Sopa com ensopado: as melhores receitas e dicas culinárias. Como cozinhar deliciosos azedos, batata, arroz, feijão, verde, ervilha, vermichel, sopa de trigo sarraceno com ensopado?

Você é atormentado pela questão de que prato útil e saudável cozinhar rapidamente? A resposta é simples- sopa de ensopado. Neste artigo, você encontrará muitas receitas diversas e deliciosas para este prato.

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O ensopado é um produto acabado com o qual você pode rapidamente e ao mesmo tempo cozinhe muito saboroso qualquer prato quente. A sopa suprema é muito rica, satisfatória, apetitosa e aromática.

Como cozinhar sopa saborosa com ensopado: dicas culinárias

Começando a cozinhar o primeiro prato com carne enlatada, é necessário cuidar da qualidade do produto comprado primeiro. Enquanto em um supermercado, é difícil decidir sobre uma escolha e você pode facilmente tomar um produto de baixa qualidade no qual, em vez de carne, serão substitutos, ossos moídos e miudezas.

IMPORTANTE: Escolha produtos GOST comprovados, categoria de preço médio ou alto. Que não haveria decepção no prato cozido. E não havia desejo de se preparar na futura sopa com ensopado.

Observando algumas dicas, este prato certamente ficará muito saboroso.

Ao escolher ensopado, levamos em consideração que uma sopa mais magra é obtida a partir de carne bovina, com carne de porco - mais gorda.
Para evitar mingau líquido, quando o cereal é adicionado, usamos não mais de 0,5 xícaras por 2 litros de líquido.
A melhor opção é enlatada "Mingau com ensopado". Não há necessidade de adicionar cereais.
Sopa particularmente saborosa é obtida com trigo sarraceno, macarrão, milho, aveia, ervilhas.
Para reabastecer a sopa com ensopado de carne, use tomates, com carne de porco - pimentão.
Com dieta alimentar, adicione vegetais crus sem fazer um assado. A sopa não será menos apetitosa.
O original e o grosso acabarão sendo um prato se as batatas não forem cortadas em cubos. Nós o abaixamos completamente, trazemos à prontidão. Então tiramos, amassamos e enviamos novamente para a panela.
Não fazemos uma torrefação em azeite. Quando aquecido, perde todas as propriedades úteis. A melhor opção é o óleo vegetal.
Um sabor delicado e picante adicionará queijo ralado e creme de leite fresco adicionado antes de servir.
Um pouco de vegetação fresca favorita adicionará apenas um destaque agradável a este prato.

Vídeo: sopa de ensopado

Sopa de ervilha com ensopado: receita com foto

O valor dos nutrientes contidos nas ervilhas lhe dá um significado especial. E a velocidade do cozimento devido à falta de cozimento prolongado de caldo de carne oferece grande popularidade.

Preparação:

Derramemos 1,5 xícaras de ervilhas à noite com água corrente.
Despeje o líquido antes de cozinhar. Despeje água fresca. Nós definimos para cozinhar.
Três 1 cenoura fresca.
A cabeça grande da cebola é picada.
Frite no óleo de girassol primeiro cebola, seguido por cenouras.
Depois de ferver ervilhas, adicione três batatas frescas picadas em um cubo.
Cozinhe até cozinhar. Coloque 250 gramas de ensopado enlatado.
Adicione vegetais fritos.
Sal a gosto.
Adicione o endro finamente apagado, aipo.
Ferva por 2-3 minutos.
Sirva com biscoitos fritos fritos em manteiga.

Sopa de batata com ensopado: receita

Corte 5 tubérculos de batatas com cubos
Despeje 1,5 litros de água fria
Nós colocamos fogo
Até agora, as batatas são cozidas. Frite no óleo vegetal cebolas picadas e cenouras tiradas por 1 peça
Juntamente com 300 gramas de ensopados, adicione ao caldo de batata
5 minutos antes de cozinhar, coloque especiarias e ervas
Sopa rápida -cook está pronta

Sopa de arroz com ensopado: receita

1 cenoura ralada e 1 cabeça de cebola picada está fritando com gordura de ensopado
Colocamos 0,5 xícaras de arroz lavado e batatas preparadas em uma panela com água.
Nós deixamos ferver
Jogue a folha da baía
Cozinhe por 2-3 minutos
Removemos a folha
Coloque a carne e os vegetais semi -acabados
Cozinhe mais 10 minutos
Desligue o fogo
Polvilhe com ervas
Seguimos um fogão quente por 10 minutos

Como cozinhar sopa verde com ensopado e urtigas?

