Cum să gătiți dovlecelul pentru prima hrănire a unui copil? Rețete pentru feluri de mâncare din dovlecel pentru copii: piure de cartofi, tulpină, supă, souffle, tăieturi, caserole, caviar

Zucchini este o legumă sănătoasă care ar trebui să fie în meniul copilului începând de la șase luni. Din acesta, conform rețetelor din articol, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase.

Chiar dacă copilul alăptează, dintr -un anumit timp, trebuie introduse produse suplimentare în dieta sa pentru a oferi un organism mic în creștere și formare cu substanțele necesare pentru el. Regulile de bază pentru introducerea alimentelor complementare sunt următoarele:

• cel mai puțin produs alergenic este selectat, iar acesta sunt broccoli, dovlecel, varză colorată, cartofi, dovleac, morcovi etc.
• produsul este introdus doar de unul și, în același timp, trebuie să observați cum este absorbit de copil
• produsul este introdus, începând cu cele mai mici doze, care apoi crește treptat
• perioada dintre introducerea unui produs și următorul ar trebui să fie cel puțin o săptămână - două

Unul dintre primele din dieta bebelușului poate fi introdus.

Care este avantajul dovirului la hrănire?

Zucchinul conține o mulțime de minerale și vitamine și este bine absorbit de sugari, practic fără alergii.

IMPORTANT: Cele mai de bază elemente de urmărire care vor satura dovlecelul corpului copilului sunt fierul și zincul

Zucchini reface, de asemenea, corpul copilului cu un echilibru:

• proteine, grăsimi și carbohidrați
• vitaminele B, A, S, PP
• acizi nesaturați grași
• mono- și dizaharide
• pe lângă fier și zinc - magneziu, potasiu, calciu, gri

Un organism mic are nevoie de fibre alimentare și de acizi organici bogați în dovlecel.

Câte luni puteți oferi unui copil un dovlecel?

În prezent, pediatrii și mamele cu experiență care își urmăreau sfaturile nu au ajuns la un consens cu privire la ce vârstă ar trebui să fie introdusă copilul, inclusiv dovlecelul.

Dacă mai devreme, pediatrii au spus că alimentele complementare pot fi administrate de la 3 luni, atunci generația actuală de medici împinge această perioadă pentru alimente complementare de la 4, sau chiar de la 6 luni.

IMPORTANT: Totul depinde de dezvoltarea individuală a copilului, de metoda de hrănire a acestuia (hrănirea sânului sau artificială), de faptul că există, dacă problema mică cu burtica a avut o mică problemă. În orice caz, perioada este indicată - de la 4 la 6 luni, medicul va spune copilului dumneavoastră mai exact

Cum să gătiți dovlecelul pentru primul copil care se hrănește și cât să -l gătiți pentru piureul pentru copii?

Pentru prima hrănire, cel mai bine este să oferiți unui copil să dea suc de la dovlecel.
Zucchini conține multă umiditate, iar stoarcerea sucului din el nu va fi dificilă.
Pentru asta:

• zucchini trebuie să fie spălați
• tăiați o bucată din ea
• a decoji
• gROW și STEEZE prin tifon

Puteți face acest lucru printr -un storcător.

IMPORTANT: Sucul de dovlecel ar trebui să fie dat copilului imediat după ce l -ați strecurat. Depozitați un astfel de suc la frigider, trebuie să pregătiți unul nou de fiecare dată, deoarece calitățile sale benefice sunt cele mai active în primele 15 - 20 de minute după învârtire

Sucul de dovlecel are un gust neutru. De regulă, copiii o percep bine.
Sucul de dovlecel ajută la creșterea poftei de mâncare, astfel încât se recomandă să -i acorde 15 până la 20 de minute înainte de începerea hrănirii principale.
Prima doză de suc de dovlecel nu este mai mult de jumătate de linguriță. Cu asimilarea normală, doza crește zilnic.

