Café incomum e delicioso: 38 melhores receitas, segredos de cozinha em uma máquina turca e de café em casa

Todos os tipos de receitas para fazer café e café.

Será difícil encontrar uma pessoa que não gostaria de café perfumado e revigorante. A maioria das pessoas começa o dia com ele e acredita que é ele quem as ajuda a permanecer forças completas durante o dia útil.

Para você diversificar seu menu matinal, oferecemos vários novos e, o mais importante, receitas originais para fazer café. Tendo preparado esta bebida azeda de acordo com nossas receitas, você entenderá quantos novos aromas e caras de gosto ele pode ter.

Segredos de cozinhar café e café em casa

• Lembre -se, café saboroso não pode ser preparado a partir de água da torneira. Em vista disso, use água engarrafada ou filtrada para preparar uma bebida.
• Se você usar para preparar uma bebida revigorante para Turku, dê preferência a um recipiente com um pescoço estreito. Este formulário não permitirá que o aroma e a bebida acabará sendo mais saborosa e saturada.
• Cozinhe café em fogo baixo e, em nenhum caso, não o deixe ferver violentamente. Assim que a espuma aparecer, remova -a do fogo, aguarde até esfriar um pouco e depois devolva -o. Com essas ações, você só aumenta o aroma da bebida.
• Para melhorar o sabor, você pode adicionar sal na ponta de uma faca, açúcar de junco ou um pouco de gengibre fresco.

Café Citrus RAF: Receita

• Ferva 50 ml de clássico Express
• Esprema suco fresco (20 ml) de uma laranja e coe
• Meça 70 ml de creme de 10%, adicione açúcar de junta (1 colher de chá) e aqueça no fogão
• Creme não deve ferver
• Conecte todos os componentes e bata bem até que um chapéu branco pronunciado apareça
• Despeje a bebida em um copo limpo e você pode apreciar o sabor

Café Latinho: Receita

• Para preparar esta bebida perfumada de café, você precisará novamente de 50 ml de expresso, além de aproximadamente 160 ml de leite
• Dependendo do sabor que você deseja obter, você pode adicionar leite à bebida um pouco menos ou um pouco mais
• Então, solte uma porção de café forte e despeje em uma xícara alta
• Bata o leite em uma tigela separada até que uma espuma exuberante apareça
• Remova suavemente a espuma e transfira -a para uma tigela limpa e despeje leite com um fino local de construção em café
• Mude a espuma no trevo, polvilhe levemente com canela e você pode servir à mesa

Melange de café em Viena: receita

• Na fase inicial, coloque um afogamento em um banho de vapor 70 g de chocolate preto
• Quando se tornar líquido, adicione 100 ml de creme e 1 colher de sopa. L Pó de açúcar
• Misture tudo bem e volte ao banho de vapor para aquecer
• Coloque o café e meça 150 ml dele
• Misture com chocolate e creme e remova -o do fogão
• Pegue o batedor e bata um pouco a bebida
• Se desejar, você pode decorá -lo com chocolate ralado e uma porção de creme chicoteado com raspas de laranja

Olhe de café com sorvete

Esta bebida pode ser servida quente e fria. Se você quiser beber quente, use muito pouco sorvete. Se você quiser tomar uma bebida fria de café, pode tomar café e sorvete nas mesmas proporções. Para preparar esse gostoso, é melhor usar o selo de baunilha comum.

Então:

• Prepare café saturado forte e deixe -o ficar um pouco
• Assim que ele esmaga a uma temperatura aceitável, despeje suavemente em um copo
• Tente não entrar no sedimento de café
• Nesse caso, a bebida no copo deve ser de pelo menos 150 ml
• Em seguida, pegue uma colher especial e abaixe uma ou duas bolas de sorvete na xícara
• Deixe -o moer um pouco e você pode beber

Café turco

Quero esclarecer imediatamente que o café turco certo deve ter um sabor muito rico e uma espuma magnífica. Você também deve saber que esta bebida turca tem seis graus de doces. Pode ser servido muito doce ou, em geral, sem adicionar açúcar.

