Shepherd Pie: klasyczny przepis z warzywami, kurczakiem, ryżem, soczewicą, wątrobą wołową, jagnięcistą, kukurydzianą i szpinak

W tym artykule rozważymy różne przepisy na gotowanie pasterzy.

Treść

W kulinarnym świecie istnieje ogromna liczba przepisów na pyszne ciasta. Jednym z tych potraw jest ciasto pasterskie. Ojczyzna tego dania jest uważana za Wielką Brytanię. W języku angielskim to ciasto nazywa się „Shepers”, które jest przetłumaczone na nasz język i oznacza ciasto pasterskie.

Angielski ciasto sheal: klasyczny przepis

To danie to zapiekanki przygotowywane z ziemniaków, warzyw i wypełnień mięsnych. Do tej pory można znaleźć wiele różnych odmian tego ciasta, ale najpopularniejsze, jak wiele lat temu, pozostaje klasycznym ciastem pasterzem.

Aby przygotować słynną kuchnię brytyjską, przygotuj następujące produkty:

Bulion mięsny - 80 ml
Ziemniak - 3 szt.
Marchewka - 1 szt.
Łodygi selera posiekane - 2,5 łyżki.
Baranina Pulp - Paul KG
Domowe mleko - 50 ml
Cebula - 1 szt.
Pasta pomidorowa lub sos - 1 łyżeczka.
Twardy ser - 70 g
Zieloni - kilka pakietów
Oliwa z oliwek - 25 ml
Sól, pieprz, curry - według własnego uznania

Proces przygotowania będzie składał się z takich etapów:

Być może zacznijmy od napełniania mięsa, które zrobimy z miazgi jagnięciny. Spłucz kawałek mięsa i sucha z jednorazowymi serwetkami. Następnie, używając młyna lub miksera, zrób mielone mięso.
Ziemniaki muszą być czyszczone, umyte i gotowane.
Zmiel ser.
Suszymy zielenie, a następnie siekamy.
Oczyść marchewkę i cebulę i posiekaj ją. Kształt posiekanych warzyw zgodnie z tym przepisem nie jest tak znaczący, jednak najczęściej są one krojone na małe kostki.
Seler po przepisie jest już zmiażdżony. Jeśli kupisz całe łodygi selera, spłucz je, wysuszyć i posiekaj w dowolny sposób.
Gdy tylko ziemniaki zostaną ugotowane, trzeba z niego wykonać puree. Zrobimy tłuczone ziemniaki, dodając do ziemniaków domowe mleko i przyprawy.
Dodaj wskazaną ilość oleju do patelni i usmażyć marchewkę z cebulą. Ten proces potrwa 5-7 minut.
Następnie włóż seler na patelni i gotuj nadzienie na kolejne 2 minuty.
Na następnym etapie gotowania wysyłamy mielone mięso do warzyw i dokładnie łączymy wszystkie składniki. Gotujemy nadzienie przez około 7 minut.
Następnie wkładamy pastę pomidorową z bulionem na patelni, nadal przygotowujemy składniki, aż płyn zostanie całkowicie odparowany. W razie potrzeby na tym etapie możesz solić i przyprawić nadzienie.
Podczas smażonego wypełnienia przygotuj formularz, w którym upiec naczynie. Formularz musi być wystarczająco wysoki.
Tak więc, aby zebrać to pyszne ciasto, umieść gotowe wypełnienie na dole formularza, równomiernie je rozdzień.
Następnie wysyłamy przygotowane ziemniaki do wypełnienia, a także wyrównujemy je w całej formie.
Ostatnią warstwą będzie ser. Najczęściej parmesan jest używany do tego ciasta, ponieważ ten produkt jest bardziej wyraźny, jednak jeśli nie jesteś w stanie kupić tego sera, użyj zwykłego ciężkiego.
Włożyliśmy naczynie do piekarnika, rozgrzaliśmy do 200 ° C i oczekujemy około 40 minut. Czas gotowania oczywiście zależy w dużej mierze od piekarnika, więc po pół godziny ostrożnie podążasz za ciastem, aby nie stał on dodatkowego czasu w piekarniku.
Posyp gotową ucztę świeżą pachnącą zielenią.

Ważne: jeśli chcesz przygotować prawdziwe ciasto pasterskie, musisz zabrać wyłącznie jagnięcy lub jagnięcy z mięsa. Faktem jest, że nazwa ciasta, która w języku angielskim brzmi jak „Shepers”, jest werbalnie przetłumaczone, jak ciasto owiec. Zaczyna się od tego, w ojczyźnie tego dania prawie zawsze jest przygotowywany z takiego mięsa.

