Kompot z jabłek ran na zimę: najlepsze przepisy. Jak gotować kompot na zimę z ran i kowale, śliwki, gruszki, cukinii, wiśni, morskiego, irgi, winogrona, porzeczki, gęsie, z cynamonem, bez sterylizacji: pyszne przepisy

Artykuł o tym, jak przygotować pyszny domowy kompot z ran.

Małe pyszne jabłka to Ranetki. Są doskonałe do przygotowywania kompotów. Tradycyjnie nie są one wcięte na części, takie jak jabłka innych, większych odmian. Ranetki gotuje się na kompot, ponieważ średnie owoce waży nie więcej niż 20 gramów.

Kolejną zaletą kompoteki z ran jest to, że możesz go gotować w dowolnym momencie. Owoce są uwiedzione bardzo wcześnie i możesz je zbierać do upadku.

Rannett Compote for the Winter: Step -By -estp Recipe

Podstawowy przepis na tworzenie kompoteki z ran jest bardzo prosty. Powtarza standardowy przepis na gotowanie kompletu z innych jagód. W tym przepisie podamy technologię przygotowania kompotetu wykonanego z całych ran.

Składniki:

• jabłka Ranetki - opcjonalnie
• woda jest opcjonalna
• cukier - 250 g na trzy -litrowy słoik

Przygotowanie:

1. Podtrzymywać banki. Można to zrobić za pomocą piekarnika, kuchenki mikrofalowej, czajnika.
2. Przygotuj jabłka do kompoteku:
   1. Spłucz je.
   2. Usuń zepsute lub zepsute miejsca. Jednocześnie sadzonki mogą odejść.
3. Przyciągnij kilka litrów wody do temperatury wrzenia. Skoncentruj się na liczbie puszek z kompoteką.
4. Włóż sterylizowane banki około jednej trzeciej lub kwartału wolumenu jabłek puszek.
5. Napełnij wrzącymi słoikami wodnymi jabłkami na samą górę.
6. Po 1 lub 2 minutach spuść wodę z powrotem, zostaw jabłka w słoikach.
7. W wyniku wywaru rozpuść cukier granulowany. Ilość cukru jest wskazana na początku przepisu.
8. Zagotuj syrop.
9. Wlej wywar w bankach do jabłek.
10. Pill puszki z pokrywkami.

Rada! Jeśli nie chcesz, aby skórka na jabłka w kompoterze pękła, wybierz twarde jabłka, a nie miękkie jabłka.

Rannet i Blackfill Compot

Chernokholok lub czarny popiół górski służy jako doskonały dodatkowy komponent dla kompotów, puree ziemniaczanych, dżem, dżem. Daje ciekawą tartę na nowo, ale nie jest na drutach w niewielkiej ilości. W przeciwieństwie do na przykład z Persimmon.

Kompot z ran i jesionu górskiego jest gotowany późno - we wrześniu lub październiku. Właśnie wtedy popiół górski w końcu dojrzewa i staje się odpowiedni do gotowania kompoteku.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 400 g
• woda - 2,5 l
• chernokholnaya Mountain Ash - 200 g
• cukier - 250 g

Przygotowanie:

1. Przygotuj puszki i pokrywki przez sterylizację.
2. Opłucz jabłka, usuń śmieci i zepsute części. Nie musisz wycinać ani czyścić jabłek.
3. Spłucz popiół górski, usuń sadzonki.
4. Zagotuj wodę. Należy pamiętać, że ilość wody i inne składniki w przepisie jest wskazane dla jednego trzech liter.
5. Włóż jabłka i popiół górski w bankach.
6. Wlej wrzącą wodę do słoików na szyję.
7. Po 1 lub 2 minutach spuść wodę.
8. Dissage Sugar w wodzie.
9. Zagotuj cukier.
10. Ponownie wlej wodę do banków.
11. Na ten czas nie będziesz musiał spryczać wody, po prostu zatyka puszki pokrywkami.

