Pomidory w języku koreańskim: najsmaczniejszy przepis na szybkie gotowanie na zimę. Zielone i czerwone pomidory w języku koreańskim z marchewką, bakłażanem, ogórkami i przyprawami: najsmaczniejsze przepisy w bankach na zimę

Koreańska sałatka pomidorowa na zimę spodoba się wszystkim Twoim gospodarstwom domowym i gościom. Wybierz przepis i zaskoczenie swoimi kulinarnymi arcydziełami.

Pod koniec sezonu letniego każdy właściciel ziemi pozostaje wiele pomidorów po zbiorach. Może to być nieco dojrzałe owoce, nabiał lub wciąż zielony. Co z nimi zrobić i jak gotować, aby zaoszczędzić na zimę? Poszukaj przepisów w tym artykule.

Zielone pomidory po koreańsku z przyprawami: najsmaczniejsze przepisy w bankach na zimę

Ten przepis pomoże gotować pyszne pomidory z warzywami na zimę w języku koreańskim. Jednocześnie to zielone pomidory będą zwyciężyć w takiej sałatce i sprawi, że jej smak będzie wykwintny. Tak więc najsmaczniejszy przepis na zielone pomidory po koreańsku z przyprawami zwiniętymi w bankach na zimę jest niższe.

Będziesz potrzebował takich warzyw i produktów:

Musisz w ten sposób gotować:

• Zetrzyj marchewkę specjalną trawą na słomkę - długie paski. Wyjmij nasiona z pieprzu i pokrój je na cienkie plastry. Zamieszaj piekło i plastry czosnku ostrym nożem. Dodaj koreańską przyprawę i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Odłóż mieszaninę na bok, aby nasycała się przez 30 minut.
• Umyj pomidory i pokrój małą wnękę w każdym warzyw.
• Umieść mieszankę ostrych warzyw do pomidora. Jeśli to konieczne, popadnij, ponieważ pomidory wewnątrz stwardnienia rozsianego z pustką i zmiażdżonymi składnikami warzywnymi idealnie w nich pasują.
• Rozłóż słoiki i umieść na dnie gałęzi koperków, łotruskę i pachnącej pieprzu.
• Na szczycie sezonu połóż wypełnione pomidory ostrą mieszanką warzyw.
• Teraz przygotuj solankę marynatową: gotuj 5 litrów wody, wlej 2 szklanki cukru i pół szklanki soli. Wymieszaj cukier i sól w wodzie, a gdy się wrzenia wlej 100 gramów 9%octu.
• Kiedy marynada z octem wrze, wlej puszki wypełnionymi pomidorami i zwinąć. Połóż toczenie pod ciepłym kocem i zostaw go na jeden dzień. Następnie zachód słońca można usunąć w piwnicy lub spiżarni.

Te pomidory w bankach z warzywami i przyprawami są doskonale pomagane, jeśli goście nagle przyjdą zimą. Możesz ich zaskoczyć tak oryginalną i smaczną przekąską.

Kolejnym daniem to pyszne ostre zielone pomidory. Przygotuj dużą patelnię, ponieważ zgodnie z tym przepisem banki z pomidorami muszą być sterylizowane. Nie używaj dużych banków, w przeciwnym razie spędzaj dużo czasu na sterylizacji, pół -litrowe słoiki również nie są odpowiednie - umieszczono w nich kilka owoców, są one ułożone w stosy, szczególnie duże. Mały pojemnik jest idealny - trochę czasu zajmie sterylizowanie, a wszystkie owoce pomidorów wejdą i pozostaną nienaruszone.

Będziesz potrzebować następujących składników:

Przygotuj to:

• Umyj i wyczyść czerwone owoce papryki z nasion. Zmiel w cienkim pasku.
• Obierz marchewkę z brud i cienką skórkę i zetrzyj koreańską trawę.
• Wyjmij łuskę z łuku i pokrój ją na pół pierścienia tak cienkie, jak to możliwe.
• Chiles i czosnek kliknij ostrym nożem.
• Wlać przyprawy, wlej olej, ocet, umieść cukier i sól - wymieszaj wszystko. Odłóż na 40 minut, aby mieszanina była nasycona własnym sokiem.
• Na pomidorach wykonaj dwa cięcia z krzyżem, ale nie do końca, aby nie było indywidualnych plasterków, ale otwartego kwiatu pomidora. Teraz włóż ostrą mieszaninę warzywną do każdego owocu, lekko ją przykryj i włóż do słoika.
• Zrób banki w dużym pojemniku w postaci patelni i wlej wodę, ale nie do pokrywki, aby woda nie przytłoczyła słoika.
• Gotuj banki z marynowaniem przez 20 minut po wrzeeniu wody na patelni. Następnie dokręć pokrywki i w ciepłym miejscu pod kocem przez jeden dzień.

