Poncirus cu lămâie sălbatică - Ce este, ce este util, cum să mănânci, ce poate fi gătit cu el? Cum să crești o lămâie sălbatică Poncius în Rusia Centrală?

Din acest articol veți învăța cum să creșteți o lămâie sălbatică pe teritoriul Rusiei, unde o lămâie culturală nu va supraviețui.

Lămintele pe care le obișnuim să cumpărăm în magazine cresc într -un climat subtropical. În zona climatică moderată, lămâia poate fi cultivată doar într -un vas, într -un apartament sau o casă. Dar există o singură lămâie care va crește și va fi roditoare și într -un climat temperat. Aceasta este o lămâie sălbatică și se mai numește Poncirus. Aflăm mai multe despre el.

Scurtă cunoștință cu un poncirus cu lămâie sălbatică

Lămâie sălbatică sau poncirus -Acest este un tufiș din clanul fructelor de citrice, cu frunze de culoare verde deschis, strălucitoare și aceleași ramuri verzi pal, până la 6 m înălțime. Există, de asemenea, fructe pe copac, sunt rotunjite, cu diametrul de până la 4 cm, Mai întâi cenușiu-verde, iar când se coacă, coaja lor devine galbenă. Coajul lămâilor sălbatice este mai gros și grosier decât la rudele culturale.

În interiorul fructelor de poncirus gust, ca o lămâie obișnuită, dar mai amară, pulpa este mai mică decât într -o lămâie culturală și multe semințe.

Pe ramurile unei lămâii sălbatice, vârfurile cresc odată cu frunzele, astfel încât tufișurile pot fi plantate în loc de garduri.

Lămâie sălbatică înflorește în aprilie-mai, cu flori albe, cu o aromă puternică de citrice. Timpul înfloririi durează mult, până la 2 luni.

În sălbăticie, planta trăiește până la 100 de ani.

Proprietățile benefice ale unei lămâii sălbatice Poncius

Lămâia sălbatică este un produs de vitamine foarte util. În plus față de vitaminele A, C, E, PP, Ponzirus conține astfel de vitamine ale grupului B: B1, B2, B5, B6, B7. Lămâia sălbatică este, de asemenea, bogată în:

• Potasiu
• gri
• Calciu
• Clor
• Fosfor
• Magneziu
• Zinc
• Fier
• Fluor

Elemente rare ale urmelor:

• Molibden
• Bor
• Cupru

Ce boli este tratată Poncirusul pentru a trata?

Ce este tratarea lămâiei sălbatice?

• Mâncarea cu ceai fetal crește imunitatea
• Mestecarea unui pielea de lămâie sălbatică restabilește microflora în gură și respirația plăcută, dinții de albire
• Sucul de lămâie sălbatică elimină petele de vârstă, acneea și roșeața de pe pielea feței
• Mâncarea unei lămâii sălbatice feliate elimină arsurile la stomac
• Utilizarea constantă a cel puțin o cantitate mică de poncirus crește hemoglobina și curăță sângele toxinelor
• Dacă mănânci adesea lămâie sălbatică în mâncare, nu va exista constipație și diaree
• În lămâia sălbatică există vitamine B, de care depinde un somn complet
• Utilizarea regulată a lămâii sălbatice în cantități mici vă va stabili tensiunea arterială
• Folosind o lămâie sălbatică în mâncare, eliminați colesterolul inutil din corp, accelerați metabolismul și tinerețea
• Poncirusul este bogat în calciu, care este atât de util pentru oasele și articulațiile noastre

Contraindicații pentru utilizarea unei lămâie sălbatică Poncius

Lămâia sălbatică are și contraindicații pentru utilizare:

• Cu un ulcer stomacal, gastrită și colită, utilizarea lămâiei Poncirus provoacă și mai mult boala
• Pentru bolile ficatului
• Cu laringită, bronșită, amigdală, amigdalită și alte boli ale nazofaringelui - sucul enervează deja durerea în gât și cavitatea orală
• Unii oameni reacționează acut la uleiurile esențiale ale fructelor de citrice și sunt predispuși la alergii

Unde poate crește poncirusul lămâie?

