Că produsele nu pot fi consumate la micul dejun: recomandările unui nutriționist

O listă de produse care nu pot fi consumate la micul dejun.

Conţinut

Micul dejun este cea mai importantă masă din timpul zilei. În funcție de ceea ce mănânci la micul dejun, digestia va diferi în timpul zilei. În acest articol vă vom spune ce produse nu puteți mânca la micul dejun.

Care dintre produse nu pot fi consumate pentru micul dejun?

Mulți oameni de știință notează că sistemul digestiv își începe munca devreme dimineața, astfel încât funcționarea sa depinde direct de faptul că veți folosi dimineața devreme. Nutriționiștii care nu sunt în zadar, recomandă să bei un pahar cu apă caldă pe stomacul gol.

Produse care nu pot fi consumate la micul dejun:

Ei cred că acest lucru activează intestinele, precum și sistemul stomac și digestiv, astfel începe să funcționeze ca și cum ar fi inactiv. În acest caz, întregul sistem este pregătit pentru digestia ulterioară a alimentelor. Printre produsele care afectează negativ starea stomacului dimineața, zahărul se poate distinge, acesta nu poți mânca la micul dejun. Acest lucru se datorează faptului că, de la 6:00 la 10:00 dimineața, pancreasul, potrivit multor experți, funcționează destul de slab. Nu poate dezvolta pe deplin cantitatea necesară de insulină și alți hormoni digestivi care participă la digestia alimentelor.
În consecință, utilizarea de zahăr, carbohidrați simpli, precum și cafea cu zahăr și deserturi, afectează negativ activitatea întregului sistem. Da, mulți experți recomandă în caz de muncă mentală și fizică severă, dimineața devreme pentru a da preferință carbohidraților. Cu toate acestea, merită să ne amintim că ar trebui să fie dificile. Adică, pentru a se împărți în mai multe etape, eliberarea treptată a glucozei.
Astfel, un salt în glucoză nu va fi observat în sânge, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu diabet. Dar acest lucru are valori nu numai pentru ei, ci și pentru oameni absolut sănătoși. Încărcările frecvente excesive pancreatice pot provoca diabet de tip 2. Prin urmare, vă sfătuim să excludeți alimentele dulci, carbohidrații simpli din dieta de dimineață.

Ce poți mânca la micul dejun?

Produse care poți mânca la micul dejun:

Cea mai optimă opțiune este utilizarea de carbohidrați care se descompun mult timp. Acestea includ absolut toate cerealele. În niciun caz nu ar trebui să acordați preferință amestecurilor uscate și terciului rapid. Sunt doar un amestec de carbohidrați simpli care sunt digerați rapid, cu formarea vârfului glucozei. Pentru a împiedica acest lucru să se întâmple, asigurați -vă că achiziționați cereale întregi, precum și cereale standard de pregătire care trebuie gătite.
Principala dificultate este că dimineața devreme nu este suficient timp pentru a găti complet terciul. În acest caz, puteți recurge la viclenie. Este necesar seara, pentru toată noaptea, înmuiați cerealele într -o cantitate mică de apă clocotită. Dimineața devreme, va trebui să petreci doar 5 minute pentru a aduce terciul la pregătire.
Din păcate, copiii nu doresc cu adevărat să mănânce terci dimineața. Prin urmare, puteți recurge la viclenie, puteți aromatiza produsul cu unii aditivi. Poate fi lapte, miere și fructe uscate. Sunt foarte utile pentru organismul în creștere.
Opțiunea ideală va fi terciul, precum și domeniul de aplicare al făinii întregi, uns cu ulei și acoperit cu brânză. După cum s -a indicat mai sus, ar trebui să existe mai mult de jumătate din carbohidrați în prima masă și doar 30% din proteine. Puteți folosi brânză, lapte de brânză de căsuță sau kefir ca proteine. În acest caz, pâinea întreg -grană servește ca sursă de carbohidrați, poți mânca la micul dejun. Mai mult decât atât, nu se descompune imediat, fără un salt în glicemie, ci treptat. În niciun caz nu ar trebui să mănânci pâine albă dimineața. Oferiți preferință speciilor neexpuse din soiurile de grâu dur. Acum, în magazine și supermarketuri, există un număr mare de astfel de pâine.
Puteți utiliza legume ca sursă de carbohidrați pentru micul dejun. Cel mai bine este dacă sunt fierte sau aburite. Este permis să mănânce o farfurie cu salată proaspătă, dar nu toate legumele sunt potrivite. Cert este că varza este destul de grea pentru stomac, așa că este mai bine să -l folosiți pentru prânz. Pentru uz de dimineață, legumele ideale vor fi castraveți, țelină și orice fel de verzi. O astfel de salată ușoară va pregăti sistemul digestiv pentru următoarele sarcini.

Ce produse nu pot fi consumate pentru micul dejun?

Aproximativ compoziția micului dejun ar trebui să fie astfel: 50% carbohidrați, 30% proteine \u200b\u200bși 20% grăsimi.