Zanotuj! Jeśli chcesz, aby jagody w kompoterze wyglądały pięknie, nie usuwaj sadzonek z górskiego popiołu. Po prostu dobrze spłucz jagody.

Rannet and Drain Compote na zimę

Kompot z ran i odpływu ma przyjemną kwaśność. Jeśli jesteś miłośnikiem słodkiego kompotu, dodaj więcej cukru podczas gotowania.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 300 g
• Świeży odpływ - 250 g
• cukier - 250 g
• woda - 2,5 l

Przygotowanie:

1. Banki i pokrywki są sterylizowane.
2. Spłucz jabłka, usuń wszystkie zepsute miejsca.
3. Spłucz odpływ w ten sam sposób. Usuń kości według własnego uznania. Możesz zostawić całą śliwkę.
4. Doprowadzić wodę do wrzenia.
5. Podczas gdy woda do kompoteu się rozgrzewa, układając jagody i owoce w banki.
6. Gorąca woda, po prostu usunięta z kuchenki, wlej zawartość puszek na kilka minut.
7. Odcedź całą wodę do patelni lub innego pojemnika.
8. Rozpuść cukier w wodzie.
9. Gotuj, aby zagotować syrop.
10. Wlej cukrową jagody wodne i owoce w banku.
11. Kapusta z pokrywkami.

W ten sposób prawie wszystkie kompotki z jagód i owoców są przygotowywane. Możesz także dodać śliwki po soleniu wody po raz pierwszy. Wybierz rozwiązanie według własnego uznania.

Uwaga! Liczba składników określonych w przepisie odpowiada bankowi 3 litrów. Jeśli to zrobisz według 1 litra, podziel składniki przez wagę przez 3.

Kompot rannet i gruszki na zimę

Taki kompot jest niezwykle łatwy do przygotowania. Nawet niedoświadczona kochanka poradzi sobie z tym przedmiotem. Nie jest konieczne dwukrotnie napełnianie owoców wrzącą wodą. Aby gruszki i jabłka nie zaczywają się ciemniły, wystarczy użyć syropu tylko raz.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 250 g
• dojrzałe dojrzałe odmiany solidne - 300 g
• cukier -200-250 g
• woda - 2,5 litra

Przygotowanie:

1. Banki i okładki są dla nich koniecznie sterylizowane.
2. Dobrze spłucz owoce i usuń wszystkie oznaki szkód.
3. Wytnij gruszki średnimi plasterkami o grubości około 2 cm. Nie wycinaj jabłek, możesz usunąć ogony.
4. Rozpal wodę, poczekaj na wrzenia.
5. Podczas gdy woda wrzenia włóż owoce w słoiku.
6. Gdy tylko woda się zagotuje, rozpuść w niej cukier.
7. Pozwól syropowi gotować przez 1-2 minuty.
8. Wlać owoce gorącym syropem.
9. Gdy tylko woda dotrze do krawędzi - aby zablokować słoiki pokrywką i odwrócić się.

Oto taki prosty sposób szybkiego zachowania ran wraz z gruszkami. Wybierz solidne gruszki. Zwykle są podłużne i zielone. Miękkie gruszki mogą zamienić się w owsiankę nawet po jednym wylewającym wrzące wodę.

Kompot z ranami na zimę

Kompot z ran ciętych można przygotować za pomocą dowolnego wypełniacza. Na przykład z gruszkami, czarnym jesionem górskim, gęsiej i porzecznymi. Możesz także przygotować kompoter wyłącznie z ran. Pamiętaj, że odmiana powinna być trudna i nie luźna.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 400 g
• cukier - 200 g
• woda - 2,5 litra

Przygotowanie:

• Banki do sterylizacji za pomocą pokrywek.
• Umieść wodę na kuchence z wyprzedzeniem.
• Spłucz, pokrój, usuń nasiona równolegle.
• Następnie pokrój jabłka na kostki lub plastry.
• Gdy woda ogrzewa do 60-70 stopni Celsjusza, rozpuść w niej cukier.
• Połóż jabłka na banki (jeśli zrobisz kilka puszek, a następnie pomnóż ich liczbę, waga każdego składników).
• Doprowadzić wodę z cukrem do wrzenia.
• Gotuj syrop przez kilka minut.
• Wlać gorący syrop, uniemożliwiając mu chłodzenie jabłek przez kilka minut.
• Natychmiast zatkaj słoiki okładkami, odwróć i usuń.

