunt construite toate țesuturile vegetale. Face parte din legume, fructe, fructe de pădure și tărâțe. Fibrele sunt necesare pentru optimizarea locuințelor și serviciilor comunale, precum și pentru îmbunătățirea florei intestinale. Acesta este un produs cu calorii scăzute în formă pură, adesea utilizat pentru diete.

Fibra pentru corp: contraindicații

Desigur, fibra are nevoie de o persoană care să îmbunătățească activitatea de locuințe și servicii comunale, curăță sângele și afectează favorabil microflora stomacului, ajută la creșterea imunității și stării de sănătate în general. Face parte din aproape toate produsele vegetale, sub formă de pectine, celuloză, hemiceluloză etc.

Din păcate, există unele contraindicații atunci când aplicați această substanță miraculoasă.

Un număr mare de persoane cu diverse boli, de exemplu:

• ulcer - ulcer peptic al stomacului sau al duodenului
• intoleranță individuală la produs
• gastrită
• enterită și enterocolite
• diaree
• boli intestinale cronice
• sindrom de permeabilitate intestinală ridicată

În ciuda faptului că fibra nu este atât de ușor de obținut, există cazuri de exces de produs în corp, care nu are un rezultat foarte plăcut. Conduce la balonare, flatulență, un sentiment de oboseală, formarea gazelor, erupții cutanate, crescute glicemia și poate provoca, de asemenea, alergii.

VIDEO: fibre și metode de utilizare a acesteia