Espanha do país basco: passeios, descanso, uma jornada independente. País basco no mapa da Espanha

O país basco (Baskonia ou Eskaudi) é a região mais misteriosa da Espanha. Os bascos não são como vizinhos, cultura, linguagem ou aparência.

País basco no mapa da Espanha

Baskonia está localizado no nordeste da Espanha, nas margens da Baía da Baía (ou no Mar Cantábico). Os historiadores ainda estão discutindo quais grupos de linguagem e cultura são bascos como um grupo étnico, pois no nível genético do basco eles são muito diferentes de outros representantes da Europa.

De acordo com uma versão, os bascos chegaram ao território da Espanha moderna do Cáucaso e mantiveram sua identidade até os dias atuais, graças a uma vida isolada nas aldeias das montanhas das Montanhas Bascas. Muitas palavras na linguagem basca não têm formas relacionadas em nenhuma língua conhecida do planeta.

Em uma palavra, os bascos são uma tribo estranha e misteriosa, sua história é cheia de segredos, e a cultura é original e não como qualquer outra pessoa no mundo. As maiores cidades da região: Bilbao, San Sebastian e Vitoria-Gastiz-a capital do país basco.

Deve -se notar que os limites históricos do país basco vão além das fronteiras da Espanha e capturam parte da Aquitânia - a região sul da França, incluindo a cidade da biarite. Mas, neste artigo, falaremos apenas sobre as basas espanholas.

Como chegar ao país de Basco?

• Não há vôos diretos da Rússia para o país de Basco. A maneira mais fácil de entrar em um avião da Rússia é voar para Madri ou Barcelona, \u200b\u200bdepois transferir para as companhias aéreas internas ou chegar ao trem da Renfe High -Speed. Os aeroportos internos estão em Bilbao, San Sebastian e Vitoria Hasteiz.

• De outros países europeus, chegar a Baskia é um pouco mais fácil, já que muitas companhias aéreas europeias estão voando diretamente para Bilbao, uma lista completa de companhias aéreas pode ser vista aqui

• A segunda opção para chegar ao país de basco são as rodovias européias de alta velocidade. A rede rodoviária é perfeitamente desenvolvida aqui, de carro em que você pode chegar a qualquer cidade da região, as rodovias pagas de alta velocidade conectam bascoonia com toda a Europa do outro lado da fronteira com a França no nordeste.

O que você precisa saber sobre o resto no país basco?

O clima de Baskonia difere de outras regiões do resort da Espanha da mesma maneira que os próprios bascos. A temperatura do verão na costa raramente é superior a +25 de calor, e em Bilbao e nas áreas montanhosas internas, ainda mais baixa em julho, a temperatura média é mantida em torno de 20-21 graus de calor. Mas as águas quentes da corrente do Golfo permitem que o mar se aqueça mais rápido do que nas praias do Mediterrâneo.

O país basco é uma área montanhosa. As praias aqui são cortadas por penhascos, baías de areia aconchegantes geralmente alternam com margens altas íngremes. Existem mais vegetação e verduras do que em outras regiões da Espanha Continental ( Costa Brava, Costa de Dranda, Costa Blanca, Costa del Sol), mas menos monumentos históricos da era dos romanos, árabes e da Idade Média - a paisagem local não atraiu particularmente os conquistadores e não era muito adequada para a construção de edifícios monumentais.

Mas isso não significa que o país basco não seja interessante. Aqui, excessivamente o suficiente de suas estruturas antigas, excelente arquitetura, incrível na beleza das paisagens, excelentes praias e cozinha original.

Outra característica da Baskonia é que essa região não é muito promovida entre os turistas. Há menos hotéis, os visitantes geralmente param em apartamentos alugados. Há menos publicidade turística no metrô e nas lojas, você raramente encontra Departamento de Excursão nas ruas.

