Tomates com cenoura: a melhor etapa -receita de etapa com ingredientes detalhados

Os tops de cenoura podem criar brilho em uma peça de trabalho de inverno com tomate vermelho.

O verão não é apenas a temporada de festas, mas também as peças de trabalho. Existem vegetais frescos no verão no verão, mas quero que eles nos agradem o ano todo. É exatamente isso que os tomates de todos pertencem. Para apreciá -los no inverno, você não deve ser muito preguiçoso no verão e enrolar tomates em bancos.

Existem muitas receitas de tomate. Não faz muito tempo, os tomates com tampos de cenoura se tornaram uma peça popular. Vamos tentar cozinhá -los. É rápido, simples, e o resultado é incrível. Certamente são esses tomates que se tornarão amados por você e seus entes queridos.

Tomate com cenoura

Para prepará -los, você precisará do conjunto mais fácil de ingredientes.

Para uma lata de litro, prepare -se:

de 15 a 20 pequenos tomates
pelo menos 4 galhos de cenoura
comprimido de ácido acetilsalicílico

A marinada vai para o litro:

Água - Liter
4 colheres de sopa. areia de açúcar
colher de sopa completa de sal de mesa grande
vinagre - colher de sopa

Preparação:

Lave completamente as margens, esterilize -as e as tampas.
Lave os tomates e deixe enquanto a água estiver drenando. Não chateado, pequenos tomates são mais adequados.
Para que eles não permaneçam intactos e explodissem, na área do caule, roubam um tomate com um palito de dente ou uma agulha.
Lave os galhos de cenoura, resolva cuidadosamente para que as folhas estragadas não pareçam. Você pode tomar qualquer parte superior das cenouras, mas os topos das culturas de raiz maduros são melhores. Isso dará à conservação um sabor e aroma mais intensos.
Coloque os galhos de cenouras na parte inferior dos frascos.
Encha uma jarra com tomates.
Coloque um pouco mais de tops por cima.
Comece a preparação da marinada. Lembre -se de que meio litro de salmoura vai para o Banco de Conservação de Liter. É melhor preparar uma salmoura com uma margem para que seja definitivamente o suficiente para todos os bancos.
Adicione a porção necessária de sal e açúcar granulado à água, ferva, certifique -se de que os ingredientes a granel se dissolvem, ferva um par de uma mina.
Os tomates devem ser derramados com salmoura fervente nas bordas da jarra e tampe com tampas.
Deixe cerca de 15 minutos e escorra a salmoura de volta para a panela.
Ferva a salmoura novamente, se houver o resto da salmoura, ferva novamente.
Todo esse tempo, não remova a tampa das latas.
Depois de uma ebulição de cinco minutos, despeje a marinada novamente em bancos.
Insista de 10 minutos sob as tampas, despeje na panela e ferva novamente.
Agora você pode adicionar um comprimido de aspirina perdida. Isso não é necessário, mas é uma garantia de 100 % de que os frascos não explodirão.
Despeje a marinada fervente nos ombros dos potes.
Agora, através das margens, despeje vinagre e marinada até as bordas.
Rolar.
Vire -o e aqueça com a conservação de cobertores.
Depois de um dia, você pode verificar os bancos se eles estiverem vazando e, se tudo estiver em ordem, coloque -os em um local legal para armazenamento.

Não se apresse em abrir esses tomates, mesmo que você realmente queira. Para torná -los realmente saborosos e perfumados, eles precisam ficar alguns meses.