Caserolă rapidă de dovleac: 3 pas sănătos -rețetă -pas cu fotografie

Gătim caserole sănătoase și gustoase de dovleac: rețete de pas cu pas cu fotografii.

Conţinut

Caserola de dovleac poate concura cu jocul de gust și note aromate cu un cheesecake francez. Ne propunem să diversificăm meniul zilnic cu produse de patiserie delicioase și sănătoase în funcție de cele mai bune rețete.

Caserolă de brânză de dovleac și căsuță: rețetă de pas -

O caserolă delicioasă, delicată, este o adevărată descoperire gourmet. Poate fi servit atât pentru micul dejun, cât și după jumătate. Un plus excelent la vinul mulat toamnă și cacao aromată de iarnă cu mlaștină.

Ingrediente:

250 g de dovleac proaspăt decojit;
200 g de brânză de căsuță scăzută;
50 g de semolă;
200 g de lapte de vacă;
2 ouă de pui;
100 g de pulbere de zahăr;
2 linguri de smântână cu smântână mică;
50 g de unt 72% și mai gras;
Geantă vanilin;
Sare pe vârful cuțitului.

Nu este dificil să gătești o astfel de caserolă:

Obțineți toate produsele frigiderului lor în avans, astfel încât acestea să fie la temperatura camerei;
Încălziți laptele, dar nu fierbeți;

Trimite Semolă în lapte și pleacă timp de o jumătate de oră pentru a se umfla;
Cojiți dovleacul, clătiți în apă curentă și tăiați în cuburi de centimetru;

Turnați apa într -o tigaie și turnați dovleacul, aduceți la fierbere și gătiți până când dovleacul este complet;

Traversați brânza de căsuță pe blender până la starea de piure de cartofi;

De îndată ce se fierbe dovleacul - scurgeți apa și traversați masa pe piureul de cartofi;

E timpul să porniți cuptorul, astfel încât să se încălzească;

Amestecați pulberea cu oul și frecați bine;

Încălziți uleiul într -o stare lichidă;

Adăugarea brânzei de căsuță la un amestec de dovleac

Conectați toate componentele și amestecați bine;

Grătați mucegaiul cu ulei și turnați amestecul;

Este necesar să puneți masa în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți la aceeași temperatură timp de 15-45 de minute (în funcție de dimensiunea formularului, puteți turna în matrițe porționate);

Puteți servi atât cald, cât și rece. Bucura-te de masa ta!

Caserole de dovleac „Sănătate”: rețetă cu fotografie

Urmăriți sănătatea dvs. și minimizați zahărul? Deci, această rețetă pentru caserola de dovleac este ideală pentru tine. Gustul delicat și textura originală a caserolei au cucerit deja mii de inimi - încercați -vă!

Ingrediente:

250 g de dovleac proaspăt;
75 g de măr proaspăt dulce;
1 ou de pui;
75 g de unt cu 72% și mai mare;
50 g de semolă;
1 lingură fără o alunecare de zahăr;
Geantă vanilin;
Sare pe vârful cuțitului;
1 linguriță de pulbere de copt sau sodă stinsă de oțet.

Pregătirea va dura minimum și efort, astfel încât poate fi pregătită chiar și atunci când oaspeții urmează să apară în prag.

Cojiți dovleacul, spălați și tăiați în bucăți mici;

Turnați apă clocotită și gătiți până la înmuiere (bucăți mici de 5 minute, mari până la 20);
Scurgeți apa, adăugați sare, zahăr și faceți piure de cartofi;

Cojiți și tocați merele cu un blender sau pe o răzătoare fină;

A bate ouale;

Adăugați toate ingredientele și întrerupeți din nou cu un blender. În plus, acest lucru va macina și va alimenta amestecul cu oxigen;

Închideți forma cu pergament, ungeți cu unt sau ulei vegetal fără miros și presărați cu pesmet;

Turnați masa în formă, puneți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți până la gătit aproximativ 15-30 de minute, în funcție de dimensiunea formei.

Caserolă de dovleac - cheesecake tandru

Aceasta este aceeași caserolă de dovleac, despre care am vorbit la începutul articolului. Ea este cea care poate concura în siguranță cu cheesecake -ul francez.

Ingrediente:

500 g cookie -uri obișnuite de nisip ieftine;
260 g de unt de la 72% grăsime și mai sus;
450 g de brânză cremă;
850 g de dovleac rafinat;
360 g de zahăr;
250 g de zahăr brun;
Geantă vanilin;
6 ouă de pui;
De asemenea, separat, 12 gălbenușuri de pui;
4 linguri de făină;
1 linguriță de scorțișoară;
200 g de cremă 33% grăsime și mai mare.

Pentru a pregăti un chiz cu adevărat tandru de la dovleac, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile:

Tăiem dovleacul, curățăm miezul și punem o foaie de copt. Ne coacem până am gătit;

Scoatem miezul cu o lingură, care acum rămâne în spatele cojii bine, și tăiem blenderul în piure de cartofi;

Trimitem cookie -uri la blender și tocăm la firimit;

Trimitem ulei înmuiat la ficat;
Amestecați la starea de testare;
Puneți partea de jos și părțile laterale pe foaia de copt, așa cum se arată în fotografie;

Puneți la cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 8-10 minute, astfel încât baza „apucă”;
Amestecați brânza cremă cu piureul de cartofi și bateți până la o masă omogenă cu un mixer;
Adăugați două tipuri de zahăr și continuați să bateți încă câteva minute;
Adăugați ouă și gălbenușuri, continuați să bateți;
Adăugați condimente, bateți timp de 30 de secunde și trimiteți făină acolo;
Amestecați amestecul astfel încât crema să fie amestecată, dar nu biciuită;

Turnați amestecul în tort și puneți în cuptor la 160 de grade până la gătit, este de aproximativ 40-45 de minute;
Scoateți o caserolă de dovleac, va fi fierbinte foarte fragedă, puneți -o pe masă și lăsați -o să se răcească o oră;
Scoateți la frigider timp de 6-7 ore și numai atunci puteți tăia. Puteți depozita la frigider, dar nu mai mult de 3 zile.

După cum ați observat, această rețetă este gătită rapid, dar trebuie să beau o perioadă. Dar poate fi gătit seara și dimineața pentru a servi ca armură fierbinte. Și în concluzia videoclipului, clasa de master cum se face o caserolă de dovleac.