Rânduri comestibile și necorespunzătoare: descriere, principalele diferențe.
Conţinut
- Ciupercile de la Rowpotes sunt comestibile și otrăvitoare: Cum să distingem?
- ROWLS MUSHOOLS-PURPLE, EARLY, SCOLY, TIGER, GREENFIN GREEN, SMOKY, SOAP, RED, BROWN, Sulfuric, Grown, Golden, Ploplan, Porumple, Green Galben obișnuit, Mouse, Shod: Descriere, Fotografie
- Ciupercile sedimentare condiționate ale unui rând
- Ciuperci comestibile ale unui rând
- Ciuperci otrăvitoare ale unui rând
- Ciuperci necorespunzătoare ale unui rând
Rowls aparțin ciupercilor de ciuperci. O caracteristică distinctivă este: pălării de culori diferite, având o suprafață scalivă sau fibroasă, un picior dens, o aromă foarte puternică de ciuperci.
Există aproximativ o sută de tipuri de călătorii care sunt împărțite în comestibile și necorespunzătoare. Raportul lor în natură este aproximativ același, așa că înainte de a continua colectarea acestui tip de ciuperci, este necesar să le studiem caracteristicile și caracteristicile distinctive.
Ciupercile de la Rowpotes sunt comestibile și otrăvitoare: Cum să distingem?
Cel mai comun comestibil:
- Mai
- Violet
- gri
- Scurt
- Topol
- roșu
- Galben
- Verde
- Pământ
Otrăvitoare:
- Maro
- alb
- Leopard
Ele pot fi distinse prin aspectul general, uneori prin miros înțepător. Dar foarte des este dificil să evidențiezi individul real printre gemenii curvelor.
Ceea ce variază tipurile de călătorii între ele și ce caracteristici sunt caracteristice pentru ele, vom lua în considerare mai jos.
ROWLS MUSHOOLS-PURPLE, EARLY, SCOLY, TIGER, GREENFIN GREEN, SMOKY, SOAP, RED, BROWN, Sulfuric, Grown, Golden, Ploplan, Porumple, Green Galben obișnuit, Mouse, Shod: Descriere, Fotografie
Ciupercile sedimentare condiționate ale unui rând
- Purple (Lepista Nuda)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Emisferic, pe măsură ce crește, aruncă un aspect convex sau concave Diametru de până la 20 cm Culoarea este violet strălucitor, se estompează odată cu vârsta, devine maro sau maro-gălbui |
Dens Înălțime-4-10 cm Lățime - 3 cm În partea superioară este învăluită în fulgi ușori |
Subţire Până la 1 cm grosime |
Ciupercă naturală |
Dens Violet deschis, galben cu vârstă Gustul seamănă cu anis |
Pe sol fertil În păduri de conifere și mixte, atât una câte una, cât și o grămadă |
- SCOLY sau Sweetheart (Tricholoma imbricatum)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Convex Maro inchis Catifelat Solzos De la 3 la 10 cm în diametru Mai întâi în formă de con, apoi achiziționează o formă de convex plat, cu un tubercul |
Bulavoid Lungime de 4 până la 10 cm Fibros Sub maro, în centrul roz sau galben, sub pălăria de oprire |
Alb sau cremă | Fructe ușoare |
Alb sau bej ușor Cu gust pudră și amărăciune ușoară |
În păduri de conifere și mixte din zona moderată |
- Greenfinch(Tricholoma Equestre, Tricholoma flavovirens)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri Creştere |
|
Cărnos Diametru Tânăr convex, Pielea este netedă, Verde galben |
Chiar Gălbui Lungime de la Puțin La baza |
Subţire Frecvent Lămâie |
Făină | Alb, cu vârsta În formă de galben este slab exprimat |
În uscat păduri de conifere cu o predominanță Sosnypo toate moderat Zona emisferei nordice |
- Gray, Smoky Row (Clitocybe Nebularis)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Voluminos 5 până la 14 cm Deținere Marginile sunt îndoite Cu timpul Culoare de la gri sau fumuos gri până la cenușă cu nuanță maronie Se întunecă de ploaie Piele mată, cu raid catifelat |
