Zbiór na zimę - przyprawy dla Borscht: najlepsze przepisy, tajemnice gotowania. Jak zrobić przypraw Borsch na zimę z solą i mrozem: przepisy

Przeczytaj oryginalne przepisy do robienia pysznego sosu na zimę dla barków. Dowiedz się, jak zrobić soloną przyprawę.

Tak więc zimą twój borsch jest tak samo smaczny, jak latem, powinno być wyprzedzenie, aby zaopatrzyć się w przyprawę Borsch. Oczywiście możesz kupić wszystkie niezbędne warzywa na to danie w zimnym sezonie w supermarkecie, ale będą one kosztować znacznie więcej niż latem. Poza tym warzywa sklepowe nie są tak przydatne jak własne - z łóżek.

A do okresu wiosennego całkowicie stracą swoje witaminy, minerały, zaczną się pogarszać. Dlatego puste miejsca na zimę są jedną z najlepszych opcji przechowywania warzyw zimowych.

Przepis na przyprawy Borshchit na zimę z burakami

Aby zaoszczędzić czas na przygotowaniu Borsch zimą, gospodynie domowe przygotowują ochronę. Następnie uczymy się, jak zrobić sos warzywny z burakami.

Przepis:

składniki:

• Cebula - 425 g
• Marchewka - 425 g
• Słodka pieprz - 425 g
• Pomidory - 2,8 kg
• Buraki - 425 g
• Ocet - 45 ml
• Cukier - 45 g
• Olej socjalny - 125 ml

Przygotowanie:

1. Weź wszystkie warzywa, czyść je, umyj
2. Przekaż pomidory przez sokowirówkę
3. Pieprz, posiekaj cebulę nożem
4. Zetrzyj resztę warzyw na trawie
5. Wlej sok pomidora do dużego pojemnika, załóż gaz
6. Kiedy ciecz się gotuje, dodaj buraki
7. Po 17 minutach marchewki
8. Po 24 minutach pieprzu
9. Następnie cebula, cukier, masło, ocet, sól
10. Dodaj zioła na samym końcu
11. Następnie posyp wszystko w sterylnych słoikach, zwinąć pokrywkami

Przyprawy borshchevy na zimę bez buraków: przepis

Możesz przygotować stację benzynową do pierwszego dania bez buraków. W końcu nie każdego roku na tym warzywie jest uprawa. Co więcej, często zdarza się, że niektóre gospodarstwa domowe nie lubią barków z burakami.

Przepis:

Składniki:

• Cebula - 5 szt.
• Marchewka - 650 g
• Słodka pieprz - 650 g
• Pomidory - 650 g
• Ocet - 45 g
• Olej socjalny - 125 ml
• Cukier - 45 g
• Sól dla smaku
• Warzywa

Proces gotowania:

1. Przygotuj warzywa: czyść, umyj, posiekaj
2. Przewiń pomidory sokowirówki
3. Wytnij Zieloni
4. Weź pojemnik, wlej olej na dół
5. Wlać tam cebulę
6. Niech będzie lekko smażony
7. Następnie wymieszaj marchewkę z cebulą
8. Po 14 minutach wlej pieprz
9. Po 14 minutach sok pomidorowy z miazgiem
10. Dodaj cukier, ocet, sól
11. Wlać zieleń
12. Кога ве овощи бenia хорошо потшены, разестите их баночкиskiczeń
13. Zwinąć sos na zimę za pomocą pokrywek

Przyprawy borshchevy na zimę z pomidorami: przepis

Taka stacja benzynowa Borscht jest odpowiednia nie tylko do gotowania Borscht, a także może być doskonałym dodatkiem, a na przykład do drugiego naczyń.

Przepis:

Mieszanina:

• Pomidory - 725 g
• Zieloni - 1 Puch.
• Marchewka - 650 g
• Cebula - 7 szt.
• Czosnek - 1 cel.
• Pieprz - 650 g
• Kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki.
• Sól, cukier - do smaku
• Olej socjalny - 125 ml

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę, marchewkę, czosnek
2. Usuń nasiona z pieprzu
3. Umyj wszystkie warzywa
4. Pokrój pomidory na 4 części
5. Zmiel resztę warzyw
6. Wlej olej do pojemnika
7. Umieść tam cebulę na 16 minut
8. Następnie dodaj pieprz, tartę marchewki
9. Po 24 minutach pomidorów
10. Sól, dodaj cytrynę, cukier
11. Gulaj stactwo benzynowe, aż się ugotuje
12. Wlej do niego zielenie na końcu
13. Połóż to w słoikach i zwinąć

Przyprawa Borshchi z fasolą na zimę: przepis

Przypraw z fasolą jest kapryśnym produktem. Ochrona ta musi być przechowywana w chłodnym miejscu. Ale Borsch, przyspawany z takiej stacji benzynowej, jest bardzo smaczny i obfity.

Przepis:

składniki:

• Marchewka - 1,4 kg
• Fasola - 1,4 kg
• Pomidory - 4,5 kg
• Buraki - 2,3 kg
• Cebula - 900 g
• Pieprz - 950 g
• Sól - 4 łyżki.
• Olej lanten 425 ml
• Ocet - 125 ml
• Zieloni - 1 Puch.