As agências de viagens na Rússia geralmente nem sequer ouviram falar do país de basco. Portanto, a viagem, provavelmente, terá que ser organizada de forma independente, e a preparação levará mais tempo do que o habitual. Mas todas as suas tarefas mais do que pagar suas impressões das férias neste lugar incrível.

Os principais resorts do país basco

As melhores praias do país basco estão localizadas na costa de Costa Vasca, na área de Gipuska, perto de San Sebastian. Esta é a costa do Oceano Atlântico, onde as ondas são mais frequentemente e mais altas do que no Mar Mediterrâneo. Não está muito quente aqui, os dias nublados acontecem mesmo em julho e agosto, então o país basco é ideal para aqueles que são contra -indicados ou simplesmente não gostam do sol único.

Bilbao

Bilbao é completamente atípico para a Espanha a cidade. Com sua arquitetura, geralmente se parece com Amsterdã ou Estocolmo, mas não uma cidade espanhola sensual. O clima típico em Bilbao também não é absolutamente adequado para modelos que estamos acostumados com a palavra "Espanha".

Em Bilbao, quase sempre é nublado e nublado, geralmente os aterros são escavados no nevoeiro e, mesmo no meio do verão, há dias em que, em vez de uma roupa de praia brilhante, você precisa puxar uma jaqueta e sapatos impermeáveis.

Mas chuvas frequentes e abundantes fazem as paisagens do país basco surpreendentemente brilhantes: gramados e florestas suculentos não entram em comparação com palmeiras e gramados enterrados ao sol Andaluzia ou Valencia.

Museu Huggenheim

Guggenheim Museum Bilbao-One dos ramos do Museu de Arte Moderna do famoso colecionador e filantropo Salomão Guggenheim.

O edifício tem uma aparência muito incomum, sua exposição é igualmente incomum, que inclui o trabalho de vanguarda moderna: Andy Warhol, Iva Klein, Kuning e outros.

O espaço ao redor do museu também é interessante. Por um lado, a famosa escultura de uma aranha gigante foi instalada no aterro, por outro lado, um enorme filhote de flor de Jeff Kuns, perto do qual os turistas adoram tirar fotos.

A continuação natural do complexo do museu é a ponte Puente de la-Salve, construída por Daniel Buren como parte do projeto mundial "Red Arks".

Metro Fosteritos

Bilbao Metro (aqui é carinhosamente chamado de Fosteritos, o nome do arquiteto-criador)-outro objeto de design de uma escala nacional, juntamente com a construção do Museu Guggenheim. O próprio Norman Foster trabalhou no projeto Subway - o famoso arquiteto inglês e membro honorário das academias das artes de muitos países, incluindo a Rússia. Portanto, as estações de metrô são um indispensável deve ver para qualquer turista em Bilbao.

Centro Multiplicada Aloldig

La-Alder é uma verdadeira obra-prima arquitetônica do famoso designer industrial francês Philippe Stark. Anteriormente, neste edifício do início do século XX havia um armazém de vinho, mas agora apenas as paredes externas permaneciam dele, atrás da fachada da qual uma estrutura ultra moderna de vidro e concreto está escondida. Há um centro de entretenimento com cinemas, restaurantes, uma piscina, um centro de fiintess, uma enorme biblioteca e outros entretenimentos.

Ministério da Saúde da Biscaia

A construção do Ministério da Saúde da Biscaia (o distrito de Baskonia, cuja capital é Bilbao) lembra qualquer coisa, mas não uma instituição estatal chata. Obviamente, você não pode entrar, mas mesmo por uma questão de inspeção, vale a pena encontrar essa obra -prima no Alameda Recalde 39. Contra os edifícios, são obtidas fotos incríveis de avant -garde.

