Isabella, Kishmish, verde, branco, preto, com ossos e sem ossos para o inverno: as melhores receitas. Como cozinhar uvas deliciosas com maçãs, pêssego, castanha de caju, limão, kizil, peras: receita. Como cozinhar uvas grossas, geléia?

Neste artigo, sugerimos familiarizar -se com receitas interessantes e incomuns para geléia de uva.

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Apesar da enorme variedade de doces e guloseimas que podem ser compradas hoje na loja, casas preparadas com suas próprias mãos são a maior demanda. Hoje, diremos a você deliciosas receitas para geléia de uvas de diferentes variedades.

Jam saboroso de cinco minuto das uvas de Isabella para o inverno: Passo simples -receita de etapa

Esta receita é perfeita para as pessoas que gostam de comer deliciosas geléia, no entanto, elas não gostam de cozinhá -la por muito tempo. Graças a esta receita "rápida", você pode fornecer um delicioso deleite para o inverno sem muita dificuldade.

Para fazer esses espaços em branco para o inverno, tomamos os seguintes produtos:

Bagas desta variedade de uva - 1 kg
Água - 250 ml
Açúcar - 500 g

O processo de preparação consistirá em tais etapas:

Para começar, é claro, vamos nos envolver em uvas. Cortamos as bagas das mãos, removemos tudo inadequado para alimentos, incluindo frutas macias e enxaguá -las. Em seguida, deixe a água escorrer completamente das uvas.
Despeje nosso líquido em um recipiente com um fundo grosso e adicione 200 g de açúcar. Cozinhamos o conteúdo da panela em fogo baixo, como resultado, obtemos um xarope.
Despeje as bagas em uma peneira e abaixe -a em nossa xarope. Nesse estado, cozinhamos as uvas por cerca de 5 minutos. Durante esse processo, muita espuma se formará, ele precisará ser removido sem falhas.
Em seguida, remova as bagas com uma peneira, deixe esfriar. Nós dormimos neles o açúcar restante, colocamos uma panela e fervendo por mais meia hora no menor incêndio.
Neste momento, obtenha a preparação dos pratos em que você fechará a iguaria. Certifique -se de ser esterilizado. A propósito, é recomendável que esse atolamento seja fechado em bancos com capacidade de 0,5 litros ou 1 L.
Removemos nossa panela do incêndio e fazemos bons ups em bancos pré -preparados, fechamos os bancos. Isso é tudo, nossa doçura das uvas Isabella está pronta, enquanto o tempo de cozimento não leva mais de 1 hora.

Jam saboroso de uvas kishmish, sem ossos para o inverno: step -y -e -step receita

As uvas dessa variedade estão em grande demanda, pois não possuem grandes ossos dentro de suas bagas, que estamos acostumados a ver em outras variedades dessa cultura. Tais uvas são adequadas para a dieta de crianças pequenas, bem como para todos aqueles que não gostam ou não podem mastigar ou escolher sementes.

Jam dessas bagas é extraordinariamente saboroso e perfumado. Prepararemos uma peça de trabalho doce de acordo com esta receita em uma panela lenta, por isso ficaremos não apenas saborosos, mas também o produto mais saudável.

Dos produtos, só precisamos comprar o seguinte:

Bagas desta variedade de uva - 1,5 kg
Açúcar - 750 g

Então, seguimos as instruções:

Nós removemos bem todas as bagas das mãos, enquanto imediatamente as colocamos ao lado imediatamente, se macias, elas podem simplesmente ser comidas e podadas, mimadas - jogá -las fora.
Agora lave completamente as bagas e aguarde até que toda a água caísse delas. Se você pegou uvas grandes, é melhor tirar suas bagas, isso acelerará o processo de iniciar o suco.
Depois que todos os ingredientes estiverem prontos para uso posterior, transferimos -os para o contêiner do dispositivo e os definimos para "ferver" o modo, o tempo de cozimento é de 2 horas. Se no seu dispositivo nesse modo o tempo for definido por padrão e for 1 hora., Não se esqueça de ativar o dispositivo novamente após esse período.
Neste momento, prepare o contêiner em que você fechará a geléia. Deixamos as guloseimas nas margens quentes e depois fechamos as tampas.