Em vista disso, ao se preparar, você mesmo deve decidir o doce que deseja chegar no final e colocar 1, 2 ou 3 colheres de chá de açúcar por porção. Você pode ver como preparar esta bebida corretamente em uma foto postada um pouco mais.

Café com cardamomo

Para preparar esta bebida, é melhor usar grãos de cardamomo e pó não inteiros. Nesse caso, você não precisa insistir também a bebida e esperar até que o tempero revele completamente seu aroma. No caso de você colocar o café inteiro grãos de cardamomo, depois de cozinhar, você precisará dar a bebida pelo menos 5 minutos.

Preparação:

• Tome 1 colher de sopa. l de grãos de café moído e 1/4 chás de l cardamão e despeje todos os 150 ml de água filtrada
• Coloque tudo em chamas e segure até que a espuma apareça
• Assim que aparecer, remova a bebida do calor e espere alguns minutos
• Retorne tudo ao fogão novamente e aguarde o aparecimento de espuma
• Coe a bebida e adicione o açúcar ao seu gosto

Café está na Baviera

• Para começar, solte uma parte do café (aproximadamente 150 ml)
• Separe 1 gema da proteína e esfregue -a de 1 colher de sopa. L Pó de açúcar
• Assim que a gema ficar mais clara, adicione 100 ml de leite e coloque tudo em um banho de vapor
• Observando continuamente, entre no café resfriado na massa
• Dissolva -se em água morna literalmente 1 g de gelatina de alta qualidade e também adicione -a à bebida
• Quando ele começar a engrossar, despeje -o em um copo lindo e envie -o para esfriar
• Café congelado decorar com xarope de laranja ou chocolate

Café com conhaque em francês

Se você preparar esta bebida pela primeira vez, saiba que, para abrir completamente o sabor, em vez de açúcar, precisará adicionar sal. Como mostra a prática, é esse componente que ajuda a fazer amizade com álcool com café, tornando -o delicioso.

Então:

• Ferva café em turco (100 ml)
• Deixe esfriar um pouco e adicione sal a ele
• Imediatamente depois disso, adicione conhaque à bebida e misture um pouco
• Café de café deve ser de aproximadamente 20 a 30 ml

Cappuccino de café

• Misture 2 colheres de sopa. l grãos de café moídos com 1 colher de sopa. Lotço de açúcar e despeje todos esses 100 ml de água
• Coloque tudo no fogão e cozinhe café
• Assim que se preparar, comece a chicotear o leite
• Primeiro, aqueça bem bem (quase para ferver)
• Além disso, com a ajuda de um liquidificador ou misturador, bata até que uma espuma persistente apareça
• Despeje café em uma xícara para cappuccino e coloque uma espuma de leite
• A espuma no copo deve ser de aproximadamente 1/4 do número total

Mocha

• Do cacau e leite, cozinhamos chocolate quente (dependendo da parte que você pode precisar de 50 a 100 ml)
• Em seguida, bata 50 ml de creme de 1 colher de chá de açúcar em pó
• Em uma tigela separada, ferva 50 ml de leite
• No final, preparamos uma parte padrão do expresso
• Na próxima etapa, prosseguimos para a preparação de Mokko
• Primeiro despeje chocolate quente em uma xícara
• Em seguida, com a ajuda de uma colher, despeje suavemente o leite
• Derramamos expressamente em cima de tudo isso, seguindo todas as camadas são preservadas
• No final, deite -se em nosso chantilly mochas e decore tudo com chocolate ralado

Café expresso

Se você deseja obter um verdadeiro expresso em casa, prepare -o em um turco. Como preserva bem o aroma do café moído, no final, você terá uma torta rica e apenas um cheiro inesquecível.

