Cum să gătești terciul de grâu cu fructe, legume, pui și pește delicios? Cum să gătești terciul de grâu crud într -un aragaz lent?

Cum să gătești terciul de grâu? Cum afectează terciul de grâu corpul și care sunt consecințele aportului zilnic de terci de grâu?

Proprietățile terciului de grâu

Pentru strămoșii culturii slave, terciul de grâu a fost unul dintre principalele produse de pe masa de luat masa. În conținutul său, terciul de grâu depășește alte terci, este destul de hrănitor și capabil să depoziteze mult timp, fără a pierde gust, proprietăți benefice și vitamine.

Porridge -ul de grâu conține multă fibră, care este percepută pozitiv de către corp și este capabilă să fie procesată de corp mult timp, fără a contribui la apariția unui sentiment de foame. În același timp, fibra întinerește corpul și se străduiește să -l curețe de toxine și substanțe toxice. Mâncând terci pentru mâncare zilnic sau făcând o dietă completă cu terci, puteți echilibra nutriția, reglându -vă astfel propriul și metabolismul dvs. în corp.

Cei care doresc să slăbească își pot îndrepta atenția asupra terciului de grâu, deoarece conține un grup mare de vitamine și, atunci când folosești o dietă de grâu competent, poți, fără consecințe pentru organism, să arunci 5-10 kilograme.

Porridge conține vitamine din grupa A, C, E, care îmbunătățesc metabolismul, tonifică pielea, contracară cojirea pielii și întărește dermul. Atingând tema valorii chimice a terciului, nu se poate evidenția astfel de elemente precum: potasiu, calciu și fosforAcest lucru ajută la reducerea riscurilor bolii sistemului cardiovascular, stabilizează funcționarea sistemului nervos, care cresc sistemul imunitar al organismului, protejând de infecții și viruși.

Cum să gătești terciul de grâu delicios?

Pentru a pregăti terciul delicios de grâu, nu este necesar să mergeți departe de metodele tradiționale, este suficient să vă aprovizionați pe vase și după 15-20 de minute, un fel de mâncare excelent pentru alte feluri de mâncare va fi pe masă. Există două metode diferite de gătit terci, despre care ar trebui spuse în detaliu.

Important: astfel încât terciul să nu se transforme într -o masă adezivă în ultima etapă a gătitului, trebuie să fie spălată înainte de a arunca în apă. Este spălat sub apă curentă caldă.

Primul - standardPentru a găti terciul, trebuie să vă așezați într -o tigaie pe 2 căni de apă, 1 cană de terci de orez, apoi să turnați apă rece și să dați foc. Pentru ca ea să nu ardă pe suprafața tigaiei, trebuie să interferați cu ea și după 15-20 de minute, când terciul este gătit, scoateți de la foc mare.

Există, de asemenea, cazuri în care apa evaporează tigaia mai repede decât prepararea terciului, în aceste cazuri trebuie să adăugați apă. După expirarea timpului, scoateți tigaia de pe foc, dacă este necesar, clătiți și adăugați unt și sare după gust.

Al doilea - informal Pregătirea, care este oarecum diferită de prima, faptul că mai întâi terciul trebuie să fie prăjit într -o tigaie. La foc mediu, fără unt, terciul este prăjit de ceva timp, iar după ce aroma prăjită apare în terci, acesta este introdus în tigaie deja în apă fiartă și gătită la foc mic.

În această rețetă, terciul nu trebuie să fie spălat cu apă, toate frunzele de murdărie, amidon și praf în procesul de prăjire.

Porridge de grâu cu legume, rețetă

Ca și pe orice altă masă și în bucătărie, legumele sunt de o popularitate deosebită și tuturor le place. Sunt adăugate ca o farfurie, sub forma unei salate, în primele feluri de mâncare și, de asemenea, amestecate în gătit cu al doilea fel de mâncare. Toate acestea se datorează faptului că legumele sunt suple și, cu ajutorul lor, puteți face orice fel de mâncare mult mai gustoasă, cu un nivel înalt și, cel mai important, plin de inimă.