După ce este încercat sucul din dovlecel și a devenit deja parte a dietei copilului, puteți face piure de cartofi din dovlecel.

REŢETĂ: Puree din Zucchini pentru primul hrănire

1. Alegeți un zucchini întreg fără defecte și ale mele
2. Cojiți și tăiați în bucăți de 1 cm sau 1, 5 cm grosime în bucăți
3. Puneți -l într -o cratiță mică și turnați apă cu apă, astfel încât leguma să fie ușor acoperită
4. Gătiti 10 minute după fierbere
5. Zucchini devine rapid moale și este ușor de zdrobit la starea de piure de cartofi. Pentru a face piureul de cartofi, acesta poate fi diluat cu același bulion în care a fost gătit dovlecelul sau lapte

IMPORTANT: Nu puteți nici să sare, nici să trimiteți piure

Ca opțiune, puteți găti piure de cizme pentru piureul de cartofi într -un cazan dublu, de asemenea, timp de 10 minute. Apoi diluează cu lapte.

De asemenea, puteți achiziționa cartofi de piure pregătiți de la Zucchini din magazinele de produse alimentare pentru copii. Cu toate acestea, alegeți astfel încât, pentru prima dată, piureul de cartofi conțin o legumă.
Hrănirea trebuie să fie determinată prin începerea cu o linguriță, crescându -și treptat volumul. Copiii de la 7 luni la 1 an pot fi administrați pe zi de 100 g de piure de legume.
De asemenea, puteți da 50 g de piure de cartofi și 50 ml de suc de dovlecel pentru o varietate.

VIDEO: Cum să gătești piure de cartofi pentru primul hrănire a copilului?

Feluri de mâncare cu dovlecel pentru copii sub un an

REŢETĂ: Piure de cartofi cu brânză de căsuță

Un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit pentru copil, începând de la vârsta de 8 luni.

1. Tânăr, spălat și decojit din coajă, fierbeți min 5 (dacă dovlecelul este mai matur, atunci va trebui să gătiți timp de 15 minute)
2. Se adaugă la dovlecelul fiert 2 linguriță. linguri de brânză de căsuță și amestecă blenderul la starea de piure

Masa rămasă poate fi oferită membrilor familiei adulte prin adăugarea de sare, usturoi, mărar. Va dovedi un aperitiv delicios și sănătos.
REŢETĂ: Zucchini și terci de orez pentru copii de la 8 luni

1. Se fierbe dovlecelul și orezul (în raportul tradițional de 2 apă: 1 orez)
2. Se amestecă într -un blender, diluează bulionul de legume

REŢETĂ: Puree de legume din dovlecel, morcovi și cartofi pentru bebeluși de la 6 luni

1. Curățăm, mine și fierbeți legumele: jumătate din cartofi, jumătate din morcovi, o bucată de dovlecel
2. Adăugați dovlecel pentru gătit cu 5 până la 7 minute înainte de sfârșitul acesteia
3. Turnați legumele sudate într -un blender sau printr -o sită
4. Puteți adăuga puțin ulei de măsline sau unt pe vârful cuțitului în piure

Ingredientele pentru piureul de legume pot fi schimbate. De exemplu, ar fi frumos să adăugați broccoli și/ sau conopidă.

În loc de piure de cartofi, puteți pregăti o supă cu aceleași ingrediente.
REŢETĂ: Supa de dovlecel cu carne

Începând cu 9 - 10 luni, unui copil i se poate administra supă sau piure de cartofi, alte legume și carne (vițel sau curcan).

1. Fierbeți carnea și separat dovlecelul
2. Apoi, ambele ingrediente sunt amestecate într -un blender și diluate cu bulion de legume
3. Puteți adăuga puțin ulei pentru gust

Sfat: pentru copii, începând cu 9 - 10 luni, puteți încerca să oferiți legume bine decorate și moi în bucăți mici și nu doar sub formă de piure de cartofi. Copilul ar trebui să se obișnuiască cu procesul de mestecat.

