Białko: W jakich produktach jest produkty do nagrywania białek. Co się stanie, jeśli białko nie wystarcza w organizmie, co się stanie, jeśli białko jest w nadwyżce?
Zawartość
Białko lub białko jest jednym z trzech wielorybów, na których spoczywa nasze ciało. Podstawa naszego ciała z dokładnością pokrywa się ze światem zwierząt - kości i mięśni, które składają się głównie z tego samego białka. Chcesz mieć zdrowe ciało, silne ciało i wigor od rana do wieczora? Więc ten artykuł jest dla Ciebie - tutaj porozmawiamy o tym, które produkty istnieje dużo białka, norm konsumpcji i co się dzieje, jeśli białko jest dużo zużyte lub, wręcz przeciwnie, nie wystarczy.
Dlaczego w organizmie potrzebne są białka?
Białko - składnik wielu produktów i można go warunkowo podzielić na białko pochodzenia zwierzęcego i białka pochodzenia roślin. Ponadto białko zwierzęce są podzielone na białka z mięsa, białka z produktów kwaśnych i białka rybnego, obejmuje również białko uzyskane z krewetek, mięczaków i innych owoców morza.
Przez wiele lat trwają gorące zarodniki dotyczące potrzeby białka zwierzęcego do organizmu. Oczywiście teorie wegetarian są potwierdzone przez naukowców, ale nie zapominaj, że istnieje kategoria populacji z pierwszą grupą krwi, w której asymilacja białka roślinnego jest bardzo rzadka i bez białek zwierzęcych nie tylko spadki ciśnienia i spadki ciśnienia i Cóż, pogarsza się, ale występują także nieodwracalne konsekwencje.
Wegetarianie najczęściej dają przykład „bezdyskusyjnego” - w gryczku, podobnie jak w soczewicy, zawiera ogromną ilość białka, nie mniej niż w tej samej wieprzowinie lub wołowinie! Całkowicie się zgadzamy, ale dlaczego wielu nie może być soczewicą, aby zastąpić wieprzowinę? Habits smakowy? Nie chcesz porzucić drapieżnej esencji? Zupełnie nie! Powodem jest to, że białko roślinne jest wchłaniane przez ludzkie ciało czasami gorsze a, dlatego jeśli mięso wystarcza do jedzenia, na przykład 100 gr, a następnie, aby uzyskać tę samą część białka z gryki, będzie to być konieczne do użycia-500-600 g owsianki.
Teraz wyobraź sobie lunch z 600 g gotowanej gryki. Tak, to jest życie bez białka zwierzęcego - dużo pokarmów, aby zrekompensować potrzebę codziennej dawki białka w organizmie. Dlatego warto rozważyć nie tylko ilość białka w produkcie, ale także jego strawność.
Tak więc, odpowiadając na pytanie, które produkty istnieją dużo białka, nadal będziemy wskazać te produkty, w których idealny stosunek ilości białka i jego strawności. Ponieważ nasze zainteresowanie nie polega na ilości białka w produktach, jesteśmy zainteresowani tym, co jeść, aby w pełni zaspokoić nasze potrzeby dotyczące białek.
Przetrawność wiewiórki w żywności: lista najlepszych białek strawności
- Liderem w strawności białka jest białko jaja kurze. Należy pamiętać, że jest to jajko kurze. Tak, jaja przepiórcze są dietetyczne, gęsi i kube są również jadalne, ale na szczycie naszej białkowej piramidy znajdują się tylko jaja kurze!
- Drugim produktem prowadzącym w strawności białek jest mleko. Nie lubisz mleka? Jedz twarogowy ser, pij kefiry, jogurty, sfermentowane mleko i jogurt. Solidne sery, a tym bardziej, że topione sery nie należą do tego kryterium.
- Trzecim na liście będzie mięso drobiu z mięsem królika! To ten rodzaj mięsa najbardziej produktywnie nadaje naszemu białkowi ciała.
- Czwarte miejsce na liście jest podzielone przez zwierzęta rybne i morskie. Jest to również dyskusyjne dla tego przedmiotu, ale sojowa należy.
- Piąte miejsce jest podzielone przez wszystkie rodzaje mięsa i dopiero od szóstej nogi i orzechów zaczyna się. Zbas, które są tak chwalone przez wegetarian, znajdują się tylko na 7-8 miejscu.
Sekret wiewiórki: Po obróbce cieplnej białko jest pochłaniane przez ludzkie ciało nie tylko szybsze, ale także w większej ilości!
Produkty o wysokiej zawartości białka: lista
Po otrzymaniu odpowiedzi na pytanie, w jakim istnieją produkty, powstaje nie mniej ważne - w których produkty są jak najwięcej. Rzeczywiście, czasami składnik z kilku produktów tylko uzupełnia codzienną potrzebę białka w ludzkim ciele.
Pamiętaj, że u szybko uprawianego ptaka białko o innej jakości nie jest wchłaniane, a także ptak uprawiany w normalnych warunkach. Ponadto na farmach drobiowych coraz częściej grzeszają nadmierną mutację genetyczną i kolosalną ilość antybiotyków. Zalecamy wybór drobiu lub wieprzowiny, wołowiny, która wchodzi na rynek o niższej zawartości szkodliwych substancji. Odpowiedź na pytanie, w którym produkty są w większości przypadków dużo białka - w mięsie.
