Wszyscy, którzy nie wyobrażają sobie, jak żyć bez produktów mięsnych, powinni wiedzieć o korzyściach i niebezpieczeństwach związanych z mięsem i nauczyć się, jak spożywać je umiarkowanie.
Treść
Niewiele osób porzuca pyszne i delikatne, grilla z przyprawami, delikatny indyk itp. Tylko rodzaj gotowego mięsa podnieca apetyt. Nawet z natury mężczyźni nie reprezentują odpoczynku na świeżym powietrzu bez delikatnego grilla lub kiełbas smażonych na stosie.
Rzadko, który z nich myśli o korzyściach z tego produktu. Po pierwsze, jest smak, aromat i pyszny rodzaj mięsa i zaczynają dbać o zdrowie dopiero po pierwszych wezwaniach ciała o problemach. Spójrzmy na szczegóły dotyczące korzyści i niebezpieczeństw związanych z produktami mięsnymi.
Mięso: korzyści dla ciała
Pomimo różnorodnej diety współczesnej osoby, z reguły panują w niej potrawy mięsne. Niemniej jednak wielu ze względu na ich przekonania je porzuca. Ci ludzie uważają, że w żywności roślinnej istnieje wiele przydatnych substancji, które z łatwością zastąpią je potrawami mięsnymi.
Wegetarianie podają przekonujące argumenty, że mięso może zaszkodzić ludzkiemu ciału. A nawet w przeciwieństwie do tych stwierdzeń, wielu nie porzuci przysmaków mięsnych i nie żyje bez mięsa.
I jest to dobre, ponieważ mięso każdego zwierzęcia jest wysokie, jest głównym źródłem energii, nasyca ciało cennymi pierwiastkami, a jego głównym składnikiem jest białko. Jest podobny do jego składu z człowiekiem i jest strukturą konstrukcyjną w komórkach organizmu. Białko bierze również udział w metabolizmie we wszystkich układach ciała. Dzięki niemu mięśnie ludzkie mają elastyczność, wzmacnia tkankę kostną i tworzy układ odpornościowy.
Jeśli dana osoba musi przywrócić swoją siłę po ciężkiej pracy, mięso nadrobi ją, zapewni elementy normalnego życia.
Normalne funkcjonowanie ludzkiego ciała może być w obecności aminokwasów, które są dostępne tylko w produktach zwierzęcych. Znajdują się w jajach, mięsie itp. Tylko w takiej żywności dane kwasowe są zrównoważone, dlatego są uważane za cenne. Z powodu braku arahiny kwas linolenowy u dzieci wzrost jest spowolniony. I dojrzali ludzie cierpią na miażdżycę.
Jeśli chcesz uzupełnić zawartość żelaza we krwi, czerwone mięso z łatwością uzupełni równowagę tej substancji. To dania mięsne z czerwonego mięsa zawierające żelazo, które można łatwo wchłaniać, w przeciwieństwie do innych produktów i form dawkowania. Większość wegetarian cierpi na anemię. Dlatego lekarze nie zalecają porzucenia potraw mięsnych kobietom, które są w interesującej pozycji lub karmienia piersią. W tym okresie kobiety są również narażone na różne ryzyko. Ponadto warunek ten znajduje odzwierciedlenie w zdrowiu dzieci.
Nadal są potrawy mięsne:
- Magnez. Składnik odgrywa dużą rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego.
- Cynk - Jest to konieczne do regeneracji, wzrostu tkanek, wytwarzania substancji hormonalnych płciowych.
- Fosfor - promuje wzmocnienie zębów, zwiększa aktywność komórek mózgowych.
- Potas - Normalizuje ciśnienie krwi, ma korzystny wpływ na funkcjonowanie serca.
- Witaminy: B6, B12, A, D, PP Odgrywają dużą rolę w stanie immunologicznym, nerwowym i innymi układami ciała.
Niektóre odmiany mięsa zawierają niską ilość kilokalorii. Należą do nich: kurczak, indyk, wołowina, mięso królika. Pozwala jeść, nawet jeśli obserwuje się diety.
Krzywda ciała
- Możesz dużo mówić o zaletach produktów mięsnych. Ale naukowcy, badając swój wpływ na ludzkie ciało, stwierdzili, że tłuszcze zwierzęce są w dużych ilościach ze względu na wysoką zawartość cholesterolu.
- Jeśli jest zdeponowany na ścianach naczyniowych, mogą rozwinąć się niebezpieczne patologie, których nie można wyleczyć.
- Minimum cholesterolu znajduje się w mięsie królika. Króliowe potrawy mięsa nie mają przeciwwskazań. Gotowane mięso jest używane dla pierwszych dzieci karmiących.
