Turismo gastronômico e culinário na Rússia e na Europa. Turismo e descanso gastronômico - Excursões e queijos e vinhos de degustação: revisão

Com o nosso artigo, você aprenderá tudo sobre as melhores rodadas culinárias da Rússia e da Europa.

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Você não surpreenderá mais um viajante moderno com vistas antigas e belas paisagens. Graças à Internet, qualquer pessoa, sem sair de casa, pode ver a beleza do mundo e, ao mesmo tempo, ele não precisa gastar no tempo em uma jogada tediosa.

Por esse motivo, a maioria dos operadores oferece a seus clientes um serviço chamado uma turnê gastronômica. O conhecimento das tradições culinárias ajuda as pessoas a conhecer o país muito melhor e também possibilitam as obras -primas gastronômicas dos chefs mais famosos.

O que são passeios culinários e gastronômicos e seus tipos?

O passeio culinário é uma variedade de turismo verde, permitindo que o viajante em pouco tempo conheça as tradições do país o mais próximo possível através do prisma da comida nacional. Como regra, uma viagem desse plano, além de uma inspeção padrão de atrações, também inclui degustação de vinhos, queijos e apenas pratos deliciosos que são preparados exclusivamente nessa área.

Na maioria das vezes, os melhores restaurantes são selecionados para conhecidos com a culinária local, mas se uma pessoa quer conhecer pessoas o mais próximo possível, a familiarização culinária pode ocorrer no mercado, fazenda, vinha ou mesmo na rua.

Tipos de passeios culinários:

Tour Green ou Ecológico. Como regra, neste caso, o turista oferece uma visita a indústrias e fazendas envolvidas na produção de produtos ecológicos. Em apenas uma semana, você pode descobrir todos os meandros de fazer comida útil e também pode experimentá -lo e, se desejar, compre. E, embora se acredite que essa direção seja especialmente desenvolvida na Europa e nos EUA, agora na Rússia, você pode encontrar lugares onde pode provar deliciosos queijos e beber tudo isso com vinho de alta qualidade e envelhecimento.

Passeios rurais. O restante deste plano atrairá pessoas que nunca visitaram a vila em suas vidas. Nesse caso, além da excursão, um turista também pode pagar por viver em áreas rurais, tendo a oportunidade de sentir a vida das pessoas o melhor possível e descobrir sua cultura. Além disso, essas férias incluirão necessariamente a degustação de produtos locais.

Tour do evento. Essa férias também é chamada de turnê de fim de semana. Normalmente, os turistas são convidados para o que um feriado, um festival ou dia da cidade são convidados e oferecidos para experimentar os pratos culinários dos cozinheiros locais aqui. Além disso, o turista tem a oportunidade de se divertir no festival.

Tour do restaurante. O restante deste plano atrairá as pessoas que gostam de relaxar com conforto. Depois de pagar pelo ingresso, você será entregue ao melhor hotel da cidade ou país e a partir daí você montará restaurantes e se familiarizará com a culinária local e os pontos turísticos da região. Se desejar, você já pode ajustar quantos restaurantes você o visitará durante o dia.

Master Classes. Eles são adequados para os turistas que não são suficientes apenas para sentar e comer o que eles se prepararam para eles. Nesse caso, eles poderão comprar produtos no mercado local com suas próprias mãos e, em seguida, usando o melhor cozinheiro, preparar um prato nacional muito saboroso deles.

Wine and Gastronomic Tours na Rússia

Se você acha que, para fazer uma turnê culinária, precisa abrir um visto ou fazer um passaporte estrangeiro, então você está profundamente enganado. Desde o momento, o turismo culinário se tornou popular na Rússia, a maioria das agências de viagens garantiu que seus clientes pudessem aprender algo novo sobre seu país. Por esse motivo, eles desenvolveram vários passeios gastronômicos interessantes, que permitem que as pessoas que vivem na mesma região do país aprendam algo interessante sobre as pessoas que vivem em outra área.

Essas viagens ajudam as pessoas a se tornarem mais próximas e, mais agradáveis, dão aos viajantes muitas emoções positivas. O mais popular entre os turistas é a turnê culinária de Altai. Nesse caso, o turista amadurecerá não apenas para aprender novas receitas para pratos, mas também para se familiarizar com a produção de vinho do nosso país. E isso significa que você pode visitar a fábrica de vinhos e provar um grande número de bebidas de trechos diferentes lá. Além de tentar vinhos muito saborosos, você pode descobrir fatos históricos bastante interessantes sobre essa região e também tentar preparar esta bebida com suas próprias mãos.

