Jak ugotować zwykły prosty omlet? Przepis na pyszny omlet na śniadanie z mlekiem i jajkiem, jak w przedszkolu, z twarogu, majonezem, kefirem, kwaśną śmietaną, roztopionym serem, śmietaną

Opcje przygotowania prostego omletu.

Niewątpliwe mistrzostwo wśród najpopularniejszych potraw należą do nieskomplikowanego omletu.
Manipulując składem produktów zawartych w tym jedzeniu, możesz gotować zarówno proste poranne śniadanie, jak i wyrafinowane danie świąteczne.
Przed przejściem do profesjonalnego przygotowania omletu konieczne jest nauczenie się przygotowania regularnego.

Omlet: proporcje jaja i mleka

Stosunek głównych produktów zależy od pożądanej gęstości uzyskania gotowego naczynia.

1. Standardowe proporcje:1 jajko, 100 ml mleka
2. Potrzebne będzie 2 razy mniej mleka, dla omletu, z dodaniem soczystych produktów: pomidor, kapusta, groszek, ogórki itp.
3. Dla kochanków płynny omlet Dzięki „Żydom” normę mleka należy zwiększyć o 1,5 razy.

Jak szybko ugotować zwykły, prosty omlet?

Przygotowanie omletu nie zajmuje dużo czasu.
Ponieważ naturalny omlet jest rozważany tylko na podstawie jaj, najszybszy przepis:

• Ubij 2-3 jajka widelcem
• Sól dla smaku
• Wlać na patelnię, przykryj pokrywką
• Smażyć nie więcej niż 5 minut, aby nie wysuszyć omletu
• Danie jest gotowe

Omlet jak w przedszkolu: przepis, zdjęcie

Produkty:

• 1/2 l. mleko
• 6-8 jaj
• Sól dla smaku
• 50 g masła

Za pomocą blendera lekko ubij jajka.

• Wlać mleko, dodaj sól
• Pokonaj, zanim otrzyma lekką piankę

Wysyłamy do rozgrzanego piekarnika do pieczenia. Gotujemy 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Przed samą gotowością nasłumaj masłem, aby uzyskać złotą skórkę.

Wideo: Bujny omlet jak w przepisie przedszkola

Omlet: klasyczny przepis z mlekiem i jajkiem na patelni

Składniki:

• Jaja - 4 szt.
• Mleko - 4 łyżki. L.
• Masło - 2 łyżki. L.
• Sól dla smaku
• Mąka –1 łyżki.

Przygotowanie:

1. Ubij jajko solą solą
2. Dodaj mleko, wymieszaj
3. Połóż olej na rozgrzanej patelni, dystrybuując równomiernie na całej powierzchni
4. Wlać przygotowaną masę
5. Przykryj patelnię pokrywką
6. Smaż omlet przez 2-3 minuty

Smaczny omlet w piekarniku: bujny przepis

Składniki:

• Jaja - 3 szt.
• Mleko - 150 ml.
• Sól, soda - na czubku noża

Przygotowanie:

1. Wymieszaj wszystkie składniki z trzepaczką lub widelcem
2. Jeden z niuansów przygotowywania wspaniałej omletu - podczas bicia, nie powinno być gęste, ale lekkie i powietrzne. Dlatego mikser nie jest używany
3. Wlać do przygotowanej formy smarowanej olejem
4. Aby uzyskać wspaniały omlet, kształt powinien być mały, ale wysoki
5. Piekarnik jest podgrzewany z wyprzedzeniem do 190-200 stopni. Piekamy, aż się ugotujemy
6. W piecu danie wzrośnie dobrze i będzie piękne i wspaniałe.

Omlet z twarogiem: przepis

Produkty:

• Świeże jajka - 6 szt.
• COTAGE SERE - 200 g
• Mleko - 1,5 łyżki.
• Cukier - 1 godz.
• Sól dla smaku
  Przygotowanie:
• Pokonać białka osobno, w lekkiej piance
• Dodaj sól, żółtka, mleko
• Pokonaj sera z blenderem cukrowym
• Połącz z gotowaną mieszanką, wymieszaj
• Układamy patelnię w ogrzewanym i natłuszczonym olejem
• Smaż z jednej strony, a następnie włącz go do drugiego
• Gotuj, aż będzie złotobrązowy, ale nie octuj się

Omlet z majonezem: przepis

Świetna wersja dania. Nie wymaga soli i oleju, ponieważ wszystko to jest już w majonezie. Idealnie unosi się. Ma pikant, miękki smak.
Składniki:

• Jajko - 2 szt.
• Majonez - 1 łyżka.

1. Pokonaj majonez jajkiem widelcem
2. Nie dodajemy soli, dla przyjemnego smaku, wystarczy w majonezie
3. Wlać na gorącą patelnię
4. Smaż po obu stronach, aż ugotuje się po zamknięciu pokrywki

Jak zrobić omlet bez mleka?