Proces gotowania:

1. Obieraj warzywa i umyj
2. Wytnij kostki pieprzu, jak cebula
3. Przekaż pomidory przez sokowirówkę
4. Buraki, ruszcie marchewki na trucie (duże)
5. Gotowanie fasoli
6. Dodaj wszystkie inne warzywa do pojemnika z fasolą
7. Wlać ocet, olej, dodaj sól
8. Niech będzie poszarpany przez około 55 minut
9. Dodaj zioła na końcu
10. Zapakuj wszystko w słoikach i zwiń sos z pokrywkami

Przypraw na Borsch na zimę z kapustą

Przepis:

Mieszanina:

• Gorky Pepper - 1 szt.
• Kapusta - 925 kg
• Buraki - 900 g
• Słodka pieprz - 925 g
• Cebula - 560 g
• Marchewka - 560 g
• Pomidory - 975 g
• Olej socjalny - 175 g
• Ocet - 55 ml
• Sól, cukier

Proces gotowania:

1. Pomiń pomidory przez młynek mięsny
2. Obieraj marchewki, cebulę, buraki, pranie
3. Wytnij cebulę, zetrzyj resztę warzyw
4. Pill Pill the Capagagage
5. Umyj słodką pieprz, usuń z niego nasiona, pokrój
6. Wlej olej do pojemnika z dnem anty -studzienkowym
7. Wlać tam cebulę, za czasem: buraki, marchew, pieprz
8. Następnie wlej pomidory
9. Za czasem umieść kapustę w pojemniku
10. Dodaj sól, ocet, cukier, gorzki pieprz
11. Kiedy przynosi trochę, wypełnij słoik słoika i rzuć się

Przyprawa do barków z Pepper na zimę

Słodka pieprz nadaje pierwszemu potrawom specjalny aromat. A jeśli latem masz duże zbiory bułgarskiej pieprzu, będziesz musiał przepisać zachowaną pieprz na zimę.

Przepis:

Mieszanina:

• Pieprz - 4,5 kg
• Cebula - 6 szt.
• Pomidory - 2,5 kg
• Olej socjalny - 125 ml
• Gorky Pepper - 1 szt.
• Ocet - 45 ml
• Sól - 1 grudnia.
• DILL - 1 Puch.

Proces gotowania:

1. Bezpłatne nasiona od papryki
2. Umyj to i pomidory
3. Pokrój pomidory na 4 części
4. Oczyść cebulę, umyj, pokrój
5. Wytnij słodką pieprz na 4 części
6. Umieść cebulę w gorącym oleju na pięć minut
7. Następnie wlej tam wszystkie pozostałe warzywa
8. Dodaj sól i gotuj na małym ogniu przez 35 minut
9. Na końcu wlej ocet i dodaj warzywa
10. Po gotowaniu wlej go do słoików i zwiń metalowe pokrywki

Przyprawa do barki na zimę bez octu

Taka przyprawa musi być przechowywana w chłodnym miejscu. Można go zastosować nie tylko jako tankowanie do Borsch, ale także jako dodatek do drugiej potraw.

Przepis:

Składniki:

• Buraki - 1,7 kg
• Słodka pieprz - 890 g
• Marchewka - 890 g
• Cebula - 6 szt.
• Pomidory - 890 g
• Cukier - 2 łyżki.
• Sól - 1 łyżka.
• Olej socjalny - 65 ml

Proces gotowania:

1. Umyj pomidory, wciśnij sok do sokowirówki
2. Podejmij sok pomidorowy, dodaj sól, cukier, masło na patelnię
3. Kiedy pomidor gotuje się, dodaj, posiekany pierścieniami, cebulą, marchewką, burakami (tartą na grubej trawie)
4. Gulasz, aż warzywa stanie się miękka
5. Następnie umieść go na słoikach i zwinąć

Przyprawy na Borsch na zimę: zamrażanie przepisów

Mrożone warzywa w zamrażarce są przechowywane przez długi czas. Spośród nich możesz ugotować doskonałe pierwsze danie, a smak Borscht okaże się jak ze świeżych warzyw.

Przepis:

Mieszanina:

• Marchewka - 3 szt.
• Buraki - 2 szt.
• Pomidory - 5 szt.
• Zieloni - 1 Puch.

Proces gotowania:

1. Czyste marchewki, cebula, buraki
2. Zetrzyj komponenty na dużej trawie
3. Wytnij pomidory kostkami
4. Dodaj posiekane warzywa
5. Wymieszaj wszystko
6. Umieść w pakietach z zamkiem błyskawicznym i wyślij do zamrażarki

Przyprawa soli na Borsch na zimę

Przepis:

składniki:

• Pomidory - 425 g
• Cebula - 325 g
• Marchewka - 425 g
• Pietruszka - 275 g
• Pieprz - 425 g
• Sól - 400 g

Proces:

1. Przygotuj warzywa (myj, czyste, ruszt, cięcie)
2. Wymieszaj je w dużym pojemniku
3. Dodać sól
4. Rozłóż go równomiernie na całej powierzchni
5. Wyślij stację benzynową do banków
6. Zamknij warzywa z nylonowymi pokrywkami i przenieś do piwnicy

Przypraw na zimę warzyw dla Borscht

Powyższe pokazuje wiele przepisów na tankowanie na zimę dla Borsch. Teraz każda gospodyni domowa będzie mogła wybrać przyprawę, która polubi ją i gospodarstwo domowe. W końcu wszyscy przygotowują się na różne sposoby. Fani pierwszych potraw mają swoje preferencje. Ktoś uwielbia pikantne jedzenie i ktoś z kwaśnością. Dlatego przy przygotowaniu stacji benzynowej należy wziąć pod uwagę czynniki te. Możesz dostosować przepisy do swojego gustu.

Wideo - przyprawy dla Borscht: Secrets of Cooking