Kompot ranneti z cynamonem na zimę

Cynamon do tego przepisu można zastosować w dowolnej formie: zarówno w proszku, jak i w patykach. Nie wpłynie to w żaden sposób. W każdym razie kompot okaże się bardzo nasycony i przyjemny.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 400 g
• cukier-250-300 g
• cynamon - do smaku
• woda - 2,5 litra

Przygotowanie:

• Wszystko jest jak zwykle: gotuj wodę, dodaj cynamon z patyczkami lub proszkiem, rozpuść w nim cukier.
• Daj syropowi na kilka minut.
• Podczas rozgrzewania woda spłucz rany, usuń wszystkie zepsute miejsca.
• W wstępnie usteralizowanych bankach złóż owoce.
• Wlej syrop do słoików owocami. Jeśli używałeś cynamonu z patykami, te same patyki należy usunąć. Jeśli proszek, to nie jest to wymagane.
• Kapusta Banki pokrywkami i usuń na jeden dzień.

Kompot z ran i cukinii na zimę

Raczej nietypowym składnikiem w kompotece jest cukinia. Warto zauważyć, że praktycznie nie ma własnego smaku i dosłownie pochłania smak innych składników potrawy.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 400 g
• cukinia - 300 g
• cukier - 300 g
• kwas cytrynowy - 0,2 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Zapinaj banki w jakikolwiek zwykły sposób. Zrób to samo z pokrywkami.
2. Spłucz jabłka, usuń zepsute miejsca.
3. Obierz cukinię, pokrój na kostki.
4. Włóż jabłka w przygotowanych bankach, a następnie cukinię.
5. Posyp wszystkim kwasem cytrynowym na górze.
6. Umieść wodę, aby wgotować, rozpuść w niej cukier.
7. Gotuj syrop przez 1-2 minuty.
8. Wlać syrop wrzący na górę za pomocą syropu wrzenia.
9. Pill puszki z pokrywkami.

Kompot z ran i wiśni na zimę

Ten przepis nie zaskoczy Cię swoją oryginalnością lub metodą gotowania, ale na pewno spróbuje smakować. W sklepie można łatwo kupić pakowane jabłko i sok z wiśni, ale nie można go porównać do smaku z kompotem domowym. W przypadku tego przepisu dobrze jest stosować słodkie odmiany ran i dojrzałych, ale nie wspierającej wiśni.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 300 g
• cukier - 300 g
• cherry - 300 g
• woda - 2,5 litra

Przygotowanie:

1. Banki jak zwykle sterylizacja, pokrywki można gotować.
2. Opłucz owoce i jagody z kurzu, brud. Tata wyrzuca.
3. Połóż wodę na kuchence.
4. Rozpuść cukier w wodzie.
5. Po gotowaniu gotuj przez 2 minuty.
6. Rozłóż Ranetki z wiśniami w banki.
7. Wlać zawartość puszki z wrzącym słodkim syropem.
8. Kapusta z pokrywkami.

Kompot z ran i morskiej na zimę

Wiele osób uwielbia dżem morski. A co z kompoterem? Warto stwierdzić, że smak morskiego morskiego jest bardzo specyficzny, pomimo tego ma swoich własnych koneserów.