Feluri de mâncare din dovlecel pentru copii de la 1 an la 2 ani

REŢETĂ: Cutiere cu legume cu aburi

De la 1 an, copiii pot diversifica forma vaselor și numărul de ingrediente din ele.
De exemplu, de la dovlecel, morcovi, conopidă, mazăre verde și broccoli cu un mankin, puteți face tăieturi cu aburi.

1. A mea și freca legume pe răzătoare
2. După ușor, lăsați -le cu apă clocotită, astfel încât să se înmoaie și va fi mai ușor să le zdrobiți
3. Suge ușor și adaugă o mică semolă la ei
4. Plecăm o perioadă
5. Formam tăieturi, le puteți scufunda în făină
6. Îl trimitem la un cazan dublu sau gătim pentru câteva 7 - 10 minute

REŢETĂ: Badd din Zucchini

Nevoie:

• 1 dovlecel
• 120 g de orez
• 1 ou
• puțină sare și ierburi

1. Orezul trebuie fiert, iar dovlecelul este spălat și grătar pe o răzătoare fină
2. Amestecați dovlecelul, orezul și conduceți un ou acolo, adăugați verzi și sare
3. Ungeți vasul de copt cu ulei și puneți amestecul în el
4. Coaceți la cuptor 30 de minute

Feluri de mâncare de dovlecel pentru copii de la 2 ani și mai mari

Pentru copiii de peste 2 ani, supele sau supele cu dovlecel sunt preparate în bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi.
Pentru prepararea supă, legume (dovlecei, cartofi, morcovi, ceapă, tsukkini, varză colorată etc.) pot fi fierte separat de bulionul de carne, apoi diluat cu ele sau puteți găti în bulion în sine.

Legumele sunt tăiate în bucăți mici și fierte, iar dovlecelul în gătit se adaugă durează 5-7 minute înainte de sfârșit.
Ciorba finisată este presărată cu verzi și ușor aspirate.

REŢETĂ: Tocană din legume cu dovlecel

Legumele care sunt în casă vor veni la îndemână, și anume:

• zucchini
• morcov
• cartof
• ceapă
• vânătă
• roșiile

1. Toate legumele, cu excepția dovirului, tăiate în cuburi mici și se fierbe în ulei vegetal cu o cantitate mică de apă sau bulion de carne
2. Zucchini tocați se adaugă la farfurie cu 7 minute înainte de sfârșitul preparatului
3. În procesul de stingere și agitare, legumele trebuie să fie puțin spulberate

VIDEO: Piure de copii, dovlecei și morcovi într -un aragaz lent

REŢETĂ: Clătite din dovlecel pentru copii

Clătitele din dovlecel sunt mâncare frumoasă pentru copil, iar copiii le mănâncă cu plăcere, mai ales dacă sunt și aromate cu smântână.

1. Prin dovlecel pe dovlecel pe răzătoare, adăugați 1 sau 2 linguri de făină, amestecați și sare
2. Se prăjesc ca clătitele obișnuite în ulei vegetal
3. Serviți copilul cald și cu smântână

REŢETĂ: Supa de dovlecel pentru copii

Ciorba de bara poate fi preparată atât vegetariană, cât și în bulion de carne. Puteți adăuga puțină cereale de orez și bucăți mici de carne în supă. Zucchinul trebuie adăugat la ciorbă la sfârșitul gătitului, cu 7 minute înainte de sfârșit, gătesc repede.

REŢETĂ: Suffle din dovlecel pentru copii

Gătim Souffle, de exemplu, după cum urmează:

1. Al meu, curat, tăiat și stingeți dovlecelul, adăugându -i puțină apă
2. După 5 minute, adăugați o linguriță de semolă la dovlecel și puțin lapte
3. Scoateți de pe foc, lăsați să stea puțin, zdrobiți produsele cu un blender
4. Când amestecul s -a răcit puțin, conduceți un ou în el, puneți puțin unt
5. Bateți din nou cu un blender și trimiteți amestecul fie la cuptor, fie la cazanul dublu. Puteți face souffle într -o baie de apă

Suffle va fi gata în 15 minute. Acesta este un produs delicios și delicat. Poate fi sărat în timpul gătitului și se pune puțin zahăr în el.