Terciul de grâu sudat conține 143 kilocalorii la 100 de grame, iar în terci de grâu gătit cu legume doar 235 kilocalorii la 100 de grame. Acest lucru sugerează că terciul de grâu cu legume este perfect pentru orice dietă și, de asemenea, ajută la menținerea echilibrului carbohidraților zilnici necesari din organism.

Gătitul terciului de grâu cu legume este foarte simplu și într -o carte de masă, la fel ca pe internet, există o mulțime de rețete fascinante. De la gătit într -o tigaie, până la gătit în cuptor, terciul este diferit plăcut și gustos.

Porridge de grâu fiert și prăjit cu legume.

• pentru a găti vasul, trebuie să gătiți complet terciul de grâu în tigaie
• apoi prăjiți legumele într -o tigaie într -o tigaie în ulei de măsline, adăugați usturoi și condimente după gust, piure de roșii
• toate acestea nu trebuie să fie înăbușite mult timp, astfel încât legumele să rămână moi, apoi adăugați terci în tigaie
• ultimul pas trebuie să fie amestecat cu vasul și să adauge verzi după gust

Ingrediente obligatorii ale vasului:
Terci de grâu 200 gr.
Morcovi 2 buc.
Battle 1 PC
Roșiile trecute (după gust)

Porridge de grâu cu legume în cuptor.
În pregătire, accentul principal este așezat pe legume care pot fi utilizate sub orice formă: proaspăt, congelat, conserve - nu contează, principalul lucru nu este să fie răsfățat și putred.

• Toată această masă de legume este plasată într -un vas, uleiul vegetal și se adaugă condimente
• Următorul strat este terciul de grâu
• După ce s -au făcut ambele straturi, este necesar să adăugați apă în oală și mirodenii, să o acoperiți și să o puneți la cuptor la o temperatură de 180 de grade, timp de o oră
• Etapa finală adaugă ierburi

Ingrediente obligatorii ale vasului:
Terci de grâu 50 gr.
Legume (oricare) 200 gr.
Condimente (după gust: curry, paprika) mai multe grame
Ulei vegetale 30 gr.

Legumele pot fi adăugate pentru a gusta complet diferit.

VIDEO: " Rețetă: terci de grâu cu morcovi și ceapă "

Terci de grâu cu pui

Carnea de pui este cel mai adesea combinată cu cereale, este moale preparată rapid și foarte suculentă, iar pentru a găti acest fel de mâncare, nu va trebui să petreci mult timp, doar să dai foc, la cuptor sau la aragaz lent și după jumătate O oră veți avea proaspăt pe masă. Și mâncare utilă.

Pentru a pregăti terciul de grâu cu pui conform uneia dintre rețetele populare pentru gătit, trebuie să faceți următoarele:

• Pregătiți carnea, decojiți -o din vene și oase și tăiați în bucăți mici
• Prăjiți puțin puiul, dacă este posibil, fără ulei pe propriul suc
• Adăugați legume la pui și puneți împreună
• La ceva timp după prăjire, când apare mirosul picant, este necesar să adăugați terci de grâu spălat și curățat
• Adăugați apă în tigaie la discreția dvs., principalul lucru este că înălțimea sa este doar puțin mai mare decât produsele
• Adăugați condimente, sare și condimente după gust
• După ce apa fierbe, încetiniți focul și gătiți timp de 30 de minute pe aragaz
• Apoi scoateți din aragaz, înfășurați -vă într -un prosop și țineți timp de 15 minute vasul în această formă, apoi serviți pe masă

Terci de grâu cu pește

Uneori, o listă de feluri de mâncare din pește și alte componente poate ajunge la mai multe serii de cărți și acest lucru nu este surprinzător, deoarece peștele poate fi combinat cu orice mâncare sau băuturi. Dar se adaugă și terciul de orz cu perle cu pește care poate arăta mult mai neașteptat și mai interesant, deoarece se adaugă, de asemenea, în combinație de legume de pește, condimente și sosuri.