Składniki:

• sEA BULKTHORN - 200 g
• jabłka Ranetki - 350 g
• cukier - 350 g
• woda - 2,5 l

Przygotowanie:

1. Podtrzymuj banki w sposób, który jest dla Ciebie najwygodniejszy. Nie zapomnij o okładkach.
2. Opłucz jabłka, usuń wszystkie zepsute części.
3. Spłucz morski portacz, nie powinno być na nim żadnych śmieci.
4. Połóż wodę na ogniu.
5. Kiedy woda się ogrzewa, rozpuść w niej cukier.
6. Doprowadzić temperaturę wrzenia.
7. Połóż jagody i owoce w banki.
8. Wlej gotowanie słodkiego syropu w zawartość puszek na sam szczyt.
9. Posilaj puszki pokrywkami i usuń na dzień przed ochłodzeniem pod łóżkiem.

Kompot z kwaśnych ran na zimę

Kompot kwaśnych ran można przygotować zgodnie z każdym przepisem opisanym w tym artykule. Jeśli chcesz, aby Twój kompot nie był zbyt kwaśny, wybierz coś słodkiego jako dodatkowego komponentu. Na przykład:

• winogrono
• gruszka
• cukinia
• wiśnia

Możesz także tworzyć kompote z malinami, truskawkami, jagodami, brzoskwiniami, morelami.

Najbardziej kwaśne opcje zostaną uzyskane, jeśli dodasz:

• porzeczka
• Śliwka
• gooseberries (zielony)
• irgu
• czarny popiół górski

Jeśli masz tylko kwaśną różnorodność ran, dodaj więcej cukru do syropu przez około 100-150 g.

Ranett i IRGI kompot na zimę

Kompot z Ranettes i IRGI może okazać się dobry w dwóch przypadkach:

1. Jeśli jabłka nie są kwaśnymi odmianami.
2. Jeśli IRGA jest dojrzały.

Należy pamiętać, że najprawdopodobniej jagody gry pękają. Ale ten fakt w jakikolwiek sposób smakuje.

Składniki:

• gra - 300 g
• jabłka Ranetki - 350 g
• cukier - 300 g
• woda - 2,5 l

Przygotowanie:

1. Banki i pokrywki są sterylizowane.
2. Spłucz jabłka, usuń zepsute miejsca.
3. Usuń sadzonki, dobrze spłucz.
4. Postarnij pojemnik z wodą.
5. Rozpuść cukier w wodzie.
6. Doprowadź wodę i gotuj syrop przez 2-3 minuty.
7. Podczas gdy woda się wrze, połóż grę i jabłka przez banki.
8. Wlać wrzącą wodę zawartość puszek.
9. Kapusta z pokrywkami.

Czerwony Rannett Compote na zimę

Kompot czerwonych ran różni się od kompoteku wykonanego z zielonych lub żółtych ran, z wyjątkiem tylko koloru. Jeśli dodasz niektóre składniki do czerwonych ran, kolor kompoteku zmieni się w następujący sposób:

• plum - nasycony czerwony kolor
• kolor wiśniowo-barrowski
• zielone winogrona - różowy kolor
• czerwone winogrona - kolor maliny
• raspberry jest czerwony
• irga-Dark czerwony kolor nasycony
• morskie Burckhorn jest czerwono-pomarańczowe. Przezroczysty kolor marchewki
• gooserberry Green - różowy kolor
• gooserberry Purple lub Pink - Kolor malinowy

Kompot ranneti na zimę bez cukru

Mleko bez cukru można przygotować z dodatkiem miodu. Miód nie zaleca się ogrzewania, ale czasami jest to jedyna okazja do zastąpienia cukru.

Taki kompot ma smak miodu i aromat. Dlatego upewnij się, że miód jest wysokiej jakości.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 400 g
• miód - 300 g
• woda - 2,5 l
• kwas cytrynowy - na końcu noża

Przygotowanie:

1. Spłucz jabłka, usuń zanieczyszczenie i poczerniane miejsca.
2. Banki i pokrywki są sterylizowane.
3. Połóż wodę na kuchence.
4. Kiedy woda się ogrzewa, dodaj do niej miód. W przypadku tego przepisu odpowiednie są zarówno cukier, jak i płynny miód.
5. Gotuj syrop miodowy przez kilka minut.
6. Włóż jabłka do słoika, dodaj szczyptę kwasu cytrynowego.
7. Wlać syrop wrzący do banków.
8. Natychmiast zatkaj słoiki pokrywkami.