E se as informações recebidas não forem suficientes para você, peça uma turnê de vinhos de duas semanas na cidade de refugiados na região de Tver. Aqui você pode visitar uma antiga vinícola que produz vinho das tecnologias de nossos ancestrais. Quanto aos passeios culinários, aqui, é claro, Tula com seu famoso tula gengibre é em primeiro lugar. Aqui você pode ver em primeira mão como esse delicioso deleite está se preparando e também visitar a produção onde é feito um queijo de cottage de bebida único, que não está mais em nenhum lugar do mundo.

Passeio gastronômico em Moscou

Se você quiser se familiarizar com diferentes cozinhas do mundo em apenas alguns dias, peça uma turnê gastronômica em Moscou. Nesse caso, dentro de um dia você pode visitar o restaurante dos libaneses, indianos, franceses, japoneses, italianos e, é claro, cozinha russa antiga.

Se você deseja que suas férias sejam mais calmas e sinceras, poderá substituir restaurantes pomposos por pequenos cafés, confeitaria e cafeterias. Certifique -se, onde quer que você vá, você será recebido em todos os lugares e o tratará do coração.

Top dos melhores lugares turísticos de Moscou:

Espaço da cidade do bar
Estúdio culinário de Yulia Vysotskaya
Mestre
Fazendeiro Bazaar Petrovsky
GRIP SYERIC

Tour Wine Tour para a Crimeia

Provavelmente, você nem deve dizer que a marca registrada da Crimeia é seus deliciosos vinhos. Mais de 2 mil anos atrás, eles começaram a se envolver na vinificação na península. Obviamente, houve períodos em que a produção parou praticamente, mas as pessoas que amavam seu trabalho, mesmo nos momentos mais difíceis, tentaram fazer tudo para que as fábricas de vinho trabalhassem em plena capacidade. Assim, os entusiastas conseguiram fazer da Crimeia um lugar onde os mais deliciosos Massandra e Inkerman são feitos.

Se seu objetivo é precisamente essas variedades de vinho, visite o antigo Magarach Vinzavod e passeie por seus porões. É aqui que você pode experimentar uma mídia de alta qualidade e também aprender a beber este vinho corretamente. Os turistas que não querem beber álcool podem simplesmente passear pelo território da água de Wines e tirar uma foto no cenário de barris velhos e belas vinhas. Além disso, os viajantes são simplesmente obrigados a visitar a empresa de vinícola mais antiga Alcadar, localizada em Sevastopol.

Aqui você pode admirar vinhedos sem fim e visitar o Museu do Vinho, localizado em uma bela propriedade antiga dos nobres de Petrovsky. Uma visita ao museu envolve uma degustação de vinhos secos, fortificados e de sobremesas. Como regra, uma pessoa é convidada a provar pelo menos 9 amostras diferentes.

Wine Tours of the Krasnodar Territory

Desde os tempos antigos, a história do Kuban tem sido associada à vinificação e à videira. O clima suave e a terra fértil ajudam as pessoas a cultivar variedades locais e exportadas de uvas, o que, por sua vez, oferece aos produtores de vinho a oportunidade de fazer vinho, que em seu buquê não é diferente das famosas marcas do mundo.

Principais passeios pelo vinho do território Krasnodar:

Península de Taman. Nesse caso, você pode não apenas provar vinhos deliciosos, mas também aprender sobre a vida de seus ancestrais. Para fazer isso, você terá que visitar o Lermontov House-Museum ou a vila de Starotitarovskaya. Mas talvez o lugar mais interessante de Taman seja o Yuzhny Vinzavod. Aqui você pode descobrir tudo sobre a preparação do vinho, além de tentar derramar esta deliciosa bebida em garrafas.

A vinícola "Chateen". Este lugar se parece com a pequena França. Além disso, aqui um turista encontrará não apenas uma degustação de deliciosos vinhos, mas também passeios equestres na vinha. Você pode terminar as férias neste lindo lugar com um jantar cossaco muito saboroso, preparado a partir de produtos locais frescos e ecológicos.

ABRAU-DURSO. Neste lugar, você pode passear pelos verdadeiros túneis antigos, desfrutar do silêncio e descobrir como o delicioso vinho de champanhe é feito no mundo. Existem também vários salões de degustação especializados nos quais você pode provar os vinhos Krasnodar.

