Panquecas com morangos são o café da manhã e a sobremesa mais populares das temporadas de verão. Bagas suculentas e maduras como nada melhor complementam as panquecas finas avermelhadas, tornando seu sabor leve, rico e incrivelmente fresco.
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Panquecas saborosas com morangos: receita, foto
Não é difícil cozinhar panquecas com morangos. Isso requer um conjunto padrão de ingredientes e pratos. Surpreenda seus parentes e amigos com um prato delicioso e bastante simples que pode animá -los o dia inteiro.
As mais deliciosas e sensíveis são panquecas, cuja massa está envolvida no leite. Você pode escolher absolutamente qualquer leite, mas aqueles que se preocupam com a figura devem dar preferência a gordura. Além disso, se não houver leite ou pouco, ele pode ser facilmente combinado com água em uma proporção de 50 para 50, o sabor do prato não sofrerá e, no final, você receberá lindas panquecas.
As panquecas sugerem dois saques: com morangos frescos, cortados por fatias e aninhados no meio, ou panquecas cheias de xarope ou molho doce feito de morangos.
Ingredientes para uma receita de panqueca com morangos
Para a preparação de panquecas, você precisará:
- leite - Meio litro de leite de qualquer conteúdo de gordura, você também pode combiná -lo com água: um copo de água quente purificada e um copo de leite
- farinha - Cerca de 300 gramas, se você não puder medir o número exato, precisará de um vidro cheio e outro terço. Ao adicionar ao leite, a farinha deve ser peneirada, só que as panquecas serão exuberantes e ar
- sal - Para preparar panquecas, você precisa de apenas uma pequena pitada, que enfatizará silenciosamente o gosto deles, mas se você evitar sal, então lave e não adicione
- ovos - Não mais que dois, dois ovos são a norma, mas se você adicionar uma coisa, a massa não sofrerá
- refrigerante - Não é completamente necessário extingui -lo com vinagre ou suco de limão, adicione apenas um terço de uma colher de chá à massa para que seja exuberante e renda
- óleo vegetal - Não mais que três colheres de sopa completas, muitas donas de casa experientes adicionam óleo aos olhos e isso não prejudica a massa. O petróleo é necessário para que a panqueca seja perfeitamente partida da panela e não grude
Todos os ingredientes são bem misturados com um batedor de utensílios altos até que a densidade do creme de leite líquido seja comprado. Depois disso, a massa precisa ser relaxada por cerca de vinte minutos, para que espete um pouco.
Estágios de panquecas de cozinha com morangos
- Coloque a panela no fogo. Pode ser uma paneca especial, ou pode ser a mais comum. É melhor se ela tiver um revestimento anti -palito
- Não vale a pena derramar óleo abundantemente na panela. É o suficiente para mergulhar a escova culinária em óleo vegetal e unte o fundo da panela
- Panquecas são derramadas com um tecido em uma panela. Segurando a panela na mão deve ser levantada do fogo e em movimentos circulares para fazê -lo, para que a massa se espalhe por alguns segundos por toda a sua área
- Depois disso, a panela é colocada no fogo, a panqueca é frita de um lado por cerca de cinco segundos. Depois disso, uma espátula de madeira deve ser colocada de uma borda e entregá -la ao outro lado, onde é frito por mais cinco segundos
Como servir os morangos:
- Os morangos para servir são cortados por fatias, colocados em uma panqueca, polvilhados com açúcar em pó e dobrados em um triângulo
- Além disso, essa panqueca pode ser regada com molho de chocolate ou polvilhada com lascas de chocolate. Se você quiser cozinhar molho de morango, para este morangos (a quantidade que você precisa) é interrompida com uma pequena quantidade de açúcar no liquidificador
- As panquecas são regadas com molho pronto e para a beleza também são decoradas com frutas frescas polvilhadas com açúcar em pó
Vídeo: "Panquecas com recheio de morango e creme de leite - panquecas com morangos"
