Como assar bolos em formas de papel, é necessário lubrificar os formulários? Preparando a massa e o cozimento do bolo na forma de papel: uma receita deliciosa. Como decorar os bolos acabados: foto

Neste artigo, consideraremos como cozinhar bolos de Páscoa usando formulários em papel. E também considere as qualidades positivas dessas formas.

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O Bolo de Páscoa é um documento tradicional para a Páscoa. Para a preparação de bolos de Páscoa, é levado muito a qualquer dona de casa, uma vez que esse processo requer muita paciência e esforço. Qualquer coisa pode estragar o resultado final, por exemplo, produtos, receitas e até formas.

Se você já pode escolher uma receita de sucesso, escolha moldes. Em xícaras de papel, os bolos da Páscoa nunca se apegam às paredes, assados \u200b\u200bnotavelmente, assados \u200b\u200bpor todos os lados.

O que são moldes de papel para bolos de cozimento?

Os bolos da Páscoa são considerados doces sazonais; portanto, as donas de casa as assam exclusivamente na Páscoa, ou seja, uma vez por um ano. Portanto, apenas algumas pessoas adquirem formas especiais para bolos. É aqui que xícaras de papel descartáveis \u200b\u200bsempre virão em socorro. Tais moldes são relativamente baratos. O tamanho depende de seus desejos e preferências. Além disso, esses moldes são abafados do lado muito fofos e ordenadamente. E o mais importante, as formas não precisam ser lubrificadas com óleo ou polvilhadas por dentro com biscoitos.

Observamos que os moldes de papel para bolos são tamanhos diferentes, com desenhos diferentes. Se você quiser assar bolos em casa, dê preferência estruturas estreitas e altas, Para que eles não sejam muito grandes, para que seus doces sejam perfeitamente assados \u200b\u200bpor dentro. Graças a formas estreitas, a massa aumentará bem e os bolos da Páscoa acabarão sendo altos, muito bonitos. No entanto, se você não conseguir encontrar isso, faça o máximo de execução.

Formas para bolos de Páscoa são bastante diversos

Quanto aos desenhos, tudo é muito mais interessante aqui. Você pode pagar qualquer desenho e um ornamento que você goste mais. Hoje você pode encontrar à venda formas de tópicos diferentes: Com a primavera, a Páscoa, os motivos da igreja, com anjos, com heróis animados e assim por diante.

Quando você decidir ir à loja para moldes, leve a criança com você. Deixe seu bebê escolher óculos a seu critério.

Eu preciso lubrificar o formulário?

Se você comprar moldes leves, nos quais o papel se parece com cera, não lubrifique as paredes com óleo. No entanto, você terá que lubrificar o fundo com óleo - manteiga ou vegetal.

Existem formas que são necessárias e não precisam lubrificar

Se você comprar moldes escuros, lubrifique -os completamente. A parte externa dos copos não se deteriorará com isso, e será mais fácil para você obter bolos de Páscoa.

Como assar bolos de Páscoa em formas de papel?

Desde o início, prepare a massa. Quando for adequado e estar pronto, lubrifique os moldes, coloque a massa no fundo. Lembre -se de que deve levar 1 \\ 3 do volume total de forma. Em seguida, deixe a massa descansar um pouco, apenas cubra os moldes com uma toalha. Coloque a massa descanse em um local tranquilo e quente. Quando a massa aumentar em quase 2 vezes, tomando 2 \\ 3 do volume total de moldes, envie os bolos para assar.

Traseiro de bolos de Páscoa em formulários de papel é muito simples

Seus moldes são feitos de papel, não se esqueça disso. Portanto, não coloque uma temperatura superior a 200 ° C durante o cozimento para que o papel não queime. Há temperatura suficiente para 190 ° C.

Verifique sua prontidão com um espeto de madeira. Faça isso quando os topos dos bolos da Páscoa estiverem dourados. Decore os produtos acabados a seu próprio critério.

Vantagens de moldes de papel

No século passado, nossas avós assaram bolos de Páscoa usando frascos de lata e alumínio. Ao mesmo tempo, eles sempre foram perseguidos por várias dificuldades associadas a esse processo. Atualmente, os bancos de lata suplantaram moldes de papel com um grande número de lados positivos.

