Jak gotować ryby w omlecie? Przepis na pyszne ryby pieczone w omelecie takim w przedszkolu z twarogu, sera, cebulą i marchwi, warzywami

Przepisy najsmaczniejszych omletów z rybami na patelni, powolna kuchenka i piekarnik.

Treść

Istnieją tysiące przepisów na robienie ryb różnych odmian na świecie. Poniżej znajdują się technologie i przepisy do tworzenia ich najsmaczniejszej interpretacji - omlet z rybami.

Ryba w omelecie, jak w przedszkolu: przepis, składniki, zdjęcie

Przepis na ryby w omlecie, jak w przedszkolu

Każdy z nas pamięta, jak wspaniały, piękny i smaczny omlet podano nam na śniadanie w przedszkolu. Wtedy wydawał się nam niezwykle wysoki i porowaty. Ale jak się okazało później, już w wieku dorosłym, zgodnie ze standardami omletów w przedszkolnej instytucji edukacyjnej, tylko 4 cm powinno być na wysokości. Jak mówią: „Wszystko jest znane w porównaniu!”

Aby przygotować tak wspaniały omlet z rybami, będziemy potrzebować:

Ryby morskie bez kości - 1 szt.
Jajo - 6pcs.
Mleko - 1,5 st.
Masło (82,2%)- 30 g
Cook soli - do smaku

Algorytm działań:

Zmierz filet rybny w małe plastry
Zebramy trochę wody na patelnię
Wysyłamy tam ryby
Pozwól jej się trochę zagotować, aż płyn się zagotuje
Rozłóż olej na powierzchni naczynia ogniotrwałego (niezbyt obficie)
Układamy w nim plastry ryb
Oddziel białka od żółtka
W jednym naczyniu wymieszaj żółtka i mleko
Ssamy mieszankę żółtej Milk
W innym naczyniu pokonaj białka do stabilnej pianki
Stopniowo wlewamy białka do żółtka, ciągle je mieszając
Rolamy ryby w mieszance mlecznej
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 200 °
Wysyłamy statek do piekarnika na 10-15 minut (nie otwieraj drzwi)

Gorbusha pieczony w Omelett: Składniki, przepis, zdjęcie

Składniki:

Gorbusha - 1PC.
Jajo-4-5pcs.
Marchewka - 2PCS.
Twardy ser - 150g
Mleko - 1.
Masło - 30 g
Sól
Czarny pieprz

Algorytm działań:

Rozważamy różowy łosoś
Uwolniamy różowego łososia z kości (nie możesz za darmo)
Zmiel różowego łososia na porcje, solą je i pieprz
Wcieraj marchewkę na gruboziarnistą trawę
Rozłóż masło na powierzchni opornego na ciepło naczynia
Napełnij dno miski różowego łososia
Dystrybucja marchwi na różowym łososie
Zamknij naczynie folią
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 200 °
Umieść naczynie do piekarnika na 20-25 minut
Ubij jajka mlekiem
Zasnąć mieszaninę nabiału
Pocierać ser na cienką trawę
Po określonym czasie wyciągamy naczynie z piekarnika i uwalniamy go z folii
Wlej mieszaninę mleczną do naczynia
Rozłóż ser na jego powierzchni
Zwróć statek do piekarnika na kolejne 15-20 minut
Po określonym czasie wyłączamy szafkę, ale nie dostajemy ryby
Daj naczynie na 10-15 minut, aby wtrącić się

Mintay Fish upieknięta w omelecie

Składniki:

Filet Pilli - 300G
Jajko ma 4 pne.
Marchewka - 1 szt.
Twardy ser - 150g
Cebula - 1PC.
Mleko - 1.
Sól
Czarny pieprz
Olej słonecznikowy
Masło

Algorytm działań:

Rozważamy Pollock
Zmierz Pollock w małe plastry
Zmiel cebulę
Zmiel marchewki na grubej trawie
Wlej olej słonecznikowy do gwiec
Zasypiamy w nim mieszaninę marchewkową
Smaż je, aż się ugotował
Na mieszance cebuli-normy położyliśmy pollock, dodajemy trochę wszystkiego
Przykryj gwiecko pokrywką
Gulasz uprzejmy pod pokrywą dosłownie kilka minut
Ubij jajka mlekiem, trochę je zaspokoić
Pocierać ser na cienką trawę
Smaruj kształt kawałkiem masła
Układamy warzywa z opóźnionym na dno naczynia opornego na ciepło
Wlać całą mieszankę Milk Egg Milk
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 200 °
Umieść naczynie do piekarnika na 20-25 minut