Esse método de preparação requer um mínimo de tempo e participação de você, já que sua tarefa principal é colocar todos os ingredientes em uma panela lenta e fechar o tratamento acabado para os bancos.

Jam de uva verde saborosa para o inverno: passo -step -y -passo

As uvas verdes são um dos tipos de uvas mais populares. Vinhos e arquivamento são feitos de tais bagas. O tratamento não menos popular, que é preparado a partir de variedades verdes de cultura, é a geléia.

Para mimar a si mesmo e parentes no inverno, doçura deliciosa, é necessário preparar esses ingredientes:

Uvas verdes, por exemplo, dedos femininos - 2 kg
Açúcar - 1 kg
Água - 250 ml
Canela, Vanilina a seu critério

Preparamos a doçura da seguinte maneira:

Cortamos as uvas dos galhos, enxaguamos e deixamos a água escorrer.
Pegamos um recipiente com um fundo grosso e colocamos todos os ingredientes lá, misturando -os levemente. Isso deve ser feito extremamente bem, pois as bagas podem ser danificadas e perder sua bela vista. Se você usar especiarias, precisará adicioná -las no mesmo estágio.
Em fogo baixo, cozinhe o conteúdo da panela. Depois de algum tempo, o xarope é formado no recipiente, deve ser espesso o suficiente na aparência.
Desligue o gás embaixo da panela e aguarde até que seu conteúdo esteja completamente resfriado. Retire para a rua, varanda, etc. Não há necessidade, o atolamento deve esfriar à temperatura ambiente.
Esterilizamos o recipiente inteiro, juntamente com as capas para fechamento. Deitamos a doçura através dos recipientes e fechamos as tampas
Jam está pronto e pode ser usado em qualquer momento conveniente.

Uvas brancas saborosas para o inverno: Passo -Receita de etapa

Como você pode ver, o congestionamento de uva pode ser preparado a partir de quase qualquer variedade dessa cultura e uvas brancas não são exceção. Esta receita é extraordinariamente saborosa e interessante, pois, além das uvas, também haverá hortelã em sua composição.

Então, preparamos os seguintes produtos:

Uvas brancas - 0,5 kg
Açúcar - 220 g
Hortelã fresca - 15 g
Água - 100 ml
Mistura de geling - 1 pacote

Continuamos para o processo de cozimento:

Cortamos todas as uvas dos galhos e enxaguamos com água. Certifique -se de dar água para drenar. Picamos frutas grandes.
Adormecemos as bagas com açúcar e esperamos cerca de 1 hora. Para que eles deixem o suco.
Lavamos a hortelã com água e cortamos finamente.
Adicione a hortelã a um recipiente com uvas.
Enviamos todos os ingredientes para a panela com um fundo grosso e cozinhamos até que o conteúdo ferva.
Depois disso, despeje o líquido na panela e cozinhe mais alguns min.
Deixamos o congestionamento para preparar por várias horas.
Agora, o xarope, que foi formado em nossas uvas, escorra em um recipiente separado e adicione a mistura de gel de graça lá. O conteúdo do contêiner é trazido para ferver.
Novamente, misture xarope e bagas, mais uma vez ferva cerca de 3 minutos.
Esterilizamos os bancos e derramamos as guloseimas nelas. Fechar bancos.
A delicadeza é extraordinariamente aromática, com um sabor picante da hortelã.

Geléia de uva preta saborosa para o inverno: step -by -tap receita

As delicadeiras da uva negra parecem completamente incomuns, porque realmente têm sabor doce preto e muito pronunciado. Para mimar -se com tanta doçura, você pode escolher as duas uvas com ossos e sem - isso já é para um amador. Você também pode experimentar e adicionar várias especiarias a esse congestionamento e até outras frutas, o sabor disso definitivamente não será pior para o produto.

No entanto, decidimos contar uma receita clássica para geléia de bagas negras dessa cultura.

