Cum să alegeți persimmonul dulce, gustos dulce, pentru a nu tricota: sfaturi. Cum există un persimmon: cu sau fără piele, dimineața sau seara? Cum să curățați și să tăiați frumos un persimon pe masă: sfaturi, idei, fotografii

În articol veți învăța cum să mâncați Persimmon.

Cum să alegi persimmonul dulce, gustos dulce, pentru a nu tricota: sfaturi

Există o mulțime de soiuri de persimoni și dacă calculați exact, puteți distinge aproximativ 500 de soiuri (împreună cu hibrid). În principiu, acest fruct poate fi împărțit aproximativ în „persimoni obișnuiți” și „Korolek”. Primul este vâscos, dobândește un gust plăcut doar atunci când se potrivește complet și pulpa devine ca jeleu (în unele soiuri, astringența încă nu pleacă), dar „Kinglek” este întotdeauna dulce și plăcut de gustat.

Hurma se maturizează pe un copac și, în același timp, fructele „feminine și masculine” pot fi pe ramuri. Dacă fătul are semințe (apar în acele fructe care sunt experimentate de flori), atunci Persimmon va fi foarte dulce, iar pulpa sa se va rumeni în timp.

Interesant: Persimmon întunecat până la maro este adesea numit și „ciocolată”.

O persimmon aleasă corect vă va oferi senzații de gust incredibile și proprietăți nutritive. Acesta este un fruct foarte util, care se maturizează foarte mult la timp și „economisește” o persoană de deficiența de vitamine în toamnă. Există mai multe „secrete” care vă vor ajuta să alegeți un fruct delicios și nu tart.

Sfaturi, ce să acorde atenție:

• Butoi.Fătul copt și gustos trebuie să aibă o latură moale (acest lucru nu se aplică unui soi hibrid cu un măr - o bilă). Persimmon prea dens, cel mai probabil, pur și simplu nu l -a terminat și, prin urmare, puteți simți proprietăți astringente puternice.
• Fertonal.Ciratul, ceea ce înseamnă că un fruct delicios al tulpinii va fi întotdeauna uscat. Unele fructe pot avea chiar o frunză, dar ar trebui să fie și uscate și chiar maro.
• Alegeți o varietate familiară.Dacă vă pierdeți într -o varietate de soiuri, acordați preferință unui „rege” atât de familiar și iubit. Este întotdeauna disponibil, nu este scump și are gust dulce.
• Piele.Bun, persimmon copt, pielea de pe suprafață trebuie să fie subțire. Dacă este dens, înseamnă că boabele a fost perturbată de necunoașterea. Deci, va fi foarte mult „tricotat gura”. Persimmonul matur este neted, aruncă un luciu strălucitor și subțire, aproape transparent, piele.

IMPORTANT: Dacă ați cumpărat brusc un „rău” necoapte, o puteți ajuta să se coacă acasă și să o faceți mai gustoasă.

Maturarea lui Hurma:

• Luați orice cutie de carton și așezați fructele în el. Puneți 1-2 banane la Persimmon (sunt cunoscute pentru faptul că tulpinile lor conțin o substanță specială, care iese în evidență, face ca fructele să se coacă). Închideți cutia, veți avea nevoie de aproximativ 1-2 zile pentru ca Persimmon să se maturizeze.
• În loc de cutie, puteți utiliza, de asemenea, o pungă obișnuită de celofan și împreună cu Persimmon pentru a lega merele sau roșii în ea (neapărat coapte, acestea emit și o substanță specială pentru maturarea fructelor).
• Cel mai simplu mod de a-l ajuta pe Hurme să se coacă este să plasați în apă caldă timp de 10-11 ore. Căldura nu trebuie să fie mai mare de 40 de grade și ar trebui să fie controlată constant, cu apă clocotită. Un astfel de persimmon nu numai că se va coace, dar va ajuta și la eliminarea gustului vâscos.

Cum să -l curățați, frumos tăiat și serviți un persimmon pe masă: sfaturi, idei, fotografii

Hurmas sunt diferite, unele soiuri sunt elastice, în timp ce altele sunt foarte moi cu structura de jeleu din interior. De fapt, în tăierea persimmonului de pe masă, ar trebui să vă îndepărtați exact de ce fel de varietate ați achiziționat.

Pentru o porție frumoasă pe masă, ar trebui să acordați totuși preferință mingea. Acest Persimmon este foarte gustos, delicat și dulce. Va fi foarte ușor să -l tăiați cifra. Dar Korolek (ciocolată cu miere sau obișnuit), mai ales dacă este moale, va fi dificil să servești frumos.

Ce metode de tăiere pot fi utilizate:

• Felii -fructul Persimmonului se taie pur și simplu în câțiva lobule, cum ai face, de exemplu, o vei face cu un măr. Dacă există un os, asigurați -vă că îl îndepărtați cu tulpina. Marginile zdrobite sau bătute de pe Persimmon sunt mai bine să fie tăiate cumva și să nu servească la masă. Feliile de „ciocolată” Korolka arată deosebit de frumos, care în context arată toată saturația pulpei și contrastul cu pielea.
• Slies -acestea sunt caracteristici subțiri ale Persimmon, care pot fi tăiate doar într -un soi dens Persimmon, de exemplu, Sharon. Cu astfel de felii, diversificați cu ușurință „farfuria de fructe”, decorați vasele și salatele.
• Cercuri -cercuri frumoase și îngrijite, nu „snotty” și nu prea moi pot fi obținute prin tăierea „Sharon” sau „Inima de taur” Persimmon (acesta din urmă ar trebui să fie înlăturat cu siguranță).
• Cuburi -o astfel de tăiere este potrivită pentru salate, frigarui și canapele. Puteți obține cuburi perfect și frumoase doar în soiuri dens de persimmon.

