Ce poate înveseli, reîmprospăta și da forță vara în căldură: cele mai bune rețete pentru băuturi răcoritoare. Ce fel de băutură răcoroasă poate fi pregătită vara: idei, rețete de ceaiuri moi, cafea, băuturi cu fructe, mochito, limonade, cocktail -uri de lapte, kvass

În acest articol, vom oferi o selecție a celor mai delicioase și băuturi răcoritoare care vor lumina vacanțele de vară.

Conţinut

Ce poate înveseli, reîmprospăta și da forță în vară mai bine decât băuturile răcoritoare? Gătit independent, vor ajuta la cina acasă și la serviciu și pe drum. Oferim o mică selecție de rețete.

Băuturi cool - ceaiuri: rețete, fotografii

Pentru prepararea ceaiului de fructe moi, aveți nevoie:

Ceai Brewing - 4 lingurițe. l
Lămâie - 3 PC -uri.
Căpșuni - suficiente 5 sau 6 buc.
Berry Liquor - aproximativ 400 ml
Zahăr - aproximativ 100 g
Mint - suficient 20 g
ICE - Suma nu este limitată
Orange - 3 PC -uri.

IMPORTANT: Portocalele sunt de preferat să le aleagă pe cele mari.

Procedura de a face un astfel de ceai:

Sunt așezate într -un ibric deținere și jumătate din cantitatea specificată de mentă
În continuare, turnați aproximativ aproximativ 1,2 l apă clocotită
Toate acestea sunt insistat 10 minute
Atunci trebuie să produci filtrare Printr -o sită mică
Acum puteți adăuga zahăr
Toate amestecat și este lăsat în această formă până se răcește
Între timp, din 2 portocale și același număr de lămâi Sucul este stors

Pentru comoditate în fabricarea unei băuturi răcoritoare, este mai bine să folosiți un storcător

Mai departe suc, Ca lichior, adăugat la ceai deja infuzat
Piesa de lucru pentru băutură este trimisă o vreme In frigider
Acum ai nevoie de el turnați apă clocotită pe lămâia și portocale rămase
Aceste fructe a tăia sub formă de felii subțiri, care sunt apoi așezate în pahare sau pahare
Sunt așezați acolo frunze de menta, de asemenea, felii felii căpșuni, gheață
Stânga turnați ceaiul răcit - și te poți bucura de prospețimea ei

Pentru pregătirea ceaiului moale cu cimbru și lămâie, aveți nevoie:

Ceai negru - aproximativ 3 pungi
Un litri și jumătate de apă
Cimbru - 5 crenguțe
Lămâie - 2 buc.
Scorțișoara este o baghetă
Zahăr - după gust

IMPORTANT: Dacă doriți, puteți înlocui zahărul cu o linguriță de Stevia.

Procesul de gătit:

O oală încăpătoare este turnată într -o cameră apă
Adăugat condimente și lămâi. Mai mult, atât sucul, cât și zestul se vor potrivi. Toate acestea Încălzire la foc mic
Atunci ar trebui să aștepți fierbere. De îndată ce s -a întâmplat, apa este scoasă din foc
Sunt plasate în el pungi de ceai, precum și zahăr sau stevia. Toate acestea ar trebui să fie inferioare aproximativ 15 minute
Mai departe Ținerea este scoasă. Băutură este infuzat încă o oră. Temperatura ar trebui să fie spațiu
Acum poți bea o băutură se toarnă într -un ulcior. Este recomandat să utilizați sită în acest scop. Puteți da ceai pentru a sta la frigider înainte de utilizare

Ceaiul rece cu lămâie și cimbru va deveni o descoperire în sezonul fierbinte

Cafea rece în căldură: fotografii, rețete

Există o mulțime de mașini de cafea, iar pentru bucuria lor, băutura ta preferată poate fi beat chiar și în căldură! De exemplu, împreună cu lapte condensat. Pentru aceasta veți avea nevoie:

Cafea puternică - aproximativ 500 ml
Lapte - aproximativ 125 ml
Cantitate similară de lapte condensat
Gheață - Aproximativ un litru

O astfel de cafea este foarte simplă:

Toate ingredientele amesteca

IMPORTANT: Cel mai bine este să folosiți o combinație de alimente sau un blender.

