Como armazenar frutas e bagas na geladeira? Quanto pode ser cortada uma melancia e melão na geladeira?

Segredos de armazenamento de frutas e frutas na geladeira.

Antigamente, as donas de casa tinham que ser sofisticadas para prolongar a vida útil das bagas e frutas, para que as secassem ou as abaixassem em água corrente. Para a grande felicidade das mulheres modernas, a tecnologia não fica parada e elas não precisam mais armazenar frutas saborosas com tais dificuldades. Para esses propósitos, cada casa tem uma geladeira.

Com ele, você pode armazenar não apenas frutas duras, mas também bagas delicadas e muito suculentas por um longo tempo. É verdade que, neste caso, você precisa conhecer os pequenos truques que ajudarão você a apreciar peras, maçãs, bananas e morangos por muito tempo.

Quanto pode ser cortada uma melancia na geladeira?

• Na maioria das vezes, compramos melancias que posteriormente não podemos comer e temos que colocá -las em armazenamento na geladeira. Certamente todos que fizeram isso notaram que indicadores de baixa temperatura afetam negativamente essa baga grande. Torna -se menos saboroso e perfumado e que o mais desarrumado começa a fluir com muita força.

• Portanto, será melhor se você ainda comprar melancias que sua família poderá dominar por vez. Ainda assim, se aconteceu que você teve que colocar uma melancia cortada na geladeira, não se esqueça de cobrir seu corte com um filme de cozimento e tente comê -lo por 48 horas.

• Após esse período, ele começará a perder não apenas as propriedades do gosto, mas também as substâncias benéficas que estão nela. A melancia, que fica na geladeira por mais de 3 dias, geralmente é melhor não comer. A essa altura, os processos de fermentação começarão em sua polpa, o que pode afetar negativamente o trabalho do trato gastrointestinal.

Quanto você pode armazenar um melão cortado na geladeira?

Um melão cortado, assim como uma melancia, não pode estar na geladeira. Você pode armazená -lo não mais de um dia e meio. Se estiver nele por um período mais longo, as bactérias patogênicas começarão a se multiplicar em sua polpa, causando fermentação e decaimento de frutas e frutas.

Tais processos podem começar ainda mais cedo se você armazenar o melão a uma temperatura acima de +5. Se você vê que não pode comer o feto dentro de um dia, é melhor cortá -lo em pedaços porções e congelá -lo. Nesta forma, ele permanecerá saboroso e útil por quase seis meses.

Quais frutas não podem ser armazenadas na geladeira?

• Não pense que a geladeira pode prolongar a vida útil de absolutamente todas as frutas. Alguns deles toleram muito a temperatura baixa e é de seu efeito que começam a se deteriorar e apodrecer. Categoricamente, você não pode colocar na geladeira absolutamente todas as frutas tropicais e caqui. Para eles, a temperatura ambiente é mais aceitável.

• Se você embrulhar essas frutas em várias camadas de papel e colocar uma prateleira em uma despensa, elas poderão permanecer deliciosas e úteis por pelo menos 7 dias. Obviamente, isso não significa que todas essas frutas, em geral, você não pode colocar uma geladeira. Se você os colocar lá exclusivamente apenas para esfriar (literalmente por uma hora), isso não afetará o sabor ou a aparência deles.

• Sim, e, se você ainda decidir armazenar frutas tropicais na geladeira, coloque valores verdes nela. Eles se destacam um pouco menos que o etileno, o que significa que podem permanecer normais de 5 a 8 dias.

É possível armazenar bananas na geladeira e onde é melhor armazená -las para não escurecer?

• A temperatura ideal para armazenar bananas é considerada + 12; portanto, se você as colocar na geladeira, elas definitivamente não gostarão. Mesmo em uma prateleira para armazenar vegetais, os indicadores de temperatura serão mais baixos do que precisam, o que significa que os frutos serão muito rápidos e começarão a perder todo o seu gosto.

• Mas, acima de tudo, a baixa temperatura afeta a aparência da banana. Sua casca é coberta pela primeira vez com pontos pretos e, em geral, completamente escurece. Em vista disso, se você deseja que essas frutas tenham uma aparência bonita e um ótimo gosto, encontre -lhes um lugar em um armário de cozinha ou em uma despensa.

• Basta colocá -los em um prato grande, embrulhá -los com filme plástico e colocar um lugar onde o mínimo de luz fica. Se você armazenar bananas dessa maneira, elas serão adequadas para o consumo de 10 a 14 dias.

É possível e como armazenar pêssegos na geladeira?