Omlet z tuńczykiem w puszkach

Składniki:

Jaja - 3PCS.
Mleko - 0,5st.
Tuńczyk. - pół słoika
Olej słonecznikowy - 2.
Ser feta - 7 kostek
Pomidor - 1pc.
Zieloni (najlepiej Dill)

Algorytm działań:

Ubij jajka mlekiem do stabilnej pianki
Steacher podpalił
Smaruj go olejem słonecznikowym
Wlej mieszankę jaj do rondla i przykryj ją pokrywką (najlepiej szkłem)
Kiedy ślady ciekłego białka znikają z powierzchni naleśnika jaja, położyliśmy tuńczyk i feta na połowę
Druga część naleśnika, który owinęliśmy tuńczyka i sera
Przykryj gwiecko pokrywką
Niech omlet nieco więcej na małym ogniu (dosłownie kilka minut)
Wyciął drobno koperek
Pomidor pokrojony w kółka
Wyciągamy omlet ze stempana i położymy go na talerzu
Posyp go zielenią na górze
Rozkładamy pomidora obok omletu

Omlet z czerwonym łosośiem rybnym

Składniki:

Świeżo zamrożony łosoś (filet) - 300 g
Jajo - 6pcs.
Mleko - 150g
Sól
Masło

Algorytm działań:

Przecinamy łososia na małe plastry
Włóż kawałek masła w gwint
Mile olej
Układamy to w rondlu łososia
Wlej mleko do łososia
Solić mieszaninę mleka
Zagotuj płyn
Przykryj gwiecko pokrywką
Pozwól rybom zrównać kilka minut
Odłóż na bok gwiec i pozwól łososowi trochę ostygnąć
Ubij jajka z trzepaczką (nie do pianki)
Dodaj lekko schłodzoną zawartość rondla do jajek (wraz z wynikowym płynem) i ubij wszystko lekko
Zasadzić mieszaninę jaja i ubij ją ponownie
Rozpuść kawałek oleju w gwint
Wlej do niej mieszaninę jaja
Przykryj gwiecko pokrywką
Przygotuj omlet na małym ogniu, aż będzie pełen gotowości
Oprócz omletu z łososiem można posypać świeżymi ziołami (koperek najlepiej nadaje się)

Ryba upieczona pod omletem w piekarniku: przepis

Ryby pod omletem w piekarniku — Przepis na ryby pod omletem w piekarniku

Rozważ przepis na ryby upieczone pod omletem w garnkach

Składniki:

Filet rybny morski (możesz także rzeka, ale nie koślak) - 400 g
Jajko - 8pcs.
Mąka - 2st.l.
Cebula - 2PCS.
Mleko - 150g
Olej słonecznikowy - 3 łyżki.
Sól
Czarny pieprz
Przyprawy - dowolne

Algorytm działań:

Wytnij filet rybny na małe plastry
Solić je
Upadamy ryby w mąkę
Wlej olej słonecznikowy do gwiec
Rozprowadzamy plastry ryb w rozgrzanym oleju
Smaż rybę lekko po obu stronach
Drobno posiekaj cebulę i smaż w rondlu w oleju słonecznika
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 200 °
Układamy smażone kawałki ryb na specjalnych doniczkach opornych na ciepło
Na wierzchu ryby położyliśmy smażoną cebulę
Ubij jajka mlekiem na małą piankę
Wlej mieszaninę jaja do garnków
Umieść garnki do piekarnika
Wyciągamy je z piekarnika, gdy mieszanka Milk Egg Milk staje się gęsta

Hek w omelecie

Oferujemy bardzo prosty, ale jednocześnie niesamowicie pyszny receptura w omelecie.

Składniki:

Pliki Huck - 300G
Jaja - 3PCS
Mleko - 100 g
Mąka - dla tchórza
Mielonego imbiru
Czerwona pieprz jest ziemią
Sól
Zielone cebule

Algorytm działań:

Filet hucka wcięty na małe plastry
Wymieszaj mąkę, zmielony imbir, sól i pieprz w małym talerzu
Upadamy do cholery w mieszance mąki
Smaż ryby w oleju słonecznikowym
Ubij jajka mlekiem
Solić mieszaninę jajek
Rozłożyliśmy smażoną mawę w opornym na ciepło naczynie
Wlać mnóstwo mieszanką mleczną
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 200 °
Włóż naczynie do piekarnika na 20 minut
Posyp gotowe naczynie posiekaną zieloną cebulą