După ce masa devine omogenă, va rămâne doar se toarnă în căni - Te poti bucura!

Același lucru care preferă condimentele cu dulciuri ar trebui să acorde atenție rece latte picant. Este format din:

Cafea gătită - 180 ml
Apă clocotită - aproximativ un litru
Lapte concentrat - 120 ml
Crema este mai grasă - 125 ml
Scorțișoară - aproximativ 1 lingură.
CARDAMOM de măcinare - o sumă similară
Ghimbir măcinat - o jumătate de linguriță
Cloves de măcinare - aproximativ ¼ h.
Sare - suficient și un vârf
Zahăr sau stevia - la discreție

Băutura este făcută după cum urmează:

S -au turnat într -un sacou Cafea, condimente
Sunt turnate apă Și insistă minute 4

Important: numai după aceea, pistonul presei poate fi omis.

Cafea strălucitoare Într -un ulcior. Trebuie să acorde timp rece Pentru a începe la temperatura camerei
Apoi cafeaua merge in frigider
Apoi adăugat lapte concentrat, totul este amestecat. Poți gusta!

Băuturi cu fructe răcoroase: rețete, fotografii

Pentru a pregăti un coacăz de fructe fără fructe răcoritoare fără rod, aveți nevoie:

De fapt, fructele în sine sunt de 250 g
Litru de apă
Zahăr - aproximativ 5 lingurițe. Voi fi suficient

Acum puteți începe:

În primul rând, urmează spălați coacăzul în apă rece. Atunci ea uscat și eliberat de crenguțe
După această etapă pregătitoare a fructelor de pădure puneți într -un bol și ușor gătit linguriţă
Acum adăugat 2 linguriță. l apă rece. Apa trebuie să fie cu siguranță pre - fiert
Toate amestecat
În continuare, fructele de pădure sunt plasate într -o sită. Dintre ei sucul este strecurat

IMPORTANT: Dacă sucul nu dorește să se împingă, puteți adăuga puțină apă.

Acum suc Este plasat In frigider
Între timp Boabele mâncate sunt plasate într -un stewpan. Le sunt adăugate 3 pahare de apă. De data asta fierbinte
Amestec este adus la fierbere, apoi focul este redus. În această formă, piesa de lucru pentru băuturi cu fructe este procesată mai mult aproximativ 8 minute
Asta e scos din foc și a insistat o jumătate de oră Sub un capac închis
Următorul este un decoct filtru
Acum puteți adăuga la bulion zahăr. Urmează amesteca Înainte de a se dizolva
După aceea, piesa de lucru ar trebui cool la temperatura camerei
Acum se varsă în decoct sucul răcit la frigider. Totul este amestecat - și se întoarce In frigider

Fructele de coacăze roșii vor ajuta pe vreme caldă

Pentru prepararea băuturilor cu fructe moi portocalii sunt necesare:

Portocaliu - 4 buc.
Apa - aproximativ 3 litri
Zahăr - aproximativ 2 căni
Scorțișoară la sol - după gust

Morse este gătit după cum urmează:

Fructe Curățate. Atât fibrele de zest, cât și cele albe sunt eliminate

IMPORTANT: Zestul nu trebuie aruncat.

Apoi este stors suc
Rămășițele pulpei sunt zdrobite Cu ajutorul unui blender, se adaugă sucuri stoarse
La pulpă se adaugă apă
Acum rămâne turnați Zest zdrobit, zahăr, scorțișoară. Toate acestea sunt puse în foc
După fierberea amestecului Trebuie să fie ținut din nou pe cel mai mic foc 10 minute
Acum trebuie să dați piesa de lucru Conduceți o jumătate de oră
După aceea, trebuie să produceți încordare, Sucul PLUMP
Stânga Turnați suc după containere - și loc in frigider la degustare

Din portocale, este foarte posibil să pregătiți fructe răcoritoare

Mochito cool în căldură: rețete, fotografii

Pentru pregătirea mochitoului răcoritor nealcoolic, aveți nevoie:

Sprite - aproximativ 150 ml
Mint, cu siguranță proaspăt - 10 g
Jumătate Lima
Gheață - aproximativ 8 bucăți, dar suma poate fi reglată
Zahăr - după bunul plac

Important: Sugar de stuf s -a stabilit bine în această băutură.