• A temperatura mais ideal para armazenar pêssegos é considerada zero graus, para que você possa renovar com calma os termos de sua aptidão usando a geladeira. Mas se você quiser que eles permaneçam saborosos e perfumados o maior tempo possível, considere as características desta fruta. Como possui uma casca suficientemente delicada e uma polpa suculenta, não pode ser colocada em uma pilha.

• Assim, você pode esmagar as frutas inferiores e elas infectarão rapidamente microflora patogênica e pêssegos inteiros. Se possível, coloque -os em um, no máximo duas linhas e certifique -se de mudar cada camada com papel ou pano de algodão. Também leva em consideração o fato de que essa fruta está passada muito rapidamente, por isso não pode estar categoricamente com frutas, que em grandes quantidades liberam etileno (são maçãs e peras).

• Se você colocá -los muito próximos um do outro, os pêssegos se sobreporão literalmente em um dia e até a temperatura baixa não ajudará você a salvá -los nem mesmo no tempo mínimo.

Como armazenar limões na geladeira e quanto?

• Quero dizer imediatamente que é indesejável manter o limão na geladeira. A baixa temperatura tem um efeito pernicioso sobre eles, e eles rapidamente começam a se deteriorar e apodrecer. Ainda assim, neste caso, existem pequenos truques que ajudarão você a armazenar esta fruta na geladeira de 4 a 8 semanas.

• Portanto, se você suspender os efeitos do oxigênio na casca de limão, poderá minimizar o efeito do frio no limão. Tente apenas tratar sua superfície com óleo vegetal e, em seguida, embrulhado em papel comum. Portanto, você não apenas limitará os efeitos do oxigênio, mas também protegerá o feto do condensado, o que inevitavelmente aparece em todos os produtos da geladeira.

• Outra opção comprovada é armazenar limões em um pote de água. Mas lembre -se de que eles permanecem frescos, a água no recipiente deve ser alterada pelo menos 2 vezes por dia e mantenha -a na zona verde da geladeira.

Como armazenar cranberries na geladeira e quanto

• O cranberry é uma baga bastante delicada, então você precisa armazená -lo em indicadores de baixa temperatura. Se você mora em um apartamento, uma geladeira é um local de armazenamento ideal. Você pode mantê -lo aqui fresco e congelado. Se você gosta de comer essas bagas sem processamento adicional, limpe -as de detritos vegetais, coloque -os em pequenos recipientes com tampas herméticas e coloque -as em uma prateleira para armazenar legumes.

• Aqui, as bagas permanecerão comestíveis de 1 a 2 meses. Se você deseja prolongar a vida útil deles por mais um mês e meio, coloque -os em potes de vidro, despeje água cozida antecipada (completamente resfriada) e coloque -os na zona zero da geladeira. Bem, aqueles que querem cozinhar pratos de cranberry até uma nova colheita podem congelar bagas.

• Eles também precisam congelá -los em pequenas porções, caso contrário, você terá que descongelar periodicamente todas as bagas de uma só vez, e isso reduzirá bastante sua vida útil.

Como armazenar maçãs na geladeira e quanto?

• As maçãs pertencem aos frutos que, mesmo depois de quebrar, continuam a secretar intensamente o etileno, o que promove o amadurecimento rápido de absolutamente todas as frutas. Portanto, se você deseja colocar frutas para armazenamento de longo prazo, eles devem estar preparados para isso corretamente. Para isso, a maçã deve ser mantida por 2 dias a uma temperatura de 25 a 30 graus.

• Sob a influência da alta temperatura, quase todo o etileno será liberado deles e isso suspenderá o processo de amadurecimento. Depois disso, a maçã precisará ser resfriada e depois colocá -los em sacos de comida com orifícios para ventilação. Nesta forma, eles permanecerão saborosos e suculentos de 1 a 2 meses.

• E lembre -se de que é indesejável armazenar maçãs de diferentes variedades. Como algumas variedades amadurecem mais rapidamente que outras, isso pode levar ao fato de que algumas maçãs começarão a perder o gosto, enquanto outras ainda permanecerão esverdeadas.

Como armazenar framboesas na geladeira e quanto?

Você pode armazenar framboesas na geladeira de 7 a 10 dias. Mas só permanecerá fresco e saboroso se você se deitar do armazenamento e, o mais importante, bagas intactas. Eles são mais bem dispostos em pequenos recipientes hermeticamente selados e colocados na zona zero.