Então:

• Ligue o fogão e aqueça o turco
• Coloque 5 g de café pequeno de moagem nele
• Despeje todos os 30-50 ml de água e aqueça até que a espuma apareça
• Pegue o turco do fogo por 1-2 minutos e depois desenhe novamente a manipulação
• Deixe o sedimento se acalmar e você pode derramar expressamente em um copo

Café com marshmallows

• Ferva uma parte de uma bebida forte e revigorante (100 ml)
• Aqueça 70 ml de leite e dissolver nele 1 colher de chá de açúcar de junta
• Misture leite e café e coloque marshmallows neles
• Se a bebida for destinada a adultos, você pode adicionar 20 ml de chocolate ou licor cítrico

Café Irlandês Irlandês com uísque

• Na fase inicial, coloque o café cozido
• Você deve obter 150-170 ml de uma bebida revigorante
• Bata 50 ml de creme ligeiramente (eles devem permanecer líquidos)
• Quando o café estiver pronto, aqueça uma xícara alta (idealmente, deve ser um vidro irlandês especial)
• Coloque sua parte inferior 1 colher de chá de açúcar de junta e despeje 30 ml de uísque
• Encontre um pouco de tudo e despeje café quente
• Em seguida, pegue uma colher, vire -a e comece a encher o creme na xícara do lado convexo
• Se desejar, você pode polvilhar a bebida acabada com canela

Frio frio com coca-cola

• Prepare 200 ml de uma bebida revigorante, adoçá -la e esfrie ligeiramente
• Adicione 50-70 ml de cola e 1 colher de sopa. L creme
• Misture tudo e despeje em um vidro alto
• Adicione alguns cubos de gelo e você pode aproveitar a bebida

Café com halva

• Tome 50 g de halva e 50 ml de leite e bata com um liquidificador até que uma massa homogênea seja formada
• Ferva 100 ml de café em um turco, deixe -o descer e depois coe
• Conecte todos os componentes e misture -os um pouco
• Você pode servir uma bebida tão quente e fria com gelo

Café com canela

• Meça 2 colheres de sopa. L de grãos de terra, 1/4 colher de chá de cinata, 2 colheres de sopa. l açúcar e misture tudo bem
• Despeje todos os componentes no turco e ligeiramente quente
• Assim que o aroma começa a aparecer, despeje todos os 150 ml de água e mantenha fogo até que a espuma apareça
• Remova a bebida do incêndio e depois submetendo
• Depois que o café está de pé, ele pode ser derramado em xícaras e bebidas

Frappa Coffee in Greek

• Soldar 100 ml de expresso com antecedência e coloque -o para esfriar
• Assim que a bebida esfria, comece a preparar o restante dos componentes
• Pegue 10 cubos de gelo e primeiro pique -os manualmente
• Na próxima etapa, transfira -os para a tigela do liquidificador e adicione 50 g de cerejas sem ossos
• Atravesse tudo isso até ficar homogêneo e transfira para um vidro alto
• Despeje tudo com expresso pronto e decore com cerejas inteiras
• Se desejar, você pode adicionar 30 ml de creme à bebida

Café Machiato

Lembre -se, se você deseja obter um machiato clássico, use o leite de fazenda para prepará -lo. Como mostra a prática, é possível fazer uma bela bebida de café com várias camadas sem muito esforço.

Então:

• Tome 150 ml de leite e divida -o em 3 partes
• Envie um para a geladeira para esfriar, leve o outro para ferver e bata o terceiro até que uma espuma persistente apareça
• Quando o leite estiver preparado, cozinhe 70 ml de café
• Despeje o leite frio primeiro no vidro, depois quente e coloque a espuma de leite por cima
• Em seguida, despeje em um copo de café
• Tente derramá -lo devagar e exatamente no centro (fluxo fino)
• Machiato Golling Cocoa acabado

Café no leste

Esta receita atrairá aqueles que parecem amar não combinações combinadas. Em vista disso, se você quiser surpreender seus parentes com um novo gosto, prepare -os para eles uma bebida revigorante com a adição de uma fatia de limão e chocolate. Você pode ver como cozinhá -lo corretamente na classe mestre, que colocamos um pouco mais alto.

