Quantos meses você pode dar iogurte a uma criança? O que o iogurte pode ser dado a uma criança até um ano: os melhores iogurtes infantis para crianças menores de um ano. Como cozinhar iogurte em casa para uma criança até um ano: receita. Kefir ou iogurte: o que é melhor dar a uma criança até um ano?

Os produtos lácteos para a criança são muito úteis e necessários. Neste material, você aprenderá sobre Kefir e iogurte para a criança.

O iogurte é o resultado de quebrar o leite com bactérias especiais, características apenas para este produto - estreptococos termofílicos e bastões búlgaros. Ele contém a necessária e bem absorvida pelo corpo das proteínas do bebê, fornece uma grande quantidade de cálcio, que fortalece os ossos e os dentes em crescimento. Vitaminas e elementos traços, probióticos - todo esse iogurte “fornece” o corpo.

Dos avisos, deve -se notar a necessidade de conformidade cuidadosa com os termos e condições de armazenamento, bem como a escolha correspondente da categoria de idade.

Quantos meses você pode dar iogurte a uma criança?

Aqui deve -se notar as diferenças entre crianças que recebem leite materno e artificiais. Os primeiros médicos recomendam alimentos complementares não mais cedo de nove meses, o segundo - um mês antes.

A primeira vez que é melhor oferecer iogurte para a criança De manhã, para poder observar a reação do corpo durante o dia. Se tudo estiver bem, e o bebê tomou comida nova sem problemas, nos dias seguintes, seria correto dar iogurte durante o lanche da tarde, adicionando frutas, biscoitos ou queijo cottage. Não é desnecessário dizer que esse iogurte deve ser consumido imediatamente, não está sujeito a armazenamento, mesmo na geladeira.

Se no iogurte não é indicado que é infantil, você não deve entregá -lo à criança até os dois anos de idade. Em geral, um bebê pode receber metade do volume diário recomendado de azedo na forma de um iogurte. Para os bebês, é recomendado cerca de 100 ml de iogurte e duas vezes mais para o bebê de um ano para três a três.

Os melhores iogurtes para uma criança até um ano

A principal diferença entre o iogurte das crianças é sua composição útil e bifidobactérias ativas em quantidades ideais. Não deve haver conservantes e corantes em sua composição, então a vida útil iogurte para uma criança até um ano - Cerca de duas semanas e o tempo de produção mais recente, melhor.

Para as crianças, a partir de oito meses, os seguintes iogurtes são apresentados nas lojas:

1. Bebendo iogurte "Agusha" com a adição de bálsamo de maçã e limão, teor de gordura de 2,7%.
2. "Tópico" de Damascot-Banana (2,8%).
3. "Tópico" com a adição de uma Apple (2,8%).
4. "Urso" com lactulose (3,2%).
5. "Agusha" com framboesas (2,7%).
6. Consistência viscosa de "Agusha" com as ameixas (2,6%).
7. "Agusha" com o sabor de framboesas e morangos, viscosos (2,7%).
8. O "tópico" com o sabor da banana e dos morangos (2,8%).
9. "Tópico" é biológico com o sabor das framboesas e rosas (2,8%).
10. "Rastishka" (brigada de maçã).

Na loja, você nem sempre pode encontrar o produto que atenda a todas as condições, para que os bebês ainda sejam recomendados para bebês.

Como cozinhar iogurte em casa para uma criança até um ano: receita

Beneficiar iogurtePreparado em casa, é inegável. A presença de bifidobactérias na fermento contribui para a melhor divisão de proteínas, o trabalho do trato gastrointestinal melhora, a função intestinal é normalizada, o corpo é saturado com cálcio. Em geral, ocorre um aumento na imunidade.

É melhor comprar vysk em farmácias, onde é fornecido com condições de armazenamento adequadas e seu conteúdo inclui todos os elementos e microorganismos necessários.

