Salada festiva de Nisuaz: ingredientes e uma receita clássica de etapa -etapa com atum enlatado, frito em sementes de gergelim, anchovas, um ovo pashot. Como preparar deliberadamente salada Nisuaz com frango, fígado de bacalhau, salmão, vieira: receitas

A Salada Nisuaz é perfeita para uma mesa para qualquer feriado. Este artigo tem muitas receitas para este prato.

A Salada Nisuaz, criada por bons cozinheiros, é requintada e digna de qualquer refeição festiva. Nos restaurantes, é servido com vinho branco caro com um molho de vinagre balsâmico. Também faremos esta salada em diferentes variações. Escolha o que você gosta e encanta sua casa e convidados com a banda requintada.

Salada festiva de Nisuaz: ingredientes e etapa -Receita clássica de etapa com atum enlatado, frito em sementes de gergelim, anchovas, ovos pashot

Muitas donas de casa não fazem salada de Nisuaz devido ao fato de ter um ovo de arar. Parece que é correto cozinhar um ovo dessa maneira; apenas um cozinheiro profissional real sairá. Mas isso não é assim, nem a amante mais iniciante, pode fazer um ovo pashot. Existem três maneiras de fazê -lo:

Método Número 1:

• Ferva água em uma panela pequena - de 0,5 litros a 0,75 litros. Adicione 1 colher de sopa de vinagre e um pouco de sal.
• Reduza o gás para que não haja grandes bolhas de fervura e dirija suavemente um ovo na água.
• Aguarde a cozida da proteína, a gema deve permanecer crua.
• Agora resta apenas tirar o ovo cuidadosamente da água com uma colher e colocar uma salada.

Método Número 2:

• Ferva água com vinagre e adicione um pouco de sal.
• Reduza o gás e aperte o funil na água com uma colher. Você precisa derramar um ovo nesse funil.
• Quando a proteína estiver cozida, tire o ovo da água.

Método Número 3:

• Este método é adequado se você estiver preocupado com o fato de não ter sucesso em um ovo de Pachot. Quebre o ovo em um saco plástico.
• Coloque o ensopado com água no gás e, quando a água ferver, abaixe a bolsa com o ovo.
• Depois de alguns minutos, quando a proteína é fervida, retire a embalagem da água com cuidado e coloque -a na salada.

Agora, vamos começar a preparar uma salada Nisuaz festiva com uma receita clássica de etapa -passo com um atum enlatado frito em sementes de gergelim, anchovas e um ovo pashot.

Ingredientes:

• Atum enlatado - 1 banco
• Mistura verde - 1 grupo
• Azeite - um pouco
• Anchovas - algumas peças
• Ovo - 1 peça
• Peckor Beans - algumas peças
• Cenoura - 200 gramas
• Gergelim - 30 gramas
• Alho - 1 cravo
• Um pouco de suco de limão espremido na hora
• Tomates cereja - 5 peças
• Uma mistura de pimentão

Cozinhe de acordo com as seguintes instruções:

• Abra uma jarra com atum e coloque o peixe em um prato. Despeje as sementes de gergelim e enrole bem o peixe nessas pequenas sementes.
• Em seguida, aqueça a panela, adicione o azeite e coloque peixe nele em sementes de gergelim. Frite de ambos os lados não mais que 2 minutos em fogo médio para fazer uma crosta clara.
• Neste momento, coloque a salada com as mãos e coloque um prato.
• Coloque o peixe frito em sementes de gergelim na salada.
• Lave o feijão, ferva por 3 minutos, corte ao meio.
• Rale as cenouras no ralador coreano.
• Corte as anchovas em várias partes.
• Corte o alho finamente.
• Agora combine em um prato separado: feijão, cenoura, anchovas e alho. Adicione um pouco de azeite e óleo de anchovas. Você também precisa adicionar algumas gotas de suco de limão e polvilhar com pimenta. Misture tudo de novo e coloque um prato para pescar e salada. Nas bordas, coloque os tomates cereja cortados ao meio.
• Polvilhe a salada com vinagre balsâmico, coloque o ovo de slot por cima e sirva à mesa.

Você também pode decorar esta salada com azeitonas pretas picadas e diferentes verdes.

Saul para Salada Nisuaz com Atum: Receita

Com salada de reabastecimento "Nisuaz" Acontece exclusivo para provar com notas de mistério e sofisticação. É com tal adição que os vegetais adquirem um tom de sabor incrível, que é familiar apenas com senhoras sofisticadas e cavalheiros galantes de casas de luxo e hotéis da moda.

É fácil fazer esse curativo, mas você precisa saber o segredo que Jamie Oliver inventou. Ajuda a misturar corretamente todos os ingredientes com uma massa homogênea. O segredo é usar uma jarra com uma tampa.

