Zmartwianie na zimę: najlepsze przepisy na puste pola, dżem, kompot, galaretka. Zmarukowanie na zimę bez gotowania: przepis. Berry Cluge: Przydatne nieruchomości, witaminy. Jak przechowywać chmurki na zimę: sposoby

Artykuł opowie o korzyściach płynących z jagody zatykania i oferuje kilka przepisów na jego konserw.

Berry Berry: przydatne właściwości, witaminy

Ta jagoda północna jest naprawdę uważana za „królewską”, ponieważ ma masę składników odżywczych, które są niezwykle przydatne dla ludzi. W szczególności ma dużo witamin:

Ważne: do przygotowania leków i leczenia ciała można użyć nie tylko jagód, ale także liści, korzeni, filiżanek.

Jakie jest przydatne zatkanie:

• W leczeniu chorób żołądka
• W leczeniu procesów zapalnych błony śluzowej
• W leczeniu biegunki
• Eliminuje odwodnienie
• W leczeniu przeziębienia i gorączki
• Aby obniżyć temperaturę
• Aby usunąć toksyny z ciała
• Złagodzić zmęczenie i konsekwencje stresu
• W leczeniu bólu gardła, procesów zapalnych w jamie jamy ustnej
• Eliminuje niedobór witaminy
• Poprawić metabolizm
• Aby wyczyścić naczynia z tabliczkami cholesterolu
• Popraw stan wątroby i nerek
• Ustaw ciśnienie
• Schudnąć
• Popraw stan skóry, włosów, paznokci

Zmartwychwstanie cukru na zimę bez gotowania: jak się przygotować?

Ważne: będziesz potrzebować zatykania i cukru w \u200b\u200brównych proporcjach, na przykład 1 kg.

Jak się zwinąć:

• Opłucz jagodę, wlewając ją do durszlaku. Ostrożnie spłucz, aby nie uszkodzić jagód (bardzo szybko wypuszczają sok).
• Przygotuj 2 l. Połóż słoik i warstwy w warstwach: warstwa jagód, warstwa cukru (około 1,5-2 cm) i tak dalej na samą górę.
• Słoik należy umieścić na piekarniku i w temperaturze 110-120 stopni, przytrzymaj go przez około 20-30 minut.
• Berry pozwoli soku, a tymczasem dodasz niewielką temperaturę, zwiększając go do 140-150 stopni.
• Trzymaj w takich temperaturach słoik nie więcej niż 20 minut, ale należy dokładnie upewnić się, że sok z jagód nie wypłynie z puszek (jeśli tak się stanie, zmniejsz temperaturę).
• Wyciągnij słoik z piekarnika i zwinąć go.

Cloudberry Jam na zimę: prosty przedmiot obrabiany

Co musisz mieć:

• CLUSSISH -1 kg. (świeże dojrzałe jagody)
• Cukier -1 kg. (w równych proporcjach jagód)
• Woda -300-350 ml. (oczyszczone)

Jak przygotować:

• Zmarukowanie przed konserwowaniem należy umyć bieżącą wodą (ostrożnie nie uszkodzić jagody).
• Zostaw na krótki czas, aby woda była tak, aby szkło
• Możesz ugotować jagodę w zwykłej formie lub zostawić łodygi na miejscu (ta metoda nada dżemie bardzo cienki aromat).
• Podczas przepływu jagód konieczne jest przygotowanie syropu cukrowego, w tym celu gotowanie wody i stopniowo dodawanie do niej cukru w \u200b\u200bporcjach.
• Wlej umyte jagody do syropu wrzenia i gotuj je przez 5 minut na małym ogniu (staraj się nie ukrywać jagód łyżką i ostrożnie usuń piankę).
• Następnie przytrzymaj dżem do chłodzenia naczyń (garnki, miska) i dopiero wtedy, ponownie, ponownie wgotując, wlej do sterylnych słoików i zwinąć w zwykły sposób.

Pyaty Minute Jam of Clogging na zimę: przepis

Najłatwiejszym sposobem na gotowanie Berry Jam, w tym za darmo, jest „pięć minut”. Metoda pozwala szybko gotować dżem, a jednocześnie nie tracić większości korzystnych substancji z jagody.