Shepherd Ciasto z warzywami

Danie przygotowane zgodnie z tym przepisem różni się od reszty, oprócz marchwi i cebuli, uwzględniono inne warzywa. Dzięki temu ciasto jest przydatne i smaczne.

Z tych komponentów przygotowywane jest pyszne ciasto warzywne:

Pulpa wołowa - 350 g
Pork wieprzowa - 250 g
Ziemniaki - 6 szt.
Cebula - 1,5 szt.
Marchewka - 1 szt.
Pomidory - 1 szt.
Bułgarska pieprz - 1 szt.
Cukinia - 1 małe komputery.
Pietruszka, koperka - 1 belka.
Ostry pieprz - do smaku
Masło - 55 g
Olej słonecznikowy - 4,5 łyżki.
Domowe mleko - 100 ml
Ser stały - 120 g
Sól, mielone orzechy, włoskie zioła - ku Twojemu gustowi

W ten sposób przygotujemy pyszne:

Oczyszczamy ziemniaki i gotujemy je jak puree ziemniaczane. Podczas gotowania ziemniaków zaangażujemy się w inne składniki.
Moje mięso, susza i przechodzisz przez młynek do mięsa. Jeśli na farmie jest mikser, możesz go użyć.
Oczyścimy cebulę z łuski i pokroimy w małe kostki.
Oczyścimy marchewkę i szlifujemy trawą.
Mój pomidor, a następnie wykonujemy nacięcie krzyżowe na jego skórze, a następnie z jego pomocą w obraniu skóry. Pomidor umieszczamy w wrzącej wodzie przez 1 min. I usuń skórę. Zmiel pomidor kostkami.
Moja pieprz, pokrój rdzeń i pokrój warzywo na paski.
Mój cukinia i szlifowanie małymi kostkami.
Moje zielenie, suche i posiekane.
Zmiel ostrą pieprz nożem, podczas gdy praca z nim jest zalecana w rękawiczkach. Jeśli nie jesteś ostrym kochankiem, nie możesz dodać tego składnika
Zmiel ser z trawą.
Wlać olej na patelnię i umieść tam cebulę, usmaż ją przez 3 minuty.
Następnie wysyłamy marchewkę do łuku i kontynuujemy przygotowywanie składników przez 3 minuty.
Teraz dodaj pieprz, pomidor i cukinię do warzyw. Smaż zawartość patelni przez około 10 minut.
Następnie wysyłamy mielone mięso, pieprz chili i inne przyprawy z solą na patelnię, wymieszaj składniki i gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 15 minut pod zamkniętą pokrywką.
W tej chwili musisz robić tłuczone ziemniaki. Odcedź wodę ziemniakami, dodaj olej i mleko na patelnię, wyobrażamy sobie ziemniaki.
W pojemniku do pieczenia ułóż gotowe napełnianie warzyw i mięsa, równomiernie je rozłoż.
Następnie wyślij ziemniaki do wypełnienia, które również dystrybuujemy.
Teraz posyp naczynie serem i ziołami.
Kształt umieszczamy w rozgrzanym piekarniku na 20-25 minut.

Pasterz

Jak wspomniano wcześniej, to danie jest gotowane głównie z mięsem jagnięciny lub barana, są tacy, którzy wolą nam bardziej przystępny i znany kurczak. Takie ciasto jest nie mniej smaczne, można je przygotować zarówno jako obiad, jak i na lunch.

Do dania potrzebujemy następujących produktów:

Kuritsa Pulp - Paul KG
Ziemniak - 5 szt.
Czosnek - 3 goździki
Domowe mleko - Paul L.
Masło - 100 g
Olej roślinny - 2 łyżki.
Ser stały - 120 g
Kukurydza w puszce - 120 g
Mrożony groszek - 150 g
Mąka - 2 łyżki.
Przyprawy, sól - według własnego uznania

Następnie postępujemy zgodnie z instrukcjami przygotowania:

