A aspirina é frequentemente usada em conservação. Vamos ver como cozinhar tomates com ele.
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Em busca de receitas interessantes para uma deliciosa conservação, opte por tomates com aspirina. Os vegetais fechados sob a tampa de ferro manterão seu sabor, cor, cheiro por um longo tempo e tudo isso, graças à aspirina. Experimente essas receitas testadas por inúmeras donas de casa e certifique -se de não encontrar o melhor lanche.
Tomates de aspirina sob uma tampa de ferro, quente: receitas para um pote de 3 litros
- Tomate-1,5-2 kg, dependendo do tamanho da fruta
- Pepper búlgaro - 1 PC.
- Cebola - 1 pc.
- Cravo do alho-4-5
- Foda folhas - 1 pc.
- Folhas de groselha-3-4 PCs.
- Salsa folhas-5-6 pcs.
- Guarda-chuvas de dill-2-3 pcs.
- Pimenta preta-4-5 ervilhas
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
- Sal - 2 colheres de sopa.
- Vinagre 9% - 80 ml
- Aspirina - 1,5 comprimidos
- Água - 1,5 L
- Enxágue as folhas de groselhas, salsa, rábano, dentes de alho e coloque -as no fundo da jarra.
- Coloque frutos elásticos e densos de tomate, mudando -os com quartos de pimenta e cebola.
- Dissolva o sal com açúcar em água fervente, despeje vinagre e despeje o conteúdo da lata com salmoura, coloque aspirina por cima e feche imediatamente a jarra com uma chave enlatada.
Gire o recipiente fechado na tampa e deixe em um local escuro até esfriar completamente.
Tomates de aspirina sob uma tampa de ferro, método frio: receitas para um pote de 3 litros
- Tomate-1,5-2 kg, dependendo do tamanho da fruta
- Pepper búlgaro - 1 PC.
- Cebola - 1 pc.
- Cravo do alho-4-5
- Folhas de groselha-3-4 PCs.
- Guarda-chuvas de dill-2-3 pcs.
- Verdes de aipo
- Pimenta preta-4-5 ervilhas
- Sal - 120 g
- Vinagre 9% - 250 ml
- Aspirina - 2 comprimidos
- Água - 1,5 L
- Coloque os tomates lavados no recipiente, deslocando -os com especiarias, especiarias e cortados em metades, pimenta e cebola.
- Dissolva sal em água fria, adicione vinagre e dois comprimidos de aspirina. Despeje os tomates com uma mistura, feche a tampa e guarde a conservação em um local fresco.
- Os tomates preparados com água fria podem ser consumidos após 1,5-2 meses.
Essas duas prescrições simples para preservar tomates ajudarão você a salvar suas reservas por muito tempo. Não tenha medo de usar aspirina para fins culinários, uma vez que a dosagem especificada não prejudicará. No entanto, recomendamos não abusar de tomates com aspirina com doenças do trato gastrointestinal. Lembre -se, tudo é bom com moderação!
Vídeo: Peça de trabalho saborosa para o inverno: tomates de aspirina