Deci, gătit:

Var este tăiat felii
Mint este sfâșiat în bucăți
Toate acestea se formează într -un pahar și de sus presărat cu zahăr
Următorul este totul alerte
Gheața este zdrobită la starea copilului și este adăugat la restul componentei mochito
Mai departe, întregul amestec este direcționat la Shaker, Bate acolo
Rămâne doar pentru a transfera masa biciuită în pahare și turnați -l cu un sprite

Mojito este o soluție excelentă în căldură

Pentru iubitorii de alcool Mohito, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele ingrediente:

Rum alb - 30 ml
Soda sau tonic - după bunul plac
Mint - 10 g
Lămâie verde
Zahăr brun - o linguriță
Gheaţă

Procesul de gătit:

Frunze de menta și felii pre -chipped lămâie verde Sunt așezate într -un pahar

IMPORTANT: De la var, trebuie să strângeți sucul în avans. Trebuie să vă strecurați într -un pahar din care va fi gustată băutura.

Acum adormi în pahar zahăr
Toate conținutul rembles mortar din lemn sau, din lipsă de el, cea mai obișnuită lingură
Mai multe scurgeri rom Și totul este mixt
Este turnat de sus gheaţă
Următorul merge tonic sau sodă
Resturile de var și mentă merg la decor

Alcool Mohito, de asemenea, mulți le vor plăcea

Limonade cool: rețete, fotografii

Pentru a pregăti următoarea limonadă răcoritoare, trebuie să vă aprovizionați:

Lămâie verde
Castraveți - aproximativ 150 g
Căpșuni - aproximativ 300 g
Gheață - Destul de 300 g

Limonadă gătită astfel:

În partea de jos a decantorului sunt plasate Cuburi de gheata
Acum a venit o întoarcere de pre -chipped căpșune

Important: este recomandabil să -l tăiați cu bucăți nu foarte subțiri.

Acum sunt plasate piese Lima
Atunci trebuie să creezi strat de castraveți
Următoarea este din nou schema "Ice Club-Lim-Ogurets"
Toate acestea ar trebui să se completeze apă rece
Băutura ar trebui este cel puțin o jumătate de oră. Mai bine să -l părăsesc timp de o oră

Lampa rece de castraveți, var și căpșuni

Și pentru a crea cea mai simplă limonadă de lămâie și miere sunt necesare:

Apa - un litru și jumătate
Miere transparentă Linden - aproximativ o lingură și jumătate
Lămâia este coaptă
Gheaţă

Procesul de gătit este următorul:

Mierea este turnată cu apă temperatura camerei
Apoi amestecat până când este complet dizolvat
Acum trebuie să adormiți în recipientul pre -blocat lămâie
Următorul merge gheaţă
Este posibil și dacă doriți Îmbogățiți -vă gustul de scorțișoară, ananas, ghimbir măcinat

Având o limonadă simplă — Limonadă simplă răcoritoare

Cocktailuri de lapte în căldură: fotografii, rețete

Pentru a crea un cocktail de lactate caramel va veni la îndemână:

Lapte - aproximativ jumătate de litru
Iriski - 60 g este suficient
Gheață - suficient de aproximativ 6 cuburi

Deci, iată cum să gătești un cocktail:

Laptele este necesar pentru începerea se toarnă într -o tigaie

Important: se încălzește până la o stare caldă, dar nu fierbinte.

Apoi în lapte deja preîncălzit Irkin este adăugat pre -culcat în cuburi mici
Irkish trebuie să fie agitat până când sunt dizolvate complet în lapte
După aceea Cratița este scoasă din foc, conținutul său este răcit. Este de preferat să îndepărtați băutura in frigider
Apoi într -un pahar gheața este așezată și udată cu o băutură răcită. Cocktailul este gata de utilizare!

