Os feijões otkryan estão em coreano: os benefícios e os danos dos feijões de aspargos--como cozinhar uma salada de feijão de aspargos em coreano, como preencher os feijões de aspargos em coreano, como congelar os grãos de aspargos?

Neste artigo, você aprenderá a cozinhar feijões de aspargos em coreano.

O Office Beans é útil e baixo -caloria, e não há muito tempo se tornou muito popular. E como cozinhar delicioso? A partir dele, você pode preparar uma salada e comer imediatamente, ou pode deitar o inverno. Nós nos voltamos para a receita asiática, ou melhor, coreana.

Que benefício e dano ao corpo traz feijões de aspargos?

Se muitas vezes há feijão de aspargos verdes, então traz benefícios para o corpoE aqui:

• Beans afiados são baixos, 100 g de poços contêm 23 kcal
• Ajuda a remover toxinas e toxinas do corpo
• Melhora os órgãos digestivos
• Brigas com microorganismos nocivos
• Evita a ocorrência de um ataque cardíaco, derrame
• Melhora o trabalho da área genital, não permite que processos inflamatórios se desenvolvam e, portanto, é útil para homens
• Útil para diabetes e aterosclerose

É frequentemente contra -indicado comer feijão de aspargos Em tais doenças:

• Pedras da vesícula biliar
• Pancreatite (doença pancreática)
• Úlcera estomacal
• Colite (inflamação do intestino grosso)

Como preparar uma salada de feijão de aspargos em coreano?

Em uma salada de feijão de aspargos em coreano, vamos tomar:

• 300 g de vagens jovens verdes de feijão de aspargos
• 300 g de cenouras
• 5-7 hastes de coentro e salsa
• 50 ml de óleo vegetal
• 3-4 equipamento de alho
• 3 colheres de sopa. eu. vinagre
• 1 Colher de Sopa. eu. Saara
• 1 colher de chá. coentro moído e grãos de gergelim
• 0,5 colher de chá. pimenta de chão, preto e vermelho
• Sal a gosto

Cozinhando:

1. Quebramos as longas vagens dos grãos em pedaços de 3-4 cm de comprimento.
2. Na panela ferver a água, abaixe as vagens dos feijões e cozinhe feche 10 minutos.
3. Retiramos feijão da água quente e abaixamos a água fria por 1-2 minutos, para que não perca o verde.
4. Cenouras cruas, lavadas e limpas com três tiras longas em um ralador especial.
5. Moa o alho o mais menor possível.
6. Verdes também são finamente cortados.
7. Misture vagens de feijão, cenoura, ervas, alho, tempere com vinagre, sal, açúcar.
8. Na panela, aqueça o óleo vegetal, despeje especiarias (ambos os tipos de pimenta, coentro, gergelim), frite 10 segundos, encha com legumes de óleo quente, misture.
9. Cobrimos a salada com uma tampa e colocamos na geladeira por 1 dia, misturamos a salada 3-4 vezes o tempo todo. Um dia depois, a salada está pronta.

Atenção. Os feijões em cativeiro são muito adequados para o coentro, mesmo que você não goste, adicione de qualquer maneira, o sabor do prato preparado com um coentro mudará dramaticamente.

Como cozinhar feijão de aspargos em conserva em coreano para o futuro?

No feijão de aspargos em conserva, vamos tomar coreano:

• 1 kg de feijão de aspargos jovens
• 2-3 cenouras médias
• 4-5 dentes de alho
• 1 pimenta de pimenta amarga
• 300 ml de água pura
• 1,5 colher de sopa. eu. Saara
• 1,5 colher de chá. Sal
• 3 colheres de sopa. eu. vinagre de maçã
• 1 colher de chá. coentro em pó
• 0,5 colher de chá. pimenta moída preta e vermelha

Cozinhando:

1. Cortamos as vagens jovens de feijão de aspargos com pedaços de 3-4 cm de comprimento, abaixam-o em água quente e fracamente salgada e cozinhamos por 5 minutos, se as vagens não forem muito jovens de 10 a 15 minutos.
2. Tomamos vagens da água quente e abaixamos-as para o frio por 2-3 minutos.
3. Cenouras lavadas limpas com três tiras finas em um ralador especial.
4. Triturar dentes de alho.
5. Pique finamente a pimenta amarga, tendo removido anteriormente as sementes dela.
6. Misture as vagens de feijão, cenoura, pimenta, alho e especiarias, deite -se em frascos esterilizados limpos, manchá -lo.
7. De água, sal e açúcar, cozinhamos marinada: ferva tudo junto.
8. Depois que a marinada ferver, remova -a do calor, adicione o vinagre de maçã e encha os vegetais nas margens.
9. Jarros preenchidos preparados, cobertos com tampas esterilizadas, abaixamos-as em uma panela com água morna para que ela alcance os ombros latas, pegueu fogo e pasteurize os frascos com uma fervura fraca por 20 a 25 minutos e depois enrolasse.
10. Nós giramos os frascos enrolados de cabeça para baixo, cobrem com algo quente e deixamos até o dia seguinte.

Como congelar o feijão de aspargos para preparar um lanche coreano no inverno?

Se não houver tempo suficiente no verão, você poderá congelar os feijões de aspargos e descongelar e preparar um aperitivo coreano de feijão. Então, fazemos uma peça de trabalho de feijão de aspargos para o inverno:

1. Quebramos as vagens lavadas de feijão de aspargos em pedaços de 3-4 cm de comprimento, abaixam-o para ferver água salgada por 5 minutos.
2. Tomamos vagens de água fervente e os secamos da água.
3. Deitamos as vagens resfriadas no palete com uma camada fina e colocamos no freezer.
4. Colocamos o feijão congelado em sacos de celofane e armazenamos no freezer.

Então, aprendemos a cozinhar feijão de aspargos em coreano.

Vídeo: Sports Sport Beans Salad em coreano para o inverno