Cum și cât să gătești pui, rață, curcan și ouă de gâscă? Cum se gătește ouă într -un cuptor cu microunde, cazan dublu, aragaz lent, într -o tigaie pe o sobă electrică, pe gaz?

Articolul descrie diverse metode de preparare a puiului fiert, rață, ouă de curcan. În plus, aflați cum să gătiți corect testiculul la copil.

Se pare că ouăle de gătit este foarte simplă. Cu toate acestea, aproape fiecare gospodină știe că acest proces nu se desfășoară întotdeauna fără probleme. Adesea, coaja izbucnește atunci când gătește sau în loc de un ou moale, iese, un ou, etc.

Vom învăța în continuare cum să facem ca oul fiert să se dovedească așa cum doriți. De asemenea, vom studia secretele și tehnica de pregătire a acestui produs în cuptorul cu microunde, aragaz lent, cazan dublu.

Cum este corect și de câtă minute ai nevoie pentru a găti ouă de pui într -unul fiert după fierbere?

Mulți fierbeți ouăle înșurubate fără a urma timp. Nu este corect. La urma urmei, gălbenușul digerat își schimbă culoarea, devine greu și mănâncă un astfel de produs nu este complet gustos. Și nu există mulți nutrienți acolo.

Citiți despre cum să fierbeți oul dur

• Înainte de a găti acest produs, spălați -l în soluție de sodă, cu apă caldă, apoi clătiți cu atenție. Un astfel de proces este necesar pentru a evita infecția cu salmoneloza
• Puneți o tigaie cu apă pe foc, puneți ouăle acolo
• După fierbere, gătește-le timp de 6-8 minute
• Scoateți tigaia din sobă și puneți -o sub un flux de apă rece pentru a răci ouăle

IMPORTANT: Ouăle proaspete, de casă, trebuie să fie fierte puțin mai mult decât cele obișnuite. Astfel încât oul să fie gătit uniform (gălbenușul nu era mai aproape de nicio parte a cochiliei), rotiți -l ușor pe masă înainte de a -l găti sau a o agita ușor de câteva ori.

Cum este corect și câte minute în timp trebuie să gătiți ouăle moale în apă clocotită după fierbere?

Ouăle gătite ușor mai utile decât înșurubate. Există două tipuri de ouă:

• Cu gălbenuș lichid, proteine \u200b\u200bdure
• Cu proteine \u200b\u200bparțial lichide

Cum să gătești ouă software?

1. Înainte de a pregăti oul, trebuie să vă spălați bine
2. Puneți -le ușor într -un recipient cu apă și puneți -le pe aragaz
3. Când apa fierbe, reduceți focul
4. Gătiti ouăle încă 2-3 minute, în funcție de proteina pe care o aveți mai probabil. Dacă ouăle sunt proaspete, atunci creșteți timpul de gătit cu un minut
5. După aceea, trageți -le imediat și transferați -le în apă rece sau turnați apă rece într -o cratiță cu ouă (pentru a nu arde atunci când se scurgeți) și scurgeți toată apa. Introduceți o cratiță cu ouă reci.

IMPORTANT: Ouăle proaspete sunt de obicei slab curățate. Pentru a le facilita curățarea scoicilor, atunci când gătiți, adăugați puțină sare în apa clocotită. Și când se trezesc, pun sub un flux rece de apă (timp de trei minute).

Cum să gătiți corect ouăle într -o pungă după fierbere?

Recipientul perfect pentru gătirea ouălor este o tigaie cu un diametru mic mic. Ar trebui să fie proiectat pentru numărul de ouă pe care doriți să le gătiți. Datorită unui volum mic, ouăle din cratiță nu se vor mișca și nu vor izbucni. Pentru gătitul ouălor „într -o pungă”, este exact ceea ce este potrivit.

Reţetă

1. Scoateți ouăle din frigider
2. Spălați bine coaja
3. Coborâți -le într -o cratiță cu apă
4. Când apa fierbe, continuați să gătiți ouă timp de 2 minute la foc mic, apoi opriți focul, adăugați apă rece în tigaie

Rețetă pentru gătit nr. 2

1. Fierbeți apa într -o cratiță mică
2. Coborâți ouăle acolo. Numai că nu ar trebui să fie de la frigider (temperatura camerei) pentru a nu izbucni
3. Lasă -le să fiarbă un minut
4. Acoperiți cu un capac și scoateți -le după șapte minute
5. Ouăle „într -o pungă” sunt gata

IMPORTANT: Dacă în timpul gătitului ouăle apare la suprafață, atunci este răsfățat.

Cum să fierbeți corect ouăle în șurubul cu microunde și moale?

Ouăle foarte gustoase pot fi preparate într -un cuptor cu microunde în mai multe moduri. Mai mult, timpul de gătit este de doar 1 minut sau 12 minute (în funcție de puterea cuptorului cu microunde, metoda de gătit).