Kompot z radiotelefonów i winogron na zimę

W tym przepisie można użyć winogron. Zarówno zielony, jak i czerwony. Zwróć uwagę na stopień kwasu kwasu. Im bardziej kwaśne winogrona, tym bardziej ukryty kompot. Najczęściej najciekawszy kompot otrzymuje się z domowych czerwonych winogron.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 350 g
• winogrona - 300 g
• cukier - 400 g
• woda - 2,5 litra
• sok z cytryny - 50 g

Przygotowanie:

1. Banki do sterylizacji jak zwykle. Nie zapomnij gotować ani pompować pokrywek.
2. Płucz winogrona. Nie jest konieczne oddzielenie jagód od sadzonek.
3. Spłucz i jabłka, zostaw sadzonki.
4. Doprowadź wodę, rozpuść w niej cukier.
5. Gotuj kilka minut syropu.
6. Na samym końcu dodaj sok z cytryny, natychmiast wyjmij z ognia.
7. Złóż jagody w bankach.
8. Wlać syrop zawartość puszek do krawędzi syropem.
9. Zwinąć pokrywkami, obróć i owinąć ciepłym łóżkiem do chłodzenia.

W tym przepisie cukier można zastąpić miodem. Smak napoju stanie się bardziej nasycony.

Kompot rannet i porzeczki na zimę

Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować pyszny kompot, tylko zamiast zwykłych jabłek, musisz wziąć jabłka z odmiany rannetki.

Wideo: Kompot z czarnej porzeczki z jabłkami

Kompot z ran i gęsiej na zimę

Ten przepis nie jest trudny do przygotowania, ale wyróżnia się oryginalnym smakiem! Pamiętaj, aby przygotować napój zgodnie z tym przepisem, aby zaskoczyć gości i dom.

Składniki:

• jabłka Ranetki - 300 g
• dojrzałe gęsieś - 300 g
• gałęzie pieprzowe-2-3 małe rzeczy
• cukier - 350 g
• woda - 2,5 l

Przygotowanie:

1. Banki są wstępnie usteralizowane. Zrób to samo z pokrywkami.
2. Zdejmij ogony w gęsie, dobrze je spłucz.
3. Spłucz jabłka i usuń zepsute miejsca. Usuń również sadzonki.
4. Aby zagotować wodę.
5. Połóż gooserry i jabłka na banki.
6. Wlać wrzącą wodę przez 5-7 minut zawartość puszek.
7. Odcedź wodę z powrotem na patelnię.
8. Doprowadź wodę do wrzenia, wcześniej rozpuszczonym w niej cukru.
9. Gotuj 10 minut syropu cukrowego.
10. Dodaj miętę do banków.
11. Wlać zawartość puszek za pomocą syropu cukrowego wrzącego.
12. Zadzwoń do banków, odwróć i usuń.

Kompot Rannett na zimę bez sterylizacji

Sterylizacja jest procesem obróbki cieplnej, która zwykle zastępuje konserwanty. Cukier, miód, sól, ocet są konserwantami. Mówiąc najprościej, jeśli nie wkładasz cukru ani miodu w kompotece, musisz sterylizować słoiki. Odbywa się to w dużych doniczkach wypełnionych wodą. Banki są instalowane na dole (lepiej jest zrobić podwójne dno) i zagotować.

Następnie są ciasno zatkane i czyszczone w zimnym miejscu.

Każdy przepis z tego artykułu jest odpowiedni do definicji „bez sterylizacji”, ponieważ wszystkie z nich poddają się procedurze dodawania cukru lub miodu. Liczba konserwantów jest wystarczająca, aby napój nie fermentował nawet w temperaturze pokojowej.

Wideo: kompot z ran na zimę 2 Przepis z Rowan Berries Secret to SHEREVE Menu dla dzieci