Cocktail cu lapte de caramel pentru vreme caldă

Următorul cocktail de lapte are nevoie de următoarele ingrediente:

Lapte - aproximativ 250 ml
Apa - o jumătate de pahar
Pimbir - 250 g
Mere - aproximativ 600 g. Acestea sunt trei piese mari
Scorțișoară - o jumătate de linguriță
Zahăr brun - aproximativ 4 lingurițe. l

Important: Cantitatea indicată de zahăr este potrivită pentru fructele dulci și acre. Dacă este doar dulce la îndemână, merită să luați zahăr pentru o lingură mai puțin.

Gătirea unui cocktail după cum urmează:

În primul rând, merele sunt procesate. Adică sunt curățate de semințe, coji. Doar după aceea, le puteți tăia nu prea mari cuburi.
Mai departe merele sunt plasate într -o tigaie, unde se umplu apă Și presărați scorţişoară.
Acum cratița este plasată Pe un foc lentpe care conținutul său se stinge 15 minute. Periodic, merele ar trebui să fie agitate.
Mai este nevoie de un piure de mere rece. Dacă doriți să economisiți timp, trebuie să îl transferați într -un recipient cu pereți subțiri și să vă așezați în frigider.
După răcirea piureului din mere este schimbată într -un container de blenderunde este turnat lapte.
Acum pre -blopit în cuburi este adăugat la mere cremă.
Întreaga masă bate din nou.

Cool Kvass: rețete și fotografii

Pentru a crea KVASS de la Crackers Rye este necesar:

Pâine de secară - suficient de 400 g
Apa - aproximativ 2 L
Drojdie proaspătă - 20 g
Făină - lingură
Recent Hell Grated - 50 g
Miere - aproximativ 2 lingurițe. l
Stafide - aproximativ 50 g
Zahăr - suficient 100 g

Deci, puteți continua:

Pâine tăiat și uscat.

Important: nu este necesar să -l uscați foarte mult.

Pâinea pentru o băutură rece este tăiată mai întâi ca asta

Apa este necesară a fierbe.
Mai departe pâinea este tăiată și mai mică -Suț, astfel încât piesele să poată urca prin gâtul unui borcan de 3 litri.
După plasarea pâinii în bancă, are nevoie Turnați apă clocotită. În această formă, el trebuie bea 3 sau 4 ore. Asigurați -vă că Acoperiți borcanul cu un capac.
Acum ai nevoie Diluați drojdia cu apă caldă și adăugați făină la ele. Totul este mixt și a plecat timp de o oră.
După aceea, lichidul are nevoie de bine încordare - Broshka nu ar trebui să rămână.

Important: Prin urmare, este de preferat să folosiți unul mai mic.

Acum adăugați la perfuzie Zahăr, drojdie. Recipientul cu toate aceste ingrediente este acoperit cu un șervețel și este curățat în unele un loc cald timp de aproximativ 24 de ore. Sau chiar 48.
Apoi băutura răcire.
Sunt adăugate la ea jumătate din iad, dragă Și cu atenție amesteca.
Între timp, este necesar Lucrează cu stafide. Și anume, aburiți -l timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, stafidele sunt aruncate înapoi pe un colizor și adăugate la Kvass.
Merge și acolo și a doua parte a iadului.

Kvass de la biscuiti de pâine va potoli perfect setea vara

Poti gati sfeclă kvass - El se va răci și va ajuta să facă față excesului de greutate. Componente Puțin:

Sfeclă - un kilogram
Apă fiartă caldă - 3 L
Zahăr - 100 g

Este ușor să gătiți un astfel de kvass:

Vegetal Spălați și tăiați
Mai mult, sfecla sunt așezate în unele feluri de mâncare potrivite, presărat cu zahăr
Alături de sfeclă și zahăr se adaugă apă
Acum recipientul trebuie să fie acoperit cu un capac și lăsați să cutreierați băutura timp de o săptămână

Important: fermentația ar trebui să apară la temperatura camerei.

Există atât de multe opțiuni pentru băuturi răcoritoare, încât pot satisface fiecare gust. Aș dori să sper că această selecție a ajutat specialiștii culinari de orice nivel.