Mackerela w omelecie

Składniki:

Filet jednej świeżego makreli
Jaja - 3PCS.
Krem 10% - 120 ml
Pomidor - 1pc.
Masło
Sól
Przyprawy (do smaku)
Zioła pietruszki

Algorytm działań:

Zmiel filet makreli na małe plastry
Smaruj naczynie oporne na masło
Układamy w nim makrela ze skórą
Pieprz i makrela
Pokonaj jajka kremem i pietruszką
Przydajemy mieszankę jajek z twoimi ulubionymi przyprawami
Wlać makrela z powstałą mieszanką
Wytnij pomidora pół pierścienia
Położyliśmy pomidora w misce na makrelu
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 180 °
Włóż naczynie do piekarnika na 25 minut

COD w omelecie

Składniki:

Filet dorsza - pół kilograma
Jaja - 5pcs.
Cebula - 2PCS.
Mleko - 0,5st.
Mąka - 3 łyżki.
Sól
Olej słonecznikowy

Marynata dla ryb:

Olej słonecznikowy - 1 łyżka.
Białe wino - 1 łyżka.
Tłuszcz - 1 łyżka.
Musztarda - 1 T.L.
Sól
Czarny pieprz
Przyprawy - ku Twojemu gustowi

Algorytm działań:

Wytnij filet dorsza na małe plastry
Wymieszaj wszystkie elementy marynaty
Zanurz każdy kawałek ryb w marynatach
Postaraj się z mocnym ogniem
Wlej do niego olej słonecznikowy
Upadamy marynowaną mąkę
Smaż się trochę na wysokim ogniu z każdej strony
Układamy smażony dorsz na dnie opornego na ciepło naczynia
Wytnij cebulę na pół pierścienia
Smaż cebulę w rondlu w oleju słonecznikowym, aż będzie złoty
Połóż cebulę na dorsza
Ubij jajka i mleko
Solić mieszaninę jajek
Wlać dorsz i cebulę uzyskane przez mieszaninę
Ustawiliśmy w piekarniku odpowiednią temperaturę programu 180 °
Wysyłamy statek do piekarnika na 30 minut

Omlet z rybami i warzywami

Składniki:

Filet rybny morski (możesz także rzeka, ale bez kości) - 300 g
Słodka pieprz - 1PC.
Tomatus - 2PCS.
Jajko ma 4 pne.
Mleko - 100 g
Czosnek - 2 goździki
Zielona cebula - pęczka
Olej słonecznikowy
Sól
Czarny pieprz

Algorytm działań:

Pieprz pieprzowy na kwadratach
Wlej olej słonecznikowy do gwiec
Smażyć w nim pieprz
Zmiel filet rybny w porcje
Dodaj rybę do pieprzu
Smaż filet rybny lekko po obu stronach
Ubij jajka i mleko, aż lekka piana
Mieszanka jaja soli i pieprzu
Pokrój pomidory półkolem
Dodaj je do ryb i pieprzu do gwpany
Wlać warzywa i ryby z mieszanką Milk Egg
Posyp wszystko na górze zieloną cebulą
Przykryj gwiecko pokrywką
Gulaj omlet, aż mieszanka jajek będzie gotowa

Omlet z rybami i twarogiem

Składniki:

Filet rybny morski - 300 g
Jaja -3pcs.
Domek - 2/3.
Masło - 3 godziny.
Sól

Algorytm działań:

Zgryć rybę na małe plastry
W gwpanie stopimy masło
Rozpowszechniamy w nim ryby
Smaż filet po obu stronach
Przetrzymy twarogu przez sito.
Dodaj mleko i jajka do twarogu
Pokonaj wszystko za pomocą miksera
Wlać gotowe ryby masowe jajka
Przykryj gwiecko pokrywką
Guluj omlet, aż masa rzek jaja będzie pełna

Ryba Gorbusha pod omletem

Składniki:

Filet Gorbushi - 600G
Mleko - 150g
Jaja - 4PCS.
Twardy ser - 50 g
Oliwa z oliwek
Sól
Czarny pieprz
Musztarda

Algorytm działań:

Zamieszj garbowany filet w małe plastry
Przeraża się naczynie oporne na ciepło z masłem
Układamy różowego łososia na dno statku
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 200 °
Wysyłamy różowego łososia do piekarnika na 5 minut
Ubij jajka mlekiem
Solić mieszaninę jajek
Wyciągamy statek z piekarnika
Wlać różowego łososia z mieszanką mleczną
Ponownie wyślij statek do piekarnika na 15 minut
Zetrzyj ser na Gratera
Wyjmujemy naczynie i zasypiamy z tartym serem
Wysyłamy statek do piekarnika na kolejne 5 minut w trybie konwekcyjnym
Po określonym czasie wyłącz piekarnik
Zostawiamy statek w piekarniku na kilka minut (10-15)

Jak usmażyć ryby z cebulą i marchewką w omlecie?