Café Italiano Ristretto

Se você tomar café apenas pela acusação de vigor, tente preparar um ristretto italiano em casa. Está se preparando muito simples. Você precisará tomar 7 g de café pequeno, despeje 20 ml de água e aquecê -lo três vezes no fogão até que a espuma branca apareça. A bebida acabada é servida sem adicionar açúcar e sal.

Café com sal

• Misture 5 g de grãos de café moído em um turco, um sussurro de sal e pimenta preta
• Despeje todos os 70 ml de água e aqueça até que a espuma seja adaptada
• Deixe a bebida ficar por 1-2 minutos, coar e despejar em um copo
• Enquanto o café estiver quente, adicione um pequeno pedaço de óleo
• Esta bebida será boa para combinar com limão

Café "Americano

• Assim, para iniciantes, prepare uma parte dupla do expresso, usando 12 g de café e 60 ml de água para este
• Aquecer separadamente até 95 graus outros 100 ml de água
• Despeje expresso em um copo e depois adicione a quantidade certa de água
• Dependendo do sabor que você deseja obter, será possível derramar tudo, ou apenas metade

Café com pimenta

A bebida com pimenta é preparada de maneira simples. Tudo o que você precisa fazer, basta misturar 5 g de café com uma pitada de pimenta, despeje todos esses 60 ml de água e cozinhe em um fogão em um turco. Se você quiser tornar o sabor dessa bebida um pouco mais rico, na fase inicial, poderá adicionar canela e cardamomo moídos aos grãos de café. É verdade que, neste caso, você terá que aquecê -lo até que a espuma apareça 1, mas 3 vezes.

Café com rum

• Aqueça o turco e despeje 3 chás de grãos de café moído e 1 colher de sopa nele. L JOBLE
• Devolva -o ao fogão e aqueça novamente
• Despeje todos os 150 ml de água e deixe ferver
• Dê um suporte de café por 2 minutos, coe e despeje em uma xícara
• Adicione aqui 30 ml de rum e polvilhe todo o cacau

Café com Bailis de licor

• Ferva café de qualquer maneira conveniente para você (você pode em um turco, você pode em uma cafeteira)
• Como resultado, você deve obter 100 ml de fluido sem sedimentos
• Bata uma pequena quantidade de creme, depois de adicionar um pouco de açúcar em pó a eles
• Aqueça um pouco o licor de bailis (50 ml) e despeje -o em café
• Decore tudo com uma colher de chantilly

Café com chocolate

• Ferva uma parte dupla do expresso e coloque -o para infundir
• 30 g de chocolate despeje 20 ml de creme e coloque um banho de banho a vapor
• Despeje chocolate líquido em uma xícara e despeje café quente em cima dele
• Polvilhe a bebida com chocolate ralado

Café com xaropes

Por mais estranho que pareça, os xaropes de frutas combinam muito bem com café, e é por isso que as pessoas começaram a experimentar e preparar esta bebida com framboesa, cereja, baunilha, citros e xarope de chocolate.

Então:

• Em 200 ml de bebida revigorante recém -fabricada, adicione 30 ml de xarope de chocolate
• Bata 30 ml de creme levemente e também os envie para a xícara
• Misture tudo bem e decore o topo com xarope cítrico

Café com limão

• Tome 20 ml de creme, adicione a eles o entusiasmo de limão, um pouco de açúcar e bata até engrossar
• Envie a massa resultante para a geladeira por 15 minutos
• Ferva 2 porções do Express, deixe -as preparar e despeje tudo em um copo
• Enquanto estiver quente, colocamos meia fatias de limão nele
• No topo do limão, coloque a massa cremosa gelada

