Em um bolo festivo, o conteúdo não apenas delicioso é importante, mas também um belo feed. É isso que uma decoração doce ajudará.
Contente
- Como pintar a mastique para um bolo: dicas importantes, segredos de culinária
- Mada de mel para um bolo em casa
- Sugar Mastic para um bolo em casa
- Mastic para um bolo infantil em casa
- Como fazer uma mástique para um bolo em casa de Marshmallow?
- Mástica de chocolate para bolo: receita
- Mastic da gelatina para bolo
- Mastic para um bolo de leite condensado
- Idéias para decorar bolos com mastique: foto
- Vídeo: decore o bolo da casa
Decoração do bolo com mastig Permite que você transforme o cozimento em casa em uma obra -prima culinária, faça um produto de confeitaria não apenas saboroso, mas também atraente. Mas é importante ser paciente e ganhar habilidades. Qualquer culinária interessada em culinária lidar com esta tarefa graças à nossa seleção.
Como pintar a mastique para um bolo: dicas importantes, segredos de culinária
- O componente principal do mastigador para o bolo Atos em pó de açúcar. A peneira de alta qualidade do pó afeta as propriedades da peça de trabalho. A presença de caroços e grandes açúcares piora a integridade do design.
- Aumente a plasticidade da mastigação permite uma temperatura fria. O produto misto deve ser colocado pelo menos meia hora na geladeira. NO o filme está bem armazenado por mais de uma semana. O freezer do produto amplia a segurança do produto até dois meses.
- Para apertar o bolo, o mastique é lançado com uma rocha de balanço de madeira. É melhor fazer uma peça de trabalho com uma margem. Peças extras são facilmente cortadas com uma faca.
- A massa à base de açúcar é matizada no processo de mistura dos componentes. Ao usar várias tonalidades para decorar o bolo, a mastique incolor é dividida pela primeira vez em pedaços porções.
- Quando tingidos por uma das peças, o restante dos espaços em branco deve ser embrulhado com celofane e enviado para esfriar para evitar a secagem.
- O corante é mais conveniente para adicionar dentro da bola formada e amassar até um tom homogêneo de toda a massa.
Como pintar uma mastique para um bolo:
Os corantes são usados \u200b\u200bnaturais e sintéticos. Sua composição pode ser seca, líquida ou gel.
- É muito fácil dar a cor dos produtos comuns. Suco de beterraba permite que você obtenha tons de rosa claro para vermelho escuro. Tudo depende da quantidade de suco adicionado. O brilho da sombra dá uma pitada de ácido cítrico.
- Fonte laranja projeta -se suco de cenoura. Deve ser esmagado e frite o máximo possível. Depois disso, você pode espremer e usar o suco.
- Suco de espinafre maçante Permite que você obtenha cor verde. Vários tons de cores são obtidos de bagas e uvas.
Mada de mel para um bolo em casa
Lista de componentes:
- Meio copo de mel
- 35 g de água
- 10 g de gelatina
- 2 copos de pó doce
Como cozinhar máscara de mel:
- Passe o pó doce através de uma peneira.
- Cubra a gelatina com água e dê tempo para absorver o líquido.
- Derreta o mel para um estado homogêneo líquido.
- Para adicionar gelatina ao produto de mel quente e amassar até que os grãos desaparecessem completamente.
- A massa resultante está gradualmente conectada ao pó. Controlamos a suavidade do mastique.
Sugar Mastic para um bolo em casa
Lista de componentes:
- metade do limão
- 1/4 de xícara de água
- 0,5 kg de pó doce
- 15 g de gelatina
- 1 g de Vanilin
Como cozinhar o açúcar mastic:
- De acordo com as recomendações do pacote, dilua a água com gelatina.
- A massa de gelatina preparada é combinada com baunilha e uma colher de suco cítrico.
- Anexe gradualmente o pó doce. Amasxamos até que os caroços sejam eliminados e a elasticidade ideal da peça de trabalho. Sugar Mastic para bolo Pronto para manchas.