Cozinhar iogurte para uma criança até um ano em casa é possível de três maneiras:

1. Use um fungo de leite para fermento, que saturam o leite com bactérias úteis, vitaminas e elementos de rastreamento. Para começar, o fungo precisará de 2 colheres de chá, imerso em leite quente (não superior a 40 ° C). Durante o dia, deve estar em um local quente sem iluminação brilhante. Durante esse período, ocorre uma praia, após o qual o produto resultante deve ser filtrado e enxaguar o próprio fungo.
2. Com a ajuda de fermento da farmácia. As instruções detalhadas são anexadas ao início especial -up, em regra, elas são divorciadas na quantidade de duas cápsulas por um copo de leite. A substância deve ser mantida em um yogurtnitsa por 12 horas. O fermento resultante pode ser salvo no frio por cerca de uma semana, adicionando -o ao leite para a preparação do iogurte.
3. Usando produtos lácteos fermentados comprados em uma loja ou recebidos em uma cozinha de laticínios. Eles devem ser adicionados ao leite (5 colheres de sopa por litro) e já após 5-6 horas para chegar em casa. A propósito, dentro de uma semana você pode usar o iogurte resultante como iniciante para as próximas partes.

Várias regras obrigatórias:

• Deve ser usado exclusivamente leite cozido
• Dilua o acionador de partida no leite quente (cerca de 40 ° C), suporta a mesma temperatura enquanto o processo de acidificação está acontecendo, para o qual você pode usar um iogurte ou forno.
• As microondas não são adequadas categoricamente!
• Usando apenas pratos esterilizados.
• A picada é possível por não mais que dez dias, iogurtes prontos - não mais que três.

E agora - a receita para preparar iogurte em casa para uma criança até um ano:

• Ferva o leite, deixando ferver, em fogo suave por 5 minutos. Em seguida, você precisa esfriar o leite a cerca de 40 ° C e adicione o fermento. Por que primeiro você precisa adicionar um pouco de leite à ampola, agitar e despejar o conteúdo em um recipiente com leite e misturar.
• Quando derramado em frascos, você precisa filtrar o leite para que a estrutura do iogurte se torne homogênea e os caroços não se formam nele. Não fechamos os bancos, mas coloque -o em um iogurte e o ligamos. O tempo de cozimento, dependendo do tipo de fermento, é de 8 a 12 horas.
• A propósito, por falta de iogurtes, você pode usar uma garrafa térmica ou um forno pré -enrolada com água fervente.
• Remova o iogurte acabado e feche em potes com tampas. Mantenha refrigerado. Se o iogurte acabou sendo espesso, tudo é feito corretamente. Uma consistência líquida indica que não é suportado e se o soro for separado, superexposto.
• Antes do uso, a jarra deve ser aquecida em água morna.

É importante observar que, para crianças de até um ano, é melhor usar a folha de farmácias. E, no entanto - sobre a doçura do produto: você não deve adicionar açúcar! Em primeiro lugar, ele pode causar fermentação no intestino e, em segundo lugar, ele não acrescentará benefício ao bebê.

Kefir ou iogurte para uma criança: o que é melhor dar a um bebê até um ano?

Hoje, os médicos recomendam a introdução à dieta kefir para uma criança até um ano, a saber, em 8 a 9 meses, e depois do bebê "mestres" cereais e purê de batatas (frutas, carne, vegetais).

• O kefir contém uma grande quantidade de caseína, que pode causar alergias ou diarréia. Como qualquer produto novo, o Kefir deve ser administrado gradualmente, começando com 20 a 30 ml.
• O volume diário máximo não passa de um vidro. Não dê ao bebê nenhum outro kefir, exceto para crianças especiais.
• Os iogurtes naturais preparados em casa podem ser consumidos por si só e na forma de uma mistura com purê de batatas ou bagas. Você pode começar a alimentar iogurte, como Kefir, de 8 a 9 meses, não excedendo 100 g por dia.
• E kefir, e iogurte para a criança  antes da do ano são úteis. A diferença consiste em seus efeitos em pequenos organismos.
• O fungo kefir contém uma grande quantidade de bactérias benéficas e um fungo de levedura, e acaba por fermentação. Existem apenas dois tipos no fermento de iogurte, e a fermentação ocorre sem a participação do fungo de levedura.

O uso de Kefir, em particular, ajuda a se livrar de microorganismos prejudiciais e para tudo contribuir para a restauração da microflora intestinal.

O iogurte também é inerente à capacidade de limpar o trato gastrointestinal e normalizar seu trabalho. Portanto, um desses produtos não pode receber uma preferência incondicional. Ambos são úteis e ambos devem ser consumidos, incluindo bebês até um ano.

Vídeo: Preparando iogurte em casa para o bebê