Então, receita para reabastecer para a salada Nisuaz com atum:

• Dobre uma jarra 1 colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta a gosto e 1 colher de sopa de suco de limão.
• Você pode soltar algumas gotas de vinagre balsâmico ou adicionar meia colher de chá de líquido pode mel.
• Agora feche a jarra com uma tampa e agite o conteúdo com muito pelo menos 2 minutos.

Ele produzirá uma massa homogênea que precisa ser regada por salada.

Como preparar deliberadamente salada Nisuaz com frango: receita

Salada Provencal "Nisuaz" Você vai gostar do frango da primeira colher. Os ingredientes são tão combinados e se complementam que é impossível não se apaixonar por este prato. Há uma lenda de que essa salada foi amada pelo coreógrafo famosa George Balanchin, pois este prato não adiciona uma figura de quilos extras e você pode se mimar. Abaixo está uma receita que ajudará a deliberar a salada deliciosamente "Nisuaz" Com frango.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• Feijão verde em vagens - 100 gramas
• Tomates cereja-5-6
• Azeitonas pretas sem ossos - várias peças
• A parte do arquivo do frango - 1 metade
• Ovo - 1 peça
• Reabastecimento preparado de acordo com a receita acima

Agora prepare a salada nesses estágios:

• Lave a carne de arquivo e coloque -a no gás por 20 minutos. A água é ligeiramente adicionada. Esfriar a carne no caldo.
• Em seguida, retire o filete e corte em pedaços de 1,5 cm.
• Em caldo de frango, ferva o feijão por 5 minutos. Em seguida, esfrie na água e corte -o ao meio.
• Corte os tomates em metades, azeitonas com círculos finos.
• Prepare o ovo pashot.
• Em uma tigela, você precisa misturar a salada lavada e rasgada, tomate, feijão e molho acabado.
• Adicione as azeitonas e misture mais uma vez.
• Coloque a salada acabada em um prato. Coloque pedaços de frango por cima, ovo ovo. Despeje a mistura de reabastecimento restante. Salada pronta!

Esta salada leve e saborosa é sempre popular na mesa festiva. É preferido ainda mais que maionese diferente e outras saladas.

Como preparar deliberadamente salada Nisuaz com fígado de bacalhau: receita

O fígado de bacalhau é delicado e saboroso. Vai bem com ingredientes de salada "Nisuaz". Faça este prato para um jantar festivo e surpreenda seus entes queridos e convidados com um sabor único de uma salada tão requintada. Aqui está uma receita para cozinhar uma salada deliciosa "Nisuaz" Com um fígado de bacalhau:

O que você precisa dos produtos:

• Folhas de salada verde - várias peças
• Batatas de tamanho médio - 2 peças
• Tomates cereja - 3 peças
• Feijão verde em vagens - 100 gramas
• Azeitonas pretas (sem ossos) - várias peças
• Anchovas - 3 peças
• Pashot ovo - 1 peça
• Fígado de bacalhau - 2 peças
• Reabastecimento - 1 colher de sopa
• Sal, pimenta preta moída - a gosto

Agora comece a cozinhar salada:

1. Lave bem as batatas sob a torneira de água, limpando bem a sujeira. Ferva -o completamente e na casca até cozinhar. Lado a água. Quando ele estiver pronto, coloque um guardanapo.
2. Em seguida, corte os tubérculos em 4 partes e frite até dourar em uma panela.
3. Lave o feijão, coloque em uma panela, despeje água e cozinhe por não mais que 5 minutos, para que permaneça crocante. Em seguida, transfira o feijão para água fria para que não perca a cor.
4. Corte as azeitonas em círculos.
5. Corte as anchovas em 2 partes.
6. Em uma tigela, misture as batatas fritas, feijão cozido e azeitonas picadas. Adicione o reabastecimento e misture.
7. Faça um ovo para um pashot.
8. Coloque as folhas da salada verde no fundo do prato e depois coloque ingredientes mistos de uma tigela. Sal e pimenta o prato ao seu gosto.
9. Corte os tomates em metades e coloque -os nas bordas do prato.
10. Coloque o ovo no meio.
11. Em seguida, abra uma lata de alimento enlatado com fígado, coloque o conteúdo em um prato sem salmoura. Corte o fígado em vários pedaços e coloque uma salada.
12. Coloque as anchovas em cima de outros ingredientes. Despeje todos os ingredientes novamente com reabastecimento e sirva o prato sobre a mesa.

Esta salada é muito satisfatória e saborosa. Ele substitui o prato, prato de carne e salada de legumes. Três em uma meia hora e, ao mesmo tempo, saborosos e nutritivos. Todo mundo sonha com isso.

