Mint Jam: najlepsze przepisy. Mint Jam: korzyść i szkoda, recenzje

Cechy gotowania mięty z warzywami, owocami i jagodami. Recenzje smaku i korzystnych właściwości Mint Jam.

Pikantne zioła przyciągnęły naszych przodków z ich zdolnością do poprawy smaku znajomych potraw, nadania im oryginalności i aromatu.

Mennica jest cenna w dowolnej formie. Może to być liście herbaty na herbatę, pachnący element do odświeżenia pokoju i składnik domowej roboty

Porozmawiamy o cechach przygotowywania tego ostatniego bardziej szczegółowo.

Mint Jam: korzyść i szkody

Niezwykłe mięty, oprócz aromatu, podoba się hostessom swoim bogatym zielonym kolorem. Próbując tego raz, będziesz chciał rozszerzyć znaczącą przyjemność.

Należy jednak pamiętać, że Mint Jam nie jest przydatny dla wszystkich, ma przeciwwskazania. Odmów użycia, jeśli masz:

• padaczka
• cukrzyca
• poważne choroby serca
• planowana jest fizyczna intymność, a ty jesteś mężczyzną

Korzyści z Mint Jam są następujące:

• z przeziębieniami jako antypieretyczny i wykrztuśny
• spokojnie działa po nadmiernej eksploatacji, stres
• usuwa skurcze mięśni za pomocą migren
• ułatwia zespoły bólu chorób układu trawiennego i leczy to drugie

Przeczytaj więcej o korzyściach i przeciwwskazaniach mięty tutaj.

Mint Jam z cytryną: przepis

Potrzebujesz:

• liście i łodygi mięty - 0,4 kg
• para dużych cytryn
• woda - 2 szklanki
• cukier - 1000 g
• zielona dieta
• zagęszczacz dla dżemu, na przykład agar-agar
• pergamin

Gotowanie:

• grind mięta i cytryny z skórką
• złóż patelnię i gotuj przez 10 minut
• wyjmij z ognia i pozostaw na jeden dzień
• wlej cukier i dobrze wymieszaj wodę
• lething nad małym ogniem przez 2 godziny, mieszając przyszłe dżem
• wejdź do zagęszczacza i dobrze wymieszaj
• przygotuj banki, sterylizuj je
• z pergaminu pokrój kubki o średnicy szyi słoika
• umieść je w pokrywkach przed zablokowaniem dżemu miętowego w słoikach rozlanych w słoikach

Jedna z odmian tego przepisu wygląda tak:

• wlać zmiażdżone cytryny i miętę połowę normy cukru i pozostaw, aby sok na jeden dzień
• rozpuść drugą część cukru w \u200b\u200bwodzie i gotuj
• wlać mieszankę miętową cytryną i ułóż ogień gotuj

Dżem truskawkowy z miętą: przepis

Potrzebujesz:

• dojrzałe truskawki średnie - 1000 g
• ta sama ilość cukru
• Środkowa wiązka świeżej mięty bez uszkodzonych liści

Gotowanie:

• wlać truskawki wodą i oddziel łodygi
• spłucz go pod umiarkowanym strumieniem wody i złóż w durszlak
• wlać do zbiornika do gotowania dżemu, posyp jagody cukrem
• przykryj pokrywką/ręcznikiem i pozostaw ją na noc lub pół dnia, aby utworzyć syrop
• dodaj liście mięty w całości lub posiekane do przyszłego dżemu i włóż do ognia
• usuń piankę, ale zwróć miętę z powrotem do dżemu, jeśli się pojawi
• wymieszaj ostrożnie, aby jagody truskawkowe do maksymalnego oszczędzania całości
• 5 minut po rozpoczęciu wrzenia dżemu, usuń go z ognia
• przykryj ręcznikiem i pozostawić na noc/pół dnia
• zwróć przyszłe dżem do ognia, zagotuj
• po 7 minutach od momentu cichego wrzenia odłącz pojemność pojemnika pod mieszanką truskawkową
• wlej dżem do sterylnych słoików, przetocz je
• obróć puszki na pokrywkach i owinąć na jeden dzień
• przenieś do chłodnego miejsca do przechowywania do zimy
• aby zagęścić dżem, pozostaw go zamknięty na 4 miesiące

Jamie jabłkowe z miętą

Piquancy z jabłkiem dymem da miętę. Jeśli chcesz poprawić smak, dodaj świeże liście bazylii.

