Czerwone pola porzeczki na zimę to dżem: najlepsze przepisy. Jak zrobić smaczne dżem wykonane z czerwonego i czarnego, białych porzeczek razem, Gooseberries, Orange, Irga, cukinia, maliny, jabłka, cukier bez gotowania, bez cukru, pięć minut na zimę: przepis

Z tego artykułu dowiesz się, jakie sposoby gotowania i co dodać do Czerwonej Przuszonej Jam.

Czerwone porzeczki szybko wspiera, po czym jagody stają się miękkie i musisz szybko je przetworzyć na zimę. Dobrym rozwiązaniem jest gotowanie z jednej porzeczki lub z dodaniem innych owoców, a nawet warzyw, takich jak cukinia. Nauczymy się, jak gotować dżem z czerwonej porzeczki.

Jak ugotować dżem z czerwonej porzeczki na zimę zgodnie z klasycznym przepisem?

Zgodnie z klasycznym przepisem na cukier, biorą takie same lub nieco więcej jak jagody jak jagody jak jagody, ale można wziąć mniej (0,5-0,7 kg cukru na 1 kg jagód), dżem nie będzie się zły.

Aby uzyskać klasyczny przepis na dżem, potrzebujesz:

• 1 kg czerwonej porzeczki
• 0,5-0,7 kg cukru

Zaczynamy gotować:

1. Moja porzeczka, usuń jagodę z gałązek i włóż ją do rondla.
2. Podgrzej na małym ogniu, a następnie gotuj przez 15-20 minut, aż sok zostanie zwolniony.
3. Walmy jagody z cukrem i gotujemy dalej, przez kolejne 5-10 minut lub dłużej, podczas gdy cukier się nie rozpuszcza, piana przestanie się tworzyć, a dżem zacznie zagęścić i zdobyć konsystencję galaretki.

Notatka. Czerwony dżem smorodyny jest dobrze zachowany pod plastikowymi pokrywkami, ale należy go przechowywać w zimnym miejscu, ponieważ w jagodach czerwonych porzeczek jest znacznie więcej witaminy C niż w innych jagodach, a witamina jest rodzajem konserwującego.

Jak ugotować pięć minut czerwonej porzeczki na zimę: przepis

Szybki dżem, który przygotowuje się w ciągu 5 minut od Czerwonych Currantów, jest bardzo prostym przepisem, ponieważ potrzebujesz:

• 1 kg czerwonych porzeczek
• 1,5 kg cukru
• 1 szklanka wody

Zaczynamy gotować:

1. Połóż wodę na kuchence, zagotuj i wlej cukier, zakłócaj rozpuszczanie.
2. Dodaj wyrafinowane jagody bez ogonów, mieszając, gotuj przez 5 minut.
3. Rozkładamy dżem w sterylizowane słoiki, toczy się z pokrywkami.

Jak razem gotować pyszny czerwony i czarny dżem, na zimę: przepis

Czerwony i czarny dżem porzeczki jest oryginalny: piękny kolor i niezwykły smak.

Dla niego potrzebujesz:

• 0,5 kg czerwonego i czarnego porzera
• 1 kg cukru
• 300 ml wody

Zaczynamy gotować:

1. Czyste jagody bez ogonów z naciskiem.
2. Wlej wodę i gotuj do jagód.
3. Wlać cukier, mieszając, gotuj przez 5-10 minut.
4. Wypełnij czyste słoiki dżemem i zwiń.

Jak gotować pyszne czerwone i białe dżem porzeczki na zimę: przepis

Za ten dżem biorą mieszane czerwono -białe porzeczki. Do Jam potrzebujesz:

• 18 szklanek czerwonych i białych porzeczek przeplatanych
• 24 filiżanki cukru
• 6 szklanek wody

Zaczynamy gotować:

1. Moja porzeczka, odrywamy go od gałęzi.
2. Wlej wodę na patelnię i wlej połowę cukru, gotuj.
3. W gotowanym syropie kładamy jagody, gotujemy przez 5 minut, ostrożnie mieszając i usuwając piankę.
4. Wlać cukier, który pozostał i gotował przez kolejne 5 minut.
5. Wlej dżem do gotowanych słoików, pozwól skorupiu u góry, zamknąć plastikowe pokrywki i przechowuj w zimnym miejscu.

Jak gotować smaczne czerwone dżem i gęsią one na zimę: przepis

Jam z czerwonymi porzeczami i gęskawami jest żucie i kwaśne. Dla niego potrzebujesz:

• 3 pół puszki czerwonych porzeczek
• 6 pół puszki gęsiej
• 2 kg cukru

Zaczynamy gotować:

1. Moja czerwona porzeczka w piechnieniu, gdy woda odpływa, wytrzyj jagody przez sito, rzuć skórki na sito.
2. Irzhnikov, odrywamy ogony i resztki kwiatu, kłujemy grubą igłą.
3. Wlej cukier do powstałego soku, pozwól mu się zagotować, dodać gęsko i gotuj przez 20 minut, mieszając.
4. Wlać do sterylnych słoików i zwinąć.