Produse care nu poți mânca la micul dejun:

În ceea ce privește proteina, nu ar trebui să existe carne în dieta de dimineață. Experții remarcă, de asemenea, că carnea este foarte dificil de digerat în primele ore, după ce s -a trezit. Acest lucru se datorează faptului că sistemul digestiv s -a relaxat peste noapte și nu a pompat dimineața devreme. Astfel, proteina este dificil de digerat, pot fi observate procese stagnate, precum și degradare și fermentare în stomac. Prin urmare, puneți deoparte aportul de carne pentru prânz sau seară. Dimineața, proteinele sunt cel mai bine consumate de lapte. Acesta este kefir, brânză de căsuță sau lapte. În ceea ce privește grăsimea folosită dimineața, poate fi ulei de măsline sau la toate nuci.
Este demn de remarcat faptul că primele ore după somn, nu puteți folosi micul dejun pentru micul dejun fructe. De asemenea, pot afecta negativ activitatea intestinelor. Cert este că fructele necesită, de asemenea, o anumită cantitate de insulină pentru procesare. În consecință, este necesar să vă asigurați că stomacul și pancreasul nu sunt prea încordate. Deoarece 6 până la 10 pancreas nu funcționează bine, eliberează puțină insulină, doar unele pot fi consumate fructe. Consum ideal de fructe cu un indice glicemic scăzut. Excludeți bananele complet, precum și struguri. Aceste fructe conțin mult zahăr, care pot fi multe pentru a prelucra pancreasul. Dacă doriți fructe, vă puteți permite un măr.
Nutriționiștii recomandă consumul de fructe ca masă separată, între cină și mic dejun. Acesta este un moment minunat pentru a vă bucura de pepeni, banane sau mere. Vă puteți răsfăța cu o mână de fructe de pădure.

Produse care nu pot fi consumate la micul dejun

În plus față de cele de mai sus, există mai multe produse, ale căror utilizare ar trebui abandonată dimineața. Nu poți mânca la micul dejun Fructe de citrice, inclusiv portocale, grapefruits, lămâi și mandarine. Astfel de fructe în sine sunt utile, dar dimineața devreme, pe stomacul gol, nu pot fi consumate. Din cauza acidității ridicate, acestea pot provoca arsuri la stomac, eforturi neplăcute și un eșec în sistemul digestiv. Prin urmare, puneți la o parte utilizarea lor pentru perioada dintre micul dejun și prânz.

În lista produselor interzise care nu poți mânca la micul dejun, cârnați și produse din carne procesată au lovit. Acest lucru se aplică cârnaților și pastelor. Produsele sunt gunoiul alimentar, nu reprezintă nicio valoare pentru organism. Dacă la prânz, seara, stomacul este pregătit să facă față unor astfel de produse alimentare, atunci dimineața conține o cantitate mică de substanțe care pot prelucra astfel de alimente.

În consecință, după ce ați luat un astfel de produs, puteți suferi de arsuri la stomac, durere sau spasm. Lista produselor interzise dimineața include usturoiul. Acesta este un condiment util care conține o cantitate uriașă de vitamine și oligoelemente. Dar cel mai bine este să refuzi să primești dimineața devreme. Cert este că compoziția conține substanțe care irită pereții stomacului. Ele pot provoca spasm.

De ce nu poți folosi cafea, iaurt, rulouri pentru micul dejun?

Mulți oameni obișnuiesc să -și înceapă masa dimineața cu o ceașcă de cafea. Cu toate acestea, compoziția conține multe taninuri, precum și cofeină, care pot cauza probleme în sistemul cardiovascular. Nu puteți folosi cafea pentru micul dejun pe stomacul gol. Cel mai bine este să -l bei jumătate de oră după masă.

Iaurt nu poate fi consumat la micul dejun. Este indicat mai sus că produsele lactate fermentate sunt destul de utile dimineața, dar acest lucru nu se aplică iaurtului și produselor care conțin mulți acizi lactici și bifidobacterii. Dimineața devreme, mediul din stomac poate fi prea agresiv, deci des de multe ori bifidobacterii și lactobacterii în sucul gastric mor fără a ajunge la intestine.

Astfel, primirea lor este inutilă. Mulți nutriționiști nu sunt de acord cu acest lucru și recomandă dimineața pe stomacul gol să mănânce un borcan de iaurt, care a fost preparat independent folosind frunze. Se crede că astfel de produse sunt saturate de o concentrare marebifido- Atât lactobacilli, cât și sunt capabili să disperseze metabolismul, oferă o digestie bună a alimentelor în timpul zilei.

Ce să faci cu obiceiul de a mânca un chiflă cu ceai, cafea cu croissants dimineața? Da, într -adevăr, mulți iau micul dejun cu produse de patiserie proaspete și consideră că este cea mai bună masă de dimineață. Deteriorarea este că, în mare parte, toate dulciurile, croissantele sunt coapte din făină albă de înaltă grad. Nu este deosebit de util, saturat cu carbohidrați simpli, care într -o perioadă scurtă de timp se transformă în glucoză, care este foarteindezirabil Până la 10:00 dimineața.

Propaganda de mic dejun rapid este un curs de marketing. De fapt, nu există niciun beneficiu în astfel de produse. În plus față de carbohidrați și grăsimi rapide, nu conțin nimic.