Gotować słodką i aromatyczną ucztę, zachowuj się tak:

• wytnij wszystkie słodko -kwaśne jabłka za pomocą plasterków, wcześniej usuwając rdzeń,
• wlać cukier, pobrany o 2 razy mniejszy niż masa jabłkowa,
• pozostaw na pół dnia, aby uformować sok lub wlać pół szklanki wody i położyć pojemnik na ogień,
• doprowadź dżem do umiarkowanego ognia, usuń piankę w procesie,
• usuń słodką masę jabłkową z pieca i pozostaw pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie,
• ponownie zagotuj dżem na małym ogniu, starannie mieszając,
• od momentu cichego wrzenia przygotuj się do odłączenia ogrzewania pod pojemnikiem po 7-10 minutach,
• 5 minut przed końcem gotowania, wyrzuć umyte i wysuszone liście mięty i bazylii, przyjęte na wspaniały pakiet, a także wlej łyżkę świeżego soku z cytryny lub słabego wodnego roztworu kwasu cytrynowego,
• wlać gotowy dżem na sterylne słoiki gorąco i zwiń,
• po dniu zabierz się na przechowywanie w piwnicy/piwnicy.

Dżem malinowy

Lekki dotyk świeżości z dżemem malinowym da świeżą miętę.

Weź minimum niezbędnych składników do warzenia dżemu malinowego w klasyczny sposób. Dodaj kilka liści miętowych na każde 0,5 kg malin.

Krok -By -Step Order:

• wlać cukier świeże jagody malinowe cukrem. Proporcja 1: 2,
• poczekaj na moment pojawienia się soku w przyszłości Jam
• uderz pojemnik z pachnącą jagodą w cukrze
• dostosuj umiar pożaru pod kontenerem za pomocą przyszłego dżemu
• po gotowaniu i usunięciu piany pozostaw ją całkowicie ostygnie
• dodaj miętę na drugim etapie gotowania, gdy słodka masa zacznie się ponownie gotować
• wyjmij dżem z pieca 5 minut po gotowaniu
• usuń miętę i wlej ją do sterylnych słoików
• przechowuj jako zwykła ochrona

Dżem pieprzowy

Otrzymasz specjalną świeżość i pikowancję, jeśli spawasz słoiki gruszek z miętą i wapnem.

Działaj jak to:

• pokrój kostkami lub plasterkami gruszek, usuwając rdzeń i ciemne miejsca ze skóry
• złóż pojemnik na kucharz i napełnij go cukrem, wziął nieco mniej niż objętość cięcia owoców
• poczekaj na utworzenie soku, a następnie wyślij kucharza z cukrem
• pokrój wapno na 4 części, usuń nasiona
• zmiel go blenderem i wlej do gruszek po gotowaniu
• zwolnij ogień pod dżemem do minimum i lenij go przez godzinę
• dodaj umyte liście mięty, wymieszaj masę
• usuń piankę z dżemu podczas gotowania
• po pół godziny wyłącz ogrzewanie
• pozostaw pojemnik z dżem
• usuń liście mięty przed wyciekiem w słoikach
• brązowe puszki z aromatycznym dżemem po dniu przeprowadzki do piwnicy w celu przechowywania

Ogórki z miętą i ogórem cytrynowym

Niezwykłe połączenie warzyw, pachnących trawy i cytrusów zapewni przyjemność smakową.