Kiedy banki ostygną, weź go w chłodne miejsce do przechowywania - piwnicy lub spiżarni.

Czerwone pomidory w języku koreańskim z marchewką i przyprawami: najsmaczniejsze przepisy w bankach na zimę

Jeśli po zebraniu upraw pozostało wiele małych czerwonych pomidorów, ten przepis jest idealny do odebrania na zimę. Jeśli pomidory są zbyt duże, lepiej jest pokroić je na pół. Przepis jest prosty, nawet nowicjusza może ugotować to danie, a zimą danie będzie rozkoszować się witaminami i wyjątkowym smakiem - skradzionym i pikantnym.

Najbardziej pyszne czerwone pomidory są w języku koreańskim z marchewką i ponownymi przyprawami w bankach na zimę, patrz poniżej.

Potrzebujemy takich produktów i warzyw:

• Pomidory są czerwone lub brązowe - 3 kg
• Marchewka - 3 szt.
• Bułgarnia czerwona pieprz o dużych rozmiarach - 3 szt. Lub 5 kawałków średniego
• Ocet 9% - 100 ml
• Olej socjalny - 100 ml
• Czosnek - 5 zębów
• Chile - 1 kawałek
• Sól - 2 łyżki bez wzgórza
• Cukier-50-70 gramów
• Świeże Zieloni (koperek, pietruszka) - 2 pakiety
• Pakiet Cinza - 1

Przygotuj się w ten sposób:

• Przygotuj warzywa: Umyj pomidory - pokrój je na 2 części, wyczyść marchewkę - pokrój w kawałki średniej wielkości, wyczyść i pokrój na 4 części, wyczyść czosnek z skórki.
• Pieprz, marchew i czosnek skręcają w młynku mięsnym.
• Drobno posiekaj zielenie. Jeśli nie lubisz CINS, nie dodawaj go ani trochę dodawać. Dodaj zielenie do mielonej masy warzywnej.
• Dodaj do tej mieszanki posiekane ostre chili, sól, cukier, szczupły olej i ocet. Wymieszaj wszystkie składniki.
• Teraz umieść pomidory i mieszankę warzywną na górę w sterylizowanych słoikach. Zakryj słoiki pokrywkami i włóż patelnię z wodą do sterylizacji.
• Wlać puszki wodą, ale nie do osłony, ale nieco niższe i sterylizuj przez 20-25 minut.

Zwinąć puszki z gotowym marynatem i umieść pod kocem na jeden dzień. Kolejny przepis na pikantne pomidory z cebulą i marchewką. Przygotuj 3 literowe słoiki: Umyj, wlej parę lub przytrzymaj gorący piekarnik przez 15 minut, aby się rozgrzać.

Będziesz potrzebował takich warzyw i innych produktów:

Gotować, obserwując następujące etapy:

• Wytnij cebulę, włóż słoik. Wytnij marchewki w kółko, a także wyślij ją do słoika. Wtedy tkanina jest całością. Pokrój chili pierścieniami, a także włóż słoik. Umieść pieprz z groszkiem.
• Włóż pomidory do słoika.
• Gotuj wodę i wlej do słoika. Pozwól mu zaparzyć przez 10 minut. Odcedź wodę na patelnię i włóż do ognia. Gdy solanka ponownie gotuje się w słoiku, pozwól mu się zaparzyć.
• Następnie ponownie spuść solankę na patelnię, dodaj sól, cukier i ocet.
• Kiedy solanka się zagotuje, wlej ją do słoika pomidorów i zwinąć. Postaw na jeden dzień pod kocem.

Te pomidory są bardzo pikantne o słodko szybkim smaku. Idealne na przekąskę na mięso i wszelkie przystawki.

Czerwone pomidory w języku koreańskim z bakłażanem i przyprawami: przepis na zimę

Bardzo smaczny i oryginalny przepis. Goście będą zachwyceni tak ostrą sałatką. Można to uczynić, jeśli nie dodasz chili, ale do sezonu w języku koreańskim, aby kupić nie-post. Tak więc przepis na zimę czerwonego pomidora w języku koreańskim z bakłażanem i przyprawami:

Funkcje produktów:

Gotuj zgodnie z następującymi instrukcjami:

• Umyj bakłażana i pokrój w kółko.
• Pokrój pomidory na cienkie plastry, posiekaj czosnek, posiekaj cebulę i paprykę małymi kostkami.
• Wymieszaj pomidory, czosnek, cebulę i pieprz. Dodaj przyprawy, ziarna musztardy, posiekane chili, sól i ocet. Wymieszaj wszystko ponownie.
• Przygotuj pół liter słoików, oblcząc je parą. Teraz smażyć kółka bakłażana na patelni z szczupłym olejem i wkładaj je w słoikach w słoikach, zmieniając mieszankę pomidorów i innych warzyw.
• Kiedy brzegi są wypełnione, włóż je do patelni, wlej wodę i rozpal. Ulbaj sól przez 15 minut, zwiń i umieść pod kocem na 24 godziny.