Ponte Subi-Suri

Uma ponte muito incomum, que mais uma vez confirma a glória de Bilbao como uma arquitetura da cidade de Avant -Garde. O vôo da ponte não tem suporte e é mantido exclusivamente na estrutura de suspensão original. A zona de pedestres da ponte é pavimentada com telhas transparentes de vidro, que parecem muito elegantes, mas muito impraticáveis \u200b\u200bpara o orçamento da cidade (os ladrilhos precisam ser trocados com muita frequência). A ponte é muito popular entre os amantes locais à noite.

Museu de Arte

A extensa coleção do museu tem mais de 7000 exposições. Os primeiros são esculturas esculpidas feitas de madeira do século XII. Na coleção de pintura, há telas de van Gogh, Francia Goya, El Greco, Van Dyck e muitos outros, incluindo o outono de pintores bascos interessantes e originais. Exposições modernas muito interessantes são realizadas no museu.

A área de Ensance

Ensanche (Ensanche) é a área do início do século XIX, na qual a construção da Estação Concordia e o palácio da delegação merecem atenção. A rua principal do distrito é Grand via Avenue, na qual existem muitas lojas de marca de marcas famosas de roupas.

Cidade velha de Casco Viekho

Casco Viejo - o distrito mais antigo de Bilbao - consiste em apenas 7 ruas porque até o início do século XIX Bilbao era uma vila de pescadores discretos. Existem muitos mendigos, lojas particulares e pequenos cafés adoráveis \u200b\u200bnos quais excelentes pinchos (lanches locais) são servidos sob o copo de chakoli (vinho local). Em Bilbao, há uma palavra engraçada "Chikitear", que na tradução significa "roaming os cervejeiros locais e tentando chakoli com pincos".

LA RIBERA MERCADO

O mercado de supermercados internos de La Ribera é o maior mercado europeu em interior. Aqui você pode experimentar todos os pratos locais e desfrutar de uma atmosfera especial do comércio de pequenas cidades: uma variedade de cheiros, comerciantes locais barulhentos, compradores sedados e turistas curiosos. É especialmente interessante dar um passeio no mercado pela manhã, quando todas as donas de casa da cidade fluem aqui para comprar a comida mais recente para o almoço.

Calsadas-de-Malon

Calsadas-de-Malon é uma escada de 312 degraus, que vai para a Basílica da Virgem da Belonia no topo da colina Echebarria. Isso não é uma escada, mas uma rua inteira, constantemente levando a subida. Ao longo disso, casas bem antigas estão localizadas e, a cada turno, diante dos meus olhos, uma vista cada vez mais incrível da cidade se abre. A basílica da Virgin Begonia é dedicada à mãe de Deus Pogoniana - a velha padroeira do país do basco.

Catedral gótica Santiago

A Catedral de São Jacó é talvez o único edifício preservado na cidade desde o século XIII. Na verdade, naquela época, a cidade não estava à vista, e a catedral foi construída como parte da rota popular dos peregrinos da Espanha Medieval Santiago de Comporalla.

Palácio de Euskaldun

O Palácio de Euscaldun (Palácio de Congressos e Música) é um novo edifício de teatro em Bilbao, completamente equipado para as produções modernas mais difíceis em termos técnicos. As reuniões do Parlamento local também são realizadas aqui. O palácio foi reconhecido duas vezes como o melhor trabalho de arquitetura - em 2001, tornou -se a solução arquitetônica mais interessante da Espanha e, em 2003, a Associação Internacional declarou o melhor edifício parlamentar do mundo. No terceiro andar do prédio, há o melhor restaurante da cidade, premiado com Michelin Stars.

Museu Marinho de Bilbao

Este é um museu muito interessante para inspeção, localizado nas antigas docas da área de Euscaldun. A exposição inclui vasos marinhos característicos de diferentes épocas da história do basco. Todos os navios estão disponíveis para inspeção. Também no museu, você pode ver cartas de segurança antigas, contratos de negociação, moedas e cartões marinhos. Você pode se tentar no papel de um marinheiro, aprender a definir uma vela, tricotar um nó do mar e subir rampas de corda.