Aby zacząć, przygotuj mielone mięso. Aby to zrobić, mięso z kurczaka musi być umyte i wysuszone, a następnie przepłynąć przez młynek do mięsa. Mięso ptaków jest dość miękkie, więc w razie potrzeby można po prostu drobno posiekać, nie przekształcając go w mięso mielone.
Oczyszczamy czosnek i pociemy się na tracie, robimy to samo z serem.
Rozważamy groszek w temperaturze pokojowej.
Zdejmujemy kukurydzę ze słoika, odprowadzając dla nas płyn niepotrzebny.
Ziemniaki muszą być czyszczone i umyte. Następnie gotuj w lekko solonej wodzie. Gdy tylko ziemniaki są gotowe, robimy z niego tłuczone ziemniaki. Aby to zrobić, dodaj do niego 150 ml mleka, czosnku i 25 g masła i go. Puree ziemniaki powinny okazać się przestronne i delikatne.
Posiekane mięso lub mielone mięso będzie musiało smażyć na patelni. Aby to zrobić, wlej olej do pojemnika i włóż tam mielone mięso, usmażyć miąższ na 10-12 minut. Na średnim ogniu, nie zapominając o tym.
Teraz zrobimy sos. Aby to zrobić, połóż pozostałe masło na czystej patelni, gdy tylko się topi, stopniowo zaczynamy dodawać mąkę do pojemnika, ciągle mieszając. Również starannie wlej pozostałe mleko do tych składników i ponownie wymieszaj zawartość patelni. Łamanie sosu przyprawami, solą, gotuj jeszcze kilka minut. I wyjmij z pieca.
Umieść groszek, kukurydzę w powstałym sosie, wymieszaj składniki.
Teraz zbieramy danie. Umieść gotowe mięso, sos w głębokim pojemniku. Następnie, nad tymi składnikami, połóż ziemniaki.
Posyp ciasto startym serem.
Wysyłamy naczynie do rozgrzanego piekarnika na około pół godziny.
W razie potrzeby gotowa -wytworzona dobroć może być posypana zielenią lub przyprawami.

Shepherd Pie z ryżem

Muszę powiedzieć, że przepis na tradycyjne ciasto pasterskie są wielokrotnie zmieniane, do naczynia dodano nowe składniki, a stare zostały usunięte. Zgodnie z tym przepisem ziemniaki są zastępowane przez ryż, więc smak naczynia nieco się zmienia, ale zdecydowanie się nie pogarsza. Danie okazuje się obfite i bardzo pachnące.

Z produktów potrzebujemy następujących:

Pulpa wołowa - 200 g
Kurina Pulp - 250 g
Okrągły ryż - 100 g
Marchew, żarówka - 1 szt.
Olej roślinny - 3 łyżki.
Pomidory - 1 szt.
Ser stały - 150 g
Bulion warzywny - 120 ml
Sól, pieprz, curry, czosnek - według własnego uznania

Aby winić siebie i krewnych tej dobroci, postępuj zgodnie z instrukcjami przygotowania:

Opłucz i wysuszyć mięso, zmiel szlifierką mięsną.
Rick Rice kilka razy. Następnie zanurz go przez pół godziny w czystej wodzie.
Zmiel ser.
Obierz warzywa i posiekaj w kostkę.
Umyj i posiekaj pomidora w małe kawałki.
Wlej wskazaną ilość oleju na patelnię i włóż tam posiekaną cebulę i marchewkę. Smaż warzywa na średnim ogniu przez 5 minut.
Następnie wysyłamy pokręcone mięso, pomidory i bulion warzywny do warzyw. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez około 10 minut.
Następnie wstrząsamy zawartością patelni przyprawami, solą i gotujemy kilka kopalń. Pamiętaj, że będziemy również przyprawić ryż, więc poprawnie oblicz liczbę przypraw.
Z ryżu spuszczamy wodę, przenosimy ją na patelnię z grubym dnem i gotujemy w osolonej wodzie, aż do ugotowania.
Gdy ryż jest gotowy, spuść z niego ciecz i spłucz. Fumble ryż z przyprawami.
W kształcie z wysokimi stronami przełóż powstałe napełnienie i połóż na nim ryż.
Posyp serem naczyń.
Wysyłamy ucztę do piekarnika i oczekujemy około pół godziny. Zalecana temperatura gotowania wynosi 200 ° C
W razie potrzeby gotowe danie można posypać posiekanymi ziołami.

Shepherd Ciasto z soczewicą

Ten przepis jest dość interesujący i niezwykły, ponieważ na liście niezbędnych produktów można zobaczyć soczewicę. Danie przygotowane zgodnie z takim przepisem jest nie tylko smaczne, ale także przydatne.

