Pielędzone Patissons to chrupiący przepis na zimę. Patisson Blanks na zimę: złote przepisy

Specjalnie wybrane: najbardziej udane i zweryfikowane przepisy na cadze i solenia patissonów.

Piękna, z pyszną, chrupiącą miazgą patissonów do smaku lekko przypominając grzyby. Ponieważ jest to rodzaj zwykłej dyni, przygotowują je w ten sam sposób. Ale na zimę warzywa te są zmiażdżone jak cukinia. Różnorodne przepisy nie podlega konta.
W tym artykule wybierane są najsmaczniejsze i przetestowane czasowo przepisy.

Jak pozdrowić patissons na zimę w bankach?

Udowodnione przepisy na cukinię będą dobrą pomocą w zbiorze squasha.
Ale kilka charakterystycznych wskazówek pomoże ci uzyskać jeszcze bardziej pyszny przedmiot:

• Po zwalnianiu banków nie można izolować. Muszą być ostro zaostrzone. Pod wpływem długiego pobytu w cieple patissonowie stają się zwiotczałe i tracą smak
• Jeśli chodzi o sałatkę różnorodną, \u200b\u200bwybierz najmniejsze warzywa. Daje to niezwykłą oryginalność i pomoże zachować naturalny smak gotowego produktu
• Przed obrabianem warzywa blanszowe we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, a następnie opuść ją w lodowatą wodę
• Małe wiewiórki bez usuwania skórki są używane do konserwowania całego, w dużej mierze oczyszczonym - do sałatek

Prosty, ale bardzo smaczny przepis

Składniki:

• Niedojrzałe wiewiórki - 1,5 kg
• Mała głowa czosnku
• Mała ostra pieprz
• Trochę selera, chrzan
• 60 gramów soli na 1 litr solanki

Przepis:

• Spłucz małe warzywa
• Wytnij łodygę
• Rozpuść sól w zimnej filtrowanej wodzie
• Na dole umytego i suszonego słoika włożyliśmy trochę zmiażdżonych zieleni i czosnku
• Ładamy prosięta warstwami, wylewając każdą warstwę zielenią
• Wlać solankę
• Przykrywamy plastikową pokrywką
• Usuwamy wytrzymałość w ciepłym miejscu przez 10 dni
• Po zakończeniu procesu fermentacji umieszczamy zimne miejsce

Patissons jak grzyby przepis na zimę

Neutralny smak umożliwia marynowanie tych warzyw „pod grzybami”. Przedmiot jest soczysty i delikatny, przypominający smak ładunków

Składniki:

• patissons - 1,5 kilograma
• marchewka-1-2 sztuki
• czosnek - duża głowa
• cukier - 1/2 szklanki
• sól - 1 łyżka stołowa
• czarny mielony pieprz - szczypta
• olej roślinny - 1/2 szklanki
• ocet 9% - 1/2 szklanki
• Mały koperek i pietruszka

Przepis:

• Posiekaj wiewiórki i marchewkę do małego barbarza
• Drobno siekanie zieleni i czosnku
• Łączymy wszystko razem w głębokich pojemnikach, posypujemy przyprawami, solą i cukrem
• Wlać ocet
• Zbieramy około trzech godzin
• Następnie pakujemy sterylizowane słoiki
• W ciągu 10-15 minut nakładamy sterylizację
• Po przewróceniu się pokrywkami ogrzewamy i zostawiamy je w nocy, aby się rozgrzać

Patissons na zimowe przepisy bez sterylizacji

Smak tej przekąski przypomina ogórki.
Dzięki jabłkom zawartym w przepisie możesz zachować bez sterylizacji bez obawy, że banki będą chmurowane lub eksplodują.

Potrzebowałby:

• 250 gramów jabłek
• 0,5 kilograma
• dill, pietruszka, kilka oddziałów
• 1-2 plasterki czosnku
• 1 mały pieprz
• Litr marynaty będzie potrzebował 60 gramów soli i tej samej ilości cukru, stołowej stołowej octu 9%
• Myjemy i czyścimy wiewiórki i jabłka z łodygi, wycinamy na 2 lub 4 części
• Wrzucamy sterylizowany pojemnik, kawałek obranego czosnku, pieprzu i zioła
• Wkładamy warzywa do słoika, wychwalając owoce
• Umieść zielenie i ostre pieprz na wierzchu
• Gotować marynatę z soli i cukru
• Dodaj ocet i natychmiast wypełnij banki
• Rolujemy to pokrywkami
• Usuwamy się pod ciepłym kocem na noc

Wideo: Jak zachować patissons?