Praias de Bilbao

Nos subúrbios de Bilbao Gocho (getXo), existem duas praias populares da cidade Las Arenas e Eaga. O centro de Bilbao com os subúrbios conecta o metrô; portanto, apesar de algum afastamento, não será difícil chegar às praias. A melhor praia de Bilbao está nos subúrbios dos Prets (40 minutos no metrô)-acredita-se que essa área seja muito popular entre os cidadãos ricos por causa de seus excelentes restaurantes de peixe.

são Sebastião

San Sebastian é um assentamento bastante antigo, os primeiros edifícios datam do século XII. Na Idade Média, era um porto comercial notável, mas a cidade foi muito danificada durante a guerra com Napoleão: praticamente não havia edifícios pré -guerra restantes aqui, todos os edifícios foram apagados da face da terra, então em No século 19, estava em total declínio.

O renascimento de San Sebastian ocorreu no início do século XX, quando a rainha da Espanha Isabella decidiu organizar sua residência no país aqui. Graças a isso, San Sebastian se tornou muito elegante como um local de descanso nos círculos aristocráticos e gradualmente devolveu sua antiga glória.

Em toda a arquitetura de San Sebastian, as analogias com Paris são rastreadas, pois durante o desenvolvimento dos arquitetos da cidade responderam principalmente aos gostos da coroa espanhola e da nobreza da corte. San Sebastian é uma cidade incrivelmente bonita, que, infelizmente, ainda é subestimada por turistas.

Monte Monte Urgul

Monte-Urgull Mountain É notável pelo fato de que, no topo, há um castelo em ruínas de Castillo de Santa Cruz (os moradores locais chamam seu La-Mota), que se encurralará a estátua de Cristo. Atualmente, nas paredes do castelo, há um museu histórico de San Sebastian, e o próprio castelo é cercado por um pequeno parque com becos e locais de observação.

Rua 31 de agosto

31 AGOSTO -A única rua sobrevivendo na guerra com Napoleão em todo o San Sebastian. Em memória desses eventos na rua anualmente, um desfile de moradores locais em figurinos históricos e a reconstrução desses eventos distantes são realizados.

Mosteiro San Telmo

Agora no antigo mosteiro do século XV está localizado museu San Telmo (Museo de San Telmo), cuja exposição inclui obras de arte, bem como achados arqueológicos relacionados à história da região.

Santa Maria del Coro

Igreja de Santa Maria del Coro (Iglesia de Santa Maria del Coro) remonta ao século XVIII, construído no centro da cidade antiga no local da mesma igreja medieval destruída.

A mesa do Vieha

Parte vieja (parte vieja) -O bairro histórico de San Sebastian, o trimestre clássico de desenvolvimento dos séculos XVIII-Xix, nos quais existem muitos cafés aconchegantes e pequenas lojas. No centro do trimestre está a praça principal da cidade - square da Constituição (Plaza de la Constitución)no qual você pode ver a construção da antiga prefeitura.

Há um detalhe curioso: o município da cidade comprou as varandas das casas vizinhas dos moradores, cujas janelas têm vista para a praça; Nos dias das férias da cidade, quando são realizados desfiles e performances coloridos na praça, as varandas são vendidas a todos como os melhores lugares espectadores do show.

Bay La Koncha

La Concha Beach (Playa de la Concha) É considerado uma das melhores praias da Europa. É para ele que San Sebastian deve seu renascimento. Esta é uma baía pitoresca que forma a forma correta de um círculo, no centro da qual a ilha verde de Santa Clara se levanta. A rainha da Espanha Isabella, avaliando a beleza da paisagem, no início do século XX, ordenou que construísse banhos reais aqui. LA, terminando por um longo tempo, foi considerado uma praia para os eleitos.

Catedral de um bom pastor

Catedral de Buen Pastor. -A principal catedral de San Sebastian, a maior igreja da Baskonia. Várias relíquias locais são armazenadas aqui, e os serviços regulares são realizados, que valem a pena ir para o bem de uma bela música de órgãos.