Jak ugotować pyszny dżem z czerwonej porzeczki i pomarańczowy

Do Jam potrzebujesz:

• 1 kg czerwonej porzeczki
• 1 kg cukru
• 2 przeciętny pomarańczowy

Zaczynamy gotować:

1. Moje jagody, rozwiązujemy z ogonów.
2. Jestem moją pomarańczową, rzucam nasiona, jeśli w ogóle, pokrojone na kawałki.
3. Przygotowane porzeczki z pomarańczami stanowią wyzwanie w młynku mięsnym.
4. Na patelni nalegamy cukier do tłuczonych ziemniaków i gotujemy, mieszając blisko przez 7 minut.
5. Wlać do czystych słoików i zwiń.

Jak gotować pyszny dżem z czerwonej porzeczki i IRGA

Czerwona porzecz i IRGI są pyszne i zdrowe: IRGA wzmacnia naczynia, a czerwona porzeczka usuwa płyn z ciała, dlatego jest przydatny do nadciśnienia i rdzeni. IRGA smakuje, więc kwas cytrynowy jest dodawany do dżemu, a my dodamy czerwone porzeczki. Do Jam potrzebujesz:

• 2 szklanki czerwonej porzeczki
• 600 g cukru
• 2 filiżanki IRGI

Zaczynamy gotować:

1. Rozwiązamy porzeczki z IRGA, kopalni, umieszczamy ją w durszlaku i czekamy, aż woda wyczerpuje się.
2. Wyzywaj jagody w młynku mięsnym, zasypiaj z cukrem, zamieszaj i gotuj przez 10-15 minut.
3. Wlać do czystych słoików i przekręć pokrywki.

Jak gotować pyszne czerwone dżem i cukinię

Istnieją legendy, że w dawnych czasach przygotowano dżem z Currants i cukinii. Do Jam potrzebujesz:

• 1 kg czerwonej porzeczki
• 2 kg młodego cukinii
• 2,5-3 kg cukru

Zaczynamy gotować:

1. Jesteś moją młodą cukinią, pokrojoną na kostki. Jeśli wziąłeś nie bardzo młodą cukinię, musisz przeciąć skórę i wyrzucić z nich nasiona, a wszystko, co pozostaje (w środku bez nasion), pokrojone w kostki.
2. Czerwone porzeczki odrywają jagody z gałązek.
3. Wymieszaj kostki cukinii i jagód porzeczki w jednej misce, zasypiaj z cukrem i odłóż na 6-10 godzin, aż sok zostanie uwolniony.
4. Położyliśmy patelnię na ogniu i pozwalamy zagotować przyszły dżem, często mieszając, gotując przez 2-3 minuty, ochłodzić się, aż całkowicie ostygnie.
5. Po raz drugi położyliśmy go na ogniu i gotujemy z słabym wrzeniem przez 5 minut, chłodno.
6. Po raz trzeci ugotuj dżem przez 10 minut lub dłużej, a następnie wlej go do czystych słoików i dokręć pokrywki.

Jak gotować smaczne czerwone dżem z malinami

Połączenie jagód porzeczki z malinami w dżemie jest bardzo pomocne: czujesz wyraźny zapach malin, z kwaśnym smakiem czerwonej porzeczki. Dla niego potrzebujesz:

• 0,5 kg czerwonych porzeczek
• 1 kg malin
• 1,5 kg cukru

Zaczynamy gotować:

1. Sortujemy malinę, usuwamy zepsute jagody, liście i gałązki, nie moje.
2. Moja porzeczka odrywamy jagody z gałęzi.
3. Wymieszaj oba rodzaje jagód w jednej misce, wlej do nich cukier i pozostaw na 5-6 godzin, aby sok został przydzielony.
4. Na małym ogniu dajemy jagody do wrzenia.
5. Gotuj przez 20-25 minut, wlać go do czystych słoików i przekręć.

Uwaga. Malina nie można gotować przez długi czas, w przeciwnym razie staje się sztywna, a witaminy znikają.

Jak gotować pyszne czerwone dżem z jabłkami

Ten dżem jest interesujący, ponieważ cukier jest w nim znacznie mniejszy niż w zwykłym dżemie.

