Maneiras de remover a ferrugem de uma panela fundida.
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O ferro fundido é um excelente material para cozinhar. A principal vantagem é a resistência, bem como o fato de que os alimentos não queimarem nessas panelas. Ao mesmo tempo, não há necessidade de usar colheres de plástico para misturar alimentos, porque não há revestimento de teflon em uma panela de ferro fundido que possa ser danificado.
Ferrugem em uma panela de elenco: removemos métodos folclóricos
Com o tempo, uma panela de elenco pode enferrujar. Isso geralmente acontece se você não cuida de seus pratos. Isso geralmente acontece quando você deixa uma frigideira por elenco depois de cozinhar na pia, enchendo com água. Você precisa limpar o excesso de umidade. Quando expostos à água, manchas enferrujadas podem ser observadas. Para removê -los, você pode usar agentes abrasivos macios.
Análise:
- Se você usar bicarbonato de sódio, ele ajudará você a remover a ferrugem em uma panela de ferro fundido. Para fazer isso, hidrate levemente a louça, despeje um pouco de refrigerante, despeje uma gota de água para fazer uma pasta viscosa. Agora, usando uma esponja de cozinha, limpe os manchas de ferrugem. Esse método é bastante suave, apenas danifica a camada protetora.
- Sal. Este método é adequado se houver grandes manchas enferrujadas na panela, que são difíceis de remover. É necessário fazer o primeiro caso, adicione um pouco de sal na panela, despeje água até que o macarrão seja obtido, esfregue completamente a cozinha com uma cozinha até remover a ferrugem restante da panela.
- Vinagre. É necessário derramar um pouco de vinagre na panela, dilua -o com água um a um, pegue fogo e ferva. Sob a influência do ácido, a ferrugem se dissolverá. Em seguida, é necessário enxaguar com o detergente usual que você usa para limpar pratos.
Ferrundas da panela de ferro fundido: Limpeza com meios especiais
Esses métodos são adequados apenas se houver pequenos pontos enferrujados na superfície. Se a frigideira for significativamente afetada ou um período de tempo bastante longo ficou em algum lugar da despensa, use fortes limpadores químicos. Abaixo está uma lista de remédios para remover a ferrugem de uma frigideira do elenco.
Análise:
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- Bem feito peixe gordo com um pulverizador
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Ferrugem de ferro fundido: criando um revestimento protetor em uma panela
Para que a panela de ferro fundido não enferruja, é necessário lavá -lo após cada cozimento sem o uso de pratos. Porque eles corroeram a camada protetora. É melhor usar água morna para isso, bem como uma escova ou esponja macia. Depois de cozinhar, despeje água em uma panela quente e deixe ferver. Em seguida, o líquido é drenado e a frigideira é lavada da maneira usual. Se você notou que, recentemente, uma panela é enferrujada após a lavagem, isso significa que um revestimento protetor se desgastou. Pode ser restaurado.
Instruções:
- Para fazer isso, ferver água, despeje a panela, lave bem e remova os restos da ferrugem
- Depois disso, um pedaço de pão ou tecido é saturado com óleo vegetal ou smalt
- Em seguida, a panela de dentro e fora é revestida com uma fina camada de gordura, após o que é colocada no forno e, sob o fundo da panela, uma aparição é colocada
- A panela é virada de cabeça para baixo, para que o interior seja direcionado
- Ligue o forno e aguarde o aquecimento a uma temperatura de 180 graus
- Em seguida, você precisa segurar a panela nesta temperatura por uma hora
- Os remanescentes da gordura pingarão na assadeira, a panela pode fumar, então abra as janelas, ligue o capô se você a tiver
- Não corra para remover a panela do gabinete, desligue o forno e espere até que a louça esteja completamente resfriada
- Somente depois disso, remova a embarcação do forno e você pode usá -lo
- Assim, uma camada de gordura é formada em sua superfície, o que impede que a umidade entre nas camadas profundas de pratos e impedirá a corrosão
- Consequentemente, nessa panela, a ferrugem não se forma
- O revestimento é anti -palestra, você pode fritar panquecas ou produtos que grudam
Proteção de panela rustosa contra ferrugem
Outra maneira de se livrar da ferrugem é o uso do sal. Depois de limpar a louça de ferrugem, é necessário proteger a panela de mais corrosão, se você não limpar a louça, a ferrugem ainda se formará. Portanto, cuide da camada protetora.
Instruções:
- Para fazer isso, não é necessário manter a panela no forno, você pode usar um método mais simples. Aqueça a panela em chamas, é necessário que fique muito quente
- Despeje um pouco de sal, segure -o até que o sal fique marrom e rachará
- Jogue fora do sal, remova os remanescentes da substância com uma escova ou tecido seco
- Em nenhum caso não lava o resto do sal, não urina a panela
- Em seguida, é necessário umedecer um pedaço de pão em óleo vegetal e ralar o interior da panela
- Coloque o fogão, continue até que o óleo pare de fumar
- Somente depois disso você pode começar a cozinhar. A panela preparada dessa maneira não enferrujará devido à presença de uma camada protetora
Como você pode ver, lidar com a ferrugem em uma panela de elenco é bastante simples. É muito mais difícil evitar sua aparência repetida. Para fazer isso, métodos usando óleo vegetal são usados \u200b\u200be dobram no forno.
Vídeo: Removemos a ferrugem de uma panela de elenco