Pentru a găti terciul delicios de grâu cu pește, puteți utiliza:

• Pește după gust, de exemplu, cod sau biban, pot fi înlocuite cu tăieturi de pește, croșete sau bețe
• Porridge de grâu
• Ceapă
• Morcov
• Roșiile
• Legume după gust, puteți găti cu dovlecel, ardei dulce, broccoli sau sparanghel
• Condimente

Legumele sunt prăjite, tocană, apoi prăjite cu pește, adăugate cereale și udate deasupra cu mai multe pahare de apă, aduse la fierbere și lenevesc la sfârșit.

VIDEO: " Porridge de grâu cu crochet de pește într -un aragaz lent«

Terci de grâu cu fructe

Consumul zilnic de terci cu fructe este echivalent cu consumul ratei zilnice a polivitaminelor, astfel încât terciul este util și necesar pentru sănătatea oricărei persoane.

• Porridge de grâu cu fructe și miere
  Cereale procesate și spălate, turnate cu lapte și gătite la o stare groasă, apoi fructele sunt adăugate la masă și amestecate cu terci. Următorul caz trebuie să fie strâns închis cu un capac și să pună vasul în cuptor timp de aproximativ 3-5 minute. După expirarea timpului, îndepărtați, adăugați uleiuri, miere și amestecați din nou. Pentru pregătire, veți avea nevoie: 120 gr. Porridge, 60 gr. Kuragi, 60 gr. Iepuras, 40 gr. stafide, 240 ml. lapte, 70 gr. Dragă, 15 gr. unt
• Porridge de grâu cu fructe
  Înainte de a găti, merită să spălați toate ingredientele, în special terciul de grâu și semințele de mac. După ce totul este curățat și spălat, trebuie să așezați terciul în vase și să începeți să gătiți. În paralel, este necesar să amestecați miere cu sirop care formează apă, să măcinați fructe uscate și nuci și după pregătirea terciului, adăugați -o și amestecați -o.
  Pentru pregătire, veți avea nevoie: 200 gr. Porridge, 50 gr. Nutmeg, 40 gr. Figuri, 60 gr. Cereale mak, 60 gr. Kuragi, 15 gr. Miere

Cum se gătește terciul de orez de grâu?

Atât pentru adulți, cât și pentru copii, terciul de grâu are o importanță deosebită în formarea și sprijinul organismului, oferind aminoacizi, potasiu, magneziu, fier și carbohidrați.

Pentru a găti terci, veți avea nevoie de: mei și orez, stafide, lapte, unt și sare.

• În primul rând, trebuie să pregătiți cerealele, și anume, sub apă curentă, două tipuri de terci sunt spălate și curățate complet și curățate
• Trebuie să formați 1,5 litri de apă într -o tigaie
• Milletul și terciul de orez sunt introduse în apă, iar sarea se adaugă după gust
• După 15 minute de gătit, apa este evaporată, trebuie să adăugați lapte și să aduceți masa la fierbere
• După aceea, trebuie să îndepărtați terciul de pe foc, să adăugați uleiul și pe gustul stafidelor, puteți zahăr

Porridge se va dovedi a fi moale și foarte hrănitor. Pentru bebeluși, puteți bici terci într -un blender, apoi se va dovedi mai lichid.

Cum să gătești terciul de grâu crud?

Pregătirea terciului necesită o atenție specială, în ciuda faptului că terciul de grâu este dificil de gătit sub forma unei mase omogene, este suficient să nu privim în jur și terciul crud nu va funcționa.

Pentru a pregăti terciul delicios de grâu, trebuie să urmați aceleași reguli pentru procesarea sa, să o curățați de gunoi, să o clătiți bine până când apa devine transparentă și să vă asigurați că totul este gata să înceapă să gătească terci.