Aby przygotować ten dżem, zachowaj się tak:

• umyj ogórki i liście mięty,
• zmiel pierwsze na dużych kawałkach i napełnij ten ostatni pół szklanki wrzącej wody,
• złóż ogórki w garnku z grubym dnem i posyp cukrem w stosunku 3: 1,
• po ćwierć godziny wlewu posiekaj wodą w blenderze,
• umieść garnek ogórków na ogień, który wystrzelił sok,
• doprowadzić do wrzenia i po jednej trzeciej godziny wlać posiekaną miętę, roztwór żelingowej materii, na przykład Zhelfix, resztę cukru i soku z cytryny,
• gotuj na małym ogniu przez pół godziny.
• niech ostygnie z dżemem
• jeśli lubisz kruk cytrynowy, dodaj tartą skórkę połowy cytryny.

Dżem gooserry z miętą

Aby przygotować nietypowy dżem z Gooserries z miętą, zachowaj się tak:

• bez ogonów wlej wodę przemytą wodą, aby nie zakryła jagód
• dodaj sok z cytryny z prędkością 1 cytryny na każde 400 g Gooseberries
• zakładaj umiarkowany ogień
• od momentu gotowania, niech masa będzie płynąć na jedną trzecią godzinę
• zdejmij przyszły dżem z ciepła, dodaj całe liście mięty i cukier
• wymieszaj zawartość patelni i zagotuj
• po 5 minutach wyjmij miętę
• tash Jam przez kolejną ćwierć godziny
• wlać do sterylnych słoików
• po 24 godzinach przesuń dżem do piwnicy do zimy

Cherry Jam z miętą

• Weźmy umyte wiśnie bez wiśni i kości. Jeśli kochasz całe jagody w dżem, zostaw je kościami.
• Wlać cukier w stosunku 1: 1 i pozostawić sok na noc.
• Ułóż ogień, aby zagotować przez pół godziny lub godzinę.
• Schodź i włóż kilka świeżych mięty.
• Gotuj masę wiśniową i wyłącz ciepło po pół godziny.
• Usuń liście mięty i zagotuj dżem po raz trzeci. Jeśli lubisz aromat mięty, wzmocnij go, dodając świeżą gałąź trawy przez 5 minut z trzecim gotowaniem.
• Wlej do sterylnych słoików wiśni z miętą do sterylnych słoików, ale wcześniej usuń liście tego ostatniego.

Mennica

Aby nadać oryginalność smaku ten dżem, dodaj zapakowaną galaretkę owocową jako składnik, na przykład Gooseberries.

Przygotuj cukinię:

• usuń skórę i wewnętrzną miazgę za pomocą nasion
• umyj je
• pokroić w kostkę
• złożyć pojemnik na kucharz

Dodaj odrobinę wody i lekceważyć, aż zostanie całkowicie odparowana.

• Wlać cukier z prędkością 100 g na 1 kg posiekanego cukinii.
• Dodaj posiekaną miętę, sok z cytryny i galaretkę z torby.
• Gotuj całą trzecią godzinę, umieść je na sterylnych słoikach.
• Zwinąć dżem, odwróć go na pokrywkach.
• Poświęć pewnego dnia do fajnego miejsca na przechowywanie.

Dżem jagodowy z miętą

Gotuj dżem jagodowy z miętą podobnie jak każda jagoda i owoce, zbadane w poprzednich sekcjach. Różnica będzie dotyczyć tylko czasu obróbki cieplnej:

• 5 minut na płynne dżem
• trzecia godzina - dla grubszej konsystencji

Drugą funkcją jest kucharz jagód, cukru i liści mięty tylko w 1 wejściu. To ty:

• wlać czyste jagody z cukrem w proporcji 1: 0,7 i poczekaj na całkowite rozpuszczenie białego składnika na małym ogniu
• dodaj całe lub zmiażdżone liście mięty
• gotuj żądaną ilość czasu na małym ogniu

W razie potrzeby możesz dostać miętę, jeśli jej liście nie zmieszają.