Poncirusul crește în Asia de Sud prin pădure sălbatice, dar de asemenea, poate fi plantat în țări cu un climat temperat, deoarece rezistă la temperatura de până la 20-25 de grade de îngheț în timpul iernii. Dacă în zona dvs., temperatura crește mai mare iarna, copacul va trebui să fie păstrat pentru iarnă.

Lămâia sălbatică este nepretențioasă, crește pe orice sol, supraviețuiește dacă solul din jurul său nu se slăbește, ci mai mult soarele și trebuie să fie plantat pe partea însorită. Nu este necesar în plus pentru apă, cu excepția ploii, cu excepția cazului în care nu a fost ploaie timp de o lună sau mai mult, apoi udată o dată pe săptămână.

Cum poți planta o lămâie de poncirus sălbatic?

Lămâia sălbatică poate fi plantată:

• Semințe
• Cerling

Germinarea lămâiei sălbatice din semințe este scăzută, deoarece semințele sunt slab germinate dacă au fost uscate. Mai bine germinarea Poncirusului cu butași.

Cum să plantați un poncirus din semințe?

1. Înmuiem semințele Poncirus timp de 5-6 ore împreună cu un stimulent de creștere (chihlimbar sau acid boric, „heteroauxină”).
2. Semințe plantate în sol umed până la o adâncime de 0,5-1 cm.
3. Acoperim oala cu un film și îl punem într-o cameră strălucitoare, cu o temperatură de 23-28 grade de căldură.
4. După 7-10 zile, verificați lăstarii.
5. Este posibilă transplantarea unei plante inferioare într -un alt vas sau în teren deschis doar după 3 luni.

Poncirus de lămâie sălbatică pentru primii 2-3 ani după ce germinarea crește lent, în al patrulea an începe să crească rapid (până la 50 cm pe an), fructe în 4-5 ani.

Ce boli se pot îmbolnăvi un poncir de lămâie sălbatică?

Poncirusul de lămâie sălbatică este mai rezistent la boli decât la lămâi culturale, dar totuși este bolnav. Ce boli sunt acestea?

• Virusuri. Simptome: scoarță de lemn deteriorată, îngălbenirea frunzelor, lăstari foarte groși pe un copac.
• Uscarea solului duce la îngălbenire, răsucire și cădere a frunzelor.
• Lipsa îngrășămintelor - Frunze palide.
• Ei pot ataca un copac în secetă căpușe și scuturi. Semne: apar plăci maro pe frunze, apoi aceste frunze se usucă și cad. (Arborele este tratat cu preparate insecticide).
• Mite de păianjen - Frunzele sunt lente și acoperite cu web. La început, dacă există puține căpușe, pulverizarea cu soluție de săpun ajută și dacă debutul bolii este ratat, trebuie să tratați insecticidele.
• De asemenea, pot ataca planta powerfronts, Whiteflies.
• Lămâie sălbatică, precum și culturală, deși mult mai rar, se pot îmbolnăvi boli fungice.

Cum se folosește lămâia sălbatică Poncirus în gospodărie, medicina tradițională?

În medicina oficială, nu a folosit niciun fel de fructe ale unui poncirus cu lămâie sălbatică, dar medicina tradițională folosește întreaga plantă:

1. Fructe coapte Folosit în gătit și parfumuri.
2. Tulpini, frunze, coji, semințe și chiar rădăcini În est, unde o lămâie sălbatică crește cu pălării, acestea merg la producerea de ulei esențial.
3. Și chiar fructe imature Ajutor:
   Cu tulburări de stomac
   Au proprietăți diuretice
   Îmbunătățirea lactației mamelor tinere
4. Cruste uscate Lămâie sălbatică, pliată într -o pungă mică de lenjerie, va umple o cameră sau un dulap cu așternut cu o aromă plăcută.

Ce să gătești cu un poncirus cu lămâie sălbatică?

