Salada festiva "Polyana de cogumelo": ingredientes e uma etapa -receita clássica de etapa com camadas de frango em ordem. Como fazer uma deliciosa preparação "Polyana de cogumelos" com cogumelos de Champignon, cogumelos, presunto, lingüiça, queijo, carne, fígado, cenoura em coreano: receitas

Para decorar a mesa festiva com pratos deliciosos, as donas de casa sempre tentam cozinhar algo novo. A salada de glade de cogumelos é a decoração perfeita da mesa. Detalhes ainda mais.

Esta salada é famosa por seu sabor único, beleza. É perfeito para reuniões de férias, pode servir como uma decoração da mesa. Este prato ainda é satisfatório, porque inclui um número bastante grande de ingredientes.

É preparado em uma certa ordem em camadas, mas os produtos incluídos em sua composição podem ser diferentes. Tudo depende das preferências da anfitriã. A carne em sua composição pode ser qualquer coisa, às vezes é substituída por todos os tipos de salsichas. Os vegetais também podem adicionar vários, o principal é não exagerar. A única coisa necessária é que os cogumelos devem estar no lanche.

Salada "cogumelo polyana": ingredientes e uma etapa -receita clássica de etapa com camadas de frango em ordem

A peculiaridade de tal prato é que ele terá que ser montado pelos topos, com mais precisão, a camada é formada na ordem inversa e, no final, todo o conteúdo é girado no prato. No topo, uma verdadeira clareira de cogumelos é maravilhosa.

IMPORTANTE: Para que a salada deixe obedientemente o recipiente no qual você coleta a camada por camada, você precisa lubrificar isso bem com o óleo de girassol, então ele pousará bem no prato.

Receita:

Ingredientes:

• Cogumelos (cogumelos ou Champignons) - 225 g
• Filé de frango com baixo teor de gordura - 225 g
• Pepinos salgados - 125 g
• Batatas - 275 g
• Cenouras - 275 g (cozido)
• Queijo - 125 g
• Ovos - 175
• Dill, cebola, Parsley-3-5 ramos
• Sal, maionese - quanto vai

Processo:

1. Pegue uma panela de tamanho adequado, cubra -o com um tanque dietético.
2. Coloque cogumelos cozidos com verduras com a primeira camada. Coloque pedaços de carne de frango cozida por cima. Dimmer com maionese.
3. Grate Cenouras descascadas em cima da segunda camada, certifique -se de derramar com maionese.
4. Rale o queijo na terceira camada, e não poupando, e depois espalhe tudo com maionese.
5. Remova os ovos cortados em um cubo por cima e depois novamente a maionese.
6. E, finalmente, coloque as batatas com a última camada, nutre -a com maionese, envie o prato para ficar na geladeira. Vai esfriar lá e ficar suculento.
7. Três horas depois, entregue cuidadosamente a salada em um prato grande festivo. Corrija -o, se houver irregularidades em algum lugar, adicione verduras.

IMPORTANTE: Para preparar um lanche, é melhor usar uma forma destacável, que será conveniente e segura ao descarregar camadas de pratos.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com cogumelos em conserva de Champignon: receita em camadas

Esta salada com cogumelos aromáticos e suculentos saturará rapidamente seu corpo. Porque possui muitos produtos calóricos.

Componentes:

• Cogumelos enlatados - 425 g
• Queijo baixo - 125 g
• Carne de frango doméstica - 325 g
• Batatas - 65 g
• Ovos - 175 g
• Molho ou maionese - 225 g
• Cenouras - 175 g
• Pepino - 175 g
• Verdes

Preparação:

