Pomidory konserwy z cebulą, połówkami, całymi - przedmiotem zimy: najlepsze przepisy. Marynowane pomidory wycięte cebulą i natką pietruszki, czosnkiem, marchewką, masłem, słodkim, deserowym, w żelatynie na zimę: przepisy do gotowania

Przepisy na wyprawy pomidorów i całość.

Marynowane pomidory są bardzo popularne wśród naszych gospodyń domowych. W końcu są przechowywane przez długi czas i nie wymagają warunków zewnętrznych. Tak, oczywiście, piwnica pozostaje najbardziej odpowiednim miejscem do ochrony. Cóż lub balkon. Ale zdarza się, że wszystkie zwroty akcji muszą być przechowywane bezpośrednio w mieszkaniu, a w przypadku marynowanych pomidorów nie jest to przerażające.

Marynowane pomidory pokrojone na plasterki, połówki z cebulą i natką pietruszki: przepis

Takie pomidory są nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo przydatne. Nawiasem mówiąc, marynowana cebula nadaje pomidorom nieopisany smak. Być może nie wszyscy uwielbiają taki łuk, ale pomidory zgodnie z takim przepisem na pewno polubią wszystkich.

Niezbędne elementy:

• Pomidory 1,5-2 kg (to bezpośrednio zależy od puszek i jakości stylizacji)
• Cebule-2-3 komputery.
• Pietruszka - Big Big
• Pepper Peas and Pachnące - kilka ziaren
• PCISS-2-3 PC.
• Cukier - 5 łyżki.
• Sól - 2 łyżki.
• Woda - 2 L

Metoda marynowania:

1. Przede wszystkim konieczne jest sterylizowanie banków i pokryw. Ten niuans jest bardzo ważny, ponieważ to wpływa na przechowywanie skręcania.
2. Umyj i spuścić pomidory. Wytnij małe na pół na pół i pokrój średnio na cztery części. Jeśli pomidory są zbyt duże, pokrój je na plastry.
3. Wytnij cebulę na pół pierścienia.
4. Położyć się w warstwach. Najpierw pomidory, potem cebula. Włóż natkę pietruszki do powstałych otworów.
5. Umieść górną warstwę cebulę i zioła, a także dodaj goździki. Nawiasem mówiąc, nie trzeba go dodawać. To już, jak mówią, do twojego gustu.
6. Przygotuj roztwór soli fizjologicznej i bądź gorący, aby wlać naszą ochronę.
7. Rzuć, odbieraj. Blag w ciepłym kocu i pozostaw w tej pozycji na kilka dni. A potem ukryj się w przydzielonym miejscu do zimy.

Marynowane pomidory plasterki, połówki z cebulą i czosnkiem: przepis

Zasadniczo czosnek jest bardzo często używany w konserwowaniu. Daje nie tylko warzywa niesamowity smak, ale także nasyca je korzystnymi substancjami. W składzie z tymi komponentami sprawi, że taka ochrona po prostu nienaganna.

Składniki:

• Pomidory-3,5-4 kg (być może trochę mniej)
• Cebule-3-4 PC.
• Jednostki czosnkowe-2-3 (bezpośrednio związane z Twoim gustem)
• Cukier - 1 szklanka
• Sól - 3 łyżki.
• Ocet - 1 filiżanka
• Pepper Peas and Pachnące - kilka ziaren
• Woda-2,5-3 l

Metoda gotowania:

1. W tym przypadku sam naczynie nie musi być sterylizowany. Po prostu to myje.
2. Pomidory, podobnie jak w poprzedniej wersji, przecinają plastry. To całkowicie zależy od twojego pragnienia, możesz przeciąć na pół.
3. Połóż się z warstwami, naprzemiennie je. Nawiasem mówiąc, cebulę należy najpierw wyciąć na pół pierścienia.
4. Umieść goździki czosnkowe w tworzeniu otworów. Posyp pieprzem na górze.
5. Przygotuj solankę, łącząc wodę z cukrem, solą i octem.
6. Wlać im puszki i sterylizuj. Czas zależy od wielkości samego banku. Małe pojemniki wystarczą przez 7-10 minut, a duże ponad 20 minut.
7. Zamów, obróć, otnij i pozostaw w tej pozycji na kilka dni.

Marynowane pomidory, połówki z cebulą i marchewką

Podobna opcja ochrony wygląda bardzo pięknie. I jest bardzo popularny wśród gospodyń domowych. Rzeczywiście, w przyszłości taka pusta może być bezpiecznie wystrzelona jako dodatek.

