Revenge to wyjątkowy produkt roślinny, z którego można przygotować pyszny kompot, Jam, Jam. Niestety, Rhubarb rośnie tylko w ciepłym sezonie i dlatego ważne jest, aby znać swoje przepisy na obrabiarki na zimę.
Treść
- Rhus Compote z jabłkami bez sterylizacji: przepis
- Rhus Compote for the Winter: Prosty przepis
- Kompot rabarbar z pomarańczową zimą: przepis
- Kompot truskawkowy i rabarbarowy na zimę: przepis
- Rhublines z rabarbaru na zimę: przepis
- Rhublines z bananem na zimę: przepis
- Rhublines z Orange na zimę: przepis
- Dżem z rabarbaru na zimę: przepis
- Dżem z rabarbaru na zimę: przepis
- Galaretka z rabarbaru na zimę: przepisy
- Sos zemsty na zimę: przepis
- Zemsta na zimę: przepis
- Zamrażając rabarba na zimę, jak zamrozić?
- Wideo: „Co gotować z rabarbaru?”
Rhus Compote z jabłkami bez sterylizacji: przepis
Rabarbar - Sezonowa roślina z bujnymi szerokimi prześcieradłami i jaskrawoczerwonymi łodygami. Tylko do przygotowania kompotów, dżemów i innych pustych śladów Łodyga, Mimo wszystko liście rabarbaru są uważane za trujące.
Łodygi rabarbaru nasycony wieloma przydatnymi witaminami i minerałami. Udowodniono, że dostawa gorliwych elementów śladowych poprawia pracę ludzkiego układu odpornościowego. Dlatego zetrze zemsty będą istotne zimą, w sezonie chorób zakaźnych i wirusowych.
Kompot od rabarbaru i jabłek:
Będziesz potrzebował (do jednego trzech -litrów słoików):
- Rabarbar - Trzon ( około 500 g)
- Jabłko -Sweet lub kwaśne źródło (500 g)
- Cukier - 2/3 okulary (sam dostosuj swoje preferencje)
- Sok z cytryny - 2 łyżki (można zastąpić szczyptą kwasu cytrynowego)
- Rodzynki - 100 g (Słodki, Kishmish)
- Woda - trzy litry (dla jednego słoika)
Przygotowanie:
- Łodyga należy myć, usunąć resztki liści (jeśli w ogóle), wyczyść
- Trzon musi zostać pokrojony w kostki dwóch centymetrów i nasiąc je przez około piętnaście minut w zimnej wodzie.
- Obierz jabłko z pudełka nasion i pokrój na kawałki
- Woda musi być gotowana i rozpuszczona w niej wymagana ilość cukru
- Po wrzących wody wylewa się wszystkie składniki: namoczone rabarbar, jabłko, rodzynki i sok z cytryny.
- Gotuj napój przez pół godziny na umiarkowanym ogniu, a następnie wlej kompot do trzech litera słoika z proszkiem sodowym i zwiń.
Rhus Compote for the Winter: Prosty przepis
„Czysty” kompot wykonany z rabarbaru jest również bardzo smaczny. Możesz podkreślić jego smak sokiem cytrynowym i cynamonem.
Będziesz potrzebował jednego słoika z trzech liter:
- Rhusen - 700 g (łodygi)
- Woda - trzy litry
- Sok cytrynowy - 2 lub 3 łyżki łyżki (można je zastąpić szczyptą kwasu cytrynowego)
- Cynamon - szczypta (proszek)
- Cukier - 150 g (Dostosuj się)
Przygotowanie:
- Łodyga należy myć, usunąć resztki liści (jeśli istnieją), czyste.
- Trzon musi zostać pokrojony w kostki dwóch centymetrów i nasiąc je przez około piętnaście minut w zimnej wodzie.
- W tym czasie konieczne jest gotowanie wody, dodanie soku z cytryny i cynamonu, rozpuszczenia wymaganej ilości cukru.
- Namoczny rabarbar jest dodawany do wody, napój jest gotowany przez około pół godziny na małym ogniu. Następnie jest zwinięty w oczyszczonym sodzie lub sterylizowanym trzy -litrowym słoikiem.
Kompot rabarbar z pomarańczową zimą: przepis
Pomarańczowy kompot z rabarb W zimnym sezonie stanie się egzotyczną „najważniejsze”. Taki napój jest nasycony cennymi witaminamiktóre pomogą przeciwstawić się sezonowym wirusom i infekcjom. Smak kompoteki zaskoczy i przyjemnie zachwyci każdego członka rodziny!