Os formulários de papel são muito densos e, portanto, não precisam de suporte adicional.
Bolos de Páscoa de tais formas não queimam, e o próprio material não mergulha durante o cozimento.
O bolo acabado pode ser facilmente decorado, você só precisa cortar o papel para a marca necessária.

Graças a esses produtos de papel, você se livrará de muitos problemas e preocupações, além de economizar tempo significativamente.

Preparação de massa e assando Kulichi

O processo de fazer bolos de Páscoa pode parecer muito difícil para você. Mas com o tempo, quando você ganha experiência, você se tornará um cozinheiro mais profissional. Para a preparação e preparação de doces, estoque os seguintes ingredientes:

Leite 2,5% de gordura - 1 colher de sopa.
Ovos de galinha - 3 PCs.
Manteiga - 100 g
Açúcar - 1 colher de sopa.
Fermento fresco - 1 pacote
Passas - 150 g
Farinha - 500 g
Vanilin - 1 pacote.
Confeitaria Sprinkling
Formulários de papel

É importante preparar a massa corretamente

Processo de cozimento:

Prepare -se para a massa. Despeje 2 colheres de sopa em uma tigela separada. Açúcar, adicione o fermento.
Despeje 1 \\ 2 parte do leite quente. Mexa até que os ingredientes se dissolvem. Em seguida, adicione um pouco de farinha. Novamente, amasse os componentes até uma massa homogênea, para que o volume da massa aumente 2 vezes.
Após o aumento agudo, misture açúcar granulado e gemas em outra tigela.
Com a ajuda de uma corola, bata as gemas com açúcar, de modo que, no final, você obtém uma missa exuberante de neve -branca. Adicione -o ao leite resfriado. Cobra a massa, adicione Vanillin.
Mexa o conteúdo dos pratos, entre na massa. Mexa novamente até que uma massa homogênea seja obtida.
Vejo você farinha, engrosse a massa.
Nesta fase, sua massa também grudará nas mãos e, portanto, adiciona óleo macio a ela. Durante a amastra, você mesmo notará como sua massa mudará a estrutura diante de nossos olhos. Sua massa se tornará macia, muito plástica, homogênea.
Dê à massa uma forma arredondada, coloque uma tigela profunda, lubrificando -a com antecedência. Cubra com uma toalha, deixe por cerca de algumas horas.

Então os bolos da Páscoa vão ficar muito saborosos

Quando a massa for adequada 1 vez, amasse -a, coloque -a novamente. Após 2 elevador, a massa é considerada pronta.
Preencha a massa com recheio. Coloque -o em uma superfície plana, estenda a camada para que sua espessura seja de 1,5 cm. Despeje a massa com o recheio.
Gire a massa 4 vezes, enrole -a novamente, polvilhe com recheio.
Repita o processo várias vezes. Quando você polvilhe a camada pela última vez, gire novamente e dê uma forma arredondada.
Em seguida, não amasse a massa, apenas divida -a em bolas do volume desejado.
Coloque as rodadas em moldes.
Asse no forno da seguinte forma: Os primeiros 10 minutos. A 180 ° C, o tempo restante a 170 ° C. Asse pequenos bolos por não mais que 40 minutos., Produtos grandes por cerca de 60 minutos. Considere o fato de que esse tempo é considerado apenas aproximado. Aqui tudo dependerá de qual forno em que você decide assar bolos.
Quando você perceber que os bolos se tornaram rosados, verifique -os com um espeto. Se estiverem completamente assados, o espeto ficará seco após o piercing.
Deixe os doces até o momento em que esfriar completamente.

Como decorar os bolos acabados: foto

Os próprios moldes já estão agindo como decorações, pois neles os bolos da Páscoa serão antes do uso. Seja como for, você pode decorar o cozimento com cobertura branca tradicional e bufante de várias coloridas.

Aplique o esmalte na parte superior do bolo depois que o produto esfria completamente. Quando o bolo esfriar bem, cubra -o com esmalte e polvilhe imediatamente com fumante brilhante, colocando uma figura temática de uma mastique em cima dele.

Quando você estuda cuidadosamente nosso material, você pode assar bolos usando moldes de papel. Nessas formas, os produtos de massa parecem bonitos e festivos, além de sua vida útil aumenta. Você pode decorar a mesa festiva ou dar ao seu povo nativo para a Páscoa brilhante.