Palácio Miramar

Palácio Miramar (Palacio de Miramar) - Uma cópia de um típico castelo inglês construído para a rainha Maria Christina como residência de verão. O palácio está aberto a visitantes por turistas.

Parque Kristina-Eaa

Park "Christina Enea" (Cristina Enea) - Este é um dos parques mais bonitos e grandes da Espanha. No século 19, um dos nobres locais deu à cidade suas terras com a única condição - eles devem ser derrotados pelo parque e nada mais.

Ponte Maria-Cristina

Mary Cristina Bridge (Puente de Maria Cristina) - A construção do século XIX, que traça uma clara imitação da arquitetura francesa da época. Os obeliscos ao longo das bordas da ponte lembram as esculturas na ponte de Alexandre III em Paris, em homenagem a um dos imperadores russos.

Vitoria-Hastiz

Vitoria-Gasteiz é a capital da Baskonia. Está localizado não na costa, mas nas profundezas do continente. Vitoria é o nome oficial espanhol da cidade, e os bascos chamam sua capital Gasteiz. A cidade lidera sua história desde o século XII, embora, segundo algumas fontes, o primeiro acordo aqui tenha sido fundado em 585.

As principais atrações de Vitoria-Gastez estão localizadas na cidade antiga e, a granel, esses são objetos de significado religioso:

• Catedral medieval de Vitoria (Catedral de Vitoria)
  A Igreja do Santo Apóstolo Pedro (Iglesia de San Pedro Apostol) do século XIV
• A Igreja do Santo Arcanjo Miguel (Iglesia de San Miguel Arcangel) do século XIV
• A Igreja de São Prudence (Basílica de San Prudencio de Armentia) do século XII
• A Igreja do Santo Mártir Vikenty (Iglesia de San Vicente Mártir) XV-XVI Séculos
• O mosteiro da Santa Cruz (Convento de Santa Cruz) do século XVI
• Mosteiro de St. Anthony (Convento de San Antonio) do século XVII

De outras atrações, o seguinte pode ser distinguido:

• Del Cordon House é a casa de um comerciante do século XV, algum período dos reis espanhóis no país dos bascos, e agora a exposição do museu, que fala sobre a vida e a história do basco

• Palácio de Akhuria Anea (Palacio de Ajuria-Eenéia)-Construção do Parlamento Basco

• O Museu Bask de Arte Contemporânea (Museo Vasco de Arte Contemporaneo) é uma exposição de obras de artistas contemporâneos de Baskonia e clássicos reconhecidos da Espanha (Picasso, Dali, Miro, Peres), bem como Centro Educacional, Library e Arquivo da Cidade

• A praça da Virgem Maria Blanca (Plaza de la Virgen Blanca) é a praça principal de Vitoria-Gasteiz, que estabelece a Batalha de Batalha de Vitoria durante a Guerra da Independência em 1813

As atrações do país basco

Reserva da Biosfera Urdaybay

O Urdaibai de Reserva Natural está localizado entre San Sebastian e Bilbao. No território de Urdaybay, o Termnik está localizado, que foi descrito na imagem de mesmo nome pelo famoso Pablo Picasso - uma cidade completamente destruída pelos nazistas e se tornou um símbolo nacional do basco. Butron Castle nos levará ao romântico século XIX. A capela de San Huang-de-Gastelugache, para a qual uma escada de 231 degraus leva, lembrará as tradições bíblicas (de acordo com a lenda, havia um John-Wretrous). Oma mergulhará a floresta no espaço da arte terrestre, uma tendência de moda na arte, transformando objetos naturais em um mundo de conto de fadas.