Important: Dacă serviți un persimmon moale la masă, puteți pur și simplu să tăiați partea de sus din ea, unde este așezată cupa și să o puneți într -o farfurie, lipind o lingură mică de desert în pulpă. În orice caz, nu merită să curățați Persimmon, pielea sa este gustoasă și utilă, dar trebuie să o spălați!

Metode de tăiere:

Cum este Persimmon corect: dimineața sau seara, cu o piele sau fără piele?

Pentru a obține plăcerea maximă de la acest făt, ar trebui să mănânce corect. Desigur, sunteți liber să faceți ceea ce doriți cu Persimmon: tăiați, mușcați, rupeți, dar totuși ascultați astfel de sfaturi:

• Luați în considerare fătul.Faceți -o înainte de a cumpăra. Obțineți fructele întregi și curate, fără pagube, zgârieturi, pete și scufundări, fisuri în apropierea tulpinii.
• Determinați varietatea. Acest lucru vă va ajuta să alegeți cele mai delicioase și dulci fructe. Întrebați -l pe vânzător cât de vâscoasă sau amară, densă sau moale.
• Spălați fructele. Aceasta este o condiție prealabilă pentru a mânca persimoni, deoarece pielea nu este îndepărtată, ci este complet consumată.
• Fertonal. Cupele trebuie îndepărtate complet, poate fi tăiată sau scoasă dacă persimmonul este moale.
• Mânca. Hurma poate fi tăiat cu felii sau inele îngrijite. Semințele de fructe, desigur, sunt aruncate înapoi. Unora le place să stropească fătul cu zahăr, alții pulverizează cu suc de lămâie, iar alții sunt acoperiți cu frișcă.

IMPORTANT: Există un persimmon în orice moment al zilei, dar cel mai bine dimineața. Încercați să mâncați acest fruct separat de alte produse, este permis să -l combinați doar cu legume și fructe pentru a evita tulburările gastrointestinale.

Cum este să ai un persimmon, astfel încât să nu tricoteze? Ce să gătești cu Persimmon?

Practic, Persimmon este consumat crud, dar unii preferă să -l folosească pentru gătit:

• O salată cu un persimmon.Pentru a pregăti salata, trebuie utilizată doar o varietate densă și grea de persimmon. De regulă, fătul este adăugat la salate de legume și fructe, cu nuci sau cu brânză.
• Tartar dulce. Pentru a face acest lucru, piesele mici, dar ar trebui să fie tăiate și amestecate cu mai multe ingrediente. Hurma merge bine cu ceapă dulce roșie, ierburi, ardei dulci, alte fructe, dovleac.
• Gem sau marmeladă. Din persimmon, puteți găti masa sau gemul de țipete, care va completa perfect gustul pâinii albe, biscuiti sau pâine. Pentru gătit, puteți folosi chiar și un tart Persimmon, care își va pierde calitățile „proaste” în procesul de gătit.
• Deserturi cu Persimmon. Acest fruct poate fi adăugat la iaurt, brânză de căsuță, înghețată, salate de fructe, cheesecakes, brânză cremă sau pur și simplu udate cu miere, caramel, frișcă - rețete de masă!

Deoarece există un persimmon tart:

• Un gust astringent neplăcut al fătului este motivul pentru studenți!
• Ar trebui să așteptați până când fătul își găsește calitățile plăcute și să -l lase „singur pentru câteva zile”.
• Pentru a accelera procesul de maturare, există un singur truc - Persimmon ar trebui să fie introdus în congelator timp de câteva ore. Persimmonul înghețat va aminti ceva de sherbet de fructe, dar vâscozitatea sa nu va mai fi atât de tangibilă.

Cu ce \u200b\u200bnu se poate mânca, cu ce produse sunt combinate Persimmon?

În unele cazuri, Persimmon poate afecta negativ tractul digestiv. Acest lucru poate depinde de caracteristicile individuale ale unei persoane sau de faptul că fătul a fost combinat cu produse „nu destul de combinate”. De exemplu, Persimmon este „prieteni” cu produse acre cu milk (iaurt, kefir, dospit, brânză de căsuță), dar poate fi categoric nu poate fi spălat cu lapte proaspăt.

Această combinație poate da o tulburare intestinală, care se caracterizează prin diaree și chiar dureri abdominale. O altă recomandare vă avertizează să beți un persic cu apă rece. Încetinește munca stomacului, ceea ce înseamnă că Hurmme va fi mult mai dificil de digerat. Acest lucru va duce nu numai la durere, ci și la creșterea flatulenței, ci în cazuri dificile - otrăvire.

Video: „Hurma. Cine este util și cui este contraindicat. Sfaturi nutriționale "