1. Em um recipiente lubrificado com óleo magro, a primeira camada colocou os cogumelos com chapéus no fundo. Coloque -os com ervas.
2. Depois de colocar o filé de frango, cubra a carne com molho de maionese.
3. Em seguida, coloque cenouras, molho de maionese. Faça uma camada de queijo duro ralado por cima.
4. Coloque ovos com molho de maionese com a quinta camada e depois mergulhe as batatas com o molho.
5. Em seguida, coloque os pepinos. Cubra os pratos com uma tampa, coloque o conteúdo no frio.
6. Depois de duas horas, gire o conteúdo no prato ou uma bela bandeja, sirva os hóspedes nessa forma.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com cogumelos fritos: receita em camadas

Produtos:

• Honey Agaric - 225 g
• Batatas - 125 g
• Cenoura de tamanho médio - 125 g
• Cebola - 65 g
• Cebola verde - 45 g
• Salada (folhas) -4-6 pcs.
• Endro - 35 g
• Sal
• Molho de maionese - 6 colheres de sopa.

Cogumelo-cogumelo

Preparação:

1. Envie cogumelos limpos e lavados para a panela. Além disso, frite os chapéus e as pernas separadamente, sem misturar. As pernas devem ser cortadas em cubos.
2. Pré -preencione a carne, solda batata, cenoura, pique as verduras, endro.
3. Em seguida, coloque a salada em uma tigela do diâmetro desejado em camadas nesta ordem: cogumelos de cogumelos, verduras, batatas, pernas de cogumelos, cebola, cenoura, alface verde.
4. Não se esqueça de mergulhar cada camada com molho de maionese.
5. Depois que o prato preparado é saturado com maionese na geladeira, envie -o para um grande prato festivo e depois para a mesa.

IMPORTANTE: Um arco pode ser amargo se não for marinado. Portanto, é melhor enviá -lo para a limpeza de cogumelos na brilho da cogumelo após imersão preliminar na marinada com sal, açúcar e vinagre.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com cogumelos, presunto e queijo: receita em camadas

Todos os preparativos para saladas sempre começam com a preparação de ingredientes. Em particular, para este prato frio, você precisará cozinhar batatas, ovos e depois descascar e cortar.

Ingredientes:

• Cogumelos enlatados - 325 g
• Queijo - 125 g
• Batatas-1-2 PCs.
• CENOTS-1-2 PCS.
• CUCUMBERS-1-2 PCS.
• Vetshchina - 275 g
• Ovos-2-3 PCs.
• Molho
• Verdes, sal

Processo de cozimento:

1. No fundo da tigela, coloque o cogumelo de mel, lubrifica -os com molho ou maionese.
2. Coloque as verduras com maionese lindamente por cima. Em seguida, as cenouras ralaram, uma camada de maionese.
3. Em seguida, coloque batatas com molho, presunto, também despeje com maionese.
4. Depois de uma camada de ovos com maionese e queijo, cobre uma camada de molho de maionese.

IMPORTANTE: Quando a salada está em um belo prato, você pode decorá -lo com verduras, tomates, pepinos. Por exemplo, a partir de tomates fazem chapéus para cogumelos na forma de agarica de mosca.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com lingüiça: receita em camadas

Normalmente, a salada é preparada com carne e frango ou com presunto. Mas algumas donas de casa preferem adicionar salsicha em vez desses ingredientes.

Ingredientes:

• Champignons em conserva - 1/2 frascos
• Salsicha defumada - 225 g
• Queijo - 225 g
• Ovos-3-4 PCs.
• Batatas-55-70 g
• Verdes
• Maionese

Preparação:

Ferva as batatas em um uniforme, coloque -o sob uma corrente de água fria quando esfriar - limpo. Ferva os ovos, deixe esfriar, salve -os da concha. Moa o queijo com um ralador. Corte a lingüiça, as batatas, os ovos, como em Olivier. Em seguida, colete o prato nesta ordem:

1. Camada -1 batata com molho de maionese
2. Camada - 2 ovos regados com molho
3. Camada - 3 salsichas com maionese
4. A camada tem 4 queijo, também com molho de maionese.

