O amante e o aipo são a mesma planta?

Como distinguir um amante do aipo? Ou talvez essa seja geralmente uma planta? Vamos falar sobre isso neste artigo.

Lovelist e aipo são os mesmos ou não? Esta pergunta está interessada em muitos residentes de verão, jardineiros e amantes da culinária. É possível confundir que ele cresceu no local, um amante ou aipo, por causa de suas folhas esculpidas semelhantes e por causa das inflorescências nas quais pequenas flores brancas são dobradas em guarda -chuvas redondos. Tanto um amante quanto o aipo pertencem à família de plantas guarda -chuva. Mas, talvez, isso seja tudo o que é comum entre duas plantas.

Lovelife e aipo são plantas diferentes e são muito diferentes no sabor. O aipo é amplamente utilizado na culinária. E o amante da cozinheira é usado apenas em microdoses, tem um gosto muito nítido. É mais usado na medicina folclórica.

Determine o amante ou aipo do tamanho das plantas

Para determinar que à sua frente é um amante ou aipo, muitas vezes você pode à primeira vista. O tamanho do mato é essencial.

• Aipo é uma planta de dois anos. Sempre cresce apenas para o tamanho de um pequeno arbusto e geralmente não mais que 40 centímetros de altura. Embora em alguns casos, o aipo possa crescer até um metro (isso é no segundo ano junto com as inflorescências).

Pode ser difícil distinguir o aipo de um amante, porque existem mais de 300 espécies. Todos esses tipos têm hastes e folhas diferentes. Algumas variedades de aipo são muito semelhantes a um jovem amante. Mas o aipo nunca cresce tão grande quanto um amante. Um jovem amante é útil, como o aipo.

• Se você tem um arbusto grande, magnífico e amplo, com folhas semelhantes ao aipo, este é um amante. Lovelist perene. Pode crescer por décadas em um só lugar. A altura do antigo arbusto de um amante geralmente tem mais de 70 centímetros. E seu diâmetro geralmente é mais de meio metro. O arbusto de um amante consiste em uma fileira de caules tubulares nas proximidades.

A literatura sobre plantas alega que um amante pode atingir dois metros de altura. Nós mesmos não precisávamos ver esses arbustos, mas o fato de eles termos um tamanho de bom grado.

O problema de determinar que você, um amante ou aipo ocorre apenas quando um amante ainda é pequeno e realmente se parece com aipo. Terra - Up - Um amante é enorme. E quando floresce, libera flechas com guarda -chuvas brancos.

Lovelist e aipo - Foto de diferenças:

O sabor do amante

É impossível dizer que um amante e o aipo são o mesmo. Do aipo, você pode fazer um fresco e beber um copo inteiro. Qualquer um que tenha provado um amante pelo menos uma vez dirá que é impossível moer e engolir tantos amantes. O sabor de um amante é um nítido inesquecível. Uma exceção pode ser chamada apenas de brotos mais jovens no início da primavera.

Um amante cresce em toda parte na Ucrânia, no Kuban e em todas as extensões do sudoeste da Rússia. Rasgando uma folha de um amante, você sentirá um novo, um pouco semelhante a um aroma de hortelã, mas será ao mesmo tempo doce e picante. Eu quero experimentar meu amante.

Mas quem decide fazer isso é improvável que o amante e o aipo sejam os mesmos. O amante tem um gosto nojento. Ele é muito amargo. E substâncias voláteis, por um longo tempo, deixe essa doce amargura açucarada na boca. De uma degustação, um amante pode até começar a tontura e machucar a cabeça.

Um amante é contra -indicado em mulheres grávidas, embora usado em doses limitadas na medicina folclórica. Inclui um veneno de planta - coumarin. Esse veneno não é muito poderoso e, mesmo em algumas áreas, longe de comida, útil para as pessoas. É a kumarina que é uma substância que torna o cheiro de espíritos caros fortes e persistentes. Grávida, crianças pequenas e pessoas enfraquecidas geralmente têm problemas de saúde do cheiro pungente de espíritos e do amor pelo amor por um amante.

Se você comer muito Kumarin, pode até chegar ao hospital com envenenamento sério. Mas de um ou dois folhetos, é improvável que o amante seja conseqüências. E você não pode comer plantas mais maduras por causa de seu sabor desagradável.

Se você comeu jovens brotos de um amante, não se preocupe, isso não causará danos sérios. A regra funciona aqui que, se você pudesse engolir, é improvável que você tenha envenenamento sério. Embora seja possível um leve mal -estar.

Na cozinha Não se pode dizer que um amante e o aipo são os mesmos. Um amante é usado apenas em uma quantidade muito pequena na forma de óleo essencial, ou apenas as sessões mais jovens da primavera são feitas.

• Um amante do óleo essencial é usado como um sabor. No total, uma gota de óleo é capaz de dar ao prato um cheiro fresco, que se assemelha ao cheiro de grama chanfrada ou ao aroma de cogumelos.
• Os brotos jovens do Lovie são esmagados e adicionados ao "óleo verde" junto com endro e outras ervas.
• Às vezes, um pouco de amante é adicionado à comida enlatada. Ele lhes dá um gosto interessante.