Se você quiser apreciar o sabor dessas bagas por um período mais longo, congela -as ou moa -as com açúcar. Mas lembre -se de que, neste caso, é extremamente importante usar apenas as bagas da mais alta qualidade. Se você não olhar e pelo menos um estragado, no processo de armazenamento de longo prazo, o sabor de todas as outras frutas será bastante estragado.

Como armazenar mirtilos na geladeira e quanto?

Os mirtilos frescos sem nenhum processamento adicional podem ficar calmamente na geladeira por 5-7 dias. No entanto, não perderá seu excelente sabor ou propriedades úteis. Se você deseja que essa baga fique na geladeira por pelo menos 2 semanas, coloque -a em um contêiner especialmente processado. Pegue garrafas com um pescoço largo ou potes de meio litro e cubra-os bem no forno.

Quando eles se levantarem, deixam -se cuidadosamente mirtilos (você não precisa comprá -lo), feche o recipiente com tampas estéreis e coloque na prateleira inferior da geladeira. Se você deseja que os mirtilos sejam armazenados por 5-7 meses, basta congelar. Para fazer isso, primeiro despeje com uma camada fina na bandeja e depois coloque -a no freezer. Quando as bagas estiverem congeladas, coloque -as em um saco plástico, amarre -o com força e coloque -o perto do restante dos frutos congelados.

É possível armazenar uvas na geladeira e quanto?

Uvas como quase todas as frutas e frutas não toleram mal a temperatura, então você precisa colocá -lo na geladeira imediatamente depois de entrar em casa. Se você planeja comê -lo por um ou dois dias, basta colocá -lo em uma tigela limpa e colocá -la na área verde da geladeira.

Se você o armazenar por um mês ou dois, selecione um lugar para ele em uma prateleira para vegetais. Coloque -o lá em uma camada e cubra -a com uma toalha de papel por cima. Se possível, coloque -o o mais próximo possível da parede traseira da geladeira. Como há uma temperatura mais adequada para uvas, ela pode permanecer saborosa e fresca até 4 meses.

É possível armazenar mangas na geladeira e quanto?

Como a temperatura ideal de armazenamento de manga é +10, é indesejável armazená -lo na geladeira. O frio rapidamente o tornará menos saboroso e azedo. Portanto, será melhor se você armazenar esta fruta à temperatura ambiente.

Mas se você ainda quiser culpar a manga pelo futuro, corte -o com um pequeno cubo e congelá -lo, bem como o restante das bagas e frutas. Esse método de armazenamento prolongará a vida útil da fruta em quase seis meses.

Como armazenar cerejas na geladeira e quanto?

Uma cereja fresca é armazenada na geladeira sem preconceito ao seu gosto por não mais que um dia. Depois disso, os processos inevitavelmente começam a ocorrer nele, o que leva ao fato de que o processo de fermentação começa na polpa. Para isso, todo esse tempo permanecer delicioso e deve ser cuidadosamente, literalmente em uma camada, coloque -a em uma bandeja ou em uma tigela grande e coloque em uma área de geladeira verde.

Se você comprou muitas cerejas, você tem uma saída - congelando. É melhor congelar por parte, tendo se afogado e seco anteriormente. Uma cereja congelada poderá mentir com bastante calma por pelo menos 6 meses.

Como armazenar amoras na geladeira e quanto?

O BlackBerry é uma baga muito delicada, portanto, mesmo com um grande desejo de mantê -lo por um longo tempo, você não pode. Na geladeira, um amora inacabada pode estar por não mais de 4 dias, em vista disso, se você quiser comer este produto durante todo o inverno, terá que congelá -lo.

Nesse caso, as bagas precisarão primeiro ser classificadas, enxaguar, secar e somente depois disso é repartida. Se não houver lugar no freezer, basta moer o amora com açúcar, coloque -o em potes estéreis e guarde -os na prateleira inferior da geladeira.

Como armazenar vermelho e groselha na geladeira e quanto?

Recém -combinado e, o mais importante, as bagas de groselha não lavadas, podem ser armazenadas na geladeira de 10 a 14 dias. E se você os colocar em um recipiente de vidro e cubra -o com uma toalha de papel por cima, poderá armazenar bagas perfumadas por quase um mês. É verdade que, para isso, você terá que remover o guardanapo da lata uma vez por dia e dar um pouco aos frutos.

Para um armazenamento mais longo, apenas a geada é adequada. Se você congelar primeiro a groselha em uma camada e apenas coloque -a em um invólucro de plástico ou em um recipiente de plástico, terá bagas intactas que não estão unidas, que podem ser usadas para fazer molhos, compostos, compotas e preenchimento delicioso para tortas.