Co musisz mieć:

• CLUSSISH -1 kg. (świeża dojrzała jagoda)
• Cukier -1 kg. (w równych proporcjach jagód)

Jak gotować:

• Umyj jagody niewielką ilością czystej wody (staraj się utrzymać integralność jagód).
• Chwała szklanki jagód w misce lub patelni, napełnij klip cukrem przez kilka godzin (i najlepiej przez całą noc).
• W tym czasie jagoda pozwoli soku i rozpuścić cukier
• Połóż naczynia na ogniu (nie powinno być wystarczająco duże, umiarkowane).
• Doprowadź masę jagodową do wrzenia i płona przez dokładnie 5 minut, przez cały ten czas masa powinna być dokładnie wymieszana z drewnianą szpatułką i nie pozwól jej spalić (konieczne jest również usunięcie pojawianej piany).
• Następnie dżem należy zwinąć w przygotowane słoiki (sterylne i oczyszczone). Obsługa powinna odbywać się w zwykły sposób.

Ważne: w razie potrzeby przepis można poprawić, dodając kilka wiśni, kubków, filiżanek lub wylewając jagody wraz z łodygami. Również dobry smak może dać kij cynamonu lub pary wanilii.

Zmartwychwstanie zimy we własnym soku bez cukru: jak się przygotować? Jak zachować świeże przeziębienie?

Taki przepis oferuje uratowanie jagody na zimę bez utraty wszystkich użytecznych właściwości i bez użycia cukru.

Jak przygotować:

• Zebrane świeże jagody powinny być sortowane i umyte bieżącą wodą.
• Daj jagody do odprowadzania, pozbywając się nadmiaru wody
• Następnie wlej jagody do szklanego słoika (około 2/3 części).
• Wlać jagody oczyszczoną wodą (na zimno gotowane lub butelkowane).
• Sekretem takiego magazynowania jagody jest to, że pojemnik nie powinien być pokryty pokrywką.
• Dokręć szyję gazą i, w tej formie, wyślij do przechowywania w pomieszczeniu schłodzonym (piwnica, piwnica, lodówka: nie powinna być nie więcej niż +10 stopni).
• Podczas przechowywania (w tym stanie jagoda może być przechowywana do 2 lat), jego sok miesza się z wodą (w ten sposób zatkanie będzie w soku), a jagoda nie straci przydatnych właściwości.

Zmarukowanie na zimę w syropie: prosty przepis na gotowanie

Prawidłowo przygotowując zatkanie w syropie cukrowym, otrzymasz przydatną ochronę z długim okresem ważności.

Co musisz mieć:

• CLUSSISH -1 kg. (świeża jagoda)
• Cukier -1 kg. (w równych proporcjach jagód)
• Kawałek cytryny -1-2 PCS. (Mały, nie możesz dodać)
• Laska cynamonu -0,5-1 PCS. (Nie gruba, w razie potrzeby zastąpiona proszkiem cynamonowym).
• Kilka liści miętowych (świeże) -dla subtelności smaku (nie można dodać).

Jak gotować:

• Zmiel całą jagodę bieżącą wodą, próbując utrzymać integralność zatkania.
• Przebij zatykanie w rondlu lub misce, wlej cukier. Niech jagoda staną, aż chmurne nie pozwoliły soku.
• Po 6-8 godzinach zauważysz dużą ilość syropu w potrawach (jagoda jest bardzo soczysta).
• Połóż naczynia na ogniu, dodając cytrynę i cynamon, liście mięty. Doprowadź dżem do wrzenia i zdejmij z ognia, cukier stanie się syropem, ostudź masę (całkowicie).
• Po chwili ponownie zagotuj masę, regularnie ingerując w łyżkę.
• Następnie usuń cytrynę, cynamon i miętę z masy i zwinąć masę w zwykłą drogę do słoików.

Zmartwychwstanie zimy z cukrem: Jak się przygotować?

Innym prostym sposobem na przygotowanie każdego jagody jest szlifowanie go cukrem. Zatem cukier działa jako konserwujący i nie pozwala na niszczenie się w okresie długiego przechowywania.

Co jest wymagane:

• CLUSSISH -1 kg. (świeże i dojrzałe jagody)
• Cukier -1 kg. (Odsetek jagód jest wyraźnie równy)

Jak przygotować:

• Spłucz jagodę bieżącą wodą. Wszystkie ogonki i łodygi należy usunąć z wyprzedzeniem (nie są one potrzebne w dżemie lalkowym).
• Berry powinien zostać zmiażdżony na jeden z najpopularniejszych sposobów: wycieranie sita lub młynek do mięsa, ale najłatwiejszym sposobem na to jest użycie blendera (konsystencja okaże się jednolita).
• W trakcie szlifowania jagody należy dodawać do cukru w \u200b\u200bmałych porcjach.
• Powinieneś wiedzieć, że mniejsza ilość cukru nie jest zalecana, ponieważ nie przyczyni się to do długotrwałego przechowywania dżemu.
• Tępi masa należy zwinąć w zwykły sposób w czystych i sterylnych słoikach.

