10 rețete rapide de cină în 5 minute: ingrediente, descriere

În articol veți găsi rețete pentru mese delicioase în 5 minute.

Mâncărurile pentru „5 minute” sunt rețete simple și rapide pentru a face mâncare delicioasă pentru orice moment al zilei, fie că este vorba de prânz sau cină. Cunoscând aceste rețete, puteți, fără probleme, economisind timp și efort, hrăniți toți membrii familiei și rămâneți mulțumiți de un fel de mâncare.

Desigur, majoritatea rețetelor sugerează încă prezența semifabricatelor (deja în prealabil cereale sau cartofi gătite). Dar acest lucru este foarte relevant atunci când o tigaie de orez veche sau o tocană deja plictisitoare era „întinsă” la frigider.

Orez prăjit cu legume pentru cină în 5 minute: rețetă cu fotografie

Pentru a pregăti această cină cu adevărat gustoasă și sănătoasă, va trebui să aveți mai multe porțiuni de orez deja fiert. Poate fi o pilaf veche răcită sau risotto. Dacă nu există orez, atunci va trebui să fie fiert și atunci va dura puțin timp pentru a pregăti această cină specială.

Important: orezul nu poate fi gătit complet, ci doar să aducă la jumătate de consum.

Ce să pregătești:

• Orez fiert -400-500 Gr. (Orice fel și varietate pot fi aduse la jumătate de consum).
• Legume inghetate -300-400 Gr. (Oricare, puteți cumpăra separat mazăre, porumb, varză și așa mai departe sau cumpărați un „amestec mexican”, precum și oricare altul cu sparanghel, piper, roșii, dovlecel, vinete).
• Ulei -2-3 linguriță. (Puteți adăuga orice ulei la această rețetă așa cum doriți: unt sau floarea -soarelui).
• Bulion -0,5 stivă. (Puteți utiliza, de asemenea, apă obișnuită, dar dacă ați stagnat în frigider orice bulion, acesta va da vasului aroma).
• Condimente și ierburi -folosit după bunul plac

Important: pentru a face vasul și mai gustos, puteți folosi carnea. Pentru a face acest lucru, va trebui să găsiți o bucată de carne fiertată, coaptă sau prăjită de orice fel și varietate la frigider, să o împărțiți în bucăți și să adăugați chiar la începutul procesului de stingere a orezului.

Cum să gătească:

• Dulce tigaia adăugând uleiuri
• Puneți tot ce este necesar în tigaie pentru gătit: legume, orez și carne (dacă există și doriți să îl adăugați).
• Țineți 2-3 minute la foc mare, amestecați bine, apoi turnați puțină apă sau bulion.
• Se amestecă din nou și nu reduci focul
• Sub capacul închis, fierbeți orezul încă 2 minute, opriți focul și pregătiți spălarea vaselor.

Important: Dacă este posibil, după ce a oprit focul, lăsați farfuria să stea sub capac încă 2-3 minute, astfel încât orezul să aibă ocazia să absoarbă cât mai multe sucuri de legume și umiditate posibil, să se umfle și să devină și mai moale.

Spaghete cu un sos de busuioc pentru cină în 5 minute: o rețetă cu o fotografie

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este recomandabil să folosiți spaghete existente sau orice alt tip de paste care au „stagnat” la frigider și și -au pierdut deja aspectul cu apă. Dar dacă nu există paste „vechi”, puteți găti întotdeauna o mică porție proaspătă. Este deosebit de bine dacă ridicați pastele în magazin, care sunt gătite rapid și nu fierbe.

Ce să vă pregătiți pentru muncă:

• Spaghete (sau orice altă paste) -1 sau mai multe porții (în funcție de câți oameni vor lua cina, cu mai puțini oameni - cu atât este mai rapid procesul de gătit).
• Unt -mai multe artă. l. (Este necesar pentru sos, cantitatea de sos variază și în funcție de câte porții sunt necesare).
• Basil -un mic fascicul de mai multe crenguțe
• Usturoi -1-2 felii
• Cașcaval ras -1-2 linguriță. (Oricine, dar Parmezanul este cel mai potrivit).
• Orice condimente -0,5 linguriță (ierburi uscate sau un amestec de ardei)
• Gălbenuș de ou -1 BUC. pe porție (necesară pentru furnizare și neapărat separată de proteine).

