Treść
Zielone pomidory w soku pomidorowym na zimę: klasyczny przepis
Jeśli lubisz eksperymentować i zadziwiać gości nietypowymi arcydziełami kulinarnymi, weź ten przepis. Oferujemy lekko wyspowy smak zielonych pomidorów, ale możesz wykluczyć pikantną pieprz lub zastąpić ją słodkim bułgarskim warzywem.
Wymagany:
- zielone pomidory - 2 kg
- sok pomidorowy - 1 litr
- sól - 1 łyżka. Bez wzgórza
- cukier - 1 łyżka. ze wzgórzem
- gorky Pepper - 2 szt.
- zwieżówki czosnkowe-4-6
- ocet - 4 łyżki.
- Wybierz elastyczne pomidory, najlepiej małe. Należy je umyć i pokroić na cztery części.
- Wlać do niego sok pomidorowy i wlewaj do niego pomidory. Zmiel ostrego pieprzu dowolnymi kawałkami nasionami. Przekaż czosnek przez prasę. Dodaj wszystko do patelni i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
- Rzuć przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
- Teraz wlej ocet i pozostaw na kuchence na kolejne 6-8 minut.
- Po ustanowieniu zawartości w sterylnych słoikach. Staraj się równomiernie rozdzielić ilość pomidorów i soku.
- Rzuć, odwróć do góry nogami, izoluj i pozostaw do ostygnięcia.
Wideo: Pomidory w soku pomidorowym na zimę
Wideo: Pomidory w sosie pomidorowym
