Qualquer doença de vacas, especialmente a infecção, faz com que os criadores de gado percam muito dinheiro. Embora essas doenças possam e devam ser curadas, mas durante o uso de drogas, o leite que eles dão, você não pode beber. Quando o perigo passa e os antibióticos não são mais aceitos pelas vacas, você pode começar a ordenhá -los.
Além disso, algumas doenças não permitem o uso do leite de vaca para beber, mesmo que os animais o dêem em grandes quantidades. As vacas podem prejudicar a leucemia - esta é uma doença sanguínea que pode se desenvolver por muito tempo. Durante esse período, as vacas são sublicadas e tratadas e também dão leite. Mas você pode beber? Vamos descobrir.
É possível ser infectado com leucemia de uma vaca?
A leucemia é uma doença crônica que pode levar ao aparecimento de vários tumores. No passado, ele tinha outro nome - leucemia ou sangue branco. A doença se espalha gradualmente para todo o rebanho. É o suficiente para conseguir uma vaca e a todo o seu redor, até bezerros, serão infectados. Nenhum indicador é importante aqui, absolutamente tudo está sujeito à doença.
O curso da doença passou por muito tempo sem sintomas. Consequentemente, durante esse período, um indivíduo pode infectar centenas de outros. Vale ressaltar que esse período é adiado por meses e até anos.
Substâncias nocivas se destacam com leite e, portanto, pode ser perigoso para a saúde. Apesar do fato de que as bactérias teriam aprendido a eliminá -lo, os agentes cancerígenos ainda permanecem.
Especialmente um grande risco para crianças pequenas. Eles geralmente recebem doenças tumorais ao usar leite infectado. Ao mesmo tempo, a própria leucemia não é transmitida a eles.
O vírus não pode se adaptar ao meio ambiente, e os criadores de gado estão usando ativamente isso:
- Eles aquecem o leite a 60 graus, e isso mata todas as bactérias em 10 minutos
- Ferver a 100 graus remove completamente a infecção em um minuto
- O leite também pode ser processado por uma solução desinfetante - uma margem cáustica de 3%
Esse método funciona apenas quando a vaca desenvolve apenas o primeiro estágio da doença. Neste momento, a vaca não tem sintomas, mas a doença pode ser detectada por exames de sangue.
O leite de vacas doente com leucemia poderia ser perigoso?
Como você sabe, no primeiro estágio, o leite não é de todo perigoso, porque todas as bactérias são mortas nele. Mas o segundo estágio é caracterizado por encontrar um grande número de carrinhos brancos no sangue de uma vaca. Seu número está crescendo constantemente e, portanto, a doença era chamada de sangue branco. Aqui, novamente, todos os diagnósticos são realizados de acordo com as análises.
Os primeiros sinais podem ser identificados de acordo com outros sinais - uma cadeira é perturbada, a constipação e a diarréia surgem, especialmente antes e após o nascimento da prole. Os próprios filhotes são transmitidos da mãe, porque a doença penetra no líquido amniótico, bem como o canal de nascimento.
As pessoas não podem beber leite com essas vacas, porque pelo menos o processamento com alta temperatura e mata micróbios, agentes cancerígenos que ocorrem durante o tratamento não são removidos. Portanto, é melhor não consumir leite.
Ao mesmo tempo, a leucemia não é transmitida às pessoas, mas a possibilidade de desenvolver câncer e tumores malignos não é excluída. Também é importante observar que os vírus podem mudar e mudar.
A rápida reprodução de células de baixa qualidade na medula óssea não permite novos glóbulos vermelhos, plaquetas e leucócitos. Isso leva a uma diminuição em sua quantidade no sangue. Esse problema pode realmente ser transmitido através do leite. Uma pessoa que usou este produto perde rapidamente peso e se cansa. Assim que esses sinais se manifestam, você precisa consultar imediatamente um médico.
Não é recomendável usar o leite de vacas doentes. Nem um único benefício ou pena vale a pena correr esse risco. Mas então pode haver alimentos deste leite? Sim, é possível, mas desde que tenha passado pasteurização.
Mesmo apesar das perdas financeiras, em regra, muitos criadores de gado para a segurança de todo o gado se destacam com indivíduos infectados e os alteram em vacas saudáveis.