Uvas - 1 kg
Açúcar - 1 kg
Suco de uva - 150 ml
Canela a seu critério

A geléia é preparada com bastante facilidade, no entanto, levará muito tempo para isso:

Removemos frutas de uva das mãos e lavamos, deixamos a água drenar. Não se esqueça de levar as bagas inadequadas para comida e geléia.
No recipiente, colocamos uva e meio kg de açúcar. Deixamos as uvas para deixar o suco, esperamos pelo menos 7 horas.
Coloque o açúcar em um recipiente separado e despeje o suco lá, adicione a canela, se desejar. Em fogo baixo, cozinhe o conteúdo da panela para obter uma xarope.
Deixe o xarope esfriar e adicione -o às bagas.
Após 7 horas, coloque a panela com o conteúdo no fogo e cozinhe até cozinhar. Nesse caso, a baga descendente ao fundo falará da prontidão de Jam.
Deitamos o tratamento sobre potes esterilizados e fechamos as tampas.
Nossa geléia preta está pronta, especialmente saborosa para servi -lo a várias sobremesas e panquecas.

Delicious uva geléia com ossos para o inverno: Step -y -e -step receita

Muitas pessoas preferem geléia sem ossos, de fato, como uvas sem elas. No entanto, há aqueles que preferem comer frutas com sementes, não apenas escolhendo -as da baga durante a comida, mas até mesmo mordendo -as intencionalmente. A propósito, as sementes de uva contêm um grande número de nutrientes e vitaminas necessárias para o nosso corpo.

Vamos precisar desses produtos:

Frutas de uva com osso - 1 kg
Açúcar - 4,5 copos
Água - 3,5 xícaras
Ácido cítrico - gênero de H. L.
Folhas de cereja, hortelã a seu critério

O processo de fazer guloseimas não levará muito esforço e tempo, e o resultado definitivamente agradará:

Inicialmente, separe as bagas das mãos, enxágue -as e deixe a água escorrer. Remova todas as bagas ruins, caso contrário elas nos estragarão com o sabor da geléia. A propósito, você pode tomar absolutamente quaisquer uvas - azul, branco, verde, você também pode experimentar variedades. Você pode tomar Tart, com acidez ou vice -versa, variedades de cultura açucaradas.
Em um recipiente com um fundo grosso, coloque o açúcar granulado e despeje o líquido. Cozinhamos essa mistura em fogo baixo e pegamos uma calda.
Enviamos para a doce mistura da baga e cozinhamos até ferver. Depois disso, deixe os ingredientes permanecerem por cerca de 5 horas.
Após o tempo indicado, pegue as folhas, lave -as e coloque -as no resto dos ingredientes. Ligamos o gás sob a panela e cozinhamos até ferver. Mais uma vez, deixe -o ficar com cerca de 5 horas e depois ferver novamente. Após 5 horas do intervalo, repetimos o procedimento mais uma vez. Desta vez, removemos todas as folhas da geléia e adicionamos ácido a ele.
Colocamos nossos recipientes em ordem, na qual fecharemos o tratamento perfumado. Deixamos o congestionamento nos frascos e fechamos as tampas.
Enviamos doçura para um lugar legal, está lá que o congestionamento será melhor armazenado.

Como cozinhar Delicious Uva Jam com maçãs: receita

Anteriormente, dizemos que você pode diversificar o sabor da jam de uva adicionando outras frutas a ele. A fruta mais acessível é uma maçã, então começaremos a falar sobre essas receitas com uma receita para geléia de uva e aparelho.

Graças à adição de maçãs de variedades ácidas a tal tratamento, ela adquire um sabor ligeiramente azedo que enfatiza perfeitamente o sabor do ingrediente principal.

Essa doçura consiste em:

Kishmish - 1 kg
Maçãs doces e azedas-2,5 kg
Água - 1 litro
Canela a seu critério

A bondade é preparada simplesmente, mas, apesar disso, levará muito tempo para cozinhar:

Para começar, pegue os pincéis de uva e separe as bagas deles. Remova todas as bagas inadequadas e deixe apenas bonitas e densas. Enxágue as uvas e espere até que a água esteja drenando.
Agora pegue maçãs. Limpe todas as frutas da casca e do núcleo e depois enxágue e pique em pedaços finos. Pode ser fatias, cubos ou fatias.
Despeje a água no recipiente e aguarde até ferver. Em um recipiente separado, misture todas as frutas e despeje -as com água fervente. O recipiente em que cozinharemos um tratamento deve estar com um fundo grosso para que o conteúdo não queime, mas definhamos.
Deixamos ferver o conteúdo da panela e, em seguida, estamos aguardando seu resfriamento completo. Para ficar de pé, deve ser pelo menos 4 horas.
Em seguida, deixe ferver repetidamente pelo menos 4 horas.
Realizamos um procedimento semelhante dentro de um dia.
Em seguida, colocamos a doçura em potes esterilizados e cobrimos com uma tampa.