Como cozinhar deliberadamente salada Nisuaz com salmão de peixe vermelho: receita

Pratos com peixe vermelho são preparados para férias especiais, quando todos os parentes e outras pessoas próximas se reúnem. Deseja surpreender seus convidados com um sabor incrível do prato preparado? Se você cozinhar esta salada, seus convidados pensarão que você pediu comida em um restaurante. Portanto, este prato é original em gosto e bonito. Aqui está uma receita para cozinhar uma salada deliciosa "Nisuaz" Com salmão de peixe vermelho:

Você precisa de tais ingredientes:

• 200 gramas de feijão verde em vagens
• 3 colheres de sopa de manteiga preta sem ossos
• 4 tomates cereja
• 3 ovos
• 1 cravo grande de alho
• 3 pedaços de batata
• 300 gramas de filé de salmão ou outro peixe oleoso vermelho
• 1 copo de vinho branco
• 1 pitada de sal e pimenta
• 1 cebola vermelha
• 1 grupo de salada foliar

Vale a pena notar: Esta receita foi projetada para três porções de salada. Portanto, serão necessários 3 ovos de um pashot. Cozinhe cada ovo em um ensopado separado para ficar bonito.

Cozinhe a salada em etapas:

1. Ao mesmo tempo, coloque o cozinheiro a gás: batatas na casca, feijão.
2. Cozinhe o feijão por não mais que 5 minutos, remova e corte ao meio. Retire as batatas acabadas da água, molhe com um guardanapo e corte em 4 partes.
3. Frite as batatas em uma panela com manteiga até a crosta dourada. Em seguida, enrole as fatias de alho no óleo.
4. Agora a vez veio cozinhar peixe. Despeje um copo de vinho no ensopado, sal e pimenta. Deixe o vinho ferver e coloque o peixe com pedaços.
5. Corte a cebola em meio anéis, tomates ao meio e azeitonas em círculos finos.
6. Faça um reabastecimento com antecedência.
7. Ferva os ovos do pashot.
8. Em uma tigela separada, misture: feijão, azeitonas, tomates, alho, batatas e cebola. Despeje o posto de gasolina.
9. Agora colete a salada: coloque as folhas de salada rasgada no prato e coloque o conteúdo da tigela. Coloque peixe e ovo por cima. Salada pronta.

Os tomates não podem ser adicionados a uma tigela com outros ingredientes e, no final, colocados em um prato nas bordas, para que não percam uma aparência bonita.

Como preparar deliberadamente a salada Nisuaz com uma vieira: receita

Salada "Nisuaz" Com vieiras, fica saboroso e incomum. Em combinação com vegetais e um curativo único, o sabor deste molusco será completamente revelado. Aqui está uma receita que permite que você faça uma salada saborosa "Nisuaz" Com uma vieira do mar:

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• Salada de folhas verdes - 1 feixe
• Azeite - um pouco
• Cenoura - 2 peças
• Pimenta búlgara vermelha - 1 peça
• Vieiras do mar - 300 gramas
• Anchovas - algumas peças
• Ovo - 2 peças
• Peckor Beans - algumas peças
• Alho - 1 cravo
• Um pouco de suco de limão espremido na hora
• Tomates cereja - 5 peças
• Reabastecimento original (veja a receita acima no texto)
• Uma mistura de pimentão

Cozinhe de acordo com esta receita:

1. Folhas de salada rasgada.
2. Rale os canudos das cenouras no ralador coreano.
3. Corte o pimentão também tira.
4. Vieiras do mar podem ser cozidas na grelha, ou você pode simplesmente polvilhar com suco de limão e sair para marinar por 2 horas em um local frio. Antes de enviá -los para a salada, cortá -los não muito pequenos.
5. Retire as anchovas da lata e corte -a ao meio.
6. Prepare o ovo, mas no último turno, para que a salada esteja pronta, e resta apenas para colocar um ovo nele.
7. Ferva o feijão e corte ao meio.
8. Agora coloque as folhas de salada no prato.
9. Em uma tigela separada, misture cenouras, pimenta, vieiras, alho, feijão picado em círculos. Despeje um pequeno molho e coloque um prato com uma salada.
10. Coloque um ovo, anchovas e vieiras no topo. Polvilhe com uma mistura de pimentão.
11. Coloque as metades dos tomates ao redor das bordas. Mais uma vez, despeje a salada com o molho restante e sirva.

Essa salada é muito útil para as pessoas que têm medo de ganhar peso. Em 100 gramas de vieiras não mais que 90 kcal e, a partir dos produtos propostos, você recebe 3 grandes porções para três pessoas. Em uma parte dessa salada, não terá mais de 120 kcal.