Rzuć w sterylnych dżemach banków lub podawaj go ochłodzenie się do herbaty.

Dżem z mięty pieprzowej: przepis

Pachnące, smaczne i niezwykle przydatne dżem z miętą ozdobi każdą kuchnię aromatem i zbiera całą rodzinę do zdrowego picia herbaty o każdej porze roku.

Potrzebujesz:

• młody świerk strzela z igłą 1000 g
• sugar-Sand 1500 g
• woda 3 l
• duża cytryna
• kilka świeżej mięty

Gotowanie:

• umyj pędy igieł i umieść je w pojemniku gotowania
• wlać wodę, wlać cukier, wymieszaj wszystko,
• możesz albo wyjść na pół dnia/noc, aby nalegać, albo zbudować kąpiel wodną do powolnego gotowania,
• od momentu powstawania małych bąbelków - znak gotowania mieszanki świerkowej, zadbaj po kolejnych 3 godzinach za Future Jam. Podnieś wodę, ponieważ będzie odparować,
• zdejmij z ognia, niech ostygnie,
• odcedź dżem, pędów i igieł, wyrzuć to,
• wróć dżem do pieca, dodaj umytą miętę całą wiązką,
• gotuj wszystkie 10-20 minut i wyjmij miętę,
• usuń gotowy dżem z ognia i włóż go do banków,
• przed zimą przed zimą przesuń je i przenieś do piwnicy.

Mint Jam: recenzje

Natalia, młoda matka na urlopie macierzyńskiej

Moja matka uwielbia zachować, dlatego ta pasja została mi przekazana. Zwłaszcza do niezwykłych zachodów słońca.
Podobał mi się dżem miętowy, który moja matka nakarmiła mnie w latach studenckich. Wygląda na to, że dało mi to siłę podczas sesji.
Teraz rozpieszczam swoje domy tym pachnącym i uzdrawiającym dżemem. Mąż zniknął nieprzyjemne odczucia w żołądku, które często powstały z powodu nieregularnego posiłku przed naszą znajomością.

Victoria Sergeevna, kosmetolog

Moja babcia pochodzi z Syberii. Znała właściwości lecznicze wszystkich roślin, które dobrze rosły w jej regionie. I doskonale ugotowany dżem z nich.
Nauczyłem się gotować dżem z igieł i szyszki. To tylko magazyn cennych substancji, który pomaga odporności na radzenie sobie z przeziębieniami.
Dlatego mój dżem zawsze ratuje naszą rodzinę przed długim zwolnieniem chorobowym z powodu ostrych infekcji oddechowych.

Violetta Stepanovna, emeryt

Lubię rozpieszczać dzieci i wnuki domowymi gadżetami. Szczególnie lubią moje dżem i słone jedzenie w puszkach.
Lubię eksperymenty z gustami, więc chciałem dodać pachnącą nutę dżemów z owoców i jagód i dżemów. To niesamowite, oprócz wyjątkowej przyjemności gastronomicznej, moje cechy zdrowia zaczęły być dla mnie łatwiejsze. Traktuję moich przyjaciół i podzielam się z nimi przepisami Mint Jam. Zauważają również poprawę nastroju i dobrego samopoczucia po kilku łyżkach.

Zbadaliśmy więc korzystne cechy dżemu miętowego i przeciwwskazań, nauczyliśmy się go poprawnie i smacznie, połączyć z warzywami, owocami i jagodami. Przegląda recenzje kobiet ćwiczących Pepparus Jam.

Jeśli masz dobry gust dla domowych słodkich potraw w puszkach, poszerz listę składników - dodaj miętę. Jest bardzo prawdopodobne, że w przyszłości staniesz się odbiciem nowej metody robienia dżemu w domu!

Bądź zdrów!

Wideo: Jak gotować dżem miętowy?