Przygotuj produkty na poniższej liście:

Ziemniak - 6 szt.
Soczewica - 80 g
Domowe mleko - 50 g
Krem do domu - 3 łyżki. L.
Cebula, marchewka - 1 szt.
Bułgarska pieprz - 1 szt.
Olej roślinny - 2 łyżki.
Pasta pomidorowa - 2 łyżki.
Ser stały - 120 g
Pieprz, sól, oregano - według własnego uznania

Danie jest przygotowane dość proste:

Oczyścimy ziemniaki, wydobywają się i gotujemy w osolonej wodzie.
Soczewica musi być uporządkowana, usuwając wszystko, co nieodpowiednie do przygotowania nasion. Następnie umyj soczewicą wodą i pozostaw w płynie na pół godziny. Po wskazanym czasie spuszczamy płyn, ponownie myjemy soczewicę i zatokę wodą, gotując. Proporcje do gotowania soczewicy są standardowe - 1: 2.
Oczyścimy cebulę, marchewkę i moją, a następnie szlifujemy małymi kostkami.
Umyję pieprz, usuwam w nim rdzeń i wycinam średnio kawałkami.
Zmiel ser z trawą.
Wlej wskazaną ilość oleju roślinnego na patelnię i rozłóż cebulę w niej, przygotuj się na 3 minuty.
Następnie dodaj marchewkę i pieprz do cebuli, smażyć przez kolejne 5 minut.
Teraz rozkładamy gotowane soczewicę na warzywa, wymieszamy wszystkie składniki, zapaść przyprawami i solą i smaż przez kilka minut.
Następnie dodaj pastę pomidorową do pojemnika i ugasić zawartość patelni przez 3 minuty, a następnie wyjmij pojemnik z pieca.
Już gotowane ziemniaki myślimy z dodaniem mleka i śmietany. Ze względu na ostatni składnik ziemniak zyska jeszcze bardziej kremowy smak.
W naczyniu do pieczenia ułóż nadzienie soczewicą i równomiernie je rozdzień.
Wysyłamy tłuczone ziemniaki do wypełnienia, a także dystrybuujemy je.
Posyp naczynie serem i wyślij kształt do rozgrzanego piekarnika na 15-20 minut.

Pochwa z wątrobą wołowiny

Wątroba jest bardzo przydatnym i pysznym produktem, więc wcale nie jest zaskakujące, że hostessy przygotowują ciasto pasterskie z tym produktem. Połączenie delikatnych ziemniaków i soczystej wątroby zapewni niesamowicie smaczne i pożywne ciasto.

Musimy więc wziąć następujące składniki:

Wątroba - podłoga kg
Ziemniaki - 6 szt.
Cebula - 2 szt.
Marchewka - 1 szt.
Ser - 120 g
Mleko - 50 ml
Fat Cream - 1 łyżka.
Pasta pomidorowa - 2 łyżki.
Olej słonecznikowy - 3 łyżki.
Pietruszka - 1 pakiet
Sól, pieprz, papryka, czosnek - według własnego uznania

Przygotowujemy danie w następujący sposób:

Oczyścimy ziemniaki, wydobywają i gotujemy w osolonej wodzie. Podczas gotowania zajmujemy się innymi składnikami.
Moja wątroba jest suszona z jednorazowymi serwetkami. Następnie usuwamy wszystkie żyły, a także film z wątroby. Wytnij produkt na małe kawałki.

Ważne: zakupiona wątroba powinna być świeża, ponieważ ten produkt jest rodzajem gąbki, która w życiu zwierzęcia pochłania wszystkie różne infekcje itp. Mroczny burgundowy kolor wątroby wołowiny mówi nam, że jest świeża i wysokiej jakości . Lekka wątroba lub wątroba z powłoką wskazuje, że zwierzęcie zranione i takiego produktu nie można użyć do przygotowania naczynia.

Żarówki i marchewki muszą być czyszczone i posiekane kostkami.
Umyjemy natkę pietruszki, suszymy i siekamy.
Zmiel ser z trawą.
Wlej 1 łyżkę na patelnię. Olej roślinny i usmażyć na nim cebulę.
3 min. Dodaj marchewkę do łuku i gotuj warzywa przez kolejne 3 minuty.
Teraz dodaj pastę pomidorową do pojemnika i przygotuj zawartość patelni na kilka minut.
Wlej 2 łyżkę na inną czystą patelnię. L. Olej i usmażyć wątrobę. Wątroba nie musi się zginać, w przeciwnym razie okaże się sucha i nie smaczna. Smażymy każdą stronę produktu w ciągu 2 minut.
Teraz potrzebujemy pomocy miksera lub młynka do mięsa, ponieważ musimy zmielić smażoną wątrobę i już ugotowane warzywa.
W wynikowej masie dodaj pietruszkę, sól i wszystkie przyprawy i przyprawy, wymieszaj wypełnienie.
Do tego czasu ziemniaki będą gotowe. Odsuwamy z niej wodę i produkujemy tłuczone ziemniaki z dodaniem mleka i śmietany.
W naczyniu do pieczenia ułóż pachnące wypełnienie wątroby i połóż na nim puree ziemniaczane.
Posyp ciasto startym serem i wyślij je do piekarnika na około 15 minut.