Cilindric Extins la sistemul rădăcină, restrâns în sus 3 până la 10 cm înălțime Diametru-1,5-4 cm |
Frecvent, chiar Prima cremă albicioasă, mai târziu Cădeți ușor pe picior |
Floral |
Poros alb Cărnos Maro Culoarea de colorat nu se schimbă |
În climatică moderată Climă -păduri hibride Lângă hol Marginile și clarificările de dragoste În apropiere de curățări și căi |
- Galben-roșu sau agaric de miere(Tricholomopsis rutilans)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Purple-roșu sau galben-roșiatic Dimensiune de până la 15 cm. Matte Catifelat Acoperit cu solzi Rotunjit de persoane tinere În ciupercile adulte - întinse |
Cilindric Galben-roșiatic Drept sau curbat Până la 4-10 cm înălțime Grosime de la 1 la 2,5 cm Are o îngroșare la bază Culoarea corespunde culorii pălăriei, dar cu solzi mai buni |
Galben deschis Ondulat |
Acrişor |
Gras Cărnos Dens Galben deschis Gusturi amare |
În pin Leshekhpni Rădăcini Lemn uscat |
- Topolev - gresie(Tricholoma populinum)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Convex Pe măsură ce se maturizează, La bătrânețe este presată Diametru de până la 18 cm. Marginile sunt inegale, ondulate ușor Galben-maro sau maro-gri |
Forma cilindrică Fibros și plat Lungime de la 3 la 12 cm Diametru de la 1 la 4 cm |
Alb cu nuanță roz palid Pe măsură ce se coacă, obțin o culoare roșie-maro cu roșu |
Nu are |
Cărnos Gras alb Dulce |
Din sudul Rusiei Spre estul îndepărtat și estul Europa Asia de mijloc America de Nord Canada
|
Ciuperci comestibile ale unui rând
- Pământ(Tricholoma terreum)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Forma conică, pe măsură ce crește, se schimbă la plat cu un tubercul proeminent Gri-maro Diametru 15 cm |
Alb sau roz Dens Înălțime - 10 cm Lățime - 2 cm Extins la bază |
Rar Inegal Ton alb sau cenușiu |
Ușor pudră |
Greu Fibros Fără gust |
În apropiere de pin: pe teritoriul european al Rusiei, în Siberia, în Caucaz |
- Scurt (Decasturi Lyophyllum)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Cărnos Mare Maro Diametru de până la 15 cm Rotunjit, cu o margine convertită Pielea este netedă, uneori scalivă Adeziv la atingere |
Înălțime 10 cm Grosime 2 cm Drept, extins în partea de sus Cremă rozalie sau culoare albicioasă |
Frecvent Cărnos Chiar Cenușiu sau cu galben Când se taie, se forează |
Floare ușoară |
Elastic Fibros Culoarea este maro deschis Plăcut de gust |
În toată zona climatică moderată: în păduri parcuri grădini În pajiști de -a lungul drumurilor pe margini |
- Un rând este auriu (Tricholoma auratum)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
de la 6 la 10 cm în diametru Convex cu margini învelite Se îndreaptă odată cu vârsta, apare un tubercul Culoare-galbenă portocalie, la mijloc, tonul este mai închis |
Acoperit cu cântare roșiatică Selectează picături de suc |
Rar Subţire alb |
Slab făină |
Zaruri alb Amar de gust |
Teritoriul centurii temperate din emisfera nordică: în pădurile de conifere și mixte |
- Golubny(Tricholoma columbetta)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Cărnos Diametru doisprezece cm Emisferic, odată cu creșterea ciupercilor, capetele se apleacă Acoperit cu solzi alb-gri |
Înalt Puternic Fibros Dens |
Subţire Frecvent |
Particular, plăcut |