Marynowane patissons na utwory zimowe

Składniki :

• patissons - dwa kilogramy
• bułgarska pieprz- 10-2 sztuki
• cebule-3-6 głowy
• ostry pieprz - 4 sztuki
• bazylia - 12 sztuk
• cytryna - 2 sztuki
• liść zatoki - 6 sztuk
• goździki - 12 sztuk
• ocet - szkło
• sól - 4 łyżki
• cukier - dwa szklanki
• zieloni w asortymencie do smaku

Przepis:

• Cut: Cebula, papryka, pierścienie cytrynowe, kabaczek - kostki, ostre pieprz - tak mniejsze, jak to możliwe
• Na sterylizowanej podłodze wkładaliśmy trochę pietruszki i bazylii, plastiku cytrynowego
• Pokryjemy warstwą papryki, cebuli i kawałków pikantnej pieprzu
• Leżamy squash
• Doprowadzić marynatę soli, cukru i octu
• Wlać do słoika
• Pokrywa metalowe pokrywki
• Założyliśmy sterylizację - 10 minut
• Wyciągamy banki, zwinęły
• W odwróconej formie owinąć ciepłą szmatką
• W ten sposób rozgrzewając dzień
• Następnie wysyłamy do przechowywania

Patissons w pomidorach na zimę

Chrupiące, pachnące warzywa o niezwykłym smaku dywersyfikują swobodny i świąteczny menu stołowe w zimowym zimnie.

• Bierzemy 3,5 kilograma wiewiórek i pokrojamy na 4 części
• Przygotowujemy marynatę: wlać na patelnię w szklance oleju roślinnego, soku pomidorowego, 9% octu. Dodaj pół szklanki cukru i posiekanego czosnku, 1,5 łyżki soli.
• Gotować
• W wrzącej marynatach rzucamy patissonami
• Gotujemy 10-15 minut
• Leżymy w sterylizowanych słoikach i zwinąliśmy
• Izolujemy koc do góry nogami kurtek
• Po ochłodzeniu usuwamy do przechowywania

Patissons i cukinia na zimę

Oryginalne danie jest w połączeniu z innymi warzywami. Jest to bardzo praktyczna opcja, gdy pod koniec sezonu pozostało kilka odmian różnych warzyw.

• Podziel podniósł kilogram cukinii i wiewiórek na małe kawałki
• Na dole przygotowanego słoika zakładamy gałązkę dowolnej zieleni, 2-3 goździków i mały plasterek czosnku
• Umieść warzywa w walce
• Wlać wrzącą wodę
• Rozgrzewamy się przez 5 minut
• Odsuwamy wodę na patelnię
• Wkładamy 3 łyżki cukru i 2 sól na 1,5 litra wody
• Dostajemy do wrzenia
• Wlać 100 mililitrów octu
• Wlej gorącą marynatę do banków
• Złaskaj pokrywki
• Po ochłodzeniu usuwamy do przechowywania
• W tym przepisie izolacja puszek nie jest wymagana. Więc warzywa będą bardziej chrupiące i smaczne

Ogórki z patissonami na zimowe przepisy

Kolejna oferta asortymentu warzywnego:

• W trzy -litrowym słoiku z trzech liter
• Umieść warstwę małych ogórków
• Na górze napełniamy małe prosięta, między którymi wkładaliśmy kilka posiekanych plasterków bułgarskiej pieprzu, parasola czosnkowego, na liściu porzeczek, wiśni, wiśni ptaków
• Przygotowujemy marynatę: gotuj litr wody z 1,5 łyżeczką soli, dwoma łyżkami cukru, 2-3 kawałkami goździków, szczyptę cynamonu, jeden kawałek liścia laurowego z groszkiem. Przed gotowaniem wlej czwartą część łyżeczki kwasu cytrynowego i łyżeczki octu stołowego
• Wlać słoiki wypełnione marynatą marynatą
• Sterylizujemy przez 25 minut
• Dokręć pokrywki
• Chłodne, w temperaturze pokojowej bez owijania

Przepis na małych patissonach

Zimą możesz chrupnąć z przyjemnością za pomocą następującego przepisu:

• Patissons - 3 kilogramy
• Na słoiku o 0,5 litra:
  Zmiażdżony korzeń chrzanowy - łyżeczka
  na arkuszu selera, mięty, laur, porzeczki
  2 groszek pieprzu
• Na litr marynaty: łyżka soli, dwa - cukier, jeden - octor
• Wkładamy wszystkie przyprawy i przyprawy do przygotowanego czystego słoika.
• Połóż squash na górze. Jeśli chcesz wyciąć
• Zagotuj marynatę
• Wlać do słoika
• Rolujemy to pokrywkami
• Wkładamy zimno do przechowywania

Duża liczba przepisów zawsze powoduje zamieszanie.
Wypróbuj proponowane opcje. Nie będziesz musiał szukać innych wersji.

Wideo: Jak zachować patissons?