O selênio é um elemento incomumente importante para o corpo humano. Qual é a sua importância e quais produtos são ricos em selênio - descubra no artigo.
Contente
Cada elemento químico é único. Seu conteúdo nas quantidades e proporções corretas em nosso corpo é a chave para nossa saúde e longevidade. E cada um deles é responsável pela seção “própria” da luta. Hoje, nosso “herói” é um elemento sob o número 34 chamado “selênio”, por exemplo, assume as funções de um antioxidante, ajudando o corpo a permanecer jovens por mais tempo e impedir os riscos de oncologia.
Efeito Selena: Benefícios para a saúde
A abertura do elemento selênio ocorreu em 1817. Ele fez seu químico sueco Jens Jacob Bertzelius.
- É graças à ação do selênio (e ainda iodo) que o funcionamento ininterrupto da glândula tireóide é alcançado.
- A “inclusão” da função antioxidante ocorre se o corpo contiver selênio nas quantidades certas.
- Impede o corpo que o corpo é prematuro, reduz o risco de câncer.
- É indispensável para o funcionamento correto do sistema imunológico.
- Evita o desenvolvimento da doença coronariana cardíaca.
- Benéfico afeta a função reprodutiva nos homens.
- É necessário como parte da retina preservar a acuidade visual
- Ajuda a eliminar metais pesados \u200b\u200bdo corpo, impedindo a destruição do fígado.
- Atua como um antídoto com envenenamento com mercúrio, arsênico, chumbo etc.
- Ajuda a restaurar as células destruídas das células e neutraliza o golpe de substâncias nocivas nelas.
- Estabiliza o trabalho do sistema nervoso.
Interessante: Hoje, de acordo com os epidemiologistas, cerca de 80% da população do país sofre com a deficiência de Selena no corpo. Isso se deve ao uso de nitratos como fertilizantes, o que faz do selênio não totalmente absorvido pelo corpo. Para compensar esse déficit, na Finlândia, o selênio enriquecer o pão, os chineses fazem o mesmo com sal. No final do século passado, o selênio recebeu o status de um suplemento alimentar mineral.
Como determinar a deficiência de selênio?
Com a falta desse elemento de rastreamento, os sintomas podem servir como fadiga rápida, estado de depressão, imunidade reduzida, dor nos tecidos musculares, doenças de pele:
- eczema e dermatite
- perda de cabelo e deterioração
- aumento do conteúdo de colesterol
- reduzindo a acuidade visual
- deterioração do trabalho do pâncreas e fígado
- problemas com função reprodutiva
Overdose de Selena
Como qualquer substância, o selênio é útil na quantidade exata "correta". A famosa declaração de Paracelsus "em uma gota de remédio, em uma colher - venenosa" é completamente justa para Selena, porque seu excesso é tão prejudicial quanto a desvantagem.
A propósito, os sinais de deficiência e excesso de selênio no corpo são bastante semelhantes:
- perda de cabelo
- fragilidade das unhas
- o estado de náusea e vômito
- problemas de pele, com o trabalho hepático
- avarias nervosas - todos esses são sinais de selenose
Portanto, apenas um médico com base em testes complexos pode determinar que tipo de problemas com o conteúdo do selênio são inerentes ao conteúdo do selênio.
Quais produtos são ricos em selênio?
Como os estudos mostram, existe uma relação direta entre o surgimento de tumores de câncer e o baixo teor de selênio no corpo, em particular, no sangue. Como exatamente o selênio "funciona" em nossas células?
Acredita -se que isso impeça a oxidação excessiva das células, reduzindo a possibilidade de suas deformações genéticas. Atuando em conjunto com cobalto e magnésio, o selênio "controla" precisamente os cromossomos responsáveis \u200b\u200bpela divisão celular regular completa.
Um papel muito importante é atribuído a Selena na destruição do mofo, na proteção das células dos agentes cancerígenos. E, no entanto, o selênio praticamente não é absorvido por carboidratos, portanto, "saturando" nosso corpo com doces, reduzimos assim o conteúdo desse elemento útil nele.
O que você precisa comer para que o corpo receba selênio:
- Além disso, nossa comida é insícida sem sal, é suficiente de selênio, tanto na cozinheira habitual quanto no mar.
- Da carne, selecione um peru e carne.
- Nós nos apoiamos no miacho: rins, coração, fígado.
- Ovos cuja gema também é rica em vitamina E.