Principala problemă în gătitul terciului de grâu este selecția proporțiilor de apă și terci. Este necesar să alegeți volumul potrivit, deoarece starea de terci la sfârșitul pregătirii depinde de acest lucru. Pentru a nu strica terciul, merită să folosiți proporții de 1: 2, 1 cană de terci, adăugați 2 căni de apă.

În timpul pregătirii, după momentul în care ați turnat terciul și ați turnat apă în tigaie și este deja pornit, este necesar să scoateți periodic spuma de pe suprafața apei, iar după evaporarea stratului de apă și devine la nivelul Porridge, pentru pregătirea finală, merită să înfășurați oala într -un prosop și să -l lăsați să se fabrice.

Terciul de grâu trebuie să fie agitat periodic, acest lucru nu îl va lăsa să se lipească și va ajuta la gătitul crud.

Revenind la gust, merită menționat, de asemenea, că terciul poate fi gătit în același mod pe bulion, acest lucru va ajuta la adăugarea gustului la terci și vă va permite să -l priviți dintr -un unghi diferit. O astfel de terciu poate să -i placă copiilor sau celor cărora nu le place gustul standard al terciului.

Cum să gătești terciul de grâu în lapte?

Laptele oferă o a doua tercită de grâu. Cu lapte, puteți combina fructe, fructe uscate, diverși aditivi gustativi, gemuri în gătit, cu alte cuvinte - ceea ce își dorește sufletul.

Se poate adăuga terciul de grâu în lapte la dieta de dimineață, deoarece este destul de hrănitor și ușor de gătit.

• Pentru a pregăti terciul de grâu în lapte, este necesar să turnați terciul în tigaie cu apă și să gătiți până când apa este evaporată.
• Apoi adăugat proaspăt Lapte de orice conținut de grăsime
• Amestecat cu atenție
• Se adaugă sare (ciupire))
• Se adaugă zahăr (după gust)
• Nu este gătit timp de mult până la o ușoară îngroșare
• După aceea, focul se oprește, trebuie să insistați puțin terciul, câteva minute este suficient pentru asta

Pentru ca terciul să se pregătească în cele din urmă curat, nu este necesar să -l aruncați mai întâi deja în apă fiartă. Pentru gătitul de înaltă calitate, apa sau bulionul trebuie turnate în tigaie doar rece sau răcită.

Cum se gătește terciul de grâu într -un aragaz lent?

Multicooker deschide multe oportunități pentru terci și, într -un anumit sens, îi oferă o a doua viață. Așadar, de exemplu, există mai multe rețete pentru gătitul terciului doar într -un aragaz lent, care nu va putea găti terci pe aragaz.

Avantajul gătirii terciului conform acestei metode este că, la temperaturi mai scăzute ale bolului, poate ține vitamine și le poate lăsa în terci fără a se evapora.

Pentru a găti cea mai simplă terciu într -un aragaz lent, veți avea nevoie de ingrediente standard: apă, terci, sare, unt. Pentru pregătirea și pregătirea terciului, este necesar să acționați în etape:

• În primul rând, trebuie să sortați terciul, curățându -l de gunoi
• Așezați terciul într -un bol și insistă timp de trei minute pentru a curăța și înmuia, apoi clătiți din nou
• După ce terciul a fost tratat cu apă, este necesar să -l așezați într -un aragaz lent
• Turnați apă în aragazul lent, o cană de terci, trei căni de lichid
• Porniți aragazul lent timp de 30 de minute în „terci” sau „gătit”

Terciul de grâu diferă între ei în ceea ce privește duritatea, așa că, după expirarea timpului, merită să-l verifici după gust și, dacă este necesar, să-l lase încă 5-10 minute. După ce terciul a atins vârful preparatului său, trebuie să -l îndepărtați de multicooker și să adăugați ulei pentru înmuiere și să dați un gust moale de lapte.

Video: „Pregătirea terciului de grâu într -un aragaz lent”