Wystarczająca ilość białka znajduje się w orzechach, ale w zależności od oceny orzechu zawiera on większą lub mniejszą ilość białka. Dietetycy zalecają jedzenie orzechów laskowych, migdałów, konopi i dyni, orzeszków ziemnych i orzechów sosnych.
Białko wystarczy w zbożach. Oczywiście nie nadrobią one całej części białka, ale do 50% dziennej dawki można uzupełnić. Aby to zrobić, dodaj gryki, ryż i płatki owsiane do diety. Na stole zalecane są również rośliny strączkowe, jeśli próbujesz napełnić białko składnikami warzyw. Najpopularniejszy i „znaczący” w stosunku strawności białka - soi, fasoli, soczewicy i kochanej przez wiele groszków. Jednocześnie białko jest w ten sam sposób, zarówno w zielonym groszku, jak i w żółtym dojrzałym groszku.
Mąka krusze, a także żyto i mieszanki z niej idealnie wypełniają białko w ludzkim ciele. Dlatego nie zaprzecz sobie chleba, bułkom z taką mąką, a także w makaronie z twardą mąką.
Jedzenie warzyw i uzupełnianie ciała białkiem jest prawdziwe! Uwzględnij w diecie:
- Ziemniaki (najlepiej upieczone, ponieważ białko z pieczonych ziemniaków najlepiej pochłania);
- Kolor i Bruksela kapusta;
- Cukinia i tsukini;
- Ogórki;
- Fig we wszystkich jego odmianach;
- Awokado;
- Szparag.
Dla tych, którzy chcą uzyskać maksymalną ilość białka z minimalną ilością żywności, podajemy stół, który zawiera dziesięć z najwięcej produktów białkowych w naszym regionie.
| Produkt | Ilość białka na 100 g produktu |
| Mięso drobiowe | 17-22 |
| Mięso (wieprzowina, wołowina, jagnię) | 15-20 |
| Ryby i owoce morza | 15-18 |
| Jaja kurczaka (które są liderami w strawności białka) | 12 |
| Domek i miękki ser | 14-18 |
| Twarde sery | 25-27 |
| Rośliny strączkowe (soczewica, fasola, fasola) | 20-25 |
| Zbóż (gryka, ryż itp.) | 8-12 |
| Orzechy | 15-30 |
Demontaż lub nadmiar białka: objawy i konsekwencje, tabela
I, oczywiście, w artykule o białkach musimy po prostu wpłynąć na pytanie, co dzieje się z tymi, którzy brakuje lub przeciwnie, nadmiar białka w organizmie.
Aby dowiedzieć się, ile białka jest dla Ciebie wymagane - powinieneś znać swoją wagę. Każdy kilogram wymaga 1,4 g białka. Na przykład dziewczyna ma 56 kg, potrzebuje 56 * 1,4 \u003d 78,4 g białka.
Jeśli dana osoba działa fizycznie, 1 kg masy wymaga 1,5 g białka i dla sportowców na wszystkich 2,5 g.
Podsumowując, dodajemy tabelę, która pokazuje objawy i problemy występujące podczas nadmiaru lub braku białka.
| Niedobór Belona w ciele | Nadmiar białka w organizmie |
| Nadmierna osłabienie, poczucie ciągłego zmęczenia. Nawet po kilku minutach spokojnego chodzenia poczucie wahania nóg, drżenia mięśni i upośledzonych koordynacji ruchów. | Zatrucie, aw 80% przypadków pochodzi z białka zwierzęcego. |
| Bóle głowy, migreny, przerwy snu. | Mapy wątroby i nerków, ponieważ nie mają czasu, aby poradzić sobie z dużą liczbą toksyn. |
| Dramatyczne zmiany charakteru. Bierność lub przeciwna agresywność. Zakłócenie hormonów kołysze ciało i ludzką psychikę. Czuję drażliwość, niepokój, podejrzenia itp. | Wzrost cholesterolu we krwi. |
| Naruszenie metabolizmu, w wyniku czego bladość skóry, częste wysypki, sucha skóra i obieranie. | Problemy z układem sercowo -naczyniowym. |
| Obecność obrzęku, szczególnie na nogach i biodrach. Jeśli białko nie wystarczy przez długi czas, całe ciało puchnie. | Wymioty i omdlenie. |
| Rany zaczęły się leczyć dłużej i często rozpadają się - zwróć uwagę na ilość białka w organizmie. | |
| Z brakiem białka włosy wypadają, a paznokcie stają się żebrowane. | |
| Szybka utrata masy ciała wcale nie jest efektem magicznej diety, najprawdopodobniej masa mięśniowa jest zniszczona. Tłuszcz z ciała pozostawia powoli i małe porcje. | |
| Ponadto, przy długotrwałym niedoborze białka, rozwinieniu serca i układu krążenia są zaburzone. | |
| Przy systematycznym braku białka występują nieodwracalne konsekwencje, co prowadzi do śmierci. |
Pomimo faktu, że przy nadmiacie białka objawy są mniejsze, nie oznacza to, że nadmiar nie jest tak okropny jak wada. W obu przypadkach może być bardzo smutny wynik. Ale nie bój się i ostrożnie oblicz białko dla każdego posiłku, ponieważ nawet nie zauważymy jednego niedoboru ani przesadzenia - w ten sposób nasze ciało jest ułożone.
Odpowiedzieliśmy, w jakich produktach jest dużo białka, a także jakie są objawy z brakiem lub nadmiarem białka w organizmie. Pamiętaj - wszystko jest dobre z umiarem!
Wideo: Top-10 najtańszych źródeł białka