Café com cacau

• De 100 ml de leite e 1 colher de chá de cocola uma bebida de chocolate
• Misture 5 g de café, 1 colher de sopa. Lidar e 70 ml de água e colocar tudo no fogão
• Coe o café acabado e combine com cacau
• Se você quiser ter um sabor mais suave, pode adicionar 20 ml de creme quente

Café com gengibre

Se você gosta mais de bebidas picantes, adicione um pouco de gengibre fresco ao café comum. Então, descasque um pequeno pedaço de gengibre da pele e esfregue -o em um ralador. Como resultado, você deve obter aproximadamente 1 colher de chá.

Ela junto com 1 colher de sopa. L Coffeear será colocado em Turku e despeje todos esses 120 ml de água. A bebida precisará ser mantida no fogão até que as bolhas apareçam e, depois disso, ela pode ser derramada em um copo e bebida.

Café com chá

• Despeje 1 colher de sopa. L de chá preto 100 ml de água, prepare uma bebida e deixe -o se preparar por 5 minutos
• Coe o chá e colocá -lo mais perto do aquecimento
• Solda expresso e levemente sol
• Adicione 1 colher de chá ao chá quente e misture tudo bem
• Coe e adicione ao chá
• Sirva uma bebida com um pedaço de limão

Café com ovo de gema

• Separe a gema da proteína e adicione 1 colher de chá a ela.
• Moa a gema de um tipo e adicione -a ao leite aquecido (100 ml)
• Cozinhe café de uma maneira padrão, filtá -lo e despeje em uma xícara alta
• Digite uma mistura de leite-vic na bebida e decore tudo com chocolate ralado e raspas de laranja

Café é queijo

Eu imediatamente quero dizer que é melhor este café não fazer doce, pois arruinará muito o seu gosto. Mas se você não consegue imaginar como pode beber essa bebida divina sem açúcar, adicione -a literalmente metade de uma colher de chá. Isso será suficiente para adoçar um pouco de café, mas não estragar sua percepção do sabor.

Então:

• Aqueça 100 ml de leite no prato e, sem levantá -lo para ferver, digite 1 colher de sopa nele. L de queijo molhado macio
• Misture tudo e depois pegue um liquidificador submersível e chicoteie tudo até que as bolhas apareçam
• Conecte a massa com uma parte ardente do expresso e a bebida estará pronta

Café com suco

Abaixo, você se familiariza com a receita para fazer café, que usa todo o suco de maçã disponível, mas, se desejar, pode substituí -lo por laranja, toranja ou até bebidas de frutas de cereja.

Então:

• Aqueça 90 ml de suco de maçã e adicione 1 colher de chá de licor de limão
• Ferveja café, adoçá -lo levemente e deixe -o preparar
• Despeje o suco com um licor em um copo alto e adicione café
• Se você planeja servir a bebida com frio, espere que todos os componentes esfriem e, após a mistura, adicione alguns cubos de gelo ao copo

Café com noz -moscada

Lembre -se, se você deseja obter uma noz -moscada e aroma pronunciados, para preparar a bebida, precisa usar um tempero sem pó. Em vista disso, será melhor se você pegar uma noz inteira e embrulhá -lo em um ralador.

• Então:
  Rale meia colher de chá de noz -moscada e misture -a de 1 colher de chá de café moído
  Adicione o açúcar ao gosto e despeje 150 ml de água filtrada
  Leve tudo para ferver, deixe repousar por 2 minutos e você pode derramar tudo em um copo

Café com leite condensado

• Na fase inicial, prepare um expresso duplo e coloque -o para infundir
• Aqueça 50 ml de leite e adicione 1 colher de sopa a ele. L Pessoas condensadas
• Adicione 30 ml de licor de chocolate aqui e misture tudo bem
• Conecte todos os componentes em uma xícara e a bebida estará pronta

Vídeo: café com café com leite, receitas simples