De fato, com Jam, de acordo com esta receita, você precisa "mexer", no entanto, acredite, o resultado definitivamente o agradará, você receberá um deleite incomumente saboroso e aromático de sua própria culinária.

Como cozinhar uvas deliciosas com pêssego: receita

A combinação de pêssegos e uvas é muito extraordinária, e muitas pessoas tentaram esse congestionamento. Ao mesmo tempo, esse deleite é incrivelmente aromático e muito saboroso.

Para se culpar por essa sobremesa, estoque os seguintes ingredientes:

Pêssegos - 1 kg
Uvas kishmish - 1 kg
Açúcar - 2 kg
Mistura de geling - 1 pacote
Se desejar, você pode adicionar especiarias - canela, cravo, hortelã

O processo de preparação consistirá em tais etapas:

Lavo os pêssegos, retiro o osso de cada fruta e os cortei com cubos ou fatias.
Cortamos as uvas dos galhos e lavamos, deixamos a água drenar.
Colocamos todas as frutas em um recipiente adequado.
Em um recipiente separado, misture a mistura de mastigação com várias colheres de sopa. açúcar e adormecer com frutas.
Ligamos o gás sob a panela e cozinhamos em fogo baixo até que os ingredientes sejam fervidos.
Depois disso, coloque todo o açúcar no recipiente e misture levemente os ingredientes. Você precisa se misturar com muito cuidado para não transformar Jam em mingau.
Mais uma vez, esperamos até que o conteúdo do contêiner fervesse, depois disso fervemos por mais alguns minutos. Durante esse processo, também mexa a fruta.
Agora, removemos a geléia do incêndio e a colocamos de acordo com os bancos pré -preparados, fechamos -os com tampas.
Viramos todos os bancos com uma delicadeza de cabeça para baixo e esperamos até que seu conteúdo esfrie. Depois disso, enviamos os contêineres para serem armazenados em um local fresco.

Como cozinhar uvas de caju saborosas com uvas: receita

Poucas pessoas sabem, mas, além de outras frutas e especiarias, você também pode adicionar nozes úteis no congestionamento de uvas. Nenhuma noz é exceção, você pode usar nozes, avelãs e amêndoas. No entanto, um noz chamado caju é especialmente popular. É com tão nozes que prepararemos nossa delicadeza.

Ingredientes:

Uvas sem ossos - 0,5 kg
Caju - 100 g
Açúcar - 0,5 kg
Água - 50 ml

O caju também pode ser adicionado ao geléia

Cozinhar será o seguinte:

Cortamos as uvas dos galhos e as enxágamos debaixo d'água, damos a água para escorrer.
Em seguida, coletamos um pouco de água no recipiente e fervemos. Assim que a água ferveu, colocamos todas as uvas e fervemos por cerca de 5 minutos. Após esse período, puxamos a uva para dentro do prato.
Em uma panela separada, misture 50 ml de líquido e todo o açúcar.
Enviamos a panela para o fogo mais silencioso e, constantemente, dissolvemos o açúcar até que o xarope seja formado. No processo de preparação, parece que há muito pouca água, no entanto, não deve ser adicionada, uma vez que o açúcar derreterá e o xarope líquido será obtido. O tempo de cozimento levará cerca de 25 minutos.
Em xarope terminado a quente, colocamos todas as bagas e as fervemos por cerca de 5 minutos. Depois disso, remova o recipiente do incêndio e insista seu conteúdo por 5 horas.
Prepare as nozes neste momento. Escolha boas nozes inteiras, é aconselhável levar aqueles que não mentem por muito tempo, para que não haja um bom cheiro, pois isso estragará a bondade.
As nozes podem ser deixadas inteiras ou levemente picadas, no entanto, não é recomendável fazer pequenas migalhas ou pó delas.
Enviamos o congestionamento para o gás novamente, deixamos ferver e enviamos caju para ele, além de especiarias e especiarias à vontade, por exemplo, canela ou bati.
Cozinhe o conteúdo do recipiente de cerca de 25 minutos.
Neste momento, esterilize latas e tampas.
Encha os recipientes com geléia e feche a tampa, vire. Estamos esperando o tratamento esfriar. Depois disso, você pode reorganizar a iguaria em qualquer local legal.