IMPORTANTE: Para que o topo de uma salada pareça festiva, decore -a com galhos de vegetação, para que a superfície pareça um prado verde com grama. Parte os cogumelos também lindamente - ao seu gosto, então você obtém um prado de verdade.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com carne de porco: receita em camadas

Para preparar um “prado de cogumelos” com carne de porco, tome carne que já pode ser consumida sem cozinhar, etc. Mais precisamente, compre buzhenina, carne em chamado e corte-a com cubos.

Ingredientes:

• Carne de porco pronta - 125 g
• Cogumelos - 125 g (em conserva, frito, cozido)
• Pepino enlatado - 125 g
• Batatas - 65 g
• aneto
• Molho, sal

Original, se você fizer este prato em pequenas porções e dar a cada hóspede separadamente. Somente neste caso, ele não precisa ser feito "acima -mais". Colete as camadas imediatamente na ordem certa:

1. Carne de porco, molho
2. Batatas, molho de maionese
3. Pepinos em conserva, maionese
4. Ovos, maionese
5. Endro, molho
6. Cogumelos, molho, verduras, etc.

IMPORTANTE: Não faça camadas da "clareira" muito alta. É bonito se eles não tiverem mais de cinco centímetros de altura, manchando o molho com camadas finas.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com carne: receita em camadas

Receita:

• Carne cozida - 275 g
• Ovos - 3 PCs.
• Batatas-2-3 pcs.
• CENOTS-1-2 PCS.
• Queijo - 125 g
• Pepinos - 3 pcs. (em conserva)
• Champignons - 425 g
• Verdes, sal, maionese

Preparação:

1. Corte ou rale os ingredientes. Pegue pratos confortáveis \u200b\u200bonde você coletará a salada.
2. Comece a colocar as camadas em uma ordem inferior:

• primeiro - cogumelos, chapéus direcionando no fundo dos pratos
• o segundo é verde com maionese
• terceira batata (metade) com maionese
• quarto - cenoura cozida, certifique -se de ser bronzeado de cima com a maionese
• quinto - ovo de maionese
• sexto - queijo ralado
• sétimo - pepino
• oitavo - carne com maionese
• o nono é a segunda metade das batatas.

Quando você coletar todas as camadas, deixe o prato ser comido e, em seguida, coloque -o em um belo prato.

Como preparar deliberadamente uma salada de “prado de cogumelo” com fígado: camadas de receita

Componentes:

• Cogumelos de Champignons - 225 g
• Fígado de porco, você pode cood fígado - 225 g
• Queijo - 65 g
• Batatas - 125 g
• Cenouras - 2 pcs. (fervido)
• Verdes, quanto precisará
• Grãos de granadas
• Maionese provencal

Receita:

1. Mastigue os legumes limpos até cozinhar, quando esfriar, limpe.
2. Em seguida, rale vegetais, queijo em um ralador grosso. E em uma panela especial, adequada para a sua salada, comece a colocar camadas de lanches.
3. Comece com Champignões, depois verduras, batatas, queijo, fígado, cenoura, batatas novamente. Não se esqueça de mergulhar todas as camadas com molho de maionese.

No final, pressione os componentes da salada com uma colher bem, coloque em um local frio. Depois de uma hora ou três, deite -se, com mais precisão, gire a salada em um prato, decore com legumes, ervas, grãos de granada e trate os convidados.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com cenouras em coreano: receita em camadas

Se você gosta de cenouras coreanas, também vai gostar da salada com esses ingredientes.