Gras Solid Pe tăietură Gustul este slab exprimat |
În pădurile unui tip mixt: lângă stejar și mesteacăn |
- Galben-Green-Zelenushka(Tricholoma flavovirens Lund)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Culoarea este galben-verzui, în mijlocul galbenului-maroniu Acoperit în cântare mici |
Dens Galben Subţire Cu solzi Înălțime 8-10 cm Când pauza este defalcată în direcția longitudinală |
Gri-galben Lat |
Făină |
alb Dens |
Pe coasta de sud a Finlandei |
- Row -Shod Matsuake(Tricholoma Matsutake)
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Mătăsos Cu un diametru de 6 până la 20 cm. culoarea maro În ciupercile vechi, suprafața se crăpă |
Lungime de la 5 până la 20 cm Grosime 1,5-2,5 cm Strâns fixat în sol Înclinat la pământ În partea de sus este alb, maro de jos O fustă captivă este situată sub pălărie |
Ușoară | Miros spațial-honeycomb |
alb Gustul este delicios |
În pădurile de conifere sub pin: Japonia China Coreea Suedia Finlanda America de Nord Rusia (Ural, Siberia, Orientul Îndepărtat) |
Ciuperci otrăvitoare ale unui rând
- Tigru sau leopard (Tricholoma Pardinum) este un individ otrăvitor și toxic rar întâlnit, care este ușor de confundat cu raza pământească Tricholoma terreum. Spre deosebire de Zemlyasta, nu are o aromă de făină și aromă, iar plăcile sale sunt albe sau mouse.
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Lățime 4-12 cm Pare o minge, pe măsură ce crește, este nevoie de aspectul unui clopot Până la bătrânețe devine plat Are fulgi de alb murdar, cenușiu sau negru
|
Lungime de 4 până la 15 cm Drept Alb cu o nuanță slabă de Ocher |
Lat Cărnos Foarte rar Ușor slab sau verzui Picioare pentru picioare pentru adulți emit picături de umiditate |
Ciupercă parfumată |
gri Nu există amărăciune Gustul este plăcut |
Pe marginile pădurilor de conifere și de foioase în toată zona climatică moderată |
- Galben de sulf (Tricholoma sulfureum)-Ivagid, toxic scăzut. Provoacă otrăvire ușoară.
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Catifelat De la 3 la 8 cm în diametru Mai întâi convex, apoi plat cu un mic Grey-galben, de-a lungul timpului Rusty-Brown |
Înălțime de la 3 la 11 cm Se extinde în partea de jos sau în partea de sus La bază este împachetat cu cântare întunecate |
Rar Marginile sunt inegale |
Hidrogen sulfură, gudron sau acetilen | Neplăcut gust amar |
În foioase și păduri mixte pe teritoriul european, lângă stejar și fag |
- Mouse ascuţit (Tricholoma virgatum) - puțin toxic.
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Cu un diametru de 3-5 cm Mai întâi conuri -în formă de con, apoi plat Gri închis |
Lung Subţire Lungime de 5 până la 15 cm Plat sau extins Alb, mai aproape de galben sau roz măcinat |
Frecvent Inegal Alb sau cenușiu Ciupercile strălucitoare au pete galbene |
Nu are |
Fibros Dens alb Are un gust caustic picant |
În apropiere de pin, molid copaci, larg în pădurile din zona moderată |
Ciuperci necorespunzătoare ale unui rând
- Cu săpun (Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)
Ușor de confundat cu vizualizări comestibile:
- Maro. Sunt similare ca aspect și culoare. Distins de aromă: originalul are mirosul de ciuperci, murdăria - săpun natural. În plus, indivizii maro au pete de fum distincte în partea de sus.
- Întunecat. Diferențele sunt dificil de determinat.
- Separa, răspândită cu vene maro pronunțate, care sunt absente în speciile în cauză.