Niezbędne elementy:

• Pomidory-2,5-3 kg
• Marchewka-3-4 komputery. średni rozmiar
• Cebula - 4 jednostki
• Czosnek - 1 głowa
• Ocet - 2 łyżki.
• Cukier - 450 g cukru (lub 15 łyżek)
• Sól - 5 łyżki.
• Leaf Bay - kilka liści
• Pepper Peas - kilka ziaren
• Gałązka bazylii - na woli
• Goździki - 2 szt. (opcjonalny)
• Woda-1,5-2 litry

Metoda gotowania:

1. W tym przepisie nie jest konieczne sterylizowanie pomidorów. Dlatego banki i osłony muszą poddać się obróbce cieplnej.
2. Pokrój pomidory na pół lub na plastry, pokrój cebulę za pomocą pół pierścienia i marchewki z pierścieniami (około 1 cm grubości) lub plasterkami.
3. Musisz rozłożyć pomidory w warstwach, naprzemiennie z cebulą i marchewką. Lub możesz rozprzestrzeniać cebulę i marchewki w otworach między pomidorami. Ale musisz przyznać, że jeśli każdy wiersz zostanie rozłożony osobno, będzie wyglądał o wiele ładniej.
4. I nie zapominaj, okresowo dodawaj przyprawy.
5. Połącz wodę z solą i cukrem, dodaj kwas octowy na końcu.
6. Wyłączyć. Dalsze działania są powtarzane podobnie (co najmniej 2 razy i najlepiej 3). Wlać, nalegaj 25-30 minut, spuść. I gotuj po drugie.
7. Banki należy odwrócić i umieścić w ciepłym miejscu, owijając je w ręcznik (lub inny ciepły materiał).

Plastle pomidorów, połówki z cebulą i olejem

Zgodnie z tym przepisem okazuje się nie tylko ochrony, ale także pełnoprawne danie, które można bezpiecznie umieścić na stole. Jedyną rzeczą jest nie przesadzenie olejkiem, aby danie nie działało zbyt grube. A tak przy okazji, połącz z innymi warzywami zgodnie z tym przepisem. Na przykład marchewka, bułgarska, a nawet ostra pieprz.

Mieszanina:

• Pomidory-2-2,5 kg
• Cebule-2-3 komputery.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Pepper Peas and Pachnące - kilka ziaren
• Jednostki zsiadek-2-3 (opcjonalnie)
• Gałęzie pietruszki-5-6 (również do twojego gustu)
• Sól - 1 łyżka.
• Cukier - 2st.l.
• Ocet - 2 łyżki.
• Czosnek - kilka goździków (do smaku)
• Woda - 1 litr

Metoda gotowania:

1. Oczywiście tryb warzyw to plasterki lub tylko na pół (jeśli są małe).
2. Zmiel pierścienie cebuli lub pół pierścienia. Nawiasem mówiąc, w razie potrzeby możesz dodać więcej cebuli. Nawet w stosunku 1: 1.
3. Musisz położyć się w warstwach, okresowo dodając przyprawy. Na koniec dodaj olej.
4. Wlać gorący roztwór i sterylizuj każdy słoik przez 15 minut.
5. Przeprowadź te same końcowe operacje, co w poprzednich opcjach. Zostaw to na 2-3 dni. A następnie umieść w chłodnym miejscu.

Marynowane plasterki pomidorów, połówki z cebulą są słodkie, deser

Być może wydaje się to sprzeczne z kimś--w ogóle mogą być słodkie. Ale właśnie taka ochrona ma po prostu oszałamiające słodycze pikantne, które gospodarstwo domowe z pewnością doceni.

Niezbędne elementy:

• Pomidory 1,5-2 kg
• Cebule-2-3 głowy
• Cukier - 1 szklanka
• Sól - 1 łyżka.
• LEAF-2-3 PCS.
• Pepper Peas - kilka jednostek
• Zwieżówki czosnkowe-3-4
• Goździki - 2 szt. (opcjonalny)
• DILL (parasole) -2-3 szt.
• Liście pietruszki - kilka gałązek (opcjonalnie)
• Ocet - 1 łyżka.
• Woda - 2 L

Dalsze działania:

1. W przypadku tego przepisu konieczne jest przetwarzanie ciepła szklanych pojemników i pokrywek.
2. Niezbędny tryb warzyw, oczywiście, plasterki (połówki) i pierścienie (pół pierścienia).
3. Pomidory powinny być ułożone szczelnie, ale bardzo ostrożnie, aby ich nie pieprzyć. Musisz ustanowić poziomy, okresowo dodając cebulę i inne przyprawy.
4. Z gotowaną wodą konieczne jest wlanie naszych słoików i naleganie bez pokrycia pokrywkami.
5. Woda do rozwinięcia, dodaj resztę niezbędnych elementów solanki (z wyjątkiem octu). Gotuj 2-3 minuty. Ponownie wlej pomidory, dodając octu przed tym bezpośrednio do banków.
6. Zamknięte banki pozostawiają górę z dnem pod dowolną gęstą tkaniną.
7. Po 2-3 dniach możesz przenieść się do piwnicy lub na balkon.