Przepis na smażone ryby z cebulą i marchewką omlet

Składniki:

Filet rybny morski - 500 g
Marchewka - 2PCS.
Cebula - 2PCS.
Sos pomidorowy (keczup) - 3 łyżki.
Jajko - 5pcs.
Mleko - 1.
Sok cytrynowy
Olej słonecznikowy
Sól
Czarny pieprz

Algorytm działań:

Zmiel cebulę
Trzy marchewki na grubej trawie
Ciepły olej słonecznikowy w gwint
Smaż marchewkę i cebulę w oleju
Wlewamy sos pomidorowy do brązowanych warzyw i trochę je solimy
Gulaj warzywa w pomidorach przez kilka minut
Zmiel filet rybny w małe plastry i spryskaj sok z cytryny
Postarnij rondel lub smażony olej
Rozpowszechniamy plastry ryb w gwpanie
Przykryj gwiecko pokrywką
Zrób filet rybny przez około pięć minut z jednej strony (nie obracaj go)
Ubij jajka, mleko i sól, aż lekka piana
W gwincie na filecie połóż smażone warzywa
Wszystkie składniki są wypełnione mieszanką mleczną
Przykryj gwiecko pokrywką
Przynosimy omlet do gotowości na małym ogniu

Ryby w omlecie z serem

Składniki:

Filet rybny morski - 500 g
Jaja - 3PCS.
Twardy ser - 150g
Masło

Algorytm działań:

Kroimy filety rybne bez skóry na małe kostki
Ssamy rybę i pozwalamy jej trochę zaparzyć
Oddziel żółtka od białek w jajach
Pocierać ser na cienką trawę
Pokonaj białka do miękkiej pianki
Oddzielnie wymieszaj żółtka i ser
Połącz białka z masy serowej
Dokładnie wymieszaj wszystko
Przeraża się naczynie oporne na ciepło z masłem
Na dole statku nakładamy filet rybny
Wlać rybę z mieszanką sera
Ustawiliśmy odpowiedni program w piekarniku i 200 °
Wysyłamy statek do piekarnika na 20-30 minut

Ryby w omlecie na patelni

Składniki:

Filet rybny morski - 300 g
Cebula - 1 głowa
Masło - 30 g
Jajo-3-4pcs.
Sos sojowy - 10 ml
Sól
Czarny pieprz
Mleko - 3 łyżki.

Algorytm działań:

Posiekaj cebulę na małe kawałki
Roztopimy masło na patelni
Smaż cebulę trochę w oleju
Fish Frilet posiekaj w małe plasterki
Układamy rybę na cebulę
Smaż ryby z cebulą przez 7 minut na małym ogniu
Podlewać sos sojowy mieszanki rybnej
Przykryj patelnię pokrywką
Gaszamy rybę przez kilka minut
Wymieszaj mleko z jajkami, solą i przyprawami
Pokonaj wszystko do lekkiej pianki
Wlej mieszankę jajka na patelnię
Przykryj pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu do pięciu minut
W razie potrzeby, przed wyłączeniem, zwiększ ogień do utworzenia skorupy na dole naczynia

Ryby w omlecie w powolnej kuchence

Składniki:

Filet rybny morski - 200 g
Jajko - 3PCS.
Mleko - połowa multistakan
Paprika Sush. - 1st.l.
Świeże zielenie - 1 łyżka.
Sól
Olej warzywny (najlepiej oliwkowy) - 1 godzina.

Algorytm działań:

Zmierz filet rybny w małe plastry
Wymieszaj mleko, jajka, zielenie i paprykę
Solaj mieszaninę jajek i dobrze wymieszaj
Dodaj ryby do powstałego przedmiotu obrabianego
Ponownie wymieszaj wszystko dokładnie
Smaruj miskę multicooker olejem roślinnym
Wlej powstałą mieszankę do miski
Ustawia na powolnej kuchence tryb „pieczenia”
Gotowanie omletu z rybami przez około 20 minut

Mamy szczerą nadzieję, że wszystko podane w artykule, przepisy i technologie będą się do ciebie spodobały, a ty będziesz zaskoczyć swoich gości i gospodarstw domowych.