Shepherd's Ciasto z jagnięcami

Yagnyatina jest uważana za bardzo cenne mięso, ponieważ w składzie tego produktu istnieje ogromna ilość użytecznych substancji. Co więcej, to Yagnyatin jest bardzo delikatne i soczyste mięso.

Aby przygotować ciasto pasterskie zgodnie z tym przepisem, będziemy potrzebować następujących składników:

Yagnyatina - 650 g
Cebula - 2 szt.
Marchewka - 1 szt.
Pasta pomidorowa - 1,5 łyżki.
Czerwone wino - 180 ml
Bulion warzywny - podłoga l
Ziemniak - 7 szt.
Masło - 60 g
Ser stały - 120 g
Mieszanka świeżej pietruszki, bazylii, rozmarynu - 4 łyżki.
Olej roślinny - 3 łyżki.
Sos Woster - 1 łyżka.
Sól, pieprz, noszenie, czosnek, papryka - według własnego uznania

Przygotujemy danie w następujący sposób:

Oczyścimy ziemniaki, wydobywają i gotujemy w osolonej wodzie.
Podczas gotowania ziemniaków zrobimy mięso. Moja miazga, susz i przechodzi przez młynek do mięsa.
Oczyścimy cebulę i marchewkę i siekamy: cebula z małymi kostkami, marchew z grubą trawą.
Zmiel ser także trawą.
Spłucz zieleń, sucha i posiekaj.
Jeśli chodzi o sos Woster, należy powiedzieć następujące. Ten produkt jest uważany za tradycyjną angielską przyprawę, która jest dodawana do różnych potraw. Tworzą tak pyszne 25 różnych składników, w tym anchois, chrzan, seler itp. Jest tak, ponieważ produkt składa się z tak wielu składników, że ma bardzo bogaty smak. Bardzo trudno jest zastąpić ten sos czymś innym, dlatego jeśli nie masz takiej stacji benzynowej, przygotuj naczynie zgodnie z określonym przepisem, ale bez niego.
Wlej olej na patelnię i usmażyć na nim warzywa przez 5 minut.
Następnie wysyłamy przygotowane mięso mielone do warzyw i przygotowujemy składniki na kolejne 10 minut.
Następnie wlej wino, bulion, sos do pojemnika, dodaj pastę pomidorową i potrząśnij powstałą mieszanką przyprawami, przyprawami i solą. Gotuj, aż płyn zostanie całkowicie odparowany.
Z spawanych ziemniaków produkujemy tłuczone ziemniaki. Dodaj olej do ziemniaków i pomyśl o tym, jeśli to konieczne, goląc niezbędne przyprawy, sól itp.
Teraz wysyłamy nasze nadzienie do naczynia do pieczenia, nakładamy na niego ziemniaki. Posypujemy naczynie serem, jeśli to możliwe, zaleca się stosowanie parmezanu, jeśli nie masz takiego sera, weź zwykły twardy ser.
Następnie wysyłamy ciasto do rozgrzanego piekarnika i gotujemy tam przez około 15-20 minut.

Shepherd Ciasto z kukurydzą i szpinakiem

Ten przepis jest również bardzo niezwykły, ale nie staje się mniej smaczny. Takie ciasto nadaje się zarówno do stolika świątecznego, jak i na zwykły codzienny obiad lub lunch.