Como cozinhar uvas deliciosas com limão: receita

Jam feito de limão e uvas é muito perfumado e útil, e é preparado bastante simples e fácil. Para agradar a si mesmo e parentes com uma doçura tão incomum, você precisará apenas do seu desejo e um pouco de tempo.

Produtos que serão necessários:

Uvas de qualquer variedade - 0,5 kg
Limão - 1 pc.
Açúcar - 550 g
Água - 250 ml
Especiarias, hortelã a seu critério

Todo o processo de cozimento consiste em tais etapas:

Cortamos as uvas do galho, mina completamente e deixamos que toda a água deles. Removemos imediatamente bagas inadequadas.
Meu limão é mergulhado com água quente. Divida em 2 partes. De uma parte, apertamos o suco e pique a segunda parte com fatias finas.
Em um recipiente com um fundo grosso, despeje todo o açúcar e adicione a quantidade indicada de água.
Ligamos um fogo tranquilo sob a panela e cozinhamos a calda. Tenha cuidado, o açúcar deve se dissolver completamente.
Depois que a mistura doce ferve, transferimos todos os nossos ingredientes para nela e os misturamos.
Esperamos até que o conteúdo do contêiner esfrie.
Mais uma vez, fervemos a geléia até o momento em que ferver e esperamos resfriamento.
Assim, fervemos o tratamento pelo menos 3 vezes.
Esterilizamos o recipiente e colocamos nossa doçura nele, fechamos as tampas. Esperamos um cooal completo de geléia e, em seguida, transferimos os bancos para um local legal para armazenamento adicional.

Como cozinhar uvas cizil saborosas com cizil: receita

Kizil é uma baga muito útil que contém muitas vitaminas e nutrientes. A geléia de Uvas e Kizil se tornará não apenas um excelente tratamento, mas também um tipo de remédio delicioso.

Então, pegue os seguintes ingredientes:

Kizil - 1 kg
Uvas sem ossos - 1 kg
Açúcar - 1800 g
Água - 400 ml

Em seguida, siga as instruções de preparação:

Reduzido as uvas dos galhos, remova tudo inadequado para comer e enxaguar as bagas.
Enxágue e quebre a mesma fervura.
Despeje todas as bagas, açúcar granulado em uma panela com um fundo grosso e despeje a quantidade especificada de líquido.
Ligamos o fogo médio sob a panela, misturando suavemente as bagas, fervendo -as para ferver.
Em seguida, fazemos o fogo mais silencioso e ferver o conteúdo do recipiente por cerca de 7 minutos.
No processo de cozimento, as bagas dão espuma, elas devem ser removidas sem falhas.
Durante a preparação de geléia, esterilizar latas e tampas.
Em seguida, coloque atolamento quente nos recipientes e feche a tampa.
Aguarde as margens com um tratamento resfriado e reorganize -os em um local fresco para armazenamento para o inverno.

Essa doçura pode ser consumida não apenas com panquecas e chá, mas também nos casos em que você é atormentado por uma tosse e um resfriado como um meio auxiliar de recuperação.

Como cozinhar uvas deliciosas com peras: receita

As combinações de peras e uvas são bastante incomuns, e é por isso que poucos tentam preparar esses doces. Mas muito vaidoso. Essa geléia é muito saborosa e perfumada.