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - Trzon ( 500 g)
- Orange - 1 kawałek (duże i słodkie)
- Cukier - Glass (200G), sam dostosuj liczbę
- Cynamon to szczypta (proszek)
- Woda - trzy litry (dla jednego dużego słoika)
Przygotowanie:
- Łodyga należy myć, usunąć resztki liści (jeśli istnieją), czyste.
- Trzon musi zostać pokrojony w kostki dwóch centymetrów i nasiąc je przez około piętnaście minut w zimnej wodzie.
- Woda jest gotowana, cukier się rozpuszcza, dodaje się cynamon.
- Pomarańczowy jest dokładnie zmywany, wycinany na plasterkach, wysyłana jest wrząca woda.
- Dodaje się namoczony rabarbar.
- Kompot jest gotowany przez pół godziny na małym ogniu.
- Następnie toczy się w zwykły sposób.
Kompot truskawkowy i rabarbarowy na zimę: przepis
Będziesz potrzebować:
- Rhusen - 500 g (łodygi)
- Truskawki - 500 g
- Cukier to szkło (Dostosuj się, możesz mniej)
- Sok cytrynowy - Jedna duża łyżka (lub szczypta kwasu cytrynowego)
Przygotowanie:
- Łodyga należy myć, usunąć resztki liści (jeśli istnieją), czyste.
- Trzon musi zostać pokrojony w kostki dwóch centymetrów i nasiąc je przez około piętnaście minut w zimnej wodzie.
- Cukier rozpuszcza się we wrzącej wodzie.
- Truskawki są oczyszczone z sadzonek, wypryskiwane. Solidny truskawkowy i namoczony rabarbar należy wysłać do wrzącej wody.
- Wciśnij sok z cytryny do napoju.
- Gotuj napój przez dwadzieścia minut z umiarkowanym ciepłem, po zwinięciu go w zwykły sposób.
Rhublines z rabarbaru na zimę: przepis
Oryginalny i pyszny przepis na ten dżem zaskoczy Cię przyjemnym jasnozielonym kolorem i delikatnym smakiem!
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - łodygi ( 500G)
- Proszek cukru - 300 g (nie cukier!)
- Gałązka rozmarynu (mały)
Przygotowanie:
- Rybaty powinny być czyszczone i krojone w kostki dwóch centymetrów.
- Taki rabarp należy złożyć w szklanym naczyniu i wypełniony cukrem pudrem.
- W tym stanie rabarbar musi stać przez całą noc
- Podczas nalegania rabarbar „puść sok”.
- Połóż rabarbar na ogniu sokiem i gotuj, dodaj gałązkę rozmarynu.
- Gotuj dżem przez około dziesięć minut, dokładnie mieszając.
- Pociągnij gałązkę rozmarynu, dżem jest gotowy do jedzenia lub ochrony.
Rhublines z bananem na zimę: przepis
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - łodygi ( 500 g)
- Banan - jeden duży (w przybliżeniu 250-300 g)
- Cukier - 400 g (Dostosuj się)
Przygotowanie:
- Rybaty powinny być czyszczone i krojone w kostki dwóch centymetrów.
- Taki rabarbar powinien być złożony w szklanym naczyniu i wypełniony cukrem.
- Rabarbar musi stać z cukrem przez około sześć godzin, aby „wypuścić sok”.
- Banan (banany) należy wyczyścić i pokroić na cienkie plastry.
- Rabarbar z cukrem jest rozsiany, do dżemu dodaje się plastry banana.
- Gotuj dżem przez dziesięć minut na umiarkowanym ogniu, dokładnie mieszając każdą minutę.
Rhublines z Orange na zimę: przepis
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - łodygi ( 500 g)
- Orange - 1 kawałek (Duże, słodkie)
- Cukier - 300 g(Dostosuj się)
Przygotowanie:
- Łodygi są czyszczone, siekane, wypełnione cukrem w nocy.
- Pomarańczowy należy wyczyścić z skórki i pokroić na cienkie plastry.
- Pomarańczowy jest dodawany do rabarbaru i rozpalony.
- Gotuj dżem przez około piętnaście minut przy umiarkowanym ogniu, dokładnie mieszając.