Marynowane pomidory plasterki, połówki z cebulą w żelatynie, galaretka na zimę: przepis bez sterylizacji

Kolejny nieco absurdalny przepis. Galaretka i żelatyna są bardziej kojarzone z dżemem lub innym słodkim daniem. Ale uwierz mi, takie jedzenie znajdzie nie tylko wielu fanów, ale także stanie się wspaniałą dekoracją świątecznego stołu. A dodatki zostaną na pewno poproszone.

Mieszanina:

• Pomidory - 1,5 kg
• Cebule-2-3 komputery.
• Czosnek - kilka goździków (opcjonalnie)
• Cukier - 3 łyżki.
• Sól - 1,5 łyżki.
• Żelatyna - 10 g
• Pepper Peas and Pachnące - kilka ziaren
• Bay Leaf-2-3 jednostki
• Woda - 1 litr

Metoda gotowania:

1. Na samym początku musisz wlać żelatynę zimną wodą, aby była spuchnięta. Średnio zajmuje to 20-30 minut.
2. Ponieważ same pomidory nie będą sterylizowane na końcu, akcja ta musi być wykonywana z bankami i pokrywkami.
3. Pokrój pomidory na dwie lub cztery części. Jeśli są zbyt duże, liczba płatów jest dla większej liczby.
4. Wytnij cebulę pierścieniami lub pół pierścienia.
5. Słoik należy ułożyć warstwami, naprzemiennie naszymi głównymi komponentami. I nie zapomnij okresowo dodawać przypraw.
6. Gotuj wodę i dodaj do niej inne komponenty masowe. Gotuj około 3-4 minut, a następnie dodaj żelatynę. Ciągle mieszając, poczekaj na całkowite rozwiązanie. Wyłączyć.
7. Natychmiast wlej pomidory i zwinąć. Włóż ciepłe i ciemne miejsce, odwracając szczyt. Po 2-3 dniach umieść miejsce przydzielone do ochrony.

Marynowane pomidory, pół warstwy z cebulą

To najłatwiejszy i najczęstszy przepis. Każda gospodyni domowa może mieć własną kompozycję, nieco inną od innych. W końcu każdy ma inne gust i zawsze jest miejsce do eksperymentów. Ale taki spin można bezpiecznie uznać za uniwersalny.

Niezbędny:

• Pomidory -2 kg
• Cebule-2-3 komputery.
• Liście chrzanu i porzeczek - kilka komputerów.
• Bay Leaf-2-3 jednostki
• Ziarna Pepper Peas-5-6
• DILL (parasole) -3-4 szt.
• Sól - 2 łyżki.
• Cukier - 2 łyżki.
• Ocet - 2 łyżki.
• Woda - 1,5 l

Metoda gotowania:

1. Jeśli na końcu nie chcesz zadzierać ze sterylizacją jagód, wówczas same naczynia powinny być gotowe na parze.
2. Pokrój pomidory plasterkami według własnego uznania. Wytnij pierścienie cebuli o grubości 1-2 cm.
3. Musisz położyć się w bankach w warstwach, na przemian pomidorów z cebulą. Nawiasem mówiąc, włóż trochę przypraw na dole, a następnie dodaj proces układania.
4. Przygotuj marynatę (już jest już jasne, jakie jej elementy). Ale warto także zrobić pieprz i liść zatoki. Do spawania przez 3-4 minuty, a na końcu dodaj ocet.
5. Wlać nasz styl i zwiń. Odwróć się i ostygnie w ciepłe i ciemne miejsce.

Marynowane pomidory z cebulą

Kolejny prosty i szybki sposób. Co więcej, nawet niedoświadczona kochanka może z nim poradzić. Główną zaletą tego przepisu jest to, że zawsze możesz eksperymentować i spróbować dodać inne składniki. W razie potrzeby możesz również dodać pieprz (słodki lub gorzki), jabłka, winogrona, a nawet śliwki, a także marchewki lub ogórki.

Mieszanina:

• Pomidory 1,5-2 kg
• Cebuli-1-2 komputery.
• LEAF-4-5 jednostki
• Ziarna pieprzu i pachnącego (około 6-7)
• Czosnek - 1 głowa (mała)
• Korzeń chrzanowy - ½ z całości
• Koperek (casting i parasol) -2-3 szt.
• Liście porzeczek, wiśni i chrzan-3-4 szt.
• Sól - 3 łyżki.
• Cukier - 3 łyżki.
• Ocet - 3 łyżki.
• Woda - 1 litr

Metoda gotowania:

1. Przetwarzamy nasze szkło z parą, a także osłony.
2. Pomidory u podstawy muszą zostać przebite kilka razy wykałaczką, aby nie pękać.
3. Połóż się tak mocno, jak to możliwe, ale także ostrożnie, aby nie tłumić. I, nie zapominaj, na dole, w procesie stylizacji i umieszczaj przyprawy na górze.
4. Załóż dziury w otworach między pomidorami. Więc będzie wyglądać piękniej i nie będzie żadnego dodatkowego miejsca.
5. Wlać wrzącą wodę i nalegaj (nie więcej niż 15 minut).
6. Po raz drugi dodaj inne elementy marynaty (bezpośrednio do słoika) i ponownie wlej wrzącą wodę.
7. Owinąć koc i pozostaw w stanie odwróconym na 2 dni.