Taka bakłażana z pomidorami jest idealna na mięso i ryby, a także różne przystawki.

Czerwone pomidory w języku koreańskim z ogórkami i przyprawami na zimę

Marynowane z ogórków i pomidorów wygląda pięknie na stole - codziennie i świąteczne. Ogórki mogą wybrać zarówno duże, jak i średnie rozmiary. Właśnie pokrój je na kawałki, duże 8-10 części, średnio 6-8 części, aby nie było zbyt dużych plasterków, które można pobrać widelcem i natychmiast włożyć do ust. Ale możesz wyciąć ogórki i wzdłuż 4 części. Spróbuj zrobić taką sałatkę zgodnie z przepisem na czerwone pomidory po koreańsku z ogórkami i przyprawami na zimę, zaskocz swoich bliskich i przyjaciół.

Niezbędne produkty do gotowania:

Gotować, obserwując etapy:

• Przekręć pomidory i czosnek przez młynek do mięsa.
• Drobno posiekaj zielenie.
• Wymieszaj masę pomidorową, posiekane zieleń, sól, przyprawy i pieprz.
• Pokrój ogórki z skórki, pokrój na kawałki i dodaj masę pomidorową zielenią.
• Wymieszaj sałatkę i pozwól jej zaparzyć przez 20-30 minut. Kiedy pojawia się sok, połóż podłogę z litrami słoikami i włóż sterylizowany na patelni z wodą na 15 minut.
• Następnie zwinąć i umieść pod kocem.

Nie jest konieczne dodawanie masy pomidorowej do takiego różnorodnego, możesz pokroić pomidory na kawałki. Następnie podłącz plastry ogórków i pomidorów i wstrząśnij przyprawami. Następnie włóż do banków, sterylizuj i zwinąć. Zimą otwórz słoik sałatkowy i dodaj olej roślinny, zjedz go na jedno siedzenie - smaczne i pikantne.

Czerwone pomidory w Korei na zimę

W tym przepisie możesz umieścić dowolne przyprawy. Przecięte pomidory są idealnie połączone z czosnkiem, z ostrym pieprzem i nie tylko z solą, ale także z cukrem. Zrób taką sałatkę, a zimą otwórz słoik i dodaj trochę cukru, masz niezwykły i wyjątkowy smak. Czerwone pomidory w Korei są przygotowywane na zimę zgodnie z następującym przepisem.

Produkty:

• Pomidory - 2 kg
• Marchewka - 2 sztuki
• Czerwona słodka pieprz - 3 sztuki
• Ocet, chuda olej - 100 ml
• Czosnek, sól, pieprz - do smaku
• Zieloni - trochę

Przygotuj to:

• Banki o, 5 litrów sterylizuje.
• Zetrzyj marchewki i czerwoną paprykę na grubej trawie do przygotowania koreańskiej słomy warzywnej.
• Gałązki koperkowe lub pietruszki, a także plastry czosnku, dobrze posiekaj.
• Przygotuj wypełnienie przypraw, octu i oleju. Dodaj sól, słodką pieprz, marchewkę i pachnącą mieloną pieprz.
• Teraz wlej trochę napełniania na dno słoików, a następnie warstwę pomidora pokrojonych na plasterki, a następnie odrobinę czosnku i zieleni. Znowu nalewanie, pomidory, czosnek i zioła. Zrób to, aż bank nie zostanie wypełniony na górę.
• Podczas wypełnienia słoika wyciśnij powietrze łyżką. Sos powinien wypełnić cały słoik pomidorami.
• Włóż sól sterylizowaną na patelni wypełnionej wodą na 15 minut. Następnie owinąć koc przez 24 godziny.

Zimą sałatka ta jest trochę zalewana olejem roślinnym i posyp cukrem i ciesz się oryginalnym smakiem. Możesz także wyciąć pomidory w kółko i otworzyć słoik zimą, zdobyć je, położyć na talerzu i przewijać majonezem. Bardzo smaczne i wyjątkowe!

Wideo: Pomidory po koreańskim. Pyszne