Em uma nota: A mistura excessiva de pó doce transforma o mastique para o bolo em massa quebradiça seca
Mastic para um bolo infantil em casa
Lista de componentes:
- 0,15 kg de mistura infantil e pó de açúcar
- 0,1 kg de condensos
- 30 g de suco de limão
Como cozinhar o leite MASTIC:
- Passamos na loja em pó doce sem aditivos através de uma peneira.
- Nós peneiramos uma mistura de qualidade para crianças e prendemos o pó. Homogeneizar.
- Misture o leite condensado com suco cítrico e prenda gradualmente os ingredientes secos.
- Misturamos à suavidade e, se desejar, adicione o corante.
- MASTÁRIO MILITAR PARA BOLO É colocado em um filme de armazenamento em um local frio. Não é preciso mais de 30 minutos.
Como fazer uma mástique para um bolo em casa de Marshmallow?
Lista de componentes:
- embalagem Marshmallo
- meio copo de pó doce e amido
- metade do limão
- 1 colher de chá. Óleos de manteiga
Mastic para um bolo em casa:
- Despeje marshmallows em uma tigela de vidro profundo. Aqueça no microondas por 20 a 30 segundos.
- Adicione suco de limão e manteiga líquida. Amassar uma massa homogênea.
- O amido é conectado ao açúcar em pó e passa pela peneira.
- Conecte gradualmente os ingredientes secos com líquido. Amassemos um máscara elástico grosso. A massa deve brilhar e não incomodar.
Mástica de chocolate para bolo: receita
Lista de componentes:
- 1/2 azulejos de chocolate escuro
- 100 g de marshmallow e pó doce
- cubo de manteiga (20-30 g)
- 40 ml de conhaque
Como fazer mástica de chocolate:
- Cruz os ladrilhos de chocolate em pedaços, coloque uma panela pequena e derreta em fogo baixo.
- Em seguida, adicione marshmallow. Aditamos constantemente os ingredientes, conectando gradualmente a manteiga e o conhaque. Amassemos a massa líquida grossa e a removemos do fogo, adicionando o pó.
- Amasse manualmente até suavidade e elasticidade. Mástica de chocolate para bolo não deve ficar com suas mãos.
Mastic da gelatina para bolo
Lista de componentes:
- 1 Colher de Sopa. eu. mel e gelatina
- 1 colher de chá. ácidos cítricos
- 1/4 de xícara de água
- 1/2 xícara de amido
- 1 xícara de pó doce
Como fazer uma massa de gelatina:
- A gelatina é coberta com água para inchaço. Usando um vapor de água, leve -o para um estado líquido.
- Combine gelatina líquida com mel e ácido cítrico.
- Os ingredientes secos são gradualmente adicionados à massa de gelatina e a mastique homogênea lisa é amassada.
- Cobrimos a tigela profunda com celofane e derramamos o misto mastic para o bolo. Coloque na geladeira para espessamento.
- Depois da geladeira, você precisa amassá -lo bem com as mãos. Se necessário, aqueça um pouco no microondas.
Mastic para um bolo de leite condensado
Mastic para um bolo em leite condensado Funciona perfeitamente como o revestimento principal para o bolo, além de figuras pequenas.
Lista de componentes:
- 0,4 kg de leite em pó
- 250 g de pó doce
- 180 ml de leite de condensado
- 1 colher de chá. suco de limão
Mastic com leite condensado em casa:
- Misture o leite seco com o pó doce. Nós nos livramos de caroços com uma peneira.
- Despeje o leite condensado nos pratos espaçosos, adicione o suco de limão e misture.
- Gradualmente, despejamos ingredientes secos para o leite condensado e amassamos a massa elástica. O mastique devidamente envolvido não é pegajoso e semelhante à plasticina. A aderência é regulada pelo açúcar em pó.
- Para a preparação de mastique colorida, dividimos a peça em várias partes e misturamos separadamente com corantes.
A conformidade com proporções recomendadas quando amassar e armazenamento adequado alcançará um bom resultado.
Idéias para decorar bolos com mastique: foto
É importante não apenas escolher os ingredientes certos para a mastigação, mas também decorá -lo lindamente com um bolo. Portanto, tendo estudado os métodos de preparação mastic para o boloAgora é hora de ver o que as obras -primas podem ser criadas.