Receitas para fazer uma barra de tornozelo a partir de abobrinha.
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O molho de tornozelo apareceu na cozinha russa nos anos 90, quando as telas da televisão tinham um belo anúncio para um delicioso molho de tomate. Mas muitos não tinham os meios para comprar essa adição à comida. Portanto, as anfitriãs surgiram independentemente com uma variedade de molhos de tornozelo. Agora, não há molho original nas prateleiras das lojas, mas no arsenal de cada dona de casa havia uma receita para molho delicioso, que pode ser encontrado em adegas no momento.
Salus de tornozelo: receita clássica
O molho Ankl Bence será um ótimo complemento para a sua mesa no inverno. Vai se deliciar com vitaminas, bem como um sabor agradável e incomum. Existem muitas receitas para fazer uma bência no tornozelo. Pode ser preparado com abobrinha e berinjela. Tudo depende de suas preferências, bem como do tempo de conservação da salada. Ankl Benns com abobrinha é um ótimo molho agradável com sabor delicado.
Ingredientes:
- 1 kg de tomate
- 0,5 kg de cebola
- 1 kg de abobrinha
- 200 ml de pasta de tomate
- 250 ml de vinagre
- 200 g de açúcar
- 230 ml de óleo de girassol
- Uma colher de sopa de sal
- 5 pedaços de pimentão
Receita:
- Corte tudo em tiras. Para fazer isso, você pode usar a cozinha. Isso economizará significativamente seu tempo
- Se houver uma pele áspera na abobrinha, ela deve ser removida. Além disso, as sementes precisam ser removidas de frutas antigas
- Se as frutas são jovens, isso não é necessário. Quando todos os produtos são cortados em tiras, é necessário derramar 1 litro de água na panela
- Dissolver pasta de tomate nela, adicione açúcar, sal e óleo vegetal
- Agora essa mistura deve ser fervida. Assim que ferver, despeje vegetais, cubra com uma tampa e defesa em fogo médio por cerca de meia hora
- 5 minutos antes do final da preparação, despeje vinagre, misture novamente, ferva por 5 minutos
- Despeje em potes esterilizados e enrole
- Agora você precisa colocar o alimento enlatado preparado na tela e embrulhá -lo com um cobertor quente
- Deixe esfriar
Ankl Bars Suse de Rubrical com Houking: Receita
Essa variação do molho de bence do tornozelo tem um sabor picante e um aroma interessante de alho.
Ingredientes:
- 2 kg de abobrinha
- 1 kg de cebola
- 1 kg de pimenta
- 1 kg de tomate
- Um copo de óleo vegetal
- 200 g de açúcar
- 100 ml de vinagre
- 200 gramas de alho
Receita:
- Corte os vegetais com pedaços bastante grandes, passe os tomates através de um moedor de carne
- Agora despeje a massa de tomate na embarcação, adicione óleo vegetal, sal, açúcar e ferva
- Entre em uma mistura de abobrinha fervente de tomate, cebola e pimenta salada
- Segure fogo por 20 minutos. Depois disso, esmague o alho no códio de alho e despeje vinagre
- Cubra com uma tampa e coloque por mais 10 minutos
- Deite -se em potes esterilizados e enrole
- É melhor esfriar embaixo do véu
Molho doce e azedo Ankl Bence: Receita
É preparado usando cenouras, bem como molho Krasnodar. O sabor do lanche é bastante picante.
Ingredientes:
- 1 kg de pimenta
- 2 kg de abobrinha
- 0,5 kg de cenoura
- 0,5 kg de cebola
- 1 kg de tomate
- 250 ml de molho krasnodar
- 200 ml de óleo vegetal
- 100 gramas de açúcar
- 50 g de vinagre
- Uma colher de sal
- Tempero de curry
- 0,6 litros de água
Receita:
- Corte a abobrinha com fatias finas, cebolas em meio anéis, os tomates são melhor passados \u200b\u200bpor um moedor de carne
- Corte o pimentão em tiras. Despeje 600 ml de água no recipiente
- Adicione molho krasnodar, tomate, óleo vegetal, sal e especiarias
- Depois de ferver a mistura, abaixe os vegetais nela, cubra com uma tampa, cozinhe 10 minutos
- Depois disso, entre na cenoura, bem como na cebola, cubra com uma tampa, definhando por 20 minutos
- Depois disso, entre no vinagre, cozinhe até que a mistura seja consistente semelhante ao molho
- Despeje a mistura em potes esterilizados e enrole
Molho agudo do tornozelo para o inverno com abobrinha: receita
Preparando um molho de barras de tornozelo para esta receita muito rapidamente. Uma adição deliciosa a qualquer prato.
Ingredientes:
- 1 kg de abobrinha
- 1 kg de tomate
- 0,7 kg de pimentão
- 0,5 kg de cebola
- 250 ml de óleo vegetal
- 100 g de açúcar
- Uma colher de sopa de sal
- 70 ml de vinagre
Receita:
- Você precisa derramar suco de tomate no recipiente, que deve ser preparado a partir de tomates
- Adicione sal, açúcar, especiarias. Ferva e adicione vegetais picados com pratos
- Cozinhe por 20 minutos. Depois disso, três pimentões vermelhos são adicionados à mistura, que foram passados \u200b\u200banteriormente através de um moedor de carne
- Entre 200 gramas de alho, cozinhe a mistura sob uma tampa fechada por 10 minutos
- A mistura preparada é enrolada em potes esterilizados, armazenados no porão
É muito simples cozinhar uma deliciosa barra de tornozelo. Realize -se com deliciosos enlatados no inverno.
VÍDEO: Salus de tornozelo de abobrinha