Como preparar deliberadamente a salada Nisuaz com rúcula: receita

A rúcula é ao mesmo tempo verduras, salada e repolho peculiar. Está nas receitas de muitos pratos. Muitos cozinheiros preparam salada com esta planta "Nisuaz". A therugula complementa o sabor de outros ingredientes e torna o prato saboroso e original. Aqui está uma receita que ajudará a cozinhar uma salada deliciosamente "Nisuaz" com rúcula:

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• Azeitonas pretas - 100 gramas
• Rugula - 100 gramas
• Frango ovo 3 peças
• Atum enlatado em óleo - 100 gramas
• CENIONS BRANCA PIÇÃO-1
• Rabanetes - 100 gramas
• Reabastecimento original (receita acima)
• Tomates cereja - várias peças
• Sal e pimenta a gosto

Faça uma salada, observando tais estágios:

1. Ferva os ovos do pashot.
2. Corte os tomates ao meio. Se você não encontrou cereja, pode usar tomates comuns, mas maduros. Corte -os em fatias.
3. Retire o atum da jarra e corte em pedaços.
4. Corte as azeitonas com anéis.
5. Moa Therugula um pouco ou rasgada com as mãos.
6. Corte a cebola em anéis finos.
7. Brilhante o rabanete com círculos finos.
8. Misture todos os ingredientes e despeje no posto de gasolina.

Se você não quer fazer um reabastecimento, essa salada pode ser temperada com azeite e polvilhada com vinagre de vinho.

Como você pode substituir as anchovas na salada Nisuaz: dicas

As anchovas geralmente são vendidas em salgadas em spray de petróleo. Mas em algumas cidades, eles não estão à venda. Na aparência, eles se assemelham aos nossos sprats, mas têm um sabor muito diferente. Então, como você pode substituir as anchovas na salada "Nisuaz". Aqui estão as dicas:

• Você pode limpar os sprats salgados dos intestinos, cabeças e um osso de cordilheira e colocar óleo vegetal com a adição de vinagre de vinho por 30 minutos em salmoura. Então esse sprat deve ser cortado ao meio e colocado em uma salada.
• O mesmo pode ser feito com Hamsa levemente salgado. Limpe apenas cuidadosamente o intestino, pois eles dão amargura e podem arruinar o sabor do prato.
• Os arquivos de arenque também são adequados. Em geral, as anchovas são um peixe da família de peixes de arenque. Separe o filete do arenque, remova os ossos e corte em tiras finas.

Experimente os gostos, tente fazer uma salada com a adição de peixes diferentes. É interessante, saboroso e original.

Como decorar lindamente a salada festiva "Nisuaz" Ano Novo, para o aniversário, 8 de março, 14 de fevereiro, 23, casamento, aniversário: idéias, fotos

Salada "Nisuaz" Por si só, é muito bonito e apetitoso, e não precisa ser especialmente decorado com uma mesa festiva. Pegue apenas uma placa original - uma forma quadrada ou outra, que está em sua casa, e apenas coloque a salada, como diz sua imaginação. Aqui estão algumas opções sobre como decorar o prato lindamente e como colocar os ingredientes no prato:

Salada festiva "Nisuaz" Ano Novo Coloque os pratos, decore com ervas e despeje levemente os postos de gasolina ao redor das bordas.

Para um aniversário Você precisa fazer muita salada, pois ela se dispersará da tabela instantaneamente. Coloque a carne no centro e um ovo e vegetais ao longo das bordas. A propósito, muitas donas de casa não fazem um pashot, mas simplesmente fervem o ovo macio e cortam em 4 partes.

Em 8 de março Os homens querem surpreender suas mulheres e muitas até preparam uma mesa festiva. Aqui está uma opção para uma bela salada que serve "Nisuaz".

Esta salada é ótima para a mesa para 14 de fevereiro. É pequeno - caloria e há muitos vegetais nele e há peixes - um poderoso afrodisíaco.

Em 23 de fevereiro, seu homem apreciará uma feed de salada "Nisuaz" - Todos os ingredientes estão localizados separadamente no prato - lindamente e apetitoso.

Para um casamento Você pode colocar a salada em um prato longo, destacando o filé de atum.

Para o aniversário O suprimento de salada também deve ser interessante. Aqui está a ideia na foto.

Agora você sabe como cozinhar uma salada "Nisuaz" - Um prato de cozinha francesa é saboroso, delicioso e saudável. Experimente o sabor e o número de ingredientes para criar sua própria obra -prima culinária exclusiva. Desfrute de sua refeição!

Vídeo: Salada French Nisuaz