É possível armazenar kiwi na geladeira e quanto?

• Uma fruta como o kiwi em nosso país não cresce. Como regra, ele vai para nós dos países asiáticos, então, na maioria das vezes, ele chega às prateleiras das lojas esverdeadas. Se você planeja armazenar Kiwi por algum tempo, escolha as frutas elásticas verdes para isso. Tendo trazido para casa, envolva -os cuidadosamente no filme de comida (de preferência separadamente) e coloque uma caixa para armazenar vegetais.

• Se você deseja acelerar o processo de maturação do Kiwi, pegue uma bolsa de fechamento hermeticamente e coloque uma maçã ou banana com Kiwi. Em um espaço fechado, o gás de etileno de gás é rapidamente acumulado e Kiwi atingirá a condição desejada, literalmente em um dia.

• Mas lembre -se de que tipo de armazenamento você escolher, é indesejável manter o kiwi na geladeira por mais de 14 dias. Após esse período, a temperatura fria ainda tomará sua própria e os frutos se tornarão muito aquosos e depois começarão a apodrecer.

Como armazenar morangos na geladeira e quanto?

Os morangos têm uma propriedade não muito boa, sem uma geladeira, ela estraga muito rapidamente e começa a apodrecer. Portanto, se você deseja prolongar a vida útil desta baga, mantenha -a em uma prateleira para armazenar vegetais e frutas. É necessário colocá -lo lá não lavado e as possibilidades em uma camada, se você ver que fará 2 camadas de lodo de morangos, depois desligue cada linha com toalhas de papel.

Eles protegerão os morangos da umidade e do etileno, que é liberado de outras frutas. Nesta forma, os morangos podem estar de 3 a 7 dias. Para um armazenamento mais longo de frutas aromáticas, apenas a geada é adequada. Antes de congelar as bagas, elas devem ser lavadas, secas um pouco e depois colocá -las em uma linha no freezer. Depois disso, você só precisa esperar o frio fazer seu trabalho e colocar morangos em recipientes de plástico.

Como armazenar ameixas na geladeira e quanto?

As ameixas, desde que não sejam treinadas e intactas, podem ser armazenadas na geladeira de 10 a 15 dias. Tudo o que você precisará fazer para isso, basta colocá -los em linhas arrumadas. Você pode colocá -los em qualquer prato conveniente para você ou usar a bandeja debaixo dos ovos de galinha para armazenar frutas. Basta pegar as ameixas e colocar uma em uma em recessos especiais.

Como as ameixas realmente não gostam de indicadores de baixa temperatura, elas devem ser armazenadas na zona verde da geladeira. Além disso, se desejar, você pode congelar frutas de ameixa. Nesse caso, você pode comê -los por não duas semanas, mas seis meses. Após descongelar, as ameixas praticamente não mudam seu gosto e, de maneira interessante, mantêm perfeitamente sua forma original.

Como armazenar peras na geladeira e quanto?

A pêra, especialmente as variedades de inverno, estão bem armazenadas na geladeira. Mas mantê -los nele é melhor na prateleira exclusivamente com frutas e bagas. Se as cebolas, alho ou beterraba estiverem localizadas muito próximas a elas, então elas serão rapidamente nutridas por cheiros estranhos e seu gosto não se tornará muito agradável.

Se você deseja que essas frutas deitem na geladeira por mais de 2 meses, embrulhe cada pêra individualmente em papel e, literalmente, os entregue em sacos plásticos. Faça orifícios de ventilação neles e coloque na área verde da geladeira.

Como armazenar groselhas na geladeira e quanto?

Fenheiros, como o resto das bagas, são muito difíceis de armazenar. Se você quiser que ele mantenha todo o seu excelente gosto por pelo menos duas semanas, terá que resolvê -lo com cuidado e depois colocá -lo cuidadosamente em uma caixa de papelão.

Se você não o tiver, sinta -se à vontade para usar um recipiente de plástico, logo após a deposição de beija, certifique -se de mostrar um pano de papel sobre ele, o que absorverá o excesso de umidade.

Além disso, esta baga pode ser congelada com segurança. Nesse caso, você pode se dar ao luxo de embalar imediatamente as grossas em porções e congelar nesse formulário. Como essas bagas têm uma casca bastante espessa, elas não se unirão, mesmo sob a influência de baixas temperaturas.

Vídeo: Como congelar cerejas, mirtilos e outras bagas. Astuto da Marmalade Foxes