Rețetă pentru gătit ouă în cuptorul cu microunde

1. Luați un vas de sticlă, turnați apă acolo, puneți ouă. Apa ar trebui să le acopere complet. Mai precis, nivelul lichidului ar trebui să fie mai mare decât ouăle cu 1-2 centimetri
2. Acoperiți recipientul cu un capac. Puneți ouăle în cuptor
3. Dacă puterea cuptorului cu microunde este de 700 de wați, atunci timpul de fierbere a apei și ouăle de gătit va trece 12 minute. În acest caz, ouăle se vor dovedi înșurubate. Astfel încât să iasă rău-8-9 minute

IMPORTANT: Asigurați -vă că ouăle sunt neapărat acoperite cu apă, altfel pot izbucni și smulge întregul cuptor cu microunde.

Rețeta nr. 2

1. Turnați apă fierbinte și fiartă într -o farfurie adâncă
2. Conduceți un ou proaspăt acolo
3. În centrul gălbenușului în sine, faceți o puncție
4. Introduceți acest bol în cuptor, acoperiți -l cu un capac
5. Porniți cuptorul cu microunde la puterea maximă
6. Un minut va fi suficient pentru a pregăti un ou delicios cu o proteină moale

Cum să gătiți în mod corespunzător ouăle într -un multicooker fiert și moale?

De regulă, ouăle dintr -un aragaz lent sunt răcite mai mult decât pe o farfurie obișnuită. Acest lucru se datorează faptului că fierberea apei într -un aragaz lent este un proces lung.

• Merge să gătească ouă - 15 minute
• Pentru ouă de gătit, software -ul va avea nevoie - zece minute
• Pentru a obține ouă „într -o pungă” - cronometrul trebuie să fie de 10 minute de gătit

Cum să gătești ouăle într -un mistreț fiert și moale și moi?

Ouăle pentru un cuplu sunt fierte aproximativ 15-20 de minute. Mai mult, dacă doriți să gătiți un ou moale, atunci timpul de gătit va fi de 15 minute. În plus, este uniform dificil să -l gătești. La urma urmei, într -un cazan dublu sub temperatură este mai mare decât în \u200b\u200bpartea de sus. Va trebui să întoarceți produsul peste gătit. În caz contrar, oul nu va găti deasupra.

Cum se gătește ouăle moale într -o tigaie pe o sobă electrică?

Soba electrică nu se încălzește imediat, la fel cum se răcește încet. Această caracteristică a acesteia ar trebui luată în considerare la gătirea ouălor. Este suficient ca ouăle să fie fierte atunci când soba electrică este pornită, apoi oprește -l și lăsați -o să gătească încă 2 minute. Pentru oul moale, veți avea nevoie de 2 minute și veți transfera în apă rece, pentru gălbenușuri obișnuite, pentru a găti salate, 6-8 minute.

Cum să gătiți ouă software pe gaz?

Pentru a face ouăle moi fragede, sudați -le pe aragazul cu gaz.

1. Spălați -le în apă caldă cu sifon, apoi sub apă curentă de la robinet
2. Mai jos într -un recipient cu apă
3. După ce încep să fiarbă, faceți gaz mic, gătiți 2,5 minute
4. Apoi mutați tigaia cu ouă la chiuvetă, sub fluxul de apă rece
5. Când este rece, puteți curăța

Cât să gătești un ou pentru un copil până la un an, pentru un copil?

Pentru copii, până la un an, trebuie să dea ouă, fierte fierte (după fierbere, lăsați -i să se pregătească în continuare timp de șapte până la opt minute). Deja într -o jumătate de an, puteți da astfel de alimente complementare. Mai mult, la început, este permis să mănânce doar gălbenuș. Urmați cu atenție copilul - există posibilitatea unei reacții alergice la acest produs.

Cât să gătești ouă de curcan?

Deoarece ouăle de curcan sunt mai mari decât puiul, trebuie să gătească mai mult. După fierbere, ar trebui să treacă încă zece minute pentru a obține ouăle într -un înșurubat. Pentru software, software-ul este suficient timp de 3-5 minute.

Cum și cât de multe minute trebuie să gătești oul de gâscă într -un timp?

Înainte de a găti ouă de rață, este necesar să se spele. După fierbere, reduceți focul și gătiți -le încă cinci minute pentru a face unul moale, timp de 15 minute - înșurubat.

Cum și cât să gătești ouă de rață?

Ouăle de rață digpered nu vor fi mestecate. Proteina va deveni ca un „cauciuc”, gălbenușul va dobândi o culoare închisă. Prin urmare, este foarte important să nu digerați ouăle acestei păsări. Pentru software, software -ul este suficient după fierbere pentru a fierbe oul timp de șapte minute. Pentru a obține un ou dur, gătiți -l timp de cincisprezece minute.

VIDEO: Cum să gătiți ouăle corect?