Artykuł odnosi się do gotowania owsianki jęczmiennej w domu. Nauczysz się także wszystkich subtelności gotowania płatków, nauczysz się gotować owsiankę zgodnie z różnymi przepisami.
Zawartość
- Owsianka jęczmienna: wskazówki i tajemnice gotowania
- Jak gotować owsiankę jęczmienną na wodzie: prosta metoda gotowania płatków
- Owsianka jęczmienna z grzybami: jak gotować?
- Owsianka jęczmienna ślepego mleka: przepis
- Jak przygotowuje się owsianka jęczmienna z kurczakiem w powolnej kuchence?
- Wideo: owsianka jęczmienna, jak gotować?
Wielu uważa, że \u200b\u200bpłatki jęczmienne nie są tak przydatne jak jęczmień Pearl. I na próżno - jest nie tylko pyszna owsianka, ale także zdrowa. W zmiażdżonym jęczmieniu znajduje się cały magazyn przydatnych minerałów, witamin. W płatkach jęczmiennych znajdują się magnez, wapń, żelazo, potas, sód, fosfor, miedź, cynk itp.
Jest również nasycony witaminami A, PP, E, B, D. Zawiera kwasy tłuszczowe, skrobię, korzystne węglowodany, białko i wiele innych składników, które nie mogą obejść się bez ludzkiego ciała. Następnie dowiemy się, jak na różne sposoby możesz gotować owsiankę, aby okazała się pożywna i smaczna.
Owsianka jęczmienna: wskazówki i tajemnice gotowania
Danie z jachka jest gotowane szybko i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Każda dziewczyna, która nie ma doświadczenia w sztuce kulinarnej, może łatwo poradzić sobie z przygotowaniem jachki. Na stole zajmie tylko piętnaście do dwudziestu minut i pyszne śniadanie.
Dowiedz się o tajemnicach gotowania pysznej owsianki jęczmiennej:
- Doświadczone gospodynie domowe zauważyły, im więcej czasu spędzone są zboża, tym jest smaczniejsze. Twierdzą, że powinien być gotowy na parze przez 35-40 minut. Jeśli jednak gotujesz produkt w powolnej kuchence mikrofalowej, potrzebujesz mniej czasu.
- Lepsze jest, aby miłośnicy lepkiej owsianki jęczmiennej ugotowali ją w mleku, a ktokolwiek woli kruche danie - pozwolił mu gotować płatki na wodzie.
- Aby uczynić danie pachnące, przyjemne w smaku, wystarczy dodać masło na końcu owsianki do gotowania. Dzięki temu stanie się również kruchy.
- Aby owsianka była karmiona płynem, a jej ziarna wzrośnie, musisz zostawić ją po gotowaniu na stole z zamkniętą pokrywką na 23-30 minut.
- Danie okaże się pyszne i nie spaliby się, jeśli zostanie ugotowane w żerowym Kazanie na małym ogniu.
Jak gotować owsiankę jęczmienną na wodzie: prosta metoda gotowania płatków
Nasi odległe przodkowie od dawna przygotowują owsiankę jęczmienną. I najczęściej była to owsianka na tej samej wodzie. Płatki uprawiano nawet w erze neolitycznej. Jest to obecnie znane wiele różnych przepisów na to potrawę, a wcześniej najczęściej chłopi gotowali płatki na wodzie.
Przepis
Składniki:
- Zboczki jęczmienne - 225 g
- Woda - 495 ml
- Masło - 24 g
- Sól - 8 g
Metoda gotowania:
- Umieść, gotuj wodę na szybkim ogniu.
- Spłucz płatki kilka razy pod kranu, wlej wrzącą wodę.
- Sól, gotuj zboża na słabym gazie. Nie zapomnij się mieszać.
- Po ośmiu do dziesięciu minutach dodaj olej.
- Kiedy owsianka jest gotowana, pozwól jej stać nieco więcej, aby puchnąć ziaren. A potem możesz spróbować.
Owsianka jęczmienna z grzybami: jak gotować?
W sezonie, gdy grzyby rosną, są one częściej gotowane osobno i podawane są grzyby. Ale istnieje mniej popularny przepis na gotowanie płatków jęczmiennych - jest to owsianka gotowana na bulionie grzybowym.
Składniki:
- Rężerskie płatki - 495 g
- Bulion grzybowy - 1 litr
- Honey grzyb - 0,4 kg
- Cebula - 200 g
- Olej socjalny - 46 g
- Masło - 75 g
- Sól - 24 g, zieleń, przyprawy.