Zmarukowanie na zimę z miodem: przepis na użyteczny przedmiot obrabiany

Możesz także zrobić użyteczny przedmiot, który nie używa cukru, ale miód. Wraz z miodem taki dżem będzie miał maksymalną podaż przydatnych substancji, szczególnie niezbędną dla osoby w sezonie zimowym. Ta metoda jest uważana za droższą, ponieważ miód jest kilkakrotnie droższy niż cukier.

WAŻNE: Proporcje miodu i cukru w \u200b\u200btym przepisie 1 k 2. Za pomocą dowolnego płynu lub miodu.

Jak przygotować taki dżem:

• Jagodę należy sortować i umyć bieżącą wodą, dodatkowo należy usunąć wszystkie ogonki i owocowanie zatykania.
• Połóż jagody w słoikach w warstwach (według garstki) i za każdym razem wlewaj kilka św. Miód.
• Wlać jagody na górę (miód jest ostatnią „hojną” warstwą).
• Zamknij ciasno słoik pokrywką bez zwinięcia.
• Przechowuj taką ochronę w pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekroczy 4 stopni.

Galaretka wykonana z darmowych kości na zimę: jak gotować?

Blood Jelly jest szczególnie gęsta i przyjemna w smaku. Przydatne jest użycie go do tworzenia ciastek i deserów.

Co musisz mieć:

• CLUSSISH -1 kg. (świeża jagoda)
• Cukier -1 kg. (Nie mniej, proporcje równe jagodzie)
• Żelatyna -30 g (jedna torba)

Jak gotować:

• Przed gotowaniem żelatyna powinna być przygotowana z wyprzedzeniem, wypełniając ją zimną wodą i dając jej możliwość puchnięcia (zajmuje to około 30 minut).
• Po żelatynie utonił za pomocą kąpieli parowej i uzyskiwana jest raczej jednolita masa bez guzków.
• Złamane zatkanie należy umyć zimną wodą i dać jej możliwość spuszczenia.
• Cloudberry bez wiśni i łodygi jest zmiażdżony lub uziemiony. Następnie powinien być wypełniony cukrem i podpalić.
• Po masie gotuje się żelatynę należy wlać do niej strumieniem, regularnie mieszając.
• Po następnym wrzeeniu wyłącz ogień i zacznij zarzucać dżem w zwykły sposób.

Cloudberry Compote na zimę: przepis

Cloudberry Compote jest nie tylko smaczny, ale także przydatny. Nie jest trudno go ugotować, ponieważ jagoda pozwala dużo soku, a smak napoju jest nasycony.

Co jest wymagane dla 3-litrowego słoika:

• CLUSSISH -1 szkło z wzgórzem (dojrzałe jagoda)
• Cukier -1 filiżanka (jest to możliwe i mniej, zgodnie z twoimi preferencjami).
• Kawałek cytryny -1 szt.
• Para liści miętowych -w razie potrzeby (do świeżego smaku).

Jak się zwinąć:

• Umieść go w słoiku umytych przeziębienia w słoiku
• Wlać zatykanie cukrem, włóż liście mięty i kawałek cytryny.
• Gotuj wodę (potrzebujesz 2,5 litra wrzącej wody) i wlej zawartość puszki.
• W tym stanie (po prostu połóż pokrywkę na szyi) bank powinien stać przez 10-15 minut (w tym czasie chmurneries pozwoli soku i nasycić kompot).
• Po całym czasie spuść wodę (bez masy jagody) i ugotuj ją ponownie.
• Ponownie wlej do banków i już się zwinął.

Jak zamrozić zatkanie na zimę?

Możesz przygotować jagodę i zachować wszystkie jej korzystne, pożywne cechy z zamrażaniem. Najlepiej użyć metody suchej mrozu (jest w nowoczesnych lodówkach), ponieważ bardziej oszczędza jagodę. Przed zamrożeniem jagoda jest myta bieżącą wodą, najlepiej usunąć wszystkie łodygi. Pamiętaj, aby wysuszyć zatkanie, aby w trakcie zamrażania nie miałeś kostek lodu. Następnie przebij go do pojemników (żywności) lub plastikowych chłodnic w małych porcjach (0,5 kg każdy). Możesz przechowywać taką jagodę w zamrażarce bez ponownego zamrażania przez kilka lat.

Wideo: „Zmarukowanie: przydatne właściwości”