Produtos:

As primeiras folhas da urtiga da primavera são um grande punhado
Batatas limpas - 6 - 7 peças
Carne enlatada - 350 gramas
1 Chebning de cabeça fresca
Cenouras esterrentes - 1 grande

Preparação:

As primeiras folhas da urtiga da primavera são derramadas com água fervente
Finamente desmoronado
Pique cenouras, batatas e tiras de cebola
Na panela, passamos cenouras e cebolas junto com carne enlatada
Colocamos urtiga, batatas lá
Preencha com água
Sal, pimenta
Cozinhe por cerca de 15 minutos

Sopa de ensopado com feijão: receita

Em uma panela cheia de 1,5 litros de água, colocamos 2 batatas picadas em cubos
Aqueça para ferver
Fazemos uma torrefação em óleo de girassol com picados finamente - 1 cenoura pequena e 1 cabeça de cebola
Adicione 1 colher de pasta de tomate aos vegetais
Escondem -se, mantenha fogo por alguns minutos
Colocamos vegetais e 250 gramas de ensopado em batatas cozidas em batatas cozidas
Ferva não mais de 5 minutos
Adicione feijão enlatado - 200 gramas, lençol de louros, sal a gosto, ervas
Aqueça por mais 5-10 minutos
Desligue o fogão

Receita com vermicelli e ensopado

Despeje 2,5 litros de água fria em uma panela
3 pedaços de batata, 2 cebola, 1 cenoura, 2 tomates cortados em pequenos cubos
Despeje batatas em uma panela
Cozinhe até a metade da prontidão
Tomamos gordura de ensopado na panela
Frite a cebola ligeiramente
Adicione tomates
Segure fogo mexendo cerca de cinco minutos
Coloque as cenouras picadas lá também
Frite à prontidão
Despeje vegetais 300 gramas ensopado
Nós nos aquecemos um pouco
Coloque em uma panela com batatas
Adicione 2 colheres de sopa de macarrão
Sal
Cozinhe mais 5 minutos
Polvilhe antes de servir

Receita de sopa com ensopado e trigo sarraceno

Paul Um copo de cereal de trigo sarraceno é resolvido com lixo
Enxaguar com água fria
Moer 1 cabeça de cebola e meia cenoura
Frite as colheitas da raiz na pasta de carne cozida com a adição de óleo de girassol
Em uma panela com 1 litro de água, colocamos 2 pedaços de batata picada, trigo sarraceno lavado, 350 gramas de carne ensopada enlatada
Sal
A sopa está pronta quando as batatas são cozidas

Sopa suprema e de ovo: receita

Em uma panela com 2 litros de água fervente, derramamos 3 batatas picadas cortadas
Cozinhe por cerca de 10 minutos
Passamos por cenouras e cebolas picadas em 1 peça em óleo de girassol em óleo de girassol
Adicione 5 pequenos tomates e 250 gramas de ensopados lá.
Mantenha fogo por mais 2-3 minutos
Nós mergulhamos a massa resultante em batatas
Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos
Adormecemos 50 gramas de queijo duro ralado, cerca de 100 gramas de ervilhas verdes enlatadas e picado grosseiramente cozido em ovo macio
Fique em chamas por 5 minutos
Retire do fogão
Polvilhe com cebola verde

Sopa afiada com ensopado: receita

Produtos:

Banco de ensopado enlatado pesando 250-300 gramas
Cerca de 2 litros de água
Bom grupo de azeda verde
1 pedaço de ovo fresco
2 pedaços de batatas
cebola pequena;
Quaisquer temperos e especiarias

Receita:

No caldeirão, frite o arco picado na gordura do ensopado
Coloque a trama lavada e picada
Despeje um pouco de água e defesa por 2-3 minutos
Batatas picadas finamente, adicione ao caldeirão
Despeje a água restante
Nós deixamos ferver
Coloque o ensopado
Cozinhe por 5-7 minutos
Polvilhe com especiarias, sal
Com um riacho fino, mexendo, entramos em um ovo cru
Mantenha fogo por 2-3 minutos
Retire do fogão
Sirva após 5-10 minutos

Receita de sopa com ensopado em uma panela lenta

Você precisará:

ensopado - jarra de 250 grama
3 grandes culturas de batatas
1 cebola pequena e cenoura
90 gramas de cereais de milho
Cerca de 2 litros de água fria

Receita:

Cenouras de três e pique sutilmente a cebola
Ligamos a multicooker na função "fritar"
Passamos pelo óleo vegetal da raiz por cerca de 3 minutos em óleo vegetal
Adormecemos por batatas, costeleta de milho, sal, especiarias.
Adicione água sob uma tampa fechada e no modo "extinguir", tomamos meia hora
Antes da prontidão, deitamos carne cozida enlatada
Mantemos 5 minutos
A sopa está pronta

As receitas dadas servirão de base para a imaginação de qualquer dona de casa. Ao adicionar vários ingredientes, você pode obter muitos novos pratos incomuns e deliciosos.