Cum să gătească:

• Fierbeți sau pregătiți pastele „vechi”
• Topiți uleiul într -o tigaie (de preferință mare)
• Se macină busuiocul cu un blender (puteți adăuga o felie de usturoi și ușor ghee acolo, astfel încât măcinarea să fie minuțioasă).
• Adăugați pasta bazilică și condimentele în tigaia din tigaie, turnați un pic de apă (pereche de linguri) și puneți paste (fără apă în care au fost gătite dacă adăugați „proaspăt”).
• Tom pastele până când pastele devin calde, iar sosul este gros (asta înseamnă că pastele au absorbit toată excesul de umiditate).
• După aceea, serviți pastele pe o farfurie mare și asigurați -vă că puneți ușor un gălbenuș crud întreg în centru.
• Apoi agitați pastele cu chipsuri de brânză și puteți continua la cină!

Interesant: Dacă doriți, puteți înlocui întotdeauna sosul din busuioc cu roșii sau cremă.

Steam din somon pentru cină în 5 minute: rețetă cu fotografie

Ce ar putea fi mai bun decât o friptură de la peștele roșu „nobil” la cină? Probabil că nimic! Puteți suplimenta un fel de mâncare delicios cu o salată simplă de legume sau verzi, ou fiert sau broccoli verzi. Rețeta pentru această cină este satisfăcătoare și utilă și o puteți găti în câteva minute, deoarece pentru prăjirea peștelui durează doar câteva minute.

Ce să pregătești:

• Somon cu aburi -1 friptură pe porție (puteți, de asemenea, să luați o jumătate de friptură).
• O bucată de unt -cel mai bine este să o luați pentru prăjire, deoarece va da o nuanță de cremă plăcută peștelor).
• Orice condimente -pentru a oferi peștilor o nuanță de gust picantă neobișnuită.
• Amestecați sadatov și o mică roșie -pentru a servi somonul pe o pernă de legume.

Cum să gătească:

• Friptura ar trebui să fie puțin acoperită cu condimente și o cantitate foarte mică de sare, dacă aveți o lămâie, fierbeți peștele cu câteva picături din sucul său.
• Puneți o bucată de ulei în tigaie și trimiteți imediat friptura la „baltă cremoasă”, fără a aștepta să se topească uleiul.
• Friptura trebuie prăjită la foc mediu (dacă tigaia este deja foarte fierbinte) și 2-2,5 minute de fiecare parte.
• În timpul în care prăjiți peștele, puteți găti o salată simplă rupând frunzele oricărei salate (aisberg, jocuri de mese, arugula și așa mai departe), scuturându-le cu ulei și sare, tăind subtil o roșie cu diapozitive.
• Serviți pește și salată pe o farfurie

Pizza într -o tigaie pentru cină în 5 minute: o rețetă cu o fotografie

Acesta este un fel de mâncare complet unic și foarte gustos pentru care aluatul nu ar trebui să se rostogolească și să nu aștepte un proces lung de coacere. Totul este pregătit într -o singură tigaie și puteți selecta umplutura după gust. Felul de mâncare finit arată ca o pizza mică, iar gustul lui este complet identic cu originalul.

Ce să pregătești:

• Făină -4 linguriță. (oricare, nu se cerne)
• Maioneză -4 linguriță. (de preferință gras)
• Ou -2 PC -uri. (Dacă ouăle sunt mici, luați 3 buc.)
• Ulei vegetal (floarea soarelui) -4 linguriță.
• Condimente din care să alegi
• Umplere -orice îți place

IMPORTANT: Avantajul farfuriei este că umplutura de pizza poate fi absolut tot ceea ce a fost acoperit la frigider: cârnați, cârnați, brânză (topit, dur, afumat), roșii, dulci sau ascuțite, fierte sau prăjite, ciuperci, ierburi , crab, crab. bastoane și multe altele).