REŢETĂ: Caserolă din dovlecel pentru copii

Pentru caserola de la dovlecel pentru copiii mai mari, și nu un an, pe lângă dovlecelul în sine, orezul și ouăle pot fi de asemenea folosite brânză.

1. Se fierbe orezul și se lasă să stea 5 - 10 minute
2. Frecați dovlecelul
3. Amestecați orez, dovlecel și ou, sare
4. Am pus o formă lubrifiată și ne ținem la cuptor la o temperatură de 180 de grade până la gătit
5. Cu câteva minute înainte ca caserola să fie gata, să o obținem, să o presărăm cu o răzăre cu brânză tare și să o aducem la pregătire la cuptor până când brânza se topește

REŢETĂ: Cutlet Kubach pentru copii

1. Pentru tăieturi, recolta dovlecel ras
2. Dă -i puțin timp în timp ce lasă sucul
3. Turnați sucul și continuați să pregătiți carne tocată pentru tăieturi de dovlecel
4. Puteți adăuga morcovi (de asemenea, rate), carne (carne de vită sau pui), carne tocată, ceapă sau verdeață, o arsură sau o patizon și un ou la dovlecel
5. Amestecați totul bine, sare și formați tăieturi
6. Tăieturile pot fi aburite sau prăjite în ulei vegetal. După ce se rumenesc, întoarceți tăieturile cu cealaltă parte și închideți recipientul cu un capac
7. Crema de acră este furnizată la tăieturi pregătite de la Zucchini

VIDEO: Clătite din dovlecel în cuptor. Rețetă simplă și delicioasă

REŢETĂ: flagel din dovlecel pentru copii

Aproape toți oamenii adoră caviarul de dovlecel, iar copiii mici pot fi administrați de la 1, 5 ani.

1. Pentru copii, pregătim caviar după cum urmează:
2. Tăiați dovlecelul și trei pe morcovii de răi, apoi le prăjiți ușor în ulei și puneți -le într -o tigaie
3. Stingem legumele timp de aproximativ o oră, iar lichidul rezultat trebuie să fie scurs
4. În acest moment, recoltăm roșii - le turnăm cu apă clocotită, scoatem pielea și o tăiem fin
5. Adăugați roșii preparate, sare și verdeață după gust după dovlecel și morcovi stinși și fierbeți mai multe câteva minute

Raportul de legume poate fi 1: 1: 1 (dovlecel, morcovi, roșii) sau 2: 2: 2, etc.

REŢETĂ: Stew de dovlecel în smântână pentru copii

Zucchini pentru copii pot fi stinși în smântână.

1. Aduceți dovlecelul la pregătire după cum urmează
2. Tăiați și prăjiți capul de ceapă în ulei
3. Când este auriu, adăugați dovlecelul tăiat la el și continuați să prăjiți, acoperindu -l cu un capac și adăugând puțină apă
4. În acest moment, dovlecelul poate fi sare
5. Zucchini este tocană timp de 10 minute, apoi se adaugă smântână la ele și a atins încă câteva minute

REŢETĂ: dovlecel cu lapte pentru copii

1. Dovlecel, morcovi și ceapă, curat, tăiat
2. Punem legumele într -o cratiță, turnăm un pahar cu apă, lăsăm să gătească 25 de minute până când apa fierbe. Tigaia nu poate fi închisă cu un capac
3. Adăugați lapte în legume și gătiți din nou până când amestecul achiziționează o nuanță de cremă
4. Săriți legumele gătite în lapte și batem cu un blender la starea de piure de cartofi
5. Puneți puțin unt în el

VIDEO: Dovlecel în sos cremos