Tours culinários para a Itália na Toscana: Visão geral

O Tuscana italiano é famoso por sua cozinha saborosa e interessante. O mais agradável é que cada província individual deste lugar quente e ensolarado pode agradar gourmets com algo novo e interessante. Em um lugar, você pegará a carne mais delicada, em outro aprende a cozinhar leves e molhos perfumados, no terceiro você aprenderá tudo sobre as pastas, presunto e salsicha. Além disso, mesmo na fase de execução da viagem, você terá a oportunidade de escolher a direção da turnê culinária.

Graças à localização especial da Toscana, você pode se familiarizar com mar, carne ou cozinha rústica. Outro destaque deste lugar é queijo. Portanto, se você é um amador deste produto, verifique uma das pequenas fazendas particulares. Como regra, em qualquer local, você será oferecido a provar de 10 variedades diferentes de queijo e, mais agradável, contará em detalhes sobre a história da aparência deste produto.

E, é claro, se você já vier à Toscana, será simplesmente obrigado a descobrir tudo sobre a produção do famoso azeite em todo o mundo. Para fazer isso, você precisará visitar qualquer torre de petróleo da aldeia localizada em algum lugar da província de Livorno ou Grossetto. É verdade, lembre -se de que, se você quiser provar o óleo fresco, precisará ir para lá no final de outubro ou no início de novembro.

Passeios gastronômicos para a França

Provavelmente será difícil encontrar uma pessoa que não gostaria de visitar a França. A maioria dos turistas vai a este país para olhar para a Torre Eiffel, Louvre, e visitar os Champs Elysees. Obviamente, todos esses lugares têm seu próprio charme, mas, infelizmente, eles não dão uma idéia completa da vida dos franceses.

Em vista disso, será melhor se você começar a conhecer o país com suas tradições culinárias. Apenas não ande por restaurantes caros e de status, se você realmente quiser conhecer a verdadeira França, visite os pequenos cafés onde os próprios franceses jantam e jantam. Aqui você pode provar as pernas de sapo mundialmente famosas, a sopa de cebola e a mais delicada.

A França, como a Itália, pode surpreendê -lo com uma variedade de gostos e aromas. Portanto, se você tiver tempo, visite as províncias mais famosas deste país. Se possível, tente visitar a Toscana, a Borgonha e o champanhe.

Passeios gastronômicos para a Espanha

Quase toda a Espanha está associada a Paeali e Corrida. Mas, de fato, este país é mais multifacetado e interessante. Portanto, se você quiser conhecê -lo mais perto, passeando um pouco pelas ruas antigas, olhe para pequenos cafés e bares. Como os italianos adoram passar o tempo livre nesses lugares, você pode aprender o máximo sobre a cozinha e as tradições.

Se você chegar a este belo país por um dia, pare em Madri e visite uma festa flamenco, que ocorre no Corral de la Moreria. A saborosa comida espanhola combinada com um flamenco apaixonado deixará as melhores impressões sobre este lugar. Se você tiver tempo para uma viagem mais longa, visite vários lugares interessantes.

Se você ama tomates, então vá para a Andalússia. Aqui você será tratado com sopa fria do Gaspacho e uma salada perfumada com manjericão e mozarella. E se você é um terrível carne de carne, então definitivamente precisa visitar Estremadur. Neste lugar, você pode ver como o Hamon está se preparando e amadurecendo e, é claro, você pode provar muitos tipos diferentes desse produto de carne.

Tours Gastronômicos para Portugal

No início de sua existência, Portugal foi isolado de outros países e, por esse motivo, os cozinheiros locais eram limitados na escolha de produtos. Mas ainda assim o menu português não era monótono. Devido ao fato de terem muitos frutos do mar frescos, carne e vinho, aprenderam a cozinhar um grande número de pratos, o que até hoje é muito popular.

Esses pratos incluem o frango agudo de piri-piri, sopa de batata grossa e salsicha, bacalhau salgado e miçóis afiados de carne bovina. Mas, talvez, Portugal, Portugal, tenha sido mais glorificado. Português fazem deste vinho do século 18 e usam certas variedades de uvas para sua preparação. Eles são tão urgentemente instando seu vinho que criaram um porto de porto especificamente para ele.

Também neste país há um porto de porto, que apresenta exposições contando toda a história desta bebida antiga. Se você não deseja passar tempo em cruzamentos em todo o país, visite a antiga cidade de Obidush ou a abadia de Alcobas. Nos dois lugares, você pode provar a deliciosa porta portuguesa e se familiarizar com a culinária original.