Marynowane pomidory z cebulą bez octu

Teraz wielu omawia temat, że ocet ma negatywny wpływ na ciało. Nie zapominaj jednak, że działa on jako naturalny konserwujący, który pomaga zapobiec rozwojowi organizmów patogennych. Jeśli nie chcesz używać octu, można go zastąpić sokiem cytrynowym lub kwasem cytrynowym, a także możesz dodać kwaśne jabłka lub szkarłatne. Poniżej będzie najłatwiejsza metoda.

Niezbędne elementy:

• Pomidory - 1,5 kg
• Cebula - 2 jednostki
• Lista chrzanu i porzeczek - kilka komputerów.
• Pieprz groszek i ziaren pachnące
• Zwieżówki czosnkowe-3-4 (opcjonalnie)
• DILL (parasole i liście) - kilka komputerów.
• Sól-3-4 łyżki.
• Cukier-2-3 łyżki.
• Woda - 1 litr

Dalsze działania:

1. Warto od razu zauważyć, że marynada lepiej jest gotować trochę więcej. Zwłaszcza jeśli gotujesz po raz pierwszy. Dlatego składniki są wskazane z oczekiwaniem większej ilości wody.
2. Wszystkie elementy muszą być umyte i suche. Musisz ostrożnie układać pomidory, aby nie pękać. I okresowo dodawaj przyprawy w procesie układania.
3. Wytnij cebulę na pół pierścienia i dodaj do powstałych otworów, aby utrzymać miejsce tak zwięźnie, jak to możliwe.
4. Dodaj luźne elementy bezpośrednio do brzegów i wlej wszystko w wrzącą wodę. Smberminal przez 20-30 minut.
5. Nawiasem mówiąc, weź pod uwagę fakt, że duże banki muszą dłużej sterylizować. I aby bank nie pękł, a same pomidory, musisz położyć szmatę na dnie patelni.
6. Zwinąć pokrywki, obróć i opakuj przez kilka dni.
7. Nawiasem mówiąc, jeśli nie chcesz same sterylizować pomidorów, musisz stromymi słoikami pokrywkami. I wlej gotowaną wodę 3 razy. Jednocześnie za każdym razem, gdy musisz pozwolić pomidorom stać przez 20-30 minut. Odcedź, zagotuj i ponownie wlej. Po trzecim czasie się rozwinął.

Jak zamknąć pomidory w Conschi z cebulą na zimę?

Takie pomidory mogą stać się prawdziwymi dekoracjami stołu, a nawet piwnic. Będą nie tylko bardzo smaczne, ale także niesamowicie przydatne. W końcu każde warzywo przynosi dotyk witamin i smaku. I nie martw się, że musisz spędzać dużo czasu lub skomplikowanych produktów. Ten przepis jest nawet szalony.

Składniki:

• Pomidory 1,5-2 kg
• Cebule-4-5 PC.
• Bułgarska pieprz (dowolny kolor) -5-6 jednostek
• Ziarna PEAS-7-8
• Zwieżówki czosnkowe-5-6
• Sól - 2 łyżki.
• Cukier - 3 łyżki.
• Ocet - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Woda - 1,5 l

Przygotowanie:

1. Pomidory należy pokroić na plasterki, posiekaną cebulę na pół pierścienia i pieprz z pierścieniami lub paskami o grubości 1,5-2 cm.
2. Lepiej jest wyłożyć poziomy, ponieważ będzie wyglądać piękniej. Ale możesz układać cebulę z pieprzem wzdłuż krawędzi puszki i między otworami.
3. I nie zapomnij dodać cebuli i pieprzu z groszkiem.
4. Przygotuj marynatę. Najpierw musisz zagotować wodę z solą i cukrem. Pozwól mu gotować przez kilka minut, dodaj ocet i olej i zdejmij z ognia.
5. Wlać pomidory solanką i sterylizuj przez 15-20 minut. Oczywiście czas zależy od objętości puszki.
6. Rzuć, obróć i owinąć ciepłym kocem lub kocem. Po 2-3 dniach możesz usunąć w wyznaczonym miejscu (piwnica lub balkon).

Wideo: Bardzo smaczne marynowane pomidory