Proces:
- Gotuj oczyszczone i umyte grzyby w emaliowanym lub nierdzewnym pojemniku.
- Na patelni rozpuść masło, pokrój grzyby na schludne, identyczne części.
- Następnie pokrój cebulę na pół pierścienia i wyślij na patelnię. Kiedy jest trochę smażony, wyślij tam grzyby. Smażyć na powolnym gazie.
- Gdy mieszanina jest smażona, wlej tam 225 ml wywaru grzyba. Następnie na osobnej patelni przyspawanej na zmytym bulionie płatki jęczmiennej.
- Dodaj wszystkie inne produkty do owsianki. Pozostaw naczynie na małym ogniu przez około 22 minuty.
- Pod koniec gotowania wymieszaj grzyby z cebulą i owsianką. Odłóż owsiankę na stole, pozwól jej stać 23-30 minut.
- Posyp gotowe naczynie zielonymi i lecz gospodarstwo domowe.
Na podstawie tego przepisu możesz gotować owsiankę jęczmienną z mięsem, fasolą, rybami i innymi przydatnymi produktami.
Owsianka jęczmienna ślepego mleka: przepis
Osądka jest przeznaczona do zdrowej diety, na płatkach jęczmiennych można nawet schudnąć. W końcu zawartość kalorii produktu jest bardzo niska w 100 g zawiera 320 kilokalorii. Gdy ryż w 100 gramach zawiera 350 kilokalorii. Ci, którzy nie potrzebują diety, mogą przygotować owsiankę z mlekiem i cieszyć się jej smakiem.
Składniki:
- Płatki jęczmienne na płatki zbożowe - 225 g
- Mleko - 225 ml
- Woda - 425 ml
- Sól - 8 g
Proces gotowania:
- Wlać umyte zboża w wrzącej osolonej wody.
- Gdy płatki nieznacznie wzrasta, dodaj mleko do patelni. Gotuj naczynie, aż ugotuje się, nie zapomnij się wymieszać.
- Po 17 minutach odłóż gotową owsiankę z pieca. Potem niech trochę stanę.
- Po 25 minutach owsianka jest gotowa.
Owsianka jęczmienna nabiału można spożywać jako osobne danie lub można jeść z cukrem i innymi dodatkami.
Jak przygotowuje się owsianka jęczmienna z kurczakiem w powolnej kuchence?
Za utratę wagi, że jęczmień jest niezbędnym produktem. Jest jeszcze bardziej przydatna niż gryka. Pomimo treści kalorii owsianka przyczynia się do utraty wagi. W końcu zawiera dużo błonnika, które pojawia się w wyniku specjalnego przetwarzania ziarna na kruszarce. Aby owsianka jęczmienna była jak najbardziej przydatna, lepiej gotować w powolnej kuchence.
Składniki:
- Zboczki jęczmienne - 225 g
- Woda - 555 ml
- Szynka z kurczaka - 1 szt.
- Cebula - 25 g
- Marchewka - 75 g
- Olej socjalny - 55 ml
- Mielona pieprz, sól.
Proces gotowania:
- Wlej szczupły olej do pojemnika na panelu multicooker - Smażenie.
- Umyj szynkę pod bieżącą wodą, wytrzyj ją ręcznikiem kuchennym. Wytnij nożem na dwie równe części.
- Smaż mięso po obu stronach.
- Oczyść cebulę, pokrój na małe części. Zetrzyj obrane marchewki.
- Przygotowane warzywa dodają do pojemnika do mięsa, pozwól im smażyć. Nie zapomnij o sadzeniu masy.
- Po 5 minutach dodaj wstępnie pranie płatków do mięsa i warzyw.
- Dobrze wymieszaj masę, wlej gorącą wodę, pieprz, sól.
- Włącz tryb multicooker Owsianka, Gotuj przez 35-40 minut.
- Gdy owsianka jest gotowa, nie otwieraj od razu powolnej kuchenki. Umieść go w trybie ogrzewania przez kolejne 20 minut.
Aby danie była jeszcze smaczniejsza, możesz dodawać przyprawy, zioła, zioła itp. Możesz dokonać własnych korekt dowolnego przepisu. Wtedy twoja owsianka nie okaże się jak wszyscy inni. Smacznego!
Wideo: owsianka jęczmienna, jak gotować?