W przypadku dżem od porzeczek i jabłek potrzebujesz:

• 1,5 kg czerwonej porzeczki
• 1,1 kg cukru
• 3 kg słodkich jabłek

Zaczynamy gotować:

1. Sortujemy jagody, odrywają gałązki, potrzebujemy czystej jagody i przechodzimy przez młynek do mięsa.
2. W powstałych tłuczonych ziemniakach zasypiamy cukier, pozwól mu się zagotować.
3. Oczyszczamy jabłka z skórki, nasiona, pokrojone na cienkie plastry i obniżamy je na gotowane puree z cukrem.
4. Po 12 godzinach umieść nasz dżem na gorącym palniku i zagotuj, starannie mieszając, aby jabłka pozostały nienaruszone.
5. Po kolejnych 12 godzinach pozwoliliśmy owocowi gotować przez 5-7 minut i rozdzielić dżem w czyste słoiki i zacisnąć się.

Jak gotować smaczne czerwone dżem z cukrem bez gotowania

Bez użycia ognia możesz przygotować „zimny” dżem z czerwonej porzeczki SO. W zimnym miejscu dobrze utrzymuje się z powodu dużej ilości właściwości cukru i żelowania jagód.

W Jam potrzebujesz:

• 1 kg czerwonych porzeczek
• 2 kg cukru

Zaczynamy gotować:

1. Rozwiązamy porzeczki, moje, suche w powietrzu, mijamy młynek do mięsa.
2. Dodaj cukier i zakłócaj łyżkę, aż się rozpuści.
3. Leżymy w czystych słoikach, zamykamy plastikową lub skręcającą pokrywki i umieszczamy je w chłodnym miejscu.

Jak gotować smaczne czerwone dżem bez cukru

Nasze babcie przygotowały dżem bez cukru i nie było to w żaden sposób gorsze od dzisiejszego dżemu z cukrem i przyniósł wiele przydatności.

Czerwone porzeczki bez cukru, ale tylko we własnym soku, są przydatne zimą, gdy nie ma wystarczającej liczby witamin. Jam wzmacnia odporność, zwiększa zdolność do walki z wirusami zimą.

W Jam potrzebujesz:

• porzeczkowy

Zaczynamy gotować:

1. Rozwiązamy porzeczki, moje, odrywają jagody z ogonów, wysuszono je na ręczniku.
2. Wkładamy jagody na patelni na małym ogniu, ogrzewamy, aż się zagotują i tworzy sok.
3. Serylizujemy puszki z pokrywkami przez 15 minut nad parą.
4. Ładliśmy gotowane jagody w banki, aby jagody były pokryte sokiem.
5. Puszkamy puszki jagodami pokrywkami i opuszczamy je na dużą patelnię z ciepłą wodą.
6. Podgrzewamy patelnię, dopóki nie zacznie się wrzeć słabo. Od tego czasu liczymy czas, gotuj przez 15-20 minut.
7. Rzucimy słoiki, odwracamy do góry, przykrywaj ciepłym kocem, aby się ochłodzić.

Jak gotować zamrożone czerwone dżem: przepis

Jeśli masz dużo zamrożonych czerwonych porzeczek, a wkrótce nadejdzie nowy sezon, możesz gotować dżem z pozostałego zeszłorocznego jagody.

Do dżemu z zamrożonych porzeczek potrzebujesz:

• 1 kg czerwonej porzeczki
• 0,5 kg cukru

Zaczynamy gotować:

1. Wyciągamy jagody z zamrażarki, spłukujemy w wodzie i trochę wysuszyć.
2. Na patelni z nieakcentowanymi jagodami wlej cukier, lekko wymieszaj i pozostaw w temperaturze pokojowej na 1,5-2 godziny.
3. Gotujemy na małym ogniu, mieszając, przez kilka minut i ponownie odkładamy na kilka godzin.
4. Umieściliśmy go ponownie przez 5-10 minut i zamykamy w bankach.

Cechy przygotowania czerwonej porzeczki w powolnej kuchence: Opis

Powolna kuchenka może być naczyniem do tworzenia pysznego dżemu z czerwonej porzeczki.

Do Jam potrzebujesz:

• 0,5 kg czerwonej porzeczki
• 1 szklanka cukru

Zaczynamy gotować:

1. Umyję jagody, rozwiążę z liści, innych śmieci, odrywanie od gałęzi, wysuszone na ręczniku.
2. Z jagód robimy sok na sokowirówce.
3. Wlej 1 szklankę soku do powolnej kuchenki, wlej cukier.
4. W powolnej kuchence ustaw tryb „dżem” i włącz urządzenie na 20 minut.
5. Wlać do sterylizowanych słoików, zwiń i włącz dno, ogrzaj nas kocem, aż ostygnie.

Nauczyliśmy się gotować nie tylko smaczne, ale także zdrowe dżem z czerwonej porzeczki.

Wideo: Red Currant Jam