- Frutos do mar: Arechas favoritas, cavala e poleiro do mar, caranguejo, lagostas, camarão, lagosta, lula.
- Bom a este respeito cereal: trigo na forma de farelo ou grãos germinados, arroz integral, milho, aveia.
- Os ajudantes na saturação do corpo são selênio: cogumelos brancos, tomate, alho, fermento de cerveja, pão preto, avelãs.
- Observe que o selênio está presente apenas em produtos frescos, durante tratamento térmico, conservação, etc. Seu conteúdo se resume a zero.
- De produtos azedos O líder é queijo cottage contendo muitos elementos de traço, incluindo até 30 μg de selênio por 100 g.
- Quanto ao leite, o conteúdo do selênio da vaca é metade da da mãe, então o bebê que recebe seios recebe uma composição muito mais equilibrada de vitaminas e elementos úteis com ele.
- Isto é especialmente verdadeiro para bebês do sexo masculino, porque Eles precisam de mais selênio.
A composição do solo em que os vegetais ou cereais também são cultivados é importante - seu conteúdo na colheita coletada também depende da quantidade de conteúdo desse elemento rastreador nele.
- Separadamente - Sobre o alho.A planta gramada perene deve ser discutida separadamente. Além disso alto teor de selênio, Nele existem muitos outros componentes que não são menos úteis para o nosso corpo: minerais, proteínas, vitaminas de vários grupos, carboidratos. Seu cheiro específico é causado pelo glucosídeo de Allin, que, dividindo, libera o composto muito orgânico da direção bactericida e fúngicida, lutando com sucesso com bactérias.
Não seque o alho, porque Tudo útil está contido em seu suco. Assim, livrando -se do cheiro, nos privamos das propriedades benéficas do produto, impedimos a desinfecção de muitos sistemas corporais, a prevenção de doenças como aterosclerose, insanidade, ataques cardíacos, sem mencionar resfriados.
Flatam carne e cebola, reduzimos o efeito prejudicial no corpo das gorduras que entram, reduzimos o colesterol, nos livramos de uma quantidade excessiva de glicose no sangue. O alho nos órgãos gastrointestinais, com distúrbios estomacais, notas, observa o alívio dos focos de células cancerígenas. Há também dados sobre os efeitos positivos do alho em conjunto com a vitamina E com hipertensão.
A necessidade do corpo de selena
Os métodos de cálculo da dose correta de selênio variam. Alguns falam sobre 100 μg por um dia, a partir dos 12 anos. Outros calculam um quilograma de peso, determinando a norma de 15 μg.
IMPORTANTE: A recomendação mais comum para adultos é de 70-200 mcg selena por dia. Para crianças de até um ano, a norma é determinada no valor de 20 a 30 μg, até 6 anos-40 μg, até 10 anos-60 μg com base em um dia.
Com cargas aumentadas e presença de doenças individuais, a norma pode aumentar para 1200 μg. Não vale a pena exceder esse volume, porque O excesso de selênio não é menos prejudicial e às vezes perigoso.
Deve -se notar separadamente a interação do selênio com a vitamina E. Eles devem ser tomados no complexo, porque A falta de vitamina E (como C) complica a absorção de Selena. Você também pode saturar o corpo com selênio, tomando -o como um suplemento alimentar.
Vitaminas com conteúdo de selênio: lista
- "Complete Selene" É um suplemento biologicamente ativo e consiste em vitaminas, ácidos e minerais bem combinados, incluindo a norma diária do selênio. O curso foi projetado para um mês.
- "Selênio Forte" - É também um suplemento alimentar em que, além de vitaminas e minerais, produtos de cera, sementes de uva na forma de extrato, fermento etc. Tomar o medicamento também é determinado à taxa de um mês.
- « Alphabet Classic " -O complexo vitamínico-minineral foi projetado para receber três comprimidos por dia. Fornece a taxa diária de cálcio, selênio e ferro.
- "Multi-Abs" Vitaminas complexas contendo todos os elementos de traço necessários adequados para adultos e crianças, a partir dos cinco anos de idade.
- "Centrum" É também um medicamento complexo, incluindo as vitaminas e minerais básicos necessários para o corpo. Dosagem - um comprimido por dia.
Ao comprar, leia as instruções e a data de validade. É aconselhável ser examinado pelo médico antes da consulta e verifique se este ou que o medicamento contendo selenes é apropriado.