Cum să gătească:

• Folosind un mixer sau un bici, ar trebui să amestecați bine maioneza, oul, untul și făina - aceasta este baza pizza, înlocuind un test clasic. De asemenea, ar trebui să fie condimentat (sau să nu facă acest lucru deloc).
• Speuzează tigaia (nu trebuie să o ungeți) și turnați în aluat.
• Acum puteți pune umplutura (nu o adăugați prea mult, astfel încât o astfel de „pizza” să fie bine coaptă).
• Brânza trebuie să fie stratul superior, să acopere vasul cu un capac și să țină pizza timp de 5 minute la foc moderat scăzut, apoi să o servească pe masă.

Caserolă cu brânză cu paste pentru cină în 5 minute: rețetă cu fotografie

Această rețetă este potrivită pentru cei care au deja paste „mincinoase și vechi” în frigider. Pot fi coapte cu sos și brânză, oferindu -le literalmente „viață nouă într -un fel de mâncare nou”.

Ce este util:

• Orice paste fierte -cantitatea nu contează și depinde doar de numărul de porții.
• Brânză -200-250 Gr. (orice soi fuzibil)
• Ou -2-3 PC-uri.
• Făină -2 linguriță.
• Condimente și verzi(opțional)

Cum să gătească:

• Puteți coace acest fel de mâncare în orice fel folosind un cuptor, un cuptor cu microunde, un aragaz lent sau o tigaie obișnuită cu un capac.
• Ar trebui să pregătiți sosul prin biciul ouălor cu condimente și făină (va fixa caserola de paste).
• Puneți pastele sub formă (sau în bol, dacă le gătiți într -un aragaz lent).
• Turnați pastele cu sos de ou și presărați cu brânză, trimiteți -le la un cuptor încălzit (250 de grade sau chiar mai mult) timp de 5 minute.
• Îndepărtați vasul, îl puteți presăra din abundență cu verdeață și așezați pe masă.

IMPORTANT: Înainte de a exista această caserolă, este mai bine pentru ea să se răcească puțin și să se „prindă”.

Casă de pui la cină în 5 minute: o rețetă cu o fotografie

Înainte de a pregăti cotul, este important să ne amintim că carnea ar trebui să fie bine respinsă. El ar trebui să fie foarte subțire pentru a se prăji bine și bine, pentru a nu rămâne crud. Ca o farfurie, cel mai bine este să serviți o salată de legume proaspete sau din conserve, sparanghel sau broccoli (albire), orez fiert sau paste.

Ce este cerut:

• Strat lung de file de pui -1 bucată pe porție (numărul de porții pe care le determinați pentru dvs., 5 minute în această rețetă sunt concepute pentru a pregăti 1 porțiune).
• Ou -1 BUC. (Este necesar pentru un liliac, dar puteți prăji carne fără liliac).
• Făină -1 lingură. (poate fi înlocuit cu 1 lingură, amidon)
• Crackers -pentru panoramare
• Condimente după gust

Cum să gătească:

• Ar trebui să tăiați cu atenție stratul cu pieptul de pui pe orizontală.
• Înfășurați carnea strâns în film și frământați -o bine cu un ciocan culinar.
• Filmul va ajuta carnea să nu se spargă în mărunțișuri și să rămână o bucată frumoasă, întreagă și subțire.
• Bateți oul cu făină, trimiteți toate condimentele dorite și sarea acolo.
• Bine rotiți o bucată în bătător și puneți biscuiti
• În timpul pregătirii cărnii, încălziți bine tigaia, apoi reduceți focul la mijloc.
• Citona trebuie prăjită la foc mic timp de 2 minute pe fiecare parte.
• În timpul prăjitului, pregătiți o salată de legume și serviți -o împreună cu cotletul.

Fritta cu legume pentru cină în 5 minute: rețetă cu fotografie

Acesta este un tip special de omletă, dar copt în cuptor (sau un multicooker), care se dovedește a fi dens datorită adăugării de făină și suculente, deoarece conține legume. Puteți adăuga absolut orice legume pe care le aveți: ardei, roșii, dovlecei, dovleac, morcovi și așa mai departe. Fanii omletelor de carne pot adăuga cârnați sau fierbeți, prăjiți sau coapte zdrobiți.