- Treść kwas moczowy w produktach mięsnych prowadzi do wspólne patologie. U osób, które nadużywają produktu, z czasem pojawiają się osteoporoza, zapalenie stawów i artroza.
- Wszystkie odmiany mięsa są złożonymi produktami spożywczymi. Dlatego ci, którzy kochają takie jedzenie, ryzykują nabycie choroby przewodu pokarmowego oraz tworzenie gniliczkowej mikroflory na ścianach jelit. Jeśli żużle wpadają do krwioobiegu, wystąpią powikłania w funkcjonowaniu wątroby, nerki.
- Nadmierne stosowanie leds tłuszczowych mięsa na ryzyko rozwoju raka jelit i złośliwych formacji prostaty.
WAŻNY: Produkty mięsne są największym niebezpieczeństwem, które są sprzedawane w punktach sprzedaży detalicznej, w których standardy sanitarne nie są zgodne i nie sprzedają produktu o niskiej jakości. Pozbawione skrupułów dostawcy wypychają zwierzęta z różnymi chemikaliami w celu szybkiego wzrostu i antybiotyków, aby zwiększyć okres przydatności do spożycia.
Plusy i wady różnych odmian mięsa
Mięso to wołowina
Zalety:
- Większość białka jest dostępna w tym czerwonym mięsie. Ponadto jest szczupły, więc zaleca się zużycie w celu zmniejszenia wagi.
- Czerwone marmurowe mięso wołowiny zawiera wiele przydatnych elementów: wapń, żelazo, cynk, magnez i fosfor. Istnieje również wiele witamin, które na ogół pozytywnie wpływają na systemy życia organizmu. Gotowane mięso wołowiny jest przydatne podczas przywracania po złamaniach, siniaki, zmiany tkanki mięśniowej, oparzenia.
niedogodności:
- Wołowina z żyłami zawiera cholesterol kwasów tłuszczowych-to negatywnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego.
- A chude czerwone mięso zawiera wiele ogniotrwałych kwasów tłuszczowych. W produkcie nie ma zdrowych kwasów tłuszczowych. Jest to całkowicie nieodpowiednie dla właściwego odżywiania.
- Jeśli nadmiernie używasz produktów mięsnych, to dzięki formacji purynowej mogą się zamanifestować się w formacjach purynowych, urolitozę, urolitozę.
- Nadmierne zużycie wołowiny może wywołać spadek odporności i wzrost podatności na wiele chorób. Jest to szczególnie niebezpieczne dla osób starszych.
Mięso to cielęcina
Zalety:
- Valjatyna zawsze była uważana za jedną z najlepszych odmian mięsa. Ma wiele przydatnych witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych. Naczynia wykonane z cielęciny są łatwo wchłaniane. Przy odpowiednim przygotowaniu produkt praktycznie nie straci swoich cennych komponentów.
- Czerwone lub różowe mięso jest zalecane przez lekarzy do powrotu do zdrowia po różnych chorobach. Wykazuje się kobietom w ciąży, starszych ludzi, dzieci.
- Hipertonics zaleca się młodej wołowinie, aby przywróciło pracę układu sercowo -naczyniowego.
niedogodności:
- Delikatne domowe mięso cielęciny praktycznie nie ma min. Ale nadal nie bądź gorliwy i spożywaj wiele potraw mięsnych u pacjentów z chorobami stawowymi.
Mięso - Baranek
Zalety:
- Jeśli dana osoba ma hemoglobinę, Lamb może stać się niezbędnym produktem. W tym mięsie jest więcej żelaza niż w wołowinie o prawie 28%.
- Naczynia mięsne z młodego jagnięciny są idealne dla dzieci, starych ludzi. W końcu zawartość kilokalorii w nim jest niewielka. Ktokolwiek kocha takie produkty, praktycznie nie ma próchnicy.
- W przypadku żywienia dietetycznego zapalenia błony śluzowej żołądka z niską równowagą kwasu, bulity są odpowiednie. Gotowane mięso ma korzystny wpływ na funkcjonowanie trzustki i może zapobiegać cukrzycy.
WAŻNY: Tłuszcz starego baranka jest skuteczny w walce z przeziębieniami. Można go rozłożyć na ciele lub napić się gorącym mlekiem. Aby wziąć łyżkę deserową stopionego tłuszczu na 225 ml mleka.
niedogodności:
- Jeśli dana osoba cierpi na zaparcia lub ma wrzód żołądka lub inne choroby, jagnięciny może zaszkodzić. Bardzo trudno jest strawić.
- Specjalistyczni lekarze zalecają pacjentom z chorobami żółciami, wątroba porzucają także tłuszczowe potrawy jagnięce.