Poncirusul de lămâie sălbatică este mai parfumat decât cultivat, dar este proaspăt neplăcut - este amar și se gătesc din ea:

• Diferite băuturi
• Gem și marmeladă
• Marinadă pentru carne
• Adăugați atunci când pregătiți un lichior pentru casă, depuneți

Roll de lămâie cu poncirus cu lămâie sălbatică: rețetă

Să o luăm la rol:

• 3 linguriță. l. unt
• 150 ml de lapte
• 3 ouă
• 150 g de zahăr
• 2 căni de făină
• 1 lingură. Depozitați praful de copt
• Clip de 1 Poncirus cu lămâie sălbatică

Pentru a unge tortul:

• 0,5 conserve de lapte condensat

Gătit:

1. Amestecați laptele cu unt și încălziți până se dizolvă, lăsați -l să se răcească puțin.
2. Bateți ouăle cu zahăr cu un mixer până de 3 ori o creștere.
3. Turnați laptele cu unt în ouă, amestecați, turnați treptat făina amestecată cu praf de copt și coaja de lămâie și frământați de jos în sus. Adăugăm atât de multă făină pentru a obține un aluat ușor lichid. Este posibil ca nu toată făina să meargă.
4. Acoperiți forma dreptunghiulară cu hârtie pergament, turnăm aluatul și coacem la cuptor încălzit la 200 de grade, aproximativ 20 de minute.
5. Scoatem tortul fierbinte la cuptor împreună cu pergamentul, lubrifiem laptele condensat deasupra și separarea cu atenție hârtia de tort, o răsucim în rulou.

Marinada la grătar cu adăugarea unei lămâii sălbatice Poncirus: rețetă

Această marinată este suficientă pentru 1 kg de carne.

Să o ducem la marinată:

• 30 ml vin roșu uscat
• 2-3 becuri medii
• 5 dinți de usturoi
• Sarat la gust
• Un vârf de nucșoară
• Suc de 6 lămâi de poncirus sălbatic

Gătit:

1. Tăiați ceapa cu inele groase.
2. Tăiați fin cuișoarele de usturoi.
3. Adăugăm usturoiul tocat la jumătatea inelelor arcului, sarea după gust, stropiți cu nucșoară, stoarceți sucul din ponciusuri sălbatice.
4. Coborâm carnea tăiată în barile în marinadă și ridicăm aproximativ 2 ore, apoi prindem carnea pe frigarui, o întrenând cu ceapă.

Lămâi sălbatice de ponciusuri: rețetă

Să o ducem la Tsukata:

• 1 kg de lămâi de poncirus sălbatic
• 1,5 kg de zahăr
• 800 ml de apă

Gătit:

1. Am tăiat lămâile spălate de ponciusuri în cercuri subțiri, scoatem semințele și o aruncăm, aici nu sunt necesare.
2. Punem feliile de lămâi într -o tigaie mare cu pereți groși, turnăm zahăr pe ele și o lăsăm timp de 20 de minute.
3. Apoi turnăm feliile cu apă și ne punem pe aragaz pentru a găti la foc mic, aproximativ 4 ore. Nu uitați să agitați.
4. Când feliile de lămâie s -au răcit în sirop, ele pot fi scoase din ea, se așează pe rând și se usucă.

Lemonchell de casă de la ponciusuri sălbatice: rețetă

Să luăm în Limonchell:

• Zest de 0,5 kg de lămâi de poncirus sălbatic
• 0,5 kg de zahăr
• 1 litru de vodcă
• 700 ml de apă

Gătit:

1. De la spălate în apă caldă și lămâi sălbatice uscate, scoatem coaja de pe o răzătoare fină.
2. Turnați coaja într -un borcan, umpleți -l cu vodcă și așezați -l într -un loc rece timp de 2 zile.
3. În apa caldă, dizolvați zahărul.
4. Se separă vodka de zest: filtrați -l prin tifon.
5. Turnați siropul în vodcă, turnați limonchell -ul obținut în sticle, înfundați -le, insistați timp de 3 luni și puteți încerca.

Deci, am învățat ceva mai mult despre o lămâie sălbatică.

VIDEO: PONCIRUSE DE LEMINE WILD ÎN GELENDZHIK