Sinnabon Buns: Quando e onde você apareceu pela primeira vez? Como cozinhar pães Sinnabon com canela, maçãs e canela?

Neste artigo, você aprenderá a assar os deliciosos pães Sinnabon.

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Você provavelmente já ouviu falar sobre os dólares mais ternos de Sinnabon com canela? E eles gostariam de cozinhá -los, mas não sabem como? Vamos ensiná -lo a prepará -los neste artigo.

Uma pequena história associada ao Bucks "Sinnabon"

Os pães de Sinnabon começaram a assar há pouco tempo, em 1985 na cidade de Seattle (EUA), a família Komena decidiu abrir uma padaria para assar rolos de canela. E eles conseguiram. No futuro, um café foi aberto, onde esses rolos eram assados.

Até o momento, os cafés da marca Sinnabon são conhecidos em 52 países em todos os continentes, apenas na Rússia existem mais de 120 peças.

A receita para assar a marca, é claro, não é desclassificada. Sabe -se apenas que o recheio usa uma canela particularmente aromática cultivada na Indonésia, e os rolos de esmalte com queijo creme macio são regados.

Como cozinhar pães Sinnabon?

E embora não conheçamos a receita do Sinnabon da família Sinnabon, agora assamos os rolos não menos saborosos de Sinnabon de acordo com outra receita, que não são inferiores à marca.

Cozinhando:

Primeiro massa de cozinha: Misture o fermento com leite quente, 1 colher de chá. açúcar e 1-2 colher de sopa. eu. farinha. A massa líquida subirá e começará a afundar, o que significa que você já pode amassar a massa para rolos.
Apertamos os ovos com açúcar para a massa exuberante, despejá -la na massa.
Despeje a manteiga derretida e quente na massa.
Despeje baunilha, farinha e faça a massa 8-10 minutos, enquanto ficarão para trás e colocará um local quente.
Está perto de se aproximar da massa por 2 horas ou até que "cresça" 2-3 vezes mais.
Enchimento Haverá açúcar misto com canela.
Amasxamos a massa que se aproximamos novamente, dividimos em várias partes idênticas e lançamos retângulos com uma espessura de 0,5 cm.
Forma retangular enrolada, lubrifique com manteiga derretida, polvilhe com recheio de canela-sahar e torça um rolo.
Nós cortamos o rolo em pedaços 3-4 cm de comprimento e distribua ao longo da forma oleada, a uma distância de 3-4 cm (os pães "crescem").
No formulário, cobrimos os pães crus com uma toalha e o deixamos por levantar duas vezes (aproximadamente 30 minutos).
Nós assamos no forno Em 190̊c por cerca de meia hora, ou até que sejam dourados.
Retiramos os pães do forno e quente cubra com esmalte creme.
Esmalte de creme. Misture amolecido, cream cheese e manteiga, despeje baunilha, açúcar, despeje o licor e bata com uma batedeira até ficar homogêneo. O esmalte está pronto.

Polvilhe a massa com açúcar e canela e torça a massa no rolo

Cortamos o rolo em pedaços e deitamos em uma folha de padaria, a uma distância de 3-4 cm

Como cozinhar pães Sinnabon com maçãs?

Cozinhando:

OPAN. Do leite quente misturado ao meio com água, fermento, 1 colher de chá. açúcar, 1-2 colher de sopa. eu. Amasxamos a farinha da massa líquida e deixamos a massa subir perto da massa por 10 minutos.
Massa para rolos. Nós interferimos no óleo derretido, ovo, açúcar, sal e baunilha na massa. Amasxamos tudo com as mãos por cerca de 10 minutos.
Colocamos a massa em um local quente para levantar duas vezes (perto de 1-1,5 horas).
Enchimento. Limpamos as maçãs de sementes e peles, cortamos em pequenos cubos. Em uma panela, derretemos a manteiga, despejamos os cubos de açúcar e maçãs, cozinhamos até que as maçãs estejam macias (fecharem 15 minutos). Misture separadamente a canela com açúcar.
Nós fazemos rolos. Amasxamos a massa que se aproximamos novamente, rolamos em um retângulo grande, com 0,5 cm de espessura, lubrifique-o com manteiga derretida, polvilhe com recheio de canela-sahar, deitamos maçãs cozidas, transformando-se em um rolo, cortado em pedaços, com 4-5 cm de comprimento .
Colocamos os rolos formados em uma folha de metal untada com óleo, a uma distância de 3-4 cm, tampe com uma toalha, damos os rolos (até crus) para subir e dobrar.
Bake Rolls. Colocamos os pães em ascensão no forno aquecidos para 190̊C, asse por cerca de meia hora, até dourar.
Cozinhamento de gelo. Misture tudo para o esmalte, bata com uma batedeira ou manualmente, aplique em pães quentes e você pode servir para chá ou café.