- Nie można jeść naczyń z produktem dla małych dzieci, starszych ludzi, osób z chorobami wspólnymi.
- Jeśli mięso jest już stare, nie ma dużo cholesterolu, ale jest zbyt wiele ciasnych tłuszczów stałych.
Mięso - wieprzowina
Zalety:
- To mięso jest na drugim miejscu pod względem strawności. Duża liczba witamin jest obecna w naczyniach wieprzowych B6, B5, B12, B1, B2. Te witaminy zapewniają ochronę przed stanami depresyjnymi i są w stanie poprawić stan ludzkiego układu nerwowego.
- Jeśli kobieta jest na GV, to wieprzowina (niska tłuszcz) doskonale wpływa na wzrost produkcji mleka matki.
- Pyszne dania wieprzowe doskonale wpływają na moc mężczyzn.
- I dzięki selena, kwas arachidonowy, które są dostępne w tłuszczu, osoba nie ma stanów depresyjnych, załamań nerwowych.
niedogodności:
- Lepiej nie nadużywać potraw z tego produktu, istnieją histaminy, które powodują wszelkiego rodzaju reakcje alergenne.
- Grube żeberka wieprzowe, pyszny mostek itp. Zwiększone ryzyko patologii serca, naczyniowych niekorzystnie wpływa na wskazania ciśnienia krwi.
- Słabo leczone mięso wieprzowe może powodować niebezpieczne choroby. W końcu istnieją różne bakterie (sarkocyści, trichinelle, echinococci), które je powodują.
Mięso to indyk
Zalety:
- Smaczne szczupłe mięso, tylko w obszarze mostka. Reszta jest podobna w równowadze tłuszczu z boczkiem. Jeśli chcesz schudnąć, kup tylko pierś z indyka.
- Ptak ma kilka ciasnych tłuszczów, więc jego strawność jest wysoka. W potrawach przygotowanych z Turcji są potas, fosfor. Wystarczy zjeść 100 gramów produktu, a przez cały dzień otrzymasz te substancje.
WAŻNY: Praktycznie nie ma substancji histaminowych w daniach z drobiu indyka, więc jest stosowany dla pierwszych dzieci karmiących.
niedogodności:
Wady są prawie nieobecne, z wyjątkiem jednej - wysokich soli sodu. Jeśli nie ssisz, będzie to możliwe, jak to możliwe dla pacjentów z wysokim ciśnieniem krwi.
Mięso kurczaka
Zalety:
- Mięso tego ptaka czasami mniej tłuszczów niż wieprzowina, a nawet szczupła wołowina. Dlatego łatwo jest go trawić przez ciało.
- Aby nie bić, kobiety gotują buliony z kurczaka w swoich gospodarstwach domowych w zimnej porę, ponieważ istnieje wiele witamin i zdrowych kwasów tłuszczowych i składników mineralnych dla układu odpornościowego.
- Glutamina, który jest zawarty w naczyniach z kurczaka, ma stymulujący wpływ na układ nerwowy.
- Niacyna Pomaga przywrócić układ nerwowy, jest skuteczny w utrzymaniu aktywności serca, zmniejsza poziom słabego cholesterolu.
- Mięso jest zalecane u pacjentów z cukrzycą, chorobami stawowymi, wrzodami.
niedogodności:
- Po wymienionych zaletach produktu opinia jest taka, że \u200b\u200btylko kurczak i najlepiej jeść. Jednak mięso drobiu ma wiele minusów. Mięso jest nasycone antybiotykami do długoterminowego przechowywania.
- Istnieją elementy histaminy, lepiej nie jeść alergii. Jeśli nie przeprowadzisz odpowiedniego obróbki cieplnej, można wypełnić salmonellozę.
Życie bez mięsa: za i przeciw
Oczywiście nikt nie może wpłynąć na twoją decyzję. Wybierz tylko Ciebie, są produkty mięsne lub zostań wegetarianinem. Jedyną rzeczą jest to, że nie można pozbawić dziecka użytecznych komponentów, które trudno jest zastąpić wszystkim. Ponieważ takie jak użyteczne białko są zawarte tylko w tym produkcie.
Dorośli nie zaszkodzą zmniejszeniu norm spożywania produktów mięsnych do 3-4 razy w tygodniu, ale nie jest szczególnie pożądane całkowicie wykluczenie z diety. Jest to całkowicie wystarczające, aby uzyskać przydatne elementy ciała. Bardzo ważne jest również poprawnie gotowanie. Nie smażyć, ale gotuj, gulasz, piec lub para. Rzeczywiście, podczas smażenia mięso jest nasycone substancjami szkodliwymi dla ludzi jako rakotwórczych.
Wideo: Mięso: Korzyści i szkody dla ciała
