Os benefícios da manga, determinação da maturação, contra -indicações para uso. Como limpar a manga antes de usar?

Você sabe o quão útil as mangas e como limpá -las antes de usar? Leia isso no artigo.

A manga é uma deliciosa e brilhante frutas tropicais, que depois de muitos anos deixaram de ser raras para a maioria dos países. Eles crescem as variedades mais deliciosas principalmente na Índia, no país em que apareceu pela primeira vez. Existem muitas variedades de manga: filipina, indiana, tailandesa. Eles são os mais suculentos e os mais deliciosos. Eles podem ser comprados em quase todos os grandes supermercados e aproveitá -los o ano todo.

Há uma previsão antiga entre os povos indianos associados a este fruto. Eles dizem que ele tem propriedades sagradas. Na véspera do ano novo, ele foi suspenso na entrada da casa, para convidar boa sorte e felicidade.

Os benefícios das mangas

Cientistas da Austrália provaram que o uso de algumas variedades de mangas ajuda a reduzir o peso. Mas há um ponto importante que você deve aderir - deve ser comido com uma casca. E se você comer certos tipos, o peso será adicionado. As células profundas das mangas diminuem a formação de células gordas (Irwin e Doc May).

Em uma variedade como o orgulho de Kensington, foram encontrados compostos que diminuem o metabolismo do corpo. Os experimentos que foram conduzidos com a participação das pessoas provam isso. Com a ajuda dessas variedades, os cientistas podem criar comprimidos que contribuem para um conjunto ou perda de massa muscular.

• A presença de vitaminas e elementos de traços úteis dá o direito de chamar essa fruta útil. Como contém vitamina C, no inverno, pode fortalecer perfeitamente seu sistema imunológico e ajudará a se recuperar mais rapidamente com resfriados. Esta fruta é baixa -caloria, por 100 g representa apenas 67 kcal.
• No entanto, a presença significativa de fibra pode afetar mal o trato intestinal. A manga não deve comer demais.
• Os frutos de manga verde não são menos beneficiados. Eles têm um bom efeito no trabalho do estômago. Ao contrário dos frutos maduros, o verde está protegendo da constipação, hemorróidas e até contribui para a limpeza do fígado.
• Além disso, os frutos têm um efeito benéfico nos navios, tornando -os mais elásticos. A presença de ferro na fruta ajuda a aumentar a hemoglobina.

O conteúdo da vitamina A afeta a visão. É especialmente útil comer mangas trabalhando no computador, a córnea dos olhos está umedecida.

• A fruta tem uma propriedade suave, recomenda -se usar antes de dormir para melhorá -la.
• Promove a melhoria da memória.
• Evita o aparecimento de células cancerígenas, aumenta a pressão arterial nas mulheres.

Como determinar a maturação da manga?

Existem mais de 1000 variedades desta fruta. Nas prateleiras nos países tropicais, você pode encontrar mini-mangulo e frutas muito grandes de 500-700 g.

Ao escolher mangas, confie apenas no cheiro. Quanto mais dormindo, o cheiro é mais doce e brilhante. Além disso, se você pressionar a fruta e ela será elástica, ela também poderá ser tomada. Todo o feto deve estar limpo, sem manchas escuras intercaladas e escuras e em nenhum caso intacto.

Frutas perigosas da manga, devem ser ingeridas imediatamente após a compra. Se você deseja trazer mangas de países distantes, escolha frutas sólidas. Se você pressionar a manga, ela se deteriorará rapidamente. Os vendedores experientes primeiro envolvem -o em papel e depois arrumam -o em uma bolsa.

Como limpar a manga antes de usar?

A dificuldade de limpar as mangas é a presença de um grande osso oblongo, difícil de separar da polpa.

• Antes do uso, a polpa deve ser libertada da pele. É necessário lavar completamente a fruta, porque a estrada que ele fazia foi muito longa.
• Recomenda -se lavar frutas com refrigerante. Para transporte distante, as frutas são tratadas com cera. Seque a fruta com uma toalha de papel. Basicamente, podemos encontrar mangas ovais e oblongas, é mais conveniente cortá -lo, colocando -o verticalmente no quadro, e é melhor usar um prato, porque se a fruta for suculenta, ela fluirá para fora de todo o suco durante o processo de corte.