Passeios culinários para a Geórgia

A Geórgia é um belo país que literalmente, desde os primeiros segundos o surpreenderá com sua identidade, beleza e cordialidade. Os georgianos adoram receber convidados e fazê -lo com a alma. Portanto, se você quiser conhecer este país o mais próximo possível, inicie seu conhecido de sua cozinha. No processo de cozinhar e comer alimentos, você aprenderá tantas informações e lendas históricas interessantes que não desejará visitar nenhum museu.

Quanto às atrações, para vê -las, você não precisará ir a algum lugar. Em todas as cidades e aldeias, você pode encontrar casas e fortalezas antigas que preservam sua decoração desde os tempos antigos. Se você não sabe para onde ir para a Geórgia, comece sua jornada com Tbilisi. Aqui você pode ver muitos lugares bonitos e provar os mais macios Khachapuri, Khinkali e Phali.

E se você está interessado no vinho da Geórgia, é simplesmente obrigado a olhar para a cidade de Mtskheta. As pessoas que vivem neste lugar fazem esta bebida, bem como seus grandes e -escravizadores, e seguram -a em enormes vasos de barro, cavaram no chão.

Passeios gastronômicos para a Armênia

Você provavelmente já percebeu que a comida nacional é capaz de contar muito a um viajante sobre as pessoas que a prepararam. Portanto, viajando à Armênia, tente não apenas observar seus olhos, mas também para comer os pratos nacionais deste país. Se possível, familiarize -se com a culinária armênia em pequenos lanches ou nas casas das pessoas comuns.

Os armênios são pessoas muito hospitaleiras; portanto, se você pedir a qualquer pessoa que conte a história da aparência de qualquer prato nacional, ele fará isso com grande alegria. Os turistas que, além da comida, também estão interessados \u200b\u200bno mundo -o conhaque de Yerevan pode visitar a planta em que é feita e, em seguida, jantar em um restaurante Ararat Hall da moda.

Aqui você será tratado com dolmum de folhas de uva e delicioso kuft. Os amantes da natureza são simplesmente obrigados a visitar o vale de Ararat e o mosteiro do Mosteiro de Horus Virap neste lugar. Depois de uma caminhada neste local pitoresco, você pode ir ao restaurante de Veandzo e provar o churrasco mais delicado lá, que é servido com ervas e legumes frescos.

Turismo gastronômico na Bielorrússia

Embora o turismo gastronômico na Bielorrússia esteja apenas começando a se desenvolver, muitos turistas que visitam este país ficaram satisfeitos com o seu conhecido com suas tradições culinárias. Para a conveniência dos viajantes de todo o país, os agroecomisos são espalhados, que são oferecidos a pessoas da noite para o dia e comida saborosa. Tendo se estabelecido em tal lugar, você pode descobrir tudo sobre a cultura dessas pessoas e conhecer a culinária o mais perto possível.

A marca registrada da Bielorrússia, é claro, são panquecas ou o que outros feiticeiros os chamam aqui. Além disso, neste país incrível, eles fazem seus queijos hamon e deliciosos. Tudo isso é feito em pesquisas ecológicas, nas quais excursões e degustações também são realizadas. Uma grande vantagem do turismo na Bielorrússia é que, por pouco dinheiro, você pode obter um bom serviço e comida ecológica aqui. Portanto, se você quiser relaxar economicamente, sinta -se à vontade para fazer um passeio para este país bonito e espiritualmente rico.

Passeios gastronômicos para a Alemanha

Qualquer gourmet sabe que é impossível familiarizar -se com a culinária alemã em um dia; portanto, se você já decidiu fazer uma turnê culinária para este país, aloce isso por uma semana. Nesse caso, você pode visitar pelo menos alguns dos lugares turísticos mais populares e provar pratos populares entre os alemães.

Se possível, tente elaborar sua programação para que, durante as férias, você possa visitar Berlim, Munique, Hamburgo e Andex. Em todos esses lugares, tente se estabelecer um pouco mais longe do centro das cidades, para que você tenha a oportunidade de comer alimentos que os próprios alemães comem, e não os turistas. Então, o que devo tentar na Alemanha? Você pode iniciar seu conhecido culinário com um pretzel alemão.

Geralmente é comprado para cerveja ou comido assim. Você também só precisa experimentar as famosas salsichas, uma sopa saudável de Aintopf e Keshpetle. Bem, é claro, não se esqueça da sobremesa. Certifique -se de provar o Grutz e o bolo de cereja Schwarzvald. Acredite, todos esses pratos lhe darão um verdadeiro prazer.