Para apreciar o sabor do verão no inverno, pegue os seguintes produtos:

Uvas suculentas - 0,5 kg
Peras - 0,5 kg
Açúcar - 650 g
Canela a seu pedido

Além disso, o caso é pequeno:

Cortamos as bagas das mãos, lavamos e secarmos.
As peras também são minhas, remova a casca e o núcleo delas, pique em cubos ou fatias de tamanho pequeno.
Coloque as peras em um recipiente separado e encha -o com açúcar.
De uvas, fazemos suco. Achamos as bagas e depois passamos a mistura resultante através de uma peneira. É necessário fazer isso para remover a casca, sementes do suco.
Adicione o suco às peras, misture delicadamente. Nesse estado, deixamos os ingredientes por várias horas, para que eles insistam.
Agora, transferimos todos os ingredientes para uma bacia com um fundo grosso e ligamos o fogo.
Nós levamos a geléia para ferver, enquanto mexendo o conteúdo para que ele não queime.
Assim que o conteúdo ferver, tornamos o fogo mínimo e fervemos por mais 1 hora.
A geléia acabada pode ser considerada quando o xarope fica escuro o suficiente e as peras - macias.
Agora esterilizamos os frascos e demitimos as guloseimas, fechamos as tampas e, virando, esperamos até que esfriemos
Em seguida, atribuímos o contêiner ao local frio.

Como cozinhar uvas grossas?

Jam pode ser fervido em toda a consistência. Se desejar, pode ser feito para garantir que o tratamento seja líquido, e os amantes comem com uma colher e, para que ela não se espalhe, você pode preparar a doçura de grossa.

Para tornar a bondade de uma densa é bastante simples, não são necessárias habilidades especiais aqui.
Para que o congestionamento seja espesso, ele deve ser fervido o máximo possível, embora seja recomendável dividir esse processo em vários estágios. Ou seja, cozinhe antes de ferver-se, esperamos resfriamento completo e 3-5 vezes, dependendo da densidade desejada.
Você também pode adicionar à doçura de substâncias em gel, ambas camb massas naturais, frutas cítricas e gelatina comprada, várias misturas de mascar.
Certifique -se de secar as bagas para tal geléia após a lavagem, para que não haja excesso de líquido.
Além disso, as donas de casa experientes recomendam a coleta de bagas espessas exclusivamente em dias secos, para que haja o mínimo de umidade possível nas bagas.
A espuma é influenciada pela espuma que se destaca durante a ebulição das bagas. Para tornar a consistência mais espessa - não se esqueça de remover a espuma.

Como cozinhar jam delicioso das uvas Isabella para o inverno: Passo -By -Etap Receita

Jam do atolamento é distinguido por sua consistência. Se é habitual significar uma sobremesa por geléia, na qual todas as bagas são armazenadas intactas, a geléia é a doçura que tem uma consistência semelhante à geléia.

Em termos de gosto, o atolamento não é inferior ao congestionamento, por isso apresentamos uma receita para uma deliciosa geléia para o inverno das uvas de Isabella.

Uvas dessa variedade - 2 kg
Açúcar - 1 kg 200 g
Suco de limão - 100 ml
Raspas de limão - 45 g
Canela a seu critério

Preparamos a doçura da seguinte maneira:

Cortamos as bagas dos galhos, depois de lavar e esperar até que a água esteja drenando.
Em seguida, apertamos o núcleo de cada baga e jogamos a pele.
Coloque todos os núcleos das bagas em um recipiente com um fundo grosso e leve o conteúdo da panela para ferver.
Em seguida, remova o recipiente do fogão e deixe o conteúdo esfriar. Coe a mistura resultante através de uma peneira para remover as sementes.
Em um recipiente separado, misture a mistura de uva filtrada e todos os outros ingredientes.
Em seguida, deixe ferver o conteúdo da panela e faça o fogo mais silencioso, cozinhe por cerca de meia hora.
Não se esqueça de mexer geléia e remover espuma.
Despeje a doçura em potes esterilizados e feche as tampas. Depois de resfriar completamente, removemos a jarra em um local escuro.

Como você pode ver, se desejar, você pode se preparar para o inverno os guloseimas mais diversas e incomumente deliciosas. Ao mesmo tempo, você não precisa de muito dinheiro e tempo, a principal coisa que você precisa é um desejo.