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Neted Gol Verde-măslin Forma este inițial conică, apoi condensată plat cu emergența Diametru 5-11 cm Suprafață uleioasă după ploaie |
Culoare de lactate sau cremă-turcoaz Drept Cilindric Uneori ia forma unui tubercul Ambalat cu cântare colorate de mouse Înălțimea medie 6-7 cm 1,5-2,8 cm în diametru Mai aproape de rădăcinile unui ton roz |
Rar Gălbui-verde Ciupercile vechi sunt uneori acoperite cu pete de liliac Se înroșesc într -o pauză |
Neplăcut - f crimean-Molnth |
Dens Alb sau gălbui Se înroșește pe tăietură Amar |
În orice pădure Pe diverse sol Aproape: buka dacă stejar pini |
- Maro
| Pălărie | Picior | Farfurii | Miros | Pulpă | Locuri de creștere |
|
Maro saturat cu o nuanță roșie Deschis |
Inițial alb, petele care se înroșesc cu vârsta |
Lat Frecvent |
Neplăcut
|
Dens alb |
Într -o pădure de pin |
Ciuperci otrăvitoare ale unui rând: alb
Rândul este alb (Album Tricholoma)
- Crește până la 8 cm înălțime
- Pălăria, pe măsură ce crește, ciuperca de convex se transformă într -o răspândire, cu o margine groasă ondulată. Are alb sau lapte
- Gleb este fibros, în timpul defecțiunii, albul va fi instantaneu roz
- Piciorul este lung, mai aproape de baza îngroșată, densă, albă
- Plăcile sunt largi, înfășurate și frecvente
- Crește printre copaci de foioase, în principal în mesteacăn
- Nu au fost găsite duble comestibile. Uneori confuz cu Champignons
- Puteți distinge de călătoriile comestibile prin aroma ascuțită inerentă a ridichei, a gustului caustic și a culorii albei de zăpadă a întregii ciuperci
Microbiologii atribuie acest rând speciilor ușor toxice.
Rândul este gri comestibil și otrăvitor: Cum să distingem?
Rând gri (Tricholoma portentosum) este un aspect comestibil.
Pălărie:
- Cărnos
- Cu un diametru de 4-12 cm
- La prima rotunjire și, în timp, dobândește plat și neuniform, cu un deal aplatizat în mijloc
- Pielea plată a ciupercilor vechi
- Mouse sau culoare gri închis, ocazional cu o placă verzui sau liliac
Picior:
- Neted
- 4 până la 15 cm înălțime
- Larg la bază
- Sub cap este acoperit cu înflorire pudră, pe măsură ce crește, se transformă în jumătate
- Alb-culoare cu o nuanță de culoare galben-cenușiu
Farfurii:
- Lat
- Rar
- La început - alb, treptat devine galben sau gri
Pulpă:
- Se uită pe tăietură
- Are un gust caracteristic, ușor pronunțat, migrator și o ușoară aromă.
Dezvoltă:
- În pădurile de pin în toată zona moderată, din septembrie până în noiembrie
Foarte asemănător cu sulful:
- Un rând este îndreptat (otrăvitor). Diferă de un gri cu o pălărie mai subțire, cu o umflătură convexă de evidențiere în mijloc
- Un rând este săpun necorespunzător (tricholoma). Spre deosebire de comestibil, pălăria ei nu este pictată în țesături marodiale divergente. Mirosul înțepător de săpun al unui rând necorespunzător, nu îi va permite să -l confunde cu cel care poate fi consumat.
Video: ciupercă-doi sau false. Cum să recunoaștem rândurile de gri, cocoșuri?
În ciuda faptului că, din rând, se obțin semifabricate de iarnă frumoase și alte feluri de mâncare delicioase, nu toți iubitorii de culegători de ciuperci le colectează pentru procesare.
Motivul principal pentru aceasta este doi factori negativi:
- Un sortiment mare de diviziuni comestibile și necorespunzătoare necesită o vigilență specială la colectare. Deoarece există riscul de otrăvire cu o eroare.
- Acestea ar trebui colectate doar în locuri nerestinate din punct de vedere ecologic - aceste ciuperci pot absorbi rapid substanțele nocive. În zilele noastre, găsirea unui astfel de loc este o mare problemă.
Video: May Row (Calolocybe Gambosa) - Ciupercă de primăvară comestibilă
Dulce și otrăvitor au fost atribuite comestibilului.