Z produktów potrzebujemy następujących:

Ziemniaki - 7 szt.
Pork wieprzowa - 300 g
Pulpa Kurina - 300 g
Cebula - 1,5 szt.
Marchewka - 1 szt.
Kukurydza w puszce - 150 g
Szpinak - 350 g
Masło - 50 g
Olej roślinny - 3 łyżki.
Domowe mleko - 100 ml
Ser stały - 120 g
Paste Tomatnaya - 2 łyżki.
Pieprz, sól, bazylia, oregano, papryka - według własnego uznania

Ciasto kukurydziane — Ciasto z kukurydzą i szpinakiem

W ten sposób musisz ugotować danie:

Oczyścimy ziemniaki, wydobywają się i gotujemy w osolonej wodzie.
Moje mięso, sucha z ręczników papierowych i przechodzisz przez młynek do mięsa. W razie potrzeby miąższ z kurczaka może być drobno posiekany nożem, a wieprzowina może być wykręcona przez młynek do mięsa, a następnie wymieszać składniki.
Oczyszczamy i siekamy cebulą średnimi kostkami.
Moja marchewka, czyść i pocierał się na tracie.
Ser jest również posiekany trawą.
Otwórz puszkę kukurydzy i spuść płyn niepotrzebny dla nas.
Mój szpinak, sucha i posiekana.
Wlej olej na patelnię i usmażyć na niej cebulę.
Następnie dodaj marchewkę do cebuli i przygotuj składniki na kolejne 3 minuty.
Teraz wysyłamy powstałe mięso do pojemnika do pojemnika, wymieszamy zawartość patelni i smaż przez kolejne 10 minut.
Następnie dodaj tam pastę pomidorową, szpinak i kukurydzę. Powstała mieszanka jest wstrząśnięta solą i przyprawami, gotuje się na wolnym ogniu przez 10 minut, a następnie usuwa patelnię z kuchenki.
Odcedź wodę z gotowanych ziemniaków, dodaj olej i mleko na patelnię i zrób puree. W razie potrzeby gol się ziemniaki solą i przyprawami.
Zbieramy nasze danie: na dole formy rozkładamy nasze napełnianie mięsa i warzyw, rozprowadzamy je. Umieść na nim warstwę ziemniaków.
Następnie posypujemy całe danie serem i wysyłamy je do piekarnika przez 20 minut.

Shepherd Pie z Champignons

Champignon Pie jest idealny do świątecznego stołu. Trzeba powiedzieć, że głównym składnikiem naczynia będzie nadal mięso. W razie potrzeby Mistrzony można zastąpić wszelkimi innymi grzybami. Korzystając z grzybów leśnych, danie okaże się jeszcze bardziej apetyczne i aromatyczne.

Do ciasta będziemy potrzebować:

Pulpa Barani - Paul KG
Champignons - 300 g
Ziemniaki - 4 szt.
Cebula, marchewka - 1,5 szt.
Bulion warzywny - 150 ml
Domowe mleko - 50 ml
Olej roślinny - 2 łyżki.
Masło - 50 g
Ser stały - 150 g
Sift mąka - 2,5 łyżki.
Pasta pomidorowa - 3 łyżki.
Sól, pieprz, bazylia, oregano, czosnek - według własnego uznania

Zaczynamy gotować ciasto:

Spłucz mięso i wysuszyć, a następnie przejdź przez młynek do mięsa lub zmiel w blenderze.
Czyste ziemniaki, moje. Gotuj w osolonej wodzie jak na tłuczonych ziemniakach.
Oczyszczamy grzyby, moje i siekamy zjeżdżalni.
Czyszczymy również warzywa, pokrojone w małe kostki.
Zmiel ser z trawą.
Wlej wskazaną ilość oleju roślinnego na patelnię i usmażyć na niej warzywa.
Po 5-7 min. Dodaj mielone mięso do warzyw, wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez około 5 minut. na średnim ogniu.
Następnie wlej bulion warzywny do pojemnika i gasić zawartość patelni na pół godziny.
Po określonym czasie dodajemy Champignony do patelni, pysznie wynikową masę przyprawami i solą. Nie zapominaj, że nasze ziemniaki są również lekko zatopione. Gotujemy nadzienie przez kolejne 10 minut.
Teraz dodaj pastę pomidorową do pojemnika i stopniowo wprowadzaj mąkę, stale naprzemiennie wszystkie składniki. Gulasz wypełnienie na kilka minut. I wyjmij z pieca.
Już wykończone ziemniaki muszą zostać odrzucone, tworząc tłuczone ziemniaki. Aby to zrobić, dodaj masło i mleko do ziemniaków. W rezultacie otrzymamy puree powietrzne.
Przesuwamy mięso do naczynia do pieczenia, kładamy na nim warstwę ziemniaków.
Ostatnia warstwa, którą włożyliśmy ser.
Włożyliśmy ciasto do piekarnika, rozgrzane do 180 ° C
Oczekujemy około 25 minut.

Ciasto Shepherd to dość popularne i bardzo smaczne danie. Próbując tego przynajmniej raz, prawdopodobnie uzupełnisz swoją kulinarną książkę przepisem.