Przegląd przedstawia obliczenia, które pozwalają łatwo i szybko rozcieńczyć esencję octu do niezbędnego stężenia.
Jak rozcieńczyć esencję octu wynoszącą 70% do niezbędnego stężenia?
Ocet jest jednym z najłatwiej dostępnych i powszechnych konserwantów. Jedyną niedogodnością występującą przy stosowaniu octu jest inne stężenie kwasu w produkcie.
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 7 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz zwykły ocet tabeli (9%). To najprostszy stosunek.
Ważne: najpierw woda wlewa się do pojemnika do mieszania i dopiero wtedy dodaje się esencję.
Jeśli potrzebujesz ugryzienia innego stężenia, użyj następujących ponownych obliczeń:
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 1,5 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz esencję octu (30%).
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 6 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz ocet stołowy (10%).
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 8 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz ocet stołowy (8%).
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 9 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz ocet stołowy (7%).
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 10,5 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz ocet stołowy (6%).
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 13 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz ocet stołowy (5%).
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 17 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz ocet stołowy (4%).
- Wymieszaj 1 część esencji octu i 22,5 części czystej wody pitnej. W rezultacie otrzymasz ocet stołowy (3%).
Ponowne obliczenie powrotu będzie wyglądało w następujący sposób:
- 2,5 części esencji octu (30%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 7 części octu stołu (10%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 8 części octu stołu (9%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 9 części octu stołu (8%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 10 części octu stołu (7%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 11,5 części octu stołu (6%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 14 części octu stołu (5%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 18 części octu stołu (4%) \u003d 1 część esencji octu (70%),
- 23,5 części octu stołu (3%) \u003d 1 część esencji octu (70%).
Dziękuję za artykuł. Wszystko się udało