Burmeo

Burmeo é um dos principais portos de Baskonia, uma cidade pescada típica com arquitetura e atmosfera originais. Aqui eles pegam o famoso atum branco, que é encontrado apenas na costa atlântica. A data da fundação de Bermeo é datada da época do domínio romano, embora as lendas locais digam que foi fundada imediatamente após a inundação mundial. Em Burmeo, certamente vale a pena ver a verdadeira cidade basca, que manteve perfeitamente sua antiguidade e não tocada pelas guerras destrutivas de Napoleão e Franco.

Mundaka

Mundaka é outra cidade encantadora na Basca Costa. Traduzido da antiga língua escocesa, Mundak significa "água pura". Segundo a lenda, a cidade foi fundada pelos escoceses que foram salvos da perseguição à coroa inglesa. Embora haja evidências da presença anterior de uma pessoa nesses lugares: na caverna santimamina (Santimamiñe), as pinturas das cavernas foram encontradas desde o tempo paleolítico, e os remanescentes da antiga estrada romana falam da presença dos romanos.

Os moradores locais também acreditam que havia muito viking em Mundak, já que os moradores locais se destacam contra o fundo do resto do basco com seu crescimento, olhos azuis e cabelos loiros. Mundaka é muito popular entre os surfistas para as ondas características apenas para este resort.

San Juan de Gastelugache

San Juan de Gaztelugatxe é uma capela cristã antiga, para a qual uma ponte de pedra incomum de 241 degraus leva. O lugar aqui é realmente fantástico, graças às paisagens circundantes e à história emocionante.

A ordem dos Templários estava localizada aqui, a ilha foi submetida aos ataques de um dos piratas mais famosos da história de Frnese Drake, ele foi atacado pelos reis de Castela e Knights La Roshel, aqui eles definharam nos porões e aceitou o martírio da vítima da Inquisição na Idade Média. Em um dos degraus da escada, é preservada uma impressão digital antiga do pé, que, segundo a lenda, pertence ao próprio João-inverno (San Juan).

Cavernas Poslagua

Segundo os espanhóis, a Caverna Kueva de Pozalagua é o canto mais bonito da Espanha em 2013 (de acordo com os resultados da pesquisa anual da edição nacional de Guía Repsol). Esta é uma formação natural de cárstica natural, um conjunto pontilhado de estalactites de uma forma e beleza incomuns. Atualmente, os shows são frequentemente conduzidos sob os arcos da caverna, uma vez que a acústica da caverna faz com que os sons da música realmente enfeitiçam.

Torre Loyisaga

Loyisaga é uma torre medieval na vila de Conseehuelo de Galdamam, em homenagem ao primeiro proprietário. O local é notável pelo fato de que agora existe um museu particular de Rolls-Royce. Esta é uma coleção verdadeiramente luxuosa que, além de máquinas, contém antiguidades, carruagens cerimoniais e equipes de diferentes épocas. O museu recebeu os mais altos prêmios profissionais do mundo.

Floresta OMA

Forest Oma (Pintado de Oma) é um conto de fadas criado pelas mãos de uma pessoa. Augustin Ibarollah, um escultor e artista local, passou vários anos aqui na década de 1980, criando obras no estilo da arte terrestre. A floresta está repleta de muitos enigmas, pois alguns trabalhos podem ser vistos na íntegra, apenas em pé em um certo ângulo. Para os visitantes da supervisão, o artista colocou sinais no chão pelo qual você pode encontrar os pontos de vista muito queridos.

Caverna Santimaminin

A vitória de Cave Santimami é a descoberta arqueológica mais importante da Baskonia, na qual os primeiros desenhos rochosos foram encontrados no intervalo do Paleolítico Médio até a Idade do Ferro. A maioria das imagens é datada do paleolítico tardio, a era da cultura mousteriana, característica dos caçadores primitivos da Polodnica Europe.

Monte Monte Gorbea

O parque natural de Monte Gorbea, de acordo com os historiadores, existe há mais de 100 milhões de anos. Este é um lugar verdadeiramente místico, onde as coroas de séculos -árvores são bizarras, os troncos antigos estão abundantemente cobertos de musgo e líquen, e as planícies da floresta geralmente envolvem neblina espessa, o que dá à floresta um olhar místico e assustador.