Ce să pregătești:

• Ouă -4-5 PC-uri. (Un astfel de fritt poate „hrăni” 2-3 persoane).
• Orice legume -fierb sau proaspăt (în funcție de tip, este mai bine să luați morcovii fierți, deoarece în 5 minute nu se va coace, ci roșii sau piper - proaspete).
• Făină -câteva
• Condimente după gust
• Câteva mână de brânză

Cum să gătească:

• Ar trebui să bateți cu atenție oul cu făină, astfel încât să nu mai rămână bulgări, iar masa este omogenă.
• După aceea, puneți legumele zdrobite (pre -prăjite sau amortizate) în formă (sau un bol multicooker) și turnați toată masa de ou, presărați cu brânză deasupra.
• Coaceți 5 minute la temperaturi ridicate (250 de grade sau mai mult), apoi serviți cu amestecul de salate.

Clătite cu banane pentru cină în 5 minute: rețetă cu fotografie

Această rețetă pentru o cină delicioasă este potrivită pentru iubitorii dulci, deoarece clătitele cu banane sunt desert și foarte parfumate din cauza unui fruct proaspăt. Reglați singur cantitatea de zahăr. În funcție de preferințe, clătitele pot fi servite cu smântână, lapte condensat, gem sau alt sos.

Ce să pregătești:

• Banană -1 fruct mare și dulce
• Făină -0,5 stivă. (Uită -te la densitatea aluatului)
• Kefir sau iaurt -câteva
• Zahăr -câteva
• Ou -1 BUC.
• Ulei de floarea soarelui -2-4 TBSP.

IMPORTANT: Puteți îmbunătăți rețeta adăugând o mână de stafide, vanilină sau scorțișoară după bunul plac.

Cum să prăjiți:

• Banana trebuie tocată bine cu un blender în piure lichid, fără bulgări.
• Turnați masa într -un bol și faceți aluatul, adăugând alternativ ou, făină și zahăr.
• Amestecați totul bine cu un bici
• Dulce tigaia de clătite (sau teflon fără ulei, focul nu trebuie să fie puternic, mic sau mediu este suficient).
• Turnați masa lingului în centrul tigaiei și prăjiți 20 de secunde pe fiecare parte, așezați clătitele într -o grămadă.

Stafide cu stafide pentru cină în 5 minute: o rețetă cu o fotografie

Pentru prepararea cheesecake -urilor, puteți folosi proaspăt sau deja în picioare în brânza de căsuță frigorifică sau masa de brânză.

Ce să pregătești:

• Brânză de vacă -300 gr. (Cantitatea de brânză de căsuță depinde de numărul de porții).
• Făină -câteva
• Stafide sau alte fructe uscate -o mână de
• Zahăr -câteva
• Ou -1-2 PC. (Uită -te la consistența masei și nu -l lăsa să fie prea lichid).
• Geanta Vanilin -opțional

Cum să gătească:

• Piergeți brânza de căsuță în bol, adăugați zahăr (dacă doriți vanilină) și deschideți complet totul cu o apăsare sau furculiță de cartofi.
• Adăugați câteva lingurițe. făina (uitați -vă la densitate) și ou (continuați să vă îngroșați cu făina până la densitatea dorită).
• Dulce tigaia cu unt, formează bile de brânză de căsuță și se prăjește până la culoarea aurie pe ambele părți.
• Puteți servi cheesecakes cu smântână sau cu lapte condensat

Clătite de cartofi pentru cină în 5 minute: rețetă cu fotografie

Iepurele este un fel de mâncare gustos și foarte plin de inimă, care poate fi preparat în câteva minute de la ingrediente simple.

Ce să pregătești:

• Cartofi cruzi proaspeți -2-3 PC-uri. (Cantitatea de cartofi depinde de numărul de porții).
• Condimente - a gusta cu sare
• Făină -câteva
• Verzi și smântână pentru servire(Puteți maioneză sau orice alt sos).

Cum să prăjiți:

• Cartofii trebuie curățați
• Grătar
• Masa ar trebui să fie stivuită cu mirodenii și sare
• Complet cu făină, frământați aluatul de cartofi (destul de lichid).
• Pune masa unei linguri într -o tigaie fierbinte.
• Prăjiți clătite pe ambele părți până la culoarea aurie
• Se servește, completând cu ceapă sau ierburi verzi tocate, adăugând sosul direct pe farfurie.

Video: „O cină abundentă în 5 minute”