A primeira maneira é adequada se houver manga por natureza por falta de faca. Este método não é muito bom, porque você fica sujo.

Se você decidir comer mangas, este é um método de limpeza para você:

1. Pegue a fruta em suas mãos com uma espinha para você.
2. Corte a ponta e abra como você abre uma banana.
3. Segurando a casca, coma a polpa até o osso.

Manga melhor antes do uso, colocando a geladeira. Corte -o ao longo do crescimento do osso em um círculo até a metade. Desligue a polpa e separe a polpa.

Outra maneira de cortar mangas:

• Corte as mangas em 2 fatias para se livrar do osso.
• Com a ajuda de uma faca sem conectar a pele, faça cubos.
• Desligue a polpa.

A casca também pode ser removida usando batata e depois cortada em fatias ou cubos.

• Se você decidir tratar os hóspedes com esta fruta suculenta, é melhor escolher um método de corte no qual você não se suja e não manche tudo ao redor, e as peças serão cortadas.
• É melhor armazenar mangas descascadas em um local fresco, mas um todo em um local escuro à temperatura ambiente. Se a fruta estiver levemente made e muito macia, coma -a com uma colher, cortando metade.

É melhor para as crianças cozinharem purê de batatas, mas não com a ajuda de um liquidificador, há uma maneira mais original. Pegue a manga madura em suas mãos e pressione suavemente, até que o purê seja formado. Cuidado para não danificar a concha externa. Para comer a polpa, basta fazer uma pequena incisão e apertar um pouco de carne na criança na boca.

A manga pode ser consumida em forma pura e como aditivos para sobremesas, lanches ou pratos básicos. É melhor comer mangas como um produto independente, porque tem um sabor brilhante em si. Recomenda -se usar uma faca e um garfo, cortando -a com fatias ou cubos. É verdade que nem todo mundo observa as regras de etiqueta fora do restaurante e do café.

Na temporada quente do ano, você pode fazer um sorvete com mangas. Tenha cuidado, porque a fruta é doce como mel e tem uma cor amarela brilhante, bater nas roupas pode arruiná -la. A manga pode ser adicionada às sobremesas, fazendo purê de batatas com um liquidificador e servido com sorvete.

A manga é um dos componentes das partes dos molhos, a mais famosa da América Latina é a salsa. A manga é um dos ingredientes do molho de curry asiático. É também um ótimo complemento para os pratos principais na forma de um prato "Chatny". Estamos acostumados a adicionar mangas a saladas, mas apenas às frutas. Na Ásia, este é um excelente complemento para saladas com camarão, frutos do mar. Iogurtes, smoothies são feitos, comem com cream cheese. Mango servirá como uma excelente adição às tortas. A partir dele, você pode fazer deliciosos geléia, geléia, centros.

Existem contra -indicações para o uso de mangas?

Pessoas que têm problemas de estômago ou outros problemas de saúde não podem comer mais de uma manga por dia. Isso levará a uma consequência indesejável. Se você o tiver constantemente, mesmo uma pessoa saudável pode ocorrer constipação ou erupções cutâneas. Também não é recomendável entregá -lo a crianças em grandes quantidades, porque o ventrículo das crianças ainda é muito fraco.

Se você come mangas na comida antes da gravidez e isso não causou reações alérgicas, ou seja, é necessário durante esse período. Mas você não deve abusar disso, comece com uma pequena quantidade, porque durante a gravidez o corpo é reconstruído e, se você nunca teve alergia, pode parecer. Com baixa hemoglobina, esta fruta fica em pé de igualdade com uma granada. A manga nesta posição deve comer apenas madura.

Durante o período de alimentação, você pode comer se a criança não tiver contra -indicações ou erupções alérgicas.

De tudo o que foi dito, pode -se tirar uma conclusão - há uma manga, mas com moderação. Se possível, adicione -o o mais rápido possível a pratos diferentes, porque possui elementos de traço e vitaminas suficientemente necessários.

Vídeo: 3 métodos de limpeza de manga