Produtos:

• Cogumelos em conserva - 1 banco
• Cenoura coreana - 225 g
• Peito de frango (fumado) - 275 g
• Batatas - 225 g
• Cebola verde, endro, salsa - a gosto
• Maionese
• Mostarda (francês)

Preparação:

1. Faça um molho de glade de cogumelos. Para fazer isso, misture três partes da maionese e uma parte da mostarda.
2. Deixe esfriar os legumes acabados, limpe, rale em um ralador grosso.
3. Corte a carne com uma faca, corte os verdes, mas não todos - deixe alguns galhos para decorar a salada.
4. Formam camadas de salada em uma tigela separada. A primeira camada são os cogumelos (coloque os chapéus no fundo da panela).
5. Em seguida, impregnando cada camada com molho, coloque os produtos na seguinte ordem: cebola, batatas, carne de frango, cenoura, queijo.
6. Pequeno o prato resultante um pouco e coloque um lugar frio.

Cubra a obra -prima acabada com uma bela tigela ou prato e vire, decore com o que você tem na geladeira.

Como preparar deliberadamente uma salada de glade de cogumelos com pepino fresco: receita em camadas

Este prato é especialmente bom para cozinhar, na primavera, quando os primeiros pepinos já aparecem. Sua receita é semelhante a outras saladas listadas, mas existem diferenças no sabor.

Produtos:

• Batatas - 275 g
• Frango - 375 g
• Ovos - 125 g
• Cenouras - 135 g
• Pepino fresco - 145 g
• Endro, sal, molho

Preparação:

1. Ferva ovos, cenouras, batatas, fresco, limpo. Moa em um grande ralador.
2. Corte o filé de frango acabado em pedaços pequenos.
3. Corta os pepinos, pique lindamente barras finas.
4. Pique finamente o endro com uma faca.
5. Camadas de salada nesta ordem: batatas, carne de frango, ovos, cenouras, pepinos, endro, cogumelos de mel.
6. Lubrifique todas as camadas com molho de maionese.

IMPORTANTE:A diferença entre esse prato frio e outros é que ele não precisa ser virado. Você pode colocar imediatamente as camadas em belos pratos.

Como preparar deliberadamente uma salada de "cogumelo polyana": receita em camadas

Para aqueles que levam um estilo de vida saudável, é importante observar uma dieta e usar o mínimo de gordura possível. O prado de cogumelo, preparado da seguinte forma, é ideal para quem monitora seu peso.

Produtos:

• Óleo vegetal) - 65 ml
• Champignons (enlatado) - 225 g
• Cebola verde - 65 g
• Greens de endro, salsa - 130 g
• Cenoura (tamanhos grandes) -175-225 g
• Cebola - 125 g
• Batata - 225 g
• Maionese (não gordo) - quanto vai entrar
• Folhas de salada -5-8 pcs.
• Manteiga) - 25 g
• Sal

Preparação:

1. Fry Champignons em uma panela, e os chapéus são separados, e as pernas picadas com cubos são separadas.
2. Frite metade da cebola na panela para um estado transparente. Não o supere, caso contrário, a salada sairá com um gosto amargo.
3. Misture cebolas com pernas de cogumelos.
4. Frite a segunda parte da cebola com cenoura, manteiga.
5. Agora, os outros componentes da salada (batatas, verduras) são picados com uma faca.
6. Cobra esses ingredientes, misture cebolas verdes com molho de maionese.
7. Agora você pode fazer uma salada (coloque camadas em um recipiente). A primeira camada - cogumelos, molho de vegetação, sal.
8. Depois de colocar cebolas verdes saturadas com molho de maionese.
9. A próxima camada é a cenoura frita com cebola e pernas de cogumelos com cebola.
10. Em seguida, coloque batatas, maionese e coloque o prato no frio. Depois de um tempo, gire o prato em um prato, decore, como a fantasia lhe dirá e sirva para o jantar.

Salada "Polyana de cogumelo" não pode deixar de gostar dos convidados, mesmo que ele esteja se preparando com maionese. Afinal, tem um gosto bonito e parece solene na mesa de jantar. Além disso, se você não gosta de maionese, ela pode ser substituída por um molho preparado de acordo com a prescrição de Dukan.

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Vídeo: salada de cogumelo polyana para qualquer celebração