Muitos animais e plantas raros foram encontrados aqui, desde 1994 a floresta recebeu o status oficial de uma reserva protegida por lei. No território do parque natural para aqueles que desejam, são realizados safari noturno e diurno.

Praias Bascas da Costa

• La Koncha Beach (Playa de la Concha) - um dos melhores da Europa; uma ampla faixa de areia e uma entrada suave; Baía fechada onde não há ondas; equipado com tudo o que é necessário; Nos banhos reais, o centro moderno da talassoterapia opera; Localizado em San Sebastian, então toda a infraestrutura urbana fica a uma curta distância

• Surriola Beach (La Zurriola) -Localizado nos arredores de San Sebastian, a alguma distância da cidade; Muitos surfistas, há uma escola de surf; Adequado apenas para nadadores experientes devido a ondas fortes; Infraestrutura (cafés, equipamentos de praia, lojas, etc.); Recentemente, os nudistas têm sido populares, o que não é adequado para alguns turistas

• Playa Ondaretta -localizado em San Sebastian, adequado para férias em família; Costa arenosa, entrada suave, sites de vôlei de praia, pontes de madeira, cafés

• Praias e atrasos de Sukarrieta (Laga) -Eles estão em Mundak, muito populares entre os surfistas por causa da onda única "esquerda", que é encontrada apenas aqui. Atribuído por tudo o necessário, vários hotéis, acampamentos, cafés e restaurantes estão localizados nas proximidades.

• HONDARribia Beach (Hondaribia) - A praia localizada na cidade com o mesmo nome; bem adequado para férias familiares sem pressa, equipadas com tudo o que é necessário; As cidades têm caminhadas agradáveis \u200b\u200b- o antigo centro medieval, igrejas góticas, Charles V Castle, bem como aterros portuários com casas de coloração múltipla são muito bonitas

• Sarautz Beach (Zarautz) - Outra praia de surfista favorita que não é adequada para férias de praia comuns

• Ria de Gernika (Ria de Gernika) - Baía aconchegante com praias de areia largas, localizadas na cidade

• Mais algumas pequenas cidades cujas praias podem atrair sua atenção, e as ruas antigas serão interessantes para caminhar: Leiketio (Leiketio), Sumaia (Sumaia), Getaria (Getaria)

A cozinha do país basco

A cozinha basca é considerada uma das mais refinadas do mundo. É caracterizado pela simplicidade das receitas e pela alta qualidade dos produtos usados \u200b\u200bna culinária. Existem muitos restaurantes marcados pelas estrelas da Michelin, apenas em um San Sebastian com uma população de não mais que 300 mil habitantes desses restaurantes são quatro.

Os pratos mais característicos da Baskonia:

• Marmitako (Marmitako) - Sopa de atum com a adição de batatas, tomates, alho e temperos nítidos
• Queijo idiazábal (idiazábal) - queijo sólido, na preparação da qual apenas o leite de ovelha crua é usado
• Pinchos (pintxos) - Uma fatia de pão com um lanche diverso montado nele, um análogo de tapas na costa do Mediterrâneo, na Espanha
• Chuleton de Vaca. - Bife de carne com sangue, grelhado com uma abundância de temperos

• Chipiros (chipiados) - Lula pequena e karakática, frequentemente cozida em sua própria tinta
• Bacalo (bacalo) - Vários pratos de bacalha
• Sukalki - Conexão de tapete com vegetais e temperos
• Cuajada (Cuajada) - Sobremesa de leite com mel e nozes
• Das bebidas são populares cíder de maçã "Sadargoa", White Dry Wine "Chakkoli", Berry Liqueurs "Pacharan"

Vídeo. San Sebastian, país basco

Vídeo. Dança nacional do país basco

Vídeo. Canções do país basco