Amante, como uma planta medicinal

Na web, você pode encontrar muitos materiais que um amante é uma panacéia de todas as doenças. Mas se você pegar o livro de referência soviético sobre medicina de ervas, será escrito que o amante não foi colhido na União Soviética, como uma planta medicinal. Foi usado apenas na medicina folclórica. Provavelmente, os cientistas soviéticos consideraram as propriedades de um amante muito contraditório.

Na medicina folclórica, um amante foi usado com precauções especiais:

• A raiz do amante ajuda a se livrar de adultos de bronquite. Até a floração, as raízes do Lovie não eram colhidas, elas eram consideradas venenosas.
• Jovens brotos nos velhos tempos foram dados a crianças. Isso foi considerado prevenção invasão helmíntica.
• Amante afogado - excelente solução para edema Com insuficiência renal e cardíaca. Pode ajudar um pouco com hidropisia devido à cirrose. Mas as mulheres grávidas, que também costumam ter inchaço, a planta é estritamente contra -indicada.
• O amante tem efeito de vento. Isso significa que ajuda a se livrar da formação de gás inchaço e desnecessária. Mas crianças pequenas não devem dar isso.
• O Lovage é categoricamente contra -indicado para aqueles que têm a probabilidade de sangramento.
• A planta é mostrada e como um sedativo. Pode reduzir a ansiedade, livrar -se da depressão e insônia.

Um amante é capaz de nuvem a consciência. Em pequenas quantidades, age como uma pequena dose de álcool. В старые времена любисток использовали в колдовских любовных зельях, которыми можно было опоить желанного мужчину. В большом количестве кумарин может вызвать даже галлюцинации. Исторические источники рассказывают, что некоторые шаманы добивались именно такого эффекта от этого яда.

Вкусовые качества сельдерея

Думать, что перед вами — любисток или сельдерей, нужно, если речь идет о стеблевом сельдерее. Сельдерей бывает трех видов, и в каждом из этих трех видов, вкусной и съедобной вырастает только одна часть растения: корни, стебли или листья. Перепутать корневой сельдерей и любисток сложно. У такого сельдерея нет толстых стеблей, как у любистка и вообще скромная зелень.

Сельдерей бывает 3 видов:

• Raiz. У такого растения вкусный корень. Сырым он достаточно пряный, и в таком виде его мало едят. Вареный и тушеный корень сельдерея на вкус чем-то похож на картошку. Верхняя зелень у такого сельдерея обычно скромная и совсем не вкусная.
• Черешковый (стеблевой) сельдерей - Talvez o mais popular. Esse aipo não é uma raiz deliciosa e as folhas também têm gosto bastante nítido. Mas ele tem hastes muito suculentas e grossas. É sobre esse aipo que pode ser fácil pensar que amor e aipo é o mesmo. O aipo de cereja é o sabor mais delicado. Pode ser adicionado à salada de vegetais.
• Aipo de folha Parece uma salsa, apenas com um sabor mais pronunciado. O aipo é mais amargo e picante. Esse aipo é usado em pequenas quantidades como verduras, é adicionado a saladas, sopas e pratos de carne.

Derivar uma variedade de aipo, que ainda não seria deliciosa, ainda não foi possível. Mas os criadores estão trabalhando nisso.

Propriedades úteis e terapêuticas do aipo

O aipo não é um remédio, mas um produto alimentar. Mas é interessante que, para as propriedades curativas do amor do amor e do aipo, a mesma coisa.

O Kumarin venenoso, ao contrário de um amante, não foi encontrado no aipo.

Aipo é um amor relacionado a uma planta. Mas podemos dizer que é mais "suave" tanto no sabor quanto no conteúdo de certas substâncias. Os livros de referência soviéticos dizem que o aipo, como um amante, não foi colhido na URSS em escala industrial, como matérias -primas medicinais. E também, que todos os produtos químicos incluídos no aipo são desconhecidos e inexplorados até agora.

O aipo é atribuído a muitas propriedades curativas:

• O aipo tem um forte efeito diurético.
• Lovelife e aipo são os mesmos e em termos de efeito colerético. Essas plantas ajudam as pessoas com disfunção hepática.

Os nutricionistas até alertam que, se você beber suco de aipo com óculos, isso pode levar ao fato de que as pedras começarão a sair dos rins e do fígado. Isso causa dor aguda e, se a seixa presa, pode até terminar em uma operação. Portanto, antes de usar o aipo em grandes quantidades, é melhor fazer um ultrassom desses órgãos e garantir que você não tenha pedras.

• O aipo contém uma substância que ajuda a destruir células cancerígenas únicas. Recomenda -se ser usado por pacientes com câncer, mas apenas como uma adição ao tratamento principal. As mesmas propriedades são atribuídas ao amor ao amor.
• O aipo em grandes quantidades, como um amante, é contra -indicado em mulheres grávidas.
• E com o uso regular de aipo, evita alergias.

Você pode determinar qual planta à sua frente pode ser um amante ou aipo por aparência (afinal, um amante é uma grande planta perene) e no gosto. Se você é delicioso, há hastes ou verduras - então você está lidando com aipo ou com um amor muito jovem. Ambas as plantas são igualmente úteis e semelhantes em composição química.

VÍDEO: O que é prejudicial e qual é o útil do aipo?