- W razie potrzeby możesz dodać trochę mięty, aby uzyskać świeży smak.
Dżem z rabarbaru na zimę: przepis
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - Trzon ( jeden kilogram)
- Cukier - jeden kilogram (możesz mniej, dostosować się)
- Woda - 500 ml (dwie szklanki)
Przygotowanie:
- Rabarbar jest dokładnie oczyszczany i krojony na kostki.
- Rabarbar należy gotować w wrzącej wodzie przez około trzy minuty.
- Następnie łodygi są ostro myte zimną wodą.
- Woda jest wylewana na inną patelnię i wylewa się cukier, ugotuje się syrop.
- Rhus jest dodawany do syropu wrzenia i gotuje się przez trzy minuty.
- Pozostaw dżem „odpoczynek”, a następnie powtórz tę procedurę dwa razy więcej.
Dżem z rabarbaru na zimę: przepis
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - łodygi ( jeden kilogram)
- Cukier - jeden kilogram
Przygotowanie:
- Rybaty powinny być czyszczone i krojone na kostki (im większy łodyga, tym mniej kostek).
- Kostki są pokryte cukrem i pozostawione w nocy, aby „wypuścić sok”.
- Rano dania z rabarbarem są rozpalane.
- Dżem powinien się gotować i gotować przez trzy minuty
- Jam ochładza się i ponownie gotuje, taka procedura powinna wystąpić trzy razy.
Galaretka z rabarbaru na zimę: przepisy
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - łodygi ( 150G)
- Cukier - 100 g (Dostosuj się)
- żelatyna - pakiet (w przybliżeniu 10 g)
- Sok cytrynowy - Jedna łyżka (kwas cytrynowy)
Przygotowanie:
- Obierz rabarbar i pokrój na małe kostki.
- Łodygi należy wypełnić cukrem zmieszanym z żelatyną przez kilka godzin.
- Następnie masa jest podlewana sokiem z cytryny, rozpal.
- Gotuj galaretkę po ugotowaniu dziesięciu minut.
- Jam się toczy w zwykły sposób.
Sos zemsty na zimę: przepis
Sos Rhuba doskonale uzupełnia mięs, ryby i ziemniaki. Można go spożywać świeżo lub na zimę w bankach. Smak sosu jest niezwykły: ma kwaśność i słodycz.
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - łodygi ( 250 g)
- Cebula - Mała cebula cebuli
- Sok cytrynowy - łyżka herbaty
- Cukier - Jedna łyżka stołowa
- Olej - kremowy ( 50g)
- Puree jabłkowe - 150 g (z jabłek kwaśnych lub kwaśnych)
Przygotowanie:
- Rybaty należy wyczyścić i posiekać małymi kostkami.
- Cebula jest posiekana i smażona w maśle. Po zdobyciu złotego koloru do patelni należy dodać złoty kolor.
- Wszystkie pozostałe składniki należy dodać do masy wrzącej: sok z cytryny, rabarbar, cukier.
- Gulasz rabarbar w sosie przez około dziesięć minut.
- Następnie sos powinien być pijany blenderem i zwinąć.
Zemsta na zimę: przepis
Wypełnienie łodyg będzie doskonałym dodatkiem do ciasta o każdej porze roku. Może być używany do napełniania natychmiast po gotowaniu lub może być zachowany na zimę.
Będziesz potrzebować:
- Rabarbar - łodygi ( dwa kilogramy)
- Cukier - 400 g
Przygotowanie:
- Rabarbar jest czyszczony i wycinany za pomocą zgrabnych kostek w jednym centymetrze
- Rabarbar jest pokryty cukrem i jest w tym stanie przez godzinę
- Naczynia z rubarami są rozsiane i gotowane przez dziesięć minut
- Masa chłodzi się, ponownie ugotuje i toczy się
Zamrażając rabarba na zimę, jak zamrozić?
Aby używać świeżego rabarbaru przez cały rok do tworzenia sosów, zapiekanek, sałatek i gorących potraw, to możesz zamrozić:
- Oczyść łodygę z prześcieradeł i twardej części, skóry
- Posiekaj rabarbar z kostkami w jednym lub dwóch centymetrach
- Złóż rabarbar w plastikowym pojemniku lub torbie
- Wyślij do zamrażarki
Możesz zamrozić rabarbar tylko raz, nie podlega powtarzającemu się zamrażaniu.
Wideo: „Co gotować z rabarbaru?”