Produkty:

• Jaja - 2 szt.
• Woda mineralna z gazem - 1 łyżka. L.
• Mała pietruszka, koperek
• Sól

1. Pokonaj białka, połącz się z żółtkami
2. Dodaj drobno posiekane zielenie, sól, soda
3. Smażyć na smarowanej patelni, 2-3 minuty, na dużym ogniu
4. Następnie zmniejsz ogień, usmaż o wiele więcej

Wideo: Omlet bez mleka

Omlet z kwaśną śmietaną na patelni

Składniki:

• Jaja - 2 szt.
• Kwaśny śmietana - 2 łyżeczki.
• Sól - na czubku noża
• Świeże pomidory –1 szt.
• Masło - do smarowania

1. Przecinamy pomidora na cienkie plasterki, położyliśmy na gorącą patelnię
2. Wymieszaj jajka z kwaśną śmietaną i solą
3. Napełnij płynną masę na smażonych warzywach
4. Tomim pod pokrywką przez 5-10 minut

Omlet na Kefir lub z kwaśnym mlekiem na patelni

• Jaja - 2 szt.
• Kefir - 1 łyżka.
• Bakłażan - 1 mały, młody
• Świeży boczek - 100 g
• Twardy ser - 25 g
• Sól, masło, zielenie - do smaku

1. Pokrój warzywa obrane z obieru na okrągłe plastry
2. Smażyć na podłogę gotowości
3. Drobno przecięliśmy boczek, położyliśmy go na gorącej patelni, trochę smażyć
4. Wlać 1/2 części bitwych jajek z kefirem
5. Połóż bakłażana, posyp startym serem
6. Wlać resztki bitej mieszanki
7. Smażyć 12-15 minut

Omlet z mlekiem i serem: przepis

Składniki:

• Jajko - 1 szt.
• Żarówka jest niewielka - 1 szt.
• Płonący pieprz - 1/2 łyżeczki.
• Mleko - 2 wieki
• Sól to szczypta
• Ser - 50 g
• Masło - 25 g

Przygotowanie:
Pokrój cebulę, złam jajko.

Dodaj resztę składników oprócz sera. Wymieszaj z widelcem.

Wysyłamy na gorącą patelnię. Kiedy omlet jest lekko smażony, połóż kawałki sera na środku.

Aby ser nie rozprzestrzenił się, tworzymy rulelet omlet.

Jak zrobić omlet w kuchence mikrofalowej?

Produkty:

• 3 jajka
• 2,5 łyżki. L. zmiażdżony ser
• 2,5 łyżki. L. posiekany płaszcz -chopna
• Przyprawy i sól do smaku

1. Podłączamy bitowane jajka do reszty składników
2. Dobrze wymieszaj, wlej do głębokiego kubka
3. Wysyłamy do piekarnika na 1 minutę
4. Wyjmujemy pojemnik, wstrząsamy masą, wysyłamy na kolejną 1 minutę

Wideo: Szybki omlet w kuchence mikrofalowej w 3 minuty

Omlet w multicooker Redmond: Recipe

Produkty:

• Jaja - 4 szt.
• Mleko - 3 łyżki. L.
• Oliwki-10-15pcs.

Przygotowanie:

1. Obcinamy oliwki w kółko, łączymy z bitymi jajkami i mlekiem
2. Smaruj miskę masłem, wlej tam przygotowaną masę
3. Utrzymujemy przez około 20 minut, klikając funkcję „pieczenie”

Jak zrobić omlet bujny i wysoki?

Aby uzyskać idealne danie:

1. Postępuj zgodnie z wskazanymi proporcjami mleka i jaj
2. Dodaj trochę sody oczyszczonej
3. Przyjmujemy minimalną szerokość i bardzo wysokie naczynia do pieczenia
4. Ostrożnie wymieszaj mleko i jajka, bez pomocy miksera. Długoterminowe, oszczędzające mieszanie jest niezachwianą podstawą omletu powietrznego
5. Dodaj mąkę lub semolinę, ale nie więcej niż 1,5 łyżeczki. dla 4 jaj, aby nie uzyskać zbyt trudnej konsystencji
6. Aby uzyskać wspaniałą opcję, posmaruj pokrywkę masłem

Najwspanialsze naczynie jest uzyskiwane w piekarniku i ze świeżych, domowych jaj

Omlet w piekarniku: wspaniały przepis, zdjęcie

Produkty:

• Świeże jajka - 5 szt.
• Mleko - niekompletne szkło
• Kiełbaski - 130 g
• Masło - 15 g
• Mąka - 2,5 łyżki.
• Zielona cebula - 25 g
• Trochę soli, pieprz

Przygotowanie:

Łamiemy jaja na głębokie pojemniki.

Dodaj przyprawy.

Wlać mleko, wymieszaj z trzepaczką.

Wlać mąkę, ubij.

Wytnij zieleń i kiełbaski.

Nasmaruj naczynia olejem.

Dystrycznie dystrybuujemy suche produkty na wszystkich powierzchniach.

Wypełniamy przygotowany surowy omlet.

• Rozgrzej piekarnik do 190 stopni
• Umieść blachę do pieczenia w bardziej obszernych naczyniach z wodą, wypełnione na środek objętości produktu w małej blachy do pieczenia
• Piec 45-60 minut
• Wyjeżdżamy z pieca, usuwamy kąpiel wodną
• Umieść olej na powierzchni omletu
• Pieczamy kolejne 10 minut
• Fajnie w kształcie
• Podczas serwowania pokrojamy na porcje

Podsumowując, praktyczne wskazówki:

1. Długotrwałe mieszanie płynnych składników poprawia smak naczynia
2. Wypełniamy wypełnienie w już spienionej masie jaj, aby omlet nie darował podczas pieczenia
3. Aby uzyskać mniej wysokiej żywności, wkładamy tylko białka w interesie
4. Aby uzyskać gęstą strukturę, bierzemy trochę żółtka
5. Gotowanie naczynia tylko pod pokrywką
6. Tak aby omlet nie płonął, od czasu do czasu zdejmuje naczynia z pieca i wstrząsnąć
7. Najpierw gotujemy na aktywnym płomieniu, a następnie na słabym
8. Używamy grubych naczyń, lepiej -żelaz

Wideo: